為什麼這篇鑄鐵鍋 電磁爐 PTT鄉民發文收入到精華區：因為在鑄鐵鍋 電磁爐 PTT這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者Ol01 (謀偉星)看板cookclub標題[問題] 鑄鐵鍋推薦的電磁爐時間Thu Apr 11...
鑄鐵鍋 電磁爐 PTT 在 桃李漫天下 Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 14:38:49
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大家好，誠心發問：
我在外租屋，租屋處不能使用明火，
現在使用的電磁爐是用了四年的飛利浦HD4930，
前幾天心血來潮買了一咖Lodge鑄鐵鍋(10吋)回來，
在開鍋的時候用電磁爐煮水就發現，煮了半天都還只有中間部位冒小泡泡，
完全滾不起來，一直到我找個鍋蓋蓋起來，過一陣子水才大滾，
所以在想該把電磁爐換掉了，換成IH電磁爐，
網路上找了一下發現網購上幾乎都是國產品牌，
由於之前用過的國產電磁爐經驗都不太好...
完全不知道怎麼選擇，功率也都是1200~1400左右，
(租屋處唯一一個220V接頭只有冷氣，所以不考慮220V電磁爐)
請問版友有使用IH電磁爐跟鑄鐵鍋煎牛排覺得火力很夠的嗎?
不排斥國產品牌，但希望是真的火力足夠且安全好用的，
希望有版友可以不吝推薦一下，謝謝
ps.
目前看起來比較有興趣的是摩提A4 F13 IH，其他國產品牌就真的不知道怎麼選
或是在代購網拍買日本panasonic/hitachi的會比較好嗎？
台灣panasonic的型號都很舊而且也停產買不到了....
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推 kingclys: 我覺得你的電磁爐沒壞 04/11 00:15
推 kingclys: 只有線圈的地方會加熱，我10吋的深鑄鐵鍋煮水也不快 04/11 00:17
→ kingclys: 煎牛排沒問題，燒久一點讓鍋子夠熱就好 04/11 00:18
→ kingclys: 電磁爐跟ih電磁爐都是一樣的，只是廣告話術 04/11 00:19
推 jjer: 樓上的意思等於，手機跟無線手機 04/11 07:30
→ ChungLi5566: 110v電磁爐的鍋具尺寸 24公分以下最佳 04/11 11:32
→ niggard: 煎牛排很夠力 04/12 00:39
→ jsbach813: 上次從日本扛了 panasonic KZ-PH33-K 回來 煎牛排還沒 04/12 11:33
→ jsbach813: 試過 但用3L湯鍋六分滿煮湯煮過很多次 從冷水開始煮 04/12 11:35
→ jsbach813: 還蠻快的 我下次計時看看煮滾要多久再來回報 04/12 11:36
→ jsbach813: 不過我都煮不用長時間熬的湯 ex.豆腐味噌湯 海菜蛋花湯 04/12 11:37
→ jsbach813: 哈哈 仔細看圖發現跟n大是同一台IH爐 04/12 11:38
推 niggard: 這台吃火鍋加熱也蠻快的 04/12 11:54
推 jsbach813: 對~吃火鍋很方便 04/12 15:12
→ Ol01: 謝謝大家回應 04/12 20:07
→ zandar: 鑄鐵鍋配電磁爐加熱超快的，個人經驗目前是最快的加熱 04/17 01:06
→ zandar: 鍋具，可能要查一下其他原因 04/17 01:06
→ zandar: 比用WMF的湯鍋還要快 04/17 01:15
推 Roger1123: 應該是鍋子要選 IH對應 的吧 05/06 01:41