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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2,070的網紅阿爸去哪裡,也在其Youtube影片中提到,首先先打預防針我完全不會做菜 只是因為喜歡吃牛排所以研究試著煎出好牛排 未來希望可以慢慢變成牛排大師(咦?...
鑄鐵鍋不沾鍋 在 30Select Instagram 的最佳解答
2021-05-17 11:50:15
「丹麥 HAY 料理用原木杓」 用HAY原木杓來拌沙拉,使用好看的原木杓,心情也跟著變好。 這款Hay所推出的木烹飪木杓,未加工處理的原木質感,Hay式極簡設計,相當漂亮好看。適合用於燉煮食物,或是混合調味汁,攪拌沙拉等。 使用原木杓攪拌時能保護鍋具,如鑄鐵鍋、不沾鍋或琺瑯鍋等表面怕刮的鍋具,...
鑄鐵鍋不沾鍋 在 彪媽和毛寶的生活揭載 Instagram 的最讚貼文
2020-09-21 13:16:01
只能說韓國 Sillymann Taiwan 的品質真的很厲害,每次開團都是他們「自己的主顧客」在瘋搶,因為口碑好,回購率高,深受媽媽界愛戴!而且「烹飪系列」完全大人氣,尤其萬用料理夾和料理刷是上次彪媽團銷售第一! 鏟子、湯匙也是深受歡迎。 . 弔詭的是上次開團我沒推矽膠廚具耶 默默狂銷到底是怎麼...
鑄鐵鍋不沾鍋 在 蕭幼貞(丸子)♡ Instagram 的最讚貼文
2020-05-03 18:47:11
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鑄鐵鍋不沾鍋 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
2016-03-17 21:09:24此影片關於碳鋼鍋的開鍋使用清潔保養 Mauviel 畢耶鍋 de Buyer 法國
部落格:http://goo.gl/I0SC6r
更多免費影音食譜歡迎加入粉絲專頁「夢幻廚房在我家Dream Chef Home」~https://www.facebook.com/pig61106
背景音樂提供~黃小翔 https://www.youtube.com/user/suhuguitar
開鍋:
1.先用熱水徹底清潔鍋子內外,燙過之後的鍋子變熱,倒掉水分後即趁熱毛孔張開時用廚房紙巾來回用力擦拭,去除表面蜂蠟.可重複2~3次!
2. 當大部分蜂蠟去除後,將鍋中倒入或刷上ㄧ層薄薄的食用油,覆蓋表面即可.開火加熱直到冒出白煙即可關火。去除(倒掉)油之後,用廚房紙巾將整個鍋子擦拭乾淨,放涼後即完成開鍋.
3. 介意的人可在使用前用熱水再次沖洗ㄧ下(千萬勿使用清潔劑喔)。
鑄鐵鍋不沾鍋 在 Facebook 的最佳貼文
最近廚房的新歡👉🏻神奇炙燒節能板✨
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一片薄薄的板子,竟然有三大功能「烤肉、解凍、養鍋一片搞定」💯💯💯
🔹我和AaronBB 最喜歡的是它神奇的炙燒功能,想吃牛排的時候,3-5分鐘就可以搞定炙燒烤牛排的功能👍而且有時候一個人想要吃烤肉,又不想大費周章,直接在瓦斯爐上面可以烤上我想吃的松阪豬和青菜們,且完全沒有油煙😆這一點深得我心(哈哈哈,在瓦斯爐上烤肉的好處就是還可以打開抽油煙機,讓你愛怎麼烤就怎麼烤,就算要燒烤醃漬過的肉片也很可以唷)
🔸如果你像我一樣喜歡買漂亮的LC鍋具,但卻又擔心鍋具們因為使用上,鍋子變黑或者是受傷的問題,那就不能不用潔(節)能板👍讓你在使用上美型鍋具上不會被直火燒到,鍋身不會燒黑燒黃,湯汁、醬汁不會弄髒爐心,鍋把也不會被火燒毀,這樣是不是很可以😆😆😆
🔹另外的解凍功能也讓我刮目相看,平常我在解凍的時候就是直接放在室溫,趕時間的時候就泡一下熱水,但是我發現有了潔(節)能板,退冰的速度超快,有興趣的朋友可以直接點連結裡面看影片,真的是家庭主婦們必備的好物💯
⭕️中秋節或者野餐露營的時候,也不用擔心烤肉的問題啦,有這一片炙燒節能版,一次滿足全家人的需求👌
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⚠️使用小提醒:
節能板的高度其實和鍋子的高度一模一樣(厚度0.6cm),高溫可達300度,正常使用其實他就是鍋具的一部分。
會有節能板溫度比較高的情況都是因為「空燒」才會造成溫度過熱,因為任何的鍋子或者節能板空燒溫度才會過高喔‼️
補充:空燒是指->節能板導熱後上面沒有放置任何東西,所以熱能無法導熱出去,節能板就會容易造成變形
鑄鐵鍋不沾鍋 在 Facebook 的最佳解答
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當然,我還是會先體驗過,體驗完覺得~超好用,原來 #不挑爐具才是好鍋,一體成形外加 #不銹鋼的鍋蓋頭,直接進烤箱,多方便,我拿它煎、煮、炒、燉,都 #超好用。
現在鑄鐵鍋這價錢 真的真的 超~便~宜 ,有用鑄鐵鍋的人一定都知道,不入手很可惜
另外鍋子特色重點我整理好嘍
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🔸3mm加厚鍋壁,堅固耐用燉、悶、涮、煲、炒
料理一鍋搞定
🔸琺瑯鑄鐵材質受熱均勻、保溫佳
🔸鍋蓋汲水設計,水蒸氣遇到凸點形成水滴遇熱再形成水蒸氣達到熱循環作用,封存食物鮮味和香氣。
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很多媽咪的鍋子都很美
這節能板超人氣~
因為可以保護鍋底不會煮的黑黑的 (laugh)
且還有燒烤/解凍/蓄熱 3合一
正面燒烤板-隨時想吃燒烤都可以超方便
背面節能板-鍋底部刮傷 鍋身不燒黃
鍋把不燒毀 延長爐具壽命
還可以快速解凍 節能蓄熱
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解決以下【四大問題】
❶鍋子不會被直火燒到
❷鍋身不會燒黑燒黃
❸再也不用辛苦刷鍋底
❹鍋把也不會被火燒毀
【五大好處】
①有效延長鍋具使用年限
②有效節省瓦斯能源
③可以快速退冰
④可以直接作為烤盤使用
⑤小火就可以達到最大蓄熱功能
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