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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,與日式料理相同,鐵板燒同樣讓食材的鮮度無所遁形,「犇 鐵板燒」主廚選擇來自澎湖的野生大明蝦,藉由火與時間的控制,保留了蝦肉彈牙的特質,始終為饕客所稱道。它的午餐從清醬田螺、野生明蝦吃到比內地雞、魚排吃到沙朗牛排,僅份量稍減,但價格卻是晚餐的二分之一,甚至三分之一。 欲看更多精彩內容,請上 VOGU...
鐵犇牛排 在 美熊很愛吃 台南 台中 高雄 台北 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 02:08:48
#美熊吃台南 #美熊吃鐵板燒 台南超人氣鐵板燒最便宜只要99元價格好親民!想吃豪華一點399元超激+特上+最高一次享有!內用湯品、飲品無限續加,餐點在吧檯後的鐵板現點現做,雞豬牛魚海鮮小點通通有,人氣丼飯外帶百元有找太佛心了吧! . 相較於一般平價鐵板燒,這裡的煎台與用餐區有以吧台隔開,相較之下可以...
鐵犇牛排 在 JZ.Foodie?日常紀錄|吃喝玩樂? Instagram 的最佳解答
2021-09-03 18:28:16
生日餐不能出去吃🎂 疫情中度過,美食讓人心情好 犇鐵板燒 🍱日本極上和牛厚片A5便當 🍱Prime老饕肋眼眉+厚切牛舌 牛筋炒飯粒粒分明 慢熬老母雞雞湯濃郁的湯頭 最愛的牛舌😍口感脆又嫩多汁 肋眼眉柔嫩不帶血水 配上蒜片和一點點玫瑰鹽就很好吃😋 回家路程半小時,還是依然保持美味 解封後一定要到現場吃...
鐵犇牛排 在 Pennyfu呷飽飽 高雄美食/台北美食/早餐/甜點/飲料 Instagram 的精選貼文
2021-08-16 15:31:34
#pennyfu呷飽飽 #pennyfu吃高雄美食 ⛳️犇的野平價原塊牛排 🔺岩漿起司豬排 $160 🔺厚切牛排 $180 在google map上找到的平價牛排, 起司豬排滿厚的,不會太硬口感扎實, 起司很多滿有誠意,但也滿容易膩的。 牛排也是偏向有嚼勁扎實的口感, 外帶有玉米濃湯跟大蒜麵包, 鐵...
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鐵犇牛排 在 VOGUE Taiwan Youtube 的精選貼文
2013-09-12 14:10:08與日式料理相同,鐵板燒同樣讓食材的鮮度無所遁形,「犇 鐵板燒」主廚選擇來自澎湖的野生大明蝦,藉由火與時間的控制,保留了蝦肉彈牙的特質,始終為饕客所稱道。它的午餐從清醬田螺、野生明蝦吃到比內地雞、魚排吃到沙朗牛排,僅份量稍減,但價格卻是晚餐的二分之一,甚至三分之一。
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鐵犇牛排 在 GQ Taiwan Facebook 的最讚貼文
全台肉慾男女集合囉 !
今年的肉食節 ,號召愛社交、想戀愛、嗜肉的人們,
一起參與今夏最浪漫的肉食慶典!
2021 GQ肉食節連線29家最強餐廳品牌,
邀你跟著我們一起大口吃肉、無肉不歡!
讓想吃肉的你也能吃出愛情,
大聲喊出『Say You Love Meat』!
🥩 GQ嚴選27家超強餐廳品牌 🥩
☞ Butcher by Lanpengyou
☞ Burger Ray 個性漢堡
☞ Buttermilk 摩登美式餐廳 | amba Taipei Zhongshan 台北中山意舍酒店
☞ Muzeo Gastronomy & Draft
☞ 肉 RÒU by T-HAM
☞ Ruth's Chris Steak House茹絲葵經典牛排館台灣
☞ Que原木燒烤餐廳 | amba Taipei Songshan 台北松山意舍酒店
☞ ZONZEN 燒肉中山
☞ 八和和牛燒肉專門店
☞ 石研室 爆炒石頭火鍋專賣店
☞ ROBIN'S牛排館鐵板燒 | Silks Place Tainan 台南晶英酒店
☞ 有你真好 火鍋沙龍
☞ 好初早餐
☞ 新村站著吃烤肉
☞ 老新台菜
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☞ 虎三同 韓食燒肉餐酒 Hu3 Korean Cuisine
☞ Buckskin Yakiniku / Yakitori Bar 柏克金燒肉 / 串燒吧
☞ Buckskin Yakiniku 柏克金燒肉屋
☞ Bungy Jump Korean BBQ 笨豬跳 韓式燒肉 - 台中店
☞ 犇 鐵板燒 / Ushimitsu 犇 和牛館
☞ 棧直火廚房 C-Kitchen by FUK
☞ 週末炸雞俱樂部 Weekend Chicken Club
☞ 碳佐tango麻辣鴛鴦鍋
☞ 碳佐麻里精品燒肉-非吃不可粉絲團
☞ 樂軒水炊軒
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鐵犇牛排 在 暴躁兔女王 Facebook 的最讚貼文
晚餐吃鐵板牛小排。
這禮拜才上兩天班而己,某水豚就在喊說上班好辛苦要吃好料,還好意思自己說要吃牛小排耶。
我:牛小排沒有了啦(其實是懶得煎XD)
水豚:你不要再騙我了,你放在冷凍櫃裡,我看你清單上明明就有!弄給我吃啦,還要鐵板麵麵~
煩耶!老公現在好難唬嚨~
牛小排早早的拿出來完全退冰,徹底吸乾水份,才煎得酥,磨Tasteology大蒜鹽上去,這是牛排們的最佳拍檔,而且不能磨太少。然後把鐵板或鐵鍋燒得熱吱吱,要熱到灑水上去會立刻結成水珠在鍋裡滾動才算夠熱。
把牛小排邊邊的肥油切下來,先下去煸出牛油來,然後用這牛油去煎牛小排,這肉不厚,大約是大火兩面各煎1分半,拿去旁邊休息5分鐘,再回鍋兩面各煎1分,差不多是八分熟度,完成。
到桌上才邊切邊吃,好好吃,還拿剝皮辣椒出來配,就像犇那樣,配鐵板麵(一小塊奶油在剛才煎牛排的鐵皮上融化+Tasteology煙燻BBQ香料+黑胡椒+Tasteology大蒜鹽+兩匙高湯或水),加一個鐵板太陽蛋,還有酸甜的高麗菜沙拉,柳橙汁和玉米濃湯,餐桌上一片黃澄澄XD
很多人詢問煎牛排的大人鐵板,我其實原本七月份要開團,不過因為我自己的私事會延後到秋天去,但是,今晚吾友比才那裡有開團喔,這鐵板也只有開團才會有優惠,有興趣的捧油可移駕那邊去參觀~ 比家的日式餐桌(西式的也有啦)
好啦,Tasteology香料們和Pod & Parcel咖啡膠囊現正開團中,本團還可抽奬氣泡水機唷,不下單也能抽好吃的果乾組,歡迎大家一起來玩,頁面連結我放留言處喔,現在臉書觸及好低,所以中獎率很高耶XDD
鐵犇牛排 在 美食佳堯 Facebook 的精選貼文
沙鹿靜宜商圈這家牛排館一直深受許多學生和小資族喜愛,雖然現在沒法內用,但是他們的外帶也很可以耶,全品項現折20元不說,光是那大份量肉肉加上免費加量的鐵板麵就整個很有看頭,隨餐也都有附玉米濃湯和自選汽水機飲料,另外下午外帶還會加碼送好吃的脆皮烤饅頭兩顆,根本超划算的啊。