真實感受
🍽泰瑞廚房Terry’s Kitchen
📍新北市三重區安樂街*號*樓
☎️臉書私訊
⏳營業時間每月不定時開放,於粉絲專頁公告
㊙️地址與電話會在預約成功後告知。
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《A餐 $450》
-竹筍雞湯
-酒蒸蛤蜊
-香炸雞腿塊
-醬拌烏龍
-...
真實感受
🍽泰瑞廚房Terry’s Kitchen
📍新北市三重區安樂街*號*樓
☎️臉書私訊
⏳營業時間每月不定時開放,於粉絲專頁公告
㊙️地址與電話會在預約成功後告知。
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《A餐 $450》
-竹筍雞湯
-酒蒸蛤蜊
-香炸雞腿塊
-醬拌烏龍
-飲品 楊桃氣泡飲or鮮奶茶
《B餐$450》
-竹筍雞湯
-檸檬鯖魚沙拉
-泰式酸辣松阪豬
-南洋風味香米
-飲品 楊桃氣泡飲or鮮奶茶
《蘭姆葡萄布丁 $100》
《海鹽太妃糖布丁 $100》
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泰瑞廚房,又是一間神秘cc的小店,一個月大概就營業個3 4天,對,沒錯,你沒看錯,就三天或四天不一定,營業時間與菜單不定時公布在粉專上,想吃還得一直關注⋯然後私訊搶食,真的蠻自虐的,越吃不到越想吃🤪
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私宅料理,在預約成功後才會提供地址與確認菜單,夠神秘吧,一個密探出神秘任務的fu😆
來到任務的當日,今天的目標位置在三重,拉起我的衣領低著頭在舊街道上快步走著,依約到了巷內的紅色鐵門,發出暗號隨即有專人帶領上樓。
一個破舊極不起眼的公寓,走上不起眼的樓梯,推開像工寮般的大門,突然眼前一亮🤩一個開闊的老式天井突如其來的震攝了一下,自然光線自頂樓照射了下來,與昏暗的樓梯間有了明顯的落差,一門之間,兩個世界。
蠻妙的格局,一進公寓大門居然是像後陽台的天井,保留舊有門窗的樣式與一個很老味道的綠色,沒有多餘的加工,就原本的模樣,太喜歡這個空間了,穿越時空來吃飯,有趣😆
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這裏是以套餐形式販售,提供兩種套餐選擇,兩個都點這樣就通通吃得到,菜單每次都略有不同,算是一個小驚喜,像阿甘說的:人生就像一盒巧克力,你永遠不知道下一顆是什麼味道😌
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❇️竹筍雞湯
一個家常的味道,像媽媽煮的認真雞湯,加了竹筍再熟悉不過,雞肉燉到骨肉分離,喝完還可以再續,這才是重點😆
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❇️酒蒸蛤蜊 ❇️檸檬鯖魚沙拉
蛤蜊蠻大,也是一個簡單的味道,沒有過多的修飾,中規中矩,就你能想像得到的滋味。
鯖魚沙拉的醬汁還蠻特別,優格加上橄欖的搭配,壓制了鯖魚的腥味,佐以芝麻葉食之別有風味。
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❇️香炸雞腿塊 ❇️泰式酸辣松阪豬
雞塊有點醬油口味日清炸粉的感覺,屬於乾香風格,鹹酥入味,不油不膩的越嚼越香,也是很家常的味道。
泰式松阪豬,算是今天鹹食之中最滿意的一道,份量超多給的不手軟,以魚露為主體的醬汁調理的不錯,既解膩又提味,沾肉配菜都很搭。
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❇️醬拌烏龍 ❇️南洋風味香米
烏龍麵的肉燥是以味增為基底做調味的,鹹度略高,但伴入麵條後卻稍顯清淡,不過搭配其他主菜一同入口倒也蠻剛好。
南洋風味的香米就是要配泰式料料才速配,ㄕㄠˉㄕㄠˉ的口感,一下就被松阪豬給配完了,飯吃完還剩一堆肉,就知道這份量多有誠意啦😆
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❇️海鹽太妃糖布丁 ❇️蘭姆葡萄布丁
身為布丁控,有布丁怎能放過,有兩種口味那就通通來吧。
布丁身體略帶弧狀,軟趴趴的模樣ㄧ看就知道是我喜歡的感覺,果不其然的入口滿是歡喜,偏奶的設定果然很對我胃口,跟心中第一名的’AIO失憶布丁’相比,少了點奶油香氣多了分清爽,柔柔綿綿的水潤口感,就是幸福的滋味,切開的切面略有流動感,這個蛋奶比例我很喜歡。
尤其是搭配太妃糖的這款,香甜味很有厚度又不甜膩,甜味的拿捏很剛好,加上脆片增添的口感有畫龍點睛之效,這個太妃糖布丁直接進入我心中的前幾名,滿意😌
另外,楊桃汽泡飲蠻特別,很喜歡這種古早味新詮釋的手法,有點溫度有點流行,讓楊桃汁年輕了起來😆
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整體來說,泰瑞廚房這次開出的菜單比較家常,餐點都在水準上,中規中矩的,只是感覺主理人有點忙碌,在滿席的狀況下,流暢度稍嫌不足,出餐速度也稍慢,以至於某些餐點沒有在最佳狀態端出,有點可惜。
不過在吃到布丁的剎那又完全被征服,又是一間被餐點耽誤的布丁店😂
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再訪率 85%
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🔍再訪率不代表好吃的程度,只是綜觀 口味 價值 環境 服務 交通⋯等因素,個人的再訪意願,僅供參考🤤
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鐵門樣式 在 Facebook 的最佳解答
兩層樓的紅磚屋建築、配上半圓型拱門樑柱,泉香茶行少見的建築樣式深深說著過往輝煌,但我們已無法聞到空氣中的茶香。
幾次路過泉香茶行,都是鐵門下拉深鎖,聽街坊鄰居說,泉香茶行在第三代徐慶元老闆過世後,目前由兒子照顧年邁的母親,其實已經結束營業一段時間了。
泉香茶行原店名為「泉馨行」,主要經營茶具、茶業販售,1880年(清光緒6年)由徐際昌開設,在日治時期也販售配給的專賣品鴉片。
根據地方寶藏資料庫記載:日治時期,因1917年(大正6年)市區改正,舊址暗街仔(今東前街36巷)改建成五間店鋪,其長男徐蒼柏另外開設「泉馨松記文具店」,二男徐蒼松則接下雜貨店。
雜貨店是最初級的商業交易行為地點,也是訊息的傳遞中心,生意經營大多來自街坊鄰居,至1970年代左右,雜貨店增加,顧客群被分散,生意也變差。大約到1986年左右,才改為專門經營茶業。
看著泉香茶行歷經百年洗滌的建築風華,望進玻璃門窗裡,早已沒了販售茶葉的茶桶。街坊朋友也告訴我,泉香茶行代代都有配合的茶農,以前到泉香買茶還會用紙包裝、就跟包中藥一樣,非常有古早味。
空氣中雖沒了茶葉清香,但泉香茶行必定寫進新竹市的歷史紋理,也留在不少人的心中。
謝謝 Cutier大學生吃喝玩樂旅遊日記 繪製百年老店插畫
#打開新竹 #風城文史
#泉香茶行 #新竹市百年老店
新竹市東區中央路31號
新竹市中央路的百年老店故事:
#錦興金香行 新竹市中央路32號
#古宜齋裱褙店 新竹市中央路29號
鐵門樣式 在 Facebook 的最佳貼文
📌桃園市議員朱珍瑤-法律小教室:隨口駡人不看場合 公然侮辱罪找上門📌
#律師案例分享
「律師!這是起訴書!」一位施做鐵窗、鐵門的老闆拿著起訴書給我!
「詳細情形是這樣,之前社區主委有要求我施做社區的鐵門以及鐵窗,我當時將施作的樣式及材料有跟主委說明,也報價,後來主委同意施作,工期大約3星期!」施做鐵窗鐵門的老闆嘆了一口氣。
「施作完工後,主委卻以各種理由不付款,包含材質不對、樣式不對等等理由!」老闆脹紅著臉。
「然後呢?」我詢問著!
「無論我怎麼說明,主委就是以各種理由不付款!然後我就罵了一句三字經!他就以這句三字經告我,就是律師你看到這份起訴書!」老闆脹紅著臉、憤慨的回答!
「地點是在公眾場所嗎?」我詢問著!
「在社區的會議室!但是當時只有我們兩個人!」老闆回答著!
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#刑法第309條公然侮辱罪之規定
#法扶諮詢律師謝俊明
#桃園市議員朱珍瑤
鐵門樣式 在 天堂島嶼.撒哈拉.蔡適任 Facebook 的最佳解答
好唷!今天繼續來跟大夥兒介紹我跟貝桑的「新居」!
照片上這間藍房是我們採用最簡單基礎的工程,以水泥磚塊將部分迴廊隔出一個空間,除了一扇對外窗,還有一扇門通向民宿院子,這同時也是所有空間裡,最寬敞的,綠色小沙龍只有藍房的三分之二,當初工班師傅覺得這間應該當摩洛哥沙龍,卻被我拿來當置物空間,原因除了孤僻又沒有朋友的我,沒有待客需求(阿任有臉書上的大家就夠了哦謝謝~),且這個空間最受太陽影響,上午,陽光從東側照進來,下午,太陽在南邊,日照長,又是水泥磚塊,到了夏天,這間的溫度最高,人根本待不住,那就用來置物好了!後來,我們意外地在民宿院子加蓋一條通向天台的樓梯,再給藍房多一個隔熱空間,溫度又比預期中低,蠻好的.
當初在選擇油漆顏色時,我們決定讓最寬敞這間漆上藍色,如天空,又如海洋,天花板也做了燈飾,算是沙漠裡的小小奢華吧!這間採光好又通風,白天,我會把小桌子跟筆電搬來窗邊工作,不過到了夏天,這間就待不住了.
唯一敗筆是那扇通往民宿院子的藍鐵門,當初我覺得需要兩扇門,一扇向外,一扇通往民宿院子,如此一來,我們居住空間的出入口與民宿不同,既可以跟民宿隔開活動空間,若客人有需求,也隨時找得到我,所以我們訂作了兩扇鐵門,且我指定要那種門上有窗可以打開的形式,方便知道是誰敲門,且無須把整扇門打開,就可以通風.
怎知,等門送來,裝上去之後,我一整個傻眼!
那個門!很難合起來!整扇門的縫隙太多了,風大時,門上的窗就會開始叩叩叩地敲響風的歌聲,吵死了!更慘的是,這門完全無法阻擋沙塵暴送來的粉塵,即使我都把門關上了,粉塵還是從門縫窗縫吹進來,滿地都是灰塵,都快把我給搞瘋了!
一次慘痛經驗後,我去拿了張毯子,摺好,塞在門縫下,較能阻擋粉塵,由於門真的很難扣上,我乾脆搬了一塊化石來當門擋,豆灰還是有辦法從外面把門推開,我再去搬一塊!然後,豆灰就不開心惹~!
說到這兩塊化石,大夥兒可以把照片放大來see see,右邊那塊是打磨過的,光滑且顏色較鮮明,左邊那塊是我跟貝桑去偏遠荒涼的化石礦脈搬回來的原石,灰撲撲的.這是撒哈拉原產化石,房角石(學名:Cameroceras),鸚鵡螺的一種,活躍於奧陶紀(約開始於4.85億年前,結束於4.43億年前),打磨加工過那塊呢,是貝桑朋友託我們幫忙賣的,灰撲撲的原石是我們特地搬回來要給客人了解撒哈拉古生物史用的,啊反正現在也沒觀光客,就被我拿來當門擋囉~!為了讓各位了解這個化石門擋不凡的身世,我還特地在網上找張房角石生前照片來做比對.
哈,我們現金是真的不多,門擋隨隨便便都用數億年前的古生物化石,也算是一種極致奢華啦(嘆~)!
藍房窗戶用的是從我們原本房間拆下來的木窗,樣式是我決定,請木工師傅做的,那時很天真,只想著建材要盡量採用自然材質,不給地球造成太多負擔,後來才知消費者多半想要現代甚至豪華享受,真的是理想與現實之間的差距,哈哈!
窗戶外,是一道通向天台的樓梯,也因為這小小的樓梯間幫忙擋掉夏季陽光與熱氣,讓藍房溫度又再低些.
小桌子後面那扇門,通向臥室.
大同電鍋旁邊那扇門,通向廚房、小沙龍跟屋外,我的歐巴桑少女心夢想有個珠簾子掛在這扇門,但一來在沙漠買不到珠簾子,二來容易積灰塵,所以就是網站照片看一看,讚嘆一下,就沒有惹~!