[爆卦]鐵觀音英文是什麼?優點缺點精華區懶人包

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  • 鐵觀音英文 在 英國的另類日常 Facebook 的最佳貼文

    2018-01-31 22:08:08
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    {93}【茶的小知識】在英國飲茶 What's your cup of tea?

    英國人和中國人同樣愛飲茶,熱愛程度甚至比不少比很多中國人更甚。

    在英國不時看到很多漂亮的茶具,如茶杯、茶壺、茶葉隔,而更能反映英國人飲茶習慣的是圖中的茶包碟(Tea Bag Tidy/Holder/Coasters)。

    今年是茶包面世100周年~但原來茶包是由一位美國茶商Thomas Sullivan在1908年意外發明的(accidental invention)。當時,他在紐約把茶葉的樣板(tea sample) 分裝到細小的絲質袋子中寄給客人,誰不知客人們居然把整個袋子泡進熱水中,更向他投訴袋子太容易破穿了。

    直至1953年才由Tetley正式引入英國。在2007年,茶包已佔英國茶市場的96%!

    至於我,平日是很少飲茶的。因為我對咖啡因頗敏感,如果喝港式奶茶/珍珠奶茶,我會感到心悸甚至輕微手震,之後整晚"囉囉攣"。 如果喝咖啡的話則有暈車浪的感覺,而且常想去廁所。

    所以,我最常飲茶的機會便是上茶樓吃點心的時候。來到英國幸運的我家對面就有一間點心不錯的金龍軒,所以飲茶的機會極多。

    雖然點菜都可以用廣東話,但我都很好奇到底我們常喝的茶如普洱、香片、鐵觀音和菊花的英文到底怎樣講呢?

    ++++++++++++

    *普洱,廣東話講講下似"保梨",英文是跟普通話叫法讀"Pu'er"。 我是一直到去雲南旅行才知道廣東話和普通話的讀法差別咁大! 在西方屬"black tea"。

    *鐵觀音,英文直叫普通話拼音Tie Guan Yin,Fortnum & Mason 則把它叫作Iron Goddess Oolong。 這才令我發現,原來鐵觀音屬烏龍茶! 之前見過有外國人問可有烏龍茶,我心想中式茶樓又怎麼會有烏龍茶呢 (我心中想的烏龍茶是日式凍飲 😂)

    *香片,原來是茉莉花香片的簡稱,所以是Jasmine Tea, 是Green tea 的一種。

    *菊花,是chry-san-them-um。 很多茶客喜歡和普洱一起混成"菊普"喝,我還未試過呢。

    ++++++++++++

    #看到這個茶包碟其實令我會心微笑了一下所以特意拍下來
    #因為曾經我說過Y先生不是mycupoftea
    #飲茶通常點普洱但有次送錯了鐵觀音來
    #一喝之下很驚喜還問侍應為何今天的普洱咁好飲有種花香
    #他揭起茶壺蓋一看跟我說
    #鐵觀音來gawor
    #茶包面世100周年
    #愛喝茶的英國人

  • 鐵觀音英文 在 Gavinchiu趙氏讀書生活 Youtube 的精選貼文

    2020-08-11 20:30:52

    趙氏讀書生活 x O Chef Lab食物研究所
    推出限量版中秋月餅禮盒及茗茶系列
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    ⁃ 雙黃白蓮蓉月餅(一盒4個),八月早鳥優惠價$298 (原價$328)
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    趙氏曾任教於美國Bryant University 、北京理工大學珠海學院、深圳大學、香港樹仁大學等多間學府,歷任助理教授、副教授、研究員、客座教授,中央研究院高級訪問學者;

    2018年獲中國經濟思想史優秀(一等)著作獎,研究題目包括經濟思想、經濟史、政治經濟學,出版著作二十一部,論文三十餘篇。英國權威出版社 Routledge給予 "中國和西方頂尖學者(leading Chinese and Western scholar)" 的評價。

    《趙氏讀書生活》,一個歷史學者的視頻,分享學術、社會、政治經濟觀察
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