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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過250的網紅偽學術,也在其Youtube影片中提到,[旅行的旅行] 修養聖地的形成:北海道的溫泉旅行與溫泉飯店 / 李長潔 . 參加北海道的觀光旅行團,時常會搭配住宿溫泉旅館,就像這次我的「被包裝的北海道」之旅,入住了登別地獄谷的萬世閣、札幌的祥苑觀光飯店、定山溪鹿の湯,都是幾處溫泉名所的老牌飯店。其實我還蠻喜歡這種大型的老飯店,有一種偵探類型日劇裡...
鐵道大飯店事件 在 偽學術 Instagram 的最佳解答
2021-09-13 19:55:40
[旅行的旅行] 修養聖地的形成:#北海道的溫泉飯店 / 李長潔 ♨ . 參加北海道的觀光旅行團,時常會搭配住宿溫泉旅館,就像這次我的「被包裝的北海道」之旅,入住了登別地獄谷的萬世閣、札幌的祥苑觀光飯店、定山溪鹿の湯,都是幾處溫泉名所的老牌飯店。其實我還蠻喜歡這種大型的老飯店,有一種偵探類型日劇裡場景...
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鐵道大飯店事件 在 偽學術 Youtube 的最讚貼文
2019-10-25 18:31:20[旅行的旅行] 修養聖地的形成:北海道的溫泉旅行與溫泉飯店 / 李長潔
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參加北海道的觀光旅行團,時常會搭配住宿溫泉旅館,就像這次我的「被包裝的北海道」之旅,入住了登別地獄谷的萬世閣、札幌的祥苑觀光飯店、定山溪鹿の湯,都是幾處溫泉名所的老牌飯店。其實我還蠻喜歡這種大型的老飯店,有一種偵探類型日劇裡場景的氛圍,尤其是巨大又稍微陳舊的溫泉澡堂,感覺就是會有什麼殺人事件(?)。
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▓ #戰前時期的北海道溫泉旅行
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北海道自從明治時期開拓以來,溫泉算是非常重要的觀光資源,各地只要有溫泉水源,幾乎都會建立溫泉飯店,提供大眾修養治療與休閒觀光。明治20年,函館的川の湯開始開發,隨著電車軌道的修建,形成發達的溫泉街;大正2年,登別在粟林五朔的開發現,逐漸形成12間溫泉旅館;定山溪的溫泉區抑是於大正時期成立鹿の湯俱樂部、玉の湯旅館、翠明館等(佐藤郁夫,1999;割石敏昭、酒井多加志,1994)。
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從觀光研究者John Urry(2011)的旅行與媒體關係討論中可以知道,旅行總是與媒體深深交纏在一起,透過媒體的傳播,地方被再現,並獲得大眾的關注。北海道的溫泉也是如此。大正12年小樽新聞創刊30週年,募集大眾意見選出「北海道三景」,「利尻富士」、「洞爺湖」、「定山溪」勝出,引發觀光熱潮。其中定山溪不但擁有溫泉資源,更是知名的賞楓名所,像是這次入住的「鹿の湯飯店」,可見其擴建的軌跡,佔地廣大。這些大概是北海道戰前觀光發展的雛形,而鐵道的興建與擴張,促進了溫泉旅行的盛行。
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▓ #為甚麼日本人這麼愛泡溫泉啊
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不過,回過頭來想想,為什麼日本人這麼愛泡溫泉啊?
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其實,大部分溫帶地區的人類都喜歡浸泡在熱熱的水裡面。像是Eugen Weber(1986)描述19世紀末的法國溫泉勝地就充斥著「溫泉療養者與觀光客」(curistes et touristes),人們因為「有錢有閒」,而來到有溫泉的地方,進行醫療、休閒與社交。溫泉資源豐沛的地方,自然而然就成為避寒的觀光勝地與修養聖地。我們可以看到,醫療與休閒交會在大眾消費社會確立後。
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在日本也一樣。泡溫泉原本並非日本庶民的日常休閒活動,而被視為一種療程,以藥浴方式入浴,每次規定長達七日。在江戶時代,大眾運用溫泉的方式開始出現變化,僅浸泡一日類型的「一夜溫泉療養」逐漸流行,這種泡溫泉的方式與宗教參拜結合,構成一種以觀光遊覽為目的之活動(富田昭次,2008)。
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不過,直至江戶時代,普羅大眾都無法自由旅行,除了一小部分的例外,有很長的一段時間,溫泉被特權階級獨占。一般人能隨意地利用溫泉,則是要等到交通網路發達,溫泉鄉大量增加的明治後半時期,溫泉文化才算是盛放開花(富田昭次,2008)。
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#參考文獻:
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1. 佐藤郁夫(1999)北海道観光史,産研論集,22,25-47。
2. 割石敏昭 & 酒井多加志(1994)登別温泉の形成過程と集落構造,北海道地理,1994(68),35-39。
3. Urry, J., & Larsen, J. (2011). The tourist gaze 3.0. Sage.
4. 富田昭次(2008)旅の風俗史,青弓社。
5. 富田昭次(2015)。觀光時代:近代日本的旅行生活。蔚藍文化。
6. 成沢広幸(2000)フランス温泉療養リゾート沿革,経済学論集,9(1), 173-221。
7. Weber, E. (1986). France, fin de siècle. Harvard University Press.
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鐵道大飯店事件 在 Facebook 的最佳解答
最近的太魯閣事件,讓人心情非常低落,真的需要一些溫暖的故事來振奮,這次要分享的京都迷故事,對我來說,就有這樣的力量。
幾個月前,我們全家到台中喝喜酒,正好,那天台中有很有名的島作市集,因為有朋友在市集,市集又剛好在喝喜酒旁,結束完喜酒後,就到了島作市集逛逛順道找朋友,愛看書的哥哥一向身上都會帶一本鐵道書,那天,他就在草坪上看著他帶著日本JR書籍,一位女孩找起了哥哥攀談搭訕,問他怎麼會在看日本鐵道的書(日文版的),我去買完咖啡回來後,就碰到這位女孩,簡單聊了起來,她說因為看到哥哥在看日文鐵道書覺得驚訝而搭問,然後,才知道原來女孩也是非常喜歡京都的人,甚至有很多朋友在京都,這位女孩就是這次的訪談人小靖。
後來也才知道原來小靖就是朋友的朋友,有了京都迷訪談計畫後,和她提出邀約,她很爽快的就答應,然後才知道原來這位女孩已經是個媽媽了,哈!
小靖住台中,曾經住台北,一次來台北的時候,我們約了南港高鐵站做這次訪談(訪談其實已經過了快三個月,現在才把文章發表,真是抱歉),訪談過程非常愉快,花了快三個小時,一開始就以她自己成立的台灣蔥翻譯事務所(也講起為何要取作台灣蔥翻譯事務所的意涵)做開始,因為認識很多日本人與京都人,才發現自己常常要和日人介紹台灣的好,很希望把更深度的台灣介紹給他們,所以用了台灣蔥的意象,希望能做為台日之間的橋樑,聽了覺得很感動。
訪談過程中,可以真實的感覺到小靖這個女孩的感性與熱情,聽到她與京都【御多福咖啡】和野田さん之間的許多緣分,還有野田さん和他的朋友為小靖做的事,真的會感動到起雞皮疙瘩,而我想,正是因為小靖這個人總帶給人溫暖又感性,這些在京都的朋友才會這麼如此溫暖對她吧!
訪談中,小靖好幾次都講到哽咽落淚,有曾經和她同遊京都卻已故的學姐,在病逝前,希望表達對京都的思念;有她為一位京都老爺爺找尋曾經在台灣遇見的青梅竹馬等,其實這些故事,都包裹著小靖這個人對人之間的珍惜與人情,很難不被打動,我覺得自己很幸運,因為這個訪談計畫,能聽到這些故事,其實那次訪談時間很久,聊了非常多事情,恕我真的時間不夠,沒辦法完整的把那天錄音的內容全部呈現出來,而是用了小靖書寫的版本(她寫的非常清楚),希望未來能有機會把完整的訪談內容上傳到網路給大家收聽。
1.請您簡單自我介紹一下,是學甚麼的?做過甚麼事情或工作呢?現在的狀態是?
/ 我是【台灣蔥翻譯事務所】的主理人小靖,大學唸日文系,畢業後曾在君悅飯店擔任日文服務人員1年,接著在某法人金融機構任職客服專員13年。
兩年前為了能有更多時間陪伴孩子,決定改變生活模式,舉家從台北遷至我的故鄉台中。起初為了兼顧育兒而從事時間較彈性的翻譯工作,後來因緣際會開始了日語教學、擔任某臉書粉絲頁的日本資訊顧問、加入故事說演劇團。
這兩年的際遇很奇妙,像是打掉重練,又似乎是集過去大成,我有一種重新長大的感覺,很享受現在的工作和生活。
2.談談你和京都的緣分是何時開始的?第一次京都是甚麼時候呢?
/ 大學時曾以交換學生的身分到千葉縣唸書,當時熱衷於用有限的生活費玩得超值,在2003年用青春十八車票去了東北、關西、九州,而京都就是那趟旅行的其中一個停靠站,那是我第一次拜訪京都。
3.總共回去了幾次京都?或是曾經長住京都多久?
/ 大約十多次,每次待兩週,有一年合計在京都住了30天。
4.不斷回京都的原因是甚麼?或是選擇住在京都(或在京都念書、打工)的原因是甚麼?
/ 12年前我隻身造訪【御多福咖啡】,老闆野田さん招呼我到吧台入座後問我從哪裡來,當我回答台灣時,吧台的幾位常客們同時發出驚呼聲看著我,他們驚訝的原因是那時去京都的台灣人還沒有這麼多,更別說單獨泡喫茶店的台灣女孩。
在野田さん的介紹下,我和當時同席的常客們結識成為朋友,即使回到台灣,也常會收到不認識的日本人寄來「小靖妳好,我從御多福老闆那裡得知妳的聯繫方式,我很喜歡台灣~」這樣開頭的e-mail (當時還沒有LINE)。
每年回到【御多福咖啡】,野田さん都會再介紹新朋友給我,大概到了第八年,我發現自己的腦容量已明顯不足,有時看見熟識的臉卻想不起名字,於是我開始整理在店裡認識的朋友名單,這一整理,才發現野田老闆介紹給我的朋友已超過100位。
這些朋友之中有點頭之交,也有說是因為我所以愛上台灣、愛上台灣男、然後嫁來台灣的閨蜜,每次回去京都也完全就是探親行程,記事本裡記載的不外乎是去誰家開轟趴、去誰的店裡幫誰驚喜慶生、出席誰和誰的婚禮 ……,我就糊裡糊塗地像這樣開始參與著多位京都居民的人生,京都友人們戲稱我是候鳥,每年都要從台灣飛去京都。
5.談論一個你在京都難忘的經驗?或是你和京都的故事?
/ 我在造訪【御多福咖啡】的隔年結婚了,先生也熱愛日本,於是我們毫不猶豫地就選了京都作為蜜月旅行的地點。京都的朋友們得知消息後偷偷為我們安排了驚喜蜜月旅行,以為是一般出遊,沒想到集合的當天早晨,派了一身旅行社裝扮的朋友來到我們住的公寓,說是要迎接我們去「神秘的入口」。
步行一小段路之後看見路邊停了一台小巴,一群身著黑衣的人聚集在旁,當時我還在心裡默念:「請節哀。」但與這群人擦身而過時忽然覺得這些臉孔好熟悉,停下腳步定睛一看,怎麼都是御多福的好朋友們!
大家於是整隊喊口號:「祝賀Akira、小靖新婚快樂!」這天是12位朋友喬裝車掌、我們擔任2位貴賓的超豪華旅行,車掌們凌晨五點就開始佈置小巴,花藝、舖紅地毯、拉團體照用布條、舉旗領隊 ……,每個人各司其職,這是我首次親眼見識到令人嘆為觀止的日式團隊合作。
當天我們被帶到伊勢神宫向神明報告結婚一事,大家一起逛了伊勢老街、吃了伊勢烏龍麵和名產赤福,甚至到夫婦岩模擬活人夫婦岩,晚餐就在日本皇室常光顧的【大喜庵】設宴。當我和先生離席上完洗手間後回到包廂,朋友們已經換上了一件件手工噴漆噴上「X」字樣的T-shirt,原因是在這天之前大家並未見過我先生,只知道他熱愛X Japan,於是大家特別為他準備了這項驚喜。
野田さん將這天的完整記錄相片書收藏在【御多福咖啡】,等到能夠回到京都懷抱的那一天到來時,歡迎有興趣的朋友向老闆借閱😊
6.在京都,有甚麼樣的人事物,對你來說,深刻或是有意義的呢?或是對你產生了影響?
/【御多福咖啡】的野田老闆。
數十年如一日的西裝背心、魯邦三世鬢角、手沖咖啡,為人謙虛低調,總是認真側耳傾聽大家的心事,像是告解室的神父;奇妙的是對他傾訴煩惱後,煩惱就變得不像煩惱了,他和那家店有種能夠使人平靜的魔力。而野田的腦袋簡直就像個資料庫,裡面建檔了所有和他產生過關聯的人們的資料,當天時地利人和,野田就會不著痕跡地牽線,客人們彼此可能成為朋友,也許成為眷侶,也許成為生意夥伴……各種奇遇和羈絆,在野田沉穩的微笑中開始發酵。
【御多福咖啡】的店休日極少,但每月到了十五日必定會公休參加知恩寺市集。野田說,御多福是從知恩寺手作市開始發跡的,即使現在有了自己的店也不能忘本。
野田さん在人與人之間情感的維繫中扮演著恰如其分的角色,去過御多福的客人,無論身在何處,總會不自覺地想起那個地下喫茶店裡的人情。
7.你不斷回京都或住在京都,多年來,對京都的感受是否有改變?
/ 我應該是重視人甚於地,京都的朋友們不變,京都之於我便一如往常。
8.你最喜愛京都甚麼季節?你最難忘的京都旅行(生活)經驗是?
/ 我通常選在春、秋造訪京都,倒不是因為特別迷戀哪一道風景,而是在見識過京都的酷暑和寒冬之後,覺得春秋較適合步行和腳踏車。
/ 311那年野田夫婦和幾位朋友帶我去善峰寺,當時我還不認識御朱印帳,於是野田讓我選一本,然後請神職人員幫我在封面寫上我的名字。神職人員在得知我是台灣人後走出授与所、親自將御朱印帳交給我。他說:「對於日本政府因政治因素未能公開向台灣道謝,我感到非常抱歉。請讓我代替日本感謝台灣,謝謝你們願意對日本伸出援手。」然後對我深深一鞠躬。同一趟旅行中,哲學之道【日の出うどん (日出烏龍麵)】的老闆聽到我和同行的台灣友人對話,確認我們是台灣人之後送了禮物給我們,還問我們能不能讓他拍照並請我們簽名掛在店裡留念。
9.你最喜歡或推薦用甚麼方式認識京都?為什麼?
/ 喜歡散步,其次是騎腳踏車,放慢速度就有機會發現更多驚喜。
最推薦的還是直接在當地結交朋友,連功課都不需要做了呀 (噓)!
同樣的,剩下未刊完的完整訪談圖文刊在blog裡,歡迎有興趣的朋友繼續點入閱讀,前幾篇京都迷訪談文,也歡迎沒有看過的朋友,點入細細品味,也再次感謝大家對這系列文章的支持與鼓勵。
鐵道大飯店事件 在 偽學術 Facebook 的精選貼文
[旅行的旅行] 修養聖地的形成:#北海道的溫泉飯店 / 李長潔 ♨
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在日本也一樣。泡溫泉原本並非日本庶民的日常休閒活動,而被視為一種療程,以藥浴方式入浴,每次規定長達七日。在江戶時代,大眾運用溫泉的方式開始出現變化,僅浸泡一日類型的「一夜溫泉療養」逐漸流行,這種泡溫泉的方式與宗教參拜結合,構成一種以觀光遊覽為目的之活動(富田昭次,2008)。
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不過,直至江戶時代,普羅大眾都無法自由旅行,除了一小部分的例外,有很長的一段時間,溫泉被特權階級獨占。一般人能隨意地利用溫泉,則是要等到交通網路發達,溫泉鄉大量增加的明治後半時期,溫泉文化才算是盛放開花(富田昭次,2008)。
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1. 佐藤郁夫(1999)北海道観光史,産研論集,22,25-47。
2. 割石敏昭 & 酒井多加志(1994)登別温泉の形成過程と集落構造,北海道地理,1994(68),35-39。
3. Urry, J., & Larsen, J. (2011). The tourist gaze 3.0. Sage.
4. 富田昭次(2008)旅の風俗史,青弓社。
5. 富田昭次 著,廖怡錚 譯(2015)。《觀光時代:近代日本的旅行生活》。蔚藍文化。
6. 成沢広幸(2000)フランス温泉療養リゾート沿革,経済学論集,9(1), 173-221。
7. Weber, E. (1986). France, fin de siècle. Harvard University Press.