為什麼這篇鍋邊素是什麼鄉民發文收入到精華區：因為在鍋邊素是什麼這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者tell258 (^^)看板love-vegetal標題[問題] 該怎麼定義"鍋邊素&#...
鍋邊素是什麼 在 高敏敏 營養師 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 01:44:53
連假大餐前的起手式 不是要從差「鈉」麽多開始吧！🆘白蘿蔔變成醃蘿蔔 鈉含量差快20倍⚠️、小黃瓜變醬瓜鈉量差破500倍⋯ 曾經門診上有一對新婚夫妻來 但表情真的是凝重到沒人要先講話⋯看到病例才發現：男生已經腎衰竭到需要洗腎😔 他感慨的說 以前好愛吃重鹹 但現在都不能吃了 還要走到這地步⋯ 雖然目...
想請教素食版的各位
如何定義鍋邊素呢？指的是和肉食一起烹煮的菜色,把肉挑掉不吃～只吃菜嗎？
因為我也不知道別人的標準怎樣
所以希望大家討論看看...
有時候我和家人吃飯,眼看一鍋湯裡有竹筍,很想撈起來吃,但卻是跟排骨一起煮
讓我很兩難>"<
有時候和朋友出去吃飯～如果附近沒有素食店家～
去一般的麵館,點一碗乾麵和燙青菜...是不是把肉燥挑掉即可？
那店家附贈的清湯可以喝嗎？裡面雖然沒有肉,卻是用大骨熬成的
不知道大家定義的鍋邊素,是沒有肉即可嗎？沾到也沒關係嗎？
納悶中......希望大家解惑～感恩！
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◆ From: 122.123.245.235
→ LionaSax:我是覺得大骨熬的湯應該算葷的，但是從裡面只挑竹筍出來 11/30 04:01
→ LionaSax:吃，這樣算鍋邊吧。 11/30 04:02
→ LionaSax:還有如果鍋子烹調完葷食之後沒洗，然後就直接拿來烹調素 11/30 04:06
→ LionaSax:食的話也算鍋邊素。 11/30 04:06
推 sowe0613:樓上太嚴苛了@@"鍋邊素如果沒宗教禁忌的話其實不要吃肉就 11/30 08:35
→ sowe0613:可以 如果你有宗教禁忌 像還願那種最好嚴苛一點 像我吃植 11/30 08:36
→ sowe0613:物素就只吃植物類的東西 吃素是看你的心~ 11/30 08:37
推 gigikikih:XD 直接叫店家不加肉燥 加醬油之類的 不就好了 挑好累吧 11/30 08:44
推 JYCN:我聽到的鍋邊素...只是不要吃到肉就可...就算是麻辣鍋... 11/30 09:28
→ JYCN:不要夾肉即可...要不怎麼會用鍋邊形容呢?? 11/30 09:29
→ JYCN:鍋邊素就是方便即可...有心就好了...我也吃鍋邊要吃半年...^^ 11/30 09:29
→ JYCN:忘了說我也是還願...這種的...就看當初你怎麼許的... 11/30 09:30
→ JYCN:我是有講明白...只是不吃肉而已...SO...自由心證...^^ 11/30 09:31
→ JYCN:能吃全素就全素...偶爾有聚會...就鍋邊了 11/30 09:31
→ LionaSax:太嚴苛的意思是說大骨熬的湯鍋邊素可以喝的意思嗎？@@" 11/30 13:50
推 sterlingAg:我是鍋子無所謂 和朋友一起吃東西可以只挑菜吃 11/30 14:46
→ sterlingAg:但自己點的時候就不點任何動物製品 大骨湯不行@@ 11/30 14:46
→ snowcs:沒有吃到肉就是鍋邊素吧 11/30 15:44
→ snowcs:定義還是看個人喜好啦 11/30 15:44
推 JYCN:沒吃到肉就好了啦...湯就算了...眼不見為淨...有心就好 11/30 15:45
推 phoenixwind:有心最重要 不用太拘泥形式 真的 隨緣也很好 11/30 21:31
推 sowe0613:有心就好 看你當初的心喔:) 12/01 08:00
推 vicious7:就是在有葷的成分下故意吃素^^ 12/01 18:27