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＃大推線上新課
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elma受YOTTA友讀邀請，要來推薦一位本身elma也很喜歡，獲獎無數活躍於線上的一位職人老師，黃威達-極上乳酪職人日誌 開的線上課程。
這堂課程，免出門也能學會多款乳酪甜點，不受時間拘束，何時想上線觀看，上課由自己作主。
＃一次學會15種超受歡迎的乳酪甜點
＃課程付費一次無限次永久觀看
＃黃威達老師的線上課程在這裡→ https://ps.yottau.net/3aapuz

對於乳酪甜品elma有一種無法抗拒吸引力，只要是跟乳酪有關的甜點，我都超愛！N年前我在粉專上也都會PO出自己烤的乳酪甜點，那時幾乎是沒有幾天就烤一次，記得當時我最瘋烤的就是乳酪布丁燒。

會知道黃威達老師也是因為乳酪布丁燒，老師創立的久久津乳酪本舖販售的開運布丁燒在網上真的很有名。

老師也時常在他的粉專上， 黃威達-極上乳酪職人日誌 開直播教大家做甜點，老師專業又輕鬆的教學方式，很受喜愛烘焙的網友們喜歡。
秉持著對烘焙職人的精神，克服對麵粉過敏的黃威達老師，這次將帶領大家製作天然又美味的乳酪甜點，除了對甜點味道的堅持外，也希望能夠吃得健康安心，用食物豐富你我的生活。

黃威達老師在教學與做甜點上都非常認真，上過實體課程的人都收穫滿滿。他自己有兩個小孩，在材料的挑選上也非常重視，希望每一個吃到他的甜點的人，不止獲得味蕾上的滿足，也能兼顧健康！

⛅講師介紹：
•現任久久津乳酪菓子手造所 營運執行長
•為北海道LUXE乳酪在台技術顧問、講師。
•日本北海道駐台森本麵包 技術研發課長、
•美國U.S.A. KIKI菠蘿屋烘焙技術顧問、
•澳州 伯斯餐飲連鎖烘焙技術顧問、
•鴻寶食品股份有限公司 烘焙技術顧問

⛅講師經歷：
→2015台中十大伴手禮網路人氣首獎
→2016彰化十大伴手禮金獎
→2016健康烘焙金鑽獎
→2017台中十大伴手禮首獎
→2018海峽兩岸十大伴手禮金獎
→2018台中十大伴手禮金口碑獎
→2018台中金餅獎優選
→2018台灣商人節最佳伴手禮
→2019台中金餅獎-金藝獎
→2019台灣商人節百大伴手禮店
→2020台灣商人節最佳伴手禮
→2020 國際IT Q I認證兩顆星
→2020 雙A 三星無添加認證

⛅課程介紹：
1. 共有5大類別，多達15種乳酪甜點教學，一次學透透
2. 購課解鎖課程學更多！（目前是15+2＝17種甜點）
滿 300 人｜玫瑰檸檬乳酪塔（超人氣甜點）（已解鎖）
滿 500 人｜鬱金香玫瑰（常溫伴手禮）（已解鎖）
滿 1000 人｜人氣古早味大餅（金瓜鹹蛋）（這是老師的店面最搶手的品項！也是獨家秘方！）

⛅購課抽獎品：
★ 人數達標，即抽超值好禮！
滿 200 人｜「黃威達極上之味 和風乳酪洋菓子」10 本 (市價550元) -已確定抽獎
滿 400 人｜「美膳雅手持式攪拌機」1 台 (市價3,000元) -已確定抽獎
滿 600 人｜「黃威達老師實體課程」3 名 (市價4,500元) -已確定抽獎
滿 800 人｜「FIKA MIDAS PLUS陶瓷塗層鍋 7 件組」1 套 (市價5,880元)
滿 1000 人｜「美膳雅桌上型 12 速攪拌機」1 台 (市價8,000元)
滿 1500 人｜「美膳雅氣炸烤箱」1 台 (市價 8,000元)

＃限時優惠 2500元（2021/02/03恢復3280元）
＃預計開課日 2021/05/28 （無限永久觀看）

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⛅貼文活動：
＊抽獎贈書
在02/02 PM23：59募資結束前，貼文按讚＋留言「＠三位朋友，一起來上黃威達老師乳酪甜點線上課程」＋公開分享，即可獲得抽獎資格。
＊獎項：
黃威達老師《極上之味 和風乳酪洋菓子》簽名書一本（共3名）。

YOTTA友讀
黃威達-極上乳酪職人日誌

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高雄楠梓實體店面
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#現場也滿滿現貨餅乾零食
5/1號 營業時間 下午1點~晚上11點
5/2號 營業時間 早上11點~晚上10點

---------新增到貨--------
紅龍起士骰子牛1包 1kg 270元
8兩去骨雞腿(無醃製) 1隻 40元 (監
美式脆薯500g/包 50元
蠶寶寶薯泥(炸) 1包 60元
韓國海苔到貨 1包 100元
超級搶手巧克力/提拉米蘇蛋糕 24個 69元

⚠【東北角咪咪小卷】 1盒 直接下殺 60元
重量:300g/盒
產地直送嚴選「鮮甜凍小卷」
來自東北角外海的純淨美味
百吃不膩、口感香甜、搭配彈性十足！
讓您品嘗最原味自然的好味道！
消夜、下酒，簡單料理，營養十足！

⚠【1855濕式熟成板腱牛排】
1公斤 450元(現場秤重賣)
(一定會有頭尾料)

⚠【生食級天使紅蝦L1規格】
1盒2KG 490/盒

---------------#生猛海鮮--------------
#生凍龍蝦到貨550g左右 1隻 480/元
#美國大生蠔 60/顆
#熟凍海瓜子 1包 80/元
#愛爾蘭熟凍霸王蟹 290/隻
#北極甜蝦 200g/包 70元
#活凍鳳螺2kg/包 290/包 (無阿摩尼亞味)品質優
#馬來嚴選白蝦 1盒 250/元(18~20隻左右)
#透抽1尾(大約半斤) 120元
#虱目魚嶺(可用煎.氣炸.) 1包 49元 取完為止
#虱目魚腸 90/元
#虱目魚皮 60/元
#日本生食級干貝 5s規格 1kg/盒 799/元
#日本生食級干貝 3s規格 1kg/盒 990/元
#挪威薄鹽鯖魚片 一片35元（無紙板重量）180～200g
#挪威鯖魚一夜干 1尾 39元
#蟹味棒 70/元
#智利鮭魚厚切 1片 100元

--------------熱門肉類--------------

#強打無骨牛燒烤肉片 500g/盒 390元 超級下殺價格
#cab背肩牛排(比臉大) 1公斤 400/元
#1855濕式熟成板腱牛 1公斤 450元
#白楊嶺濕式熟成腱牛 1公斤 550元
#安格斯骰子牛到貨 1包 70元
#羊五花火鍋肉片 250g 100元
#安格斯帶骨牛5包 約1kg 390/元
#牛五花火鍋肉片(500g/盒) 150/元
#豬五花500g/包 120/元
#濕式熟成板腱火鍋肉片 250g 99/盒

----------------------炸物-----------------
#紅龍雞塊 1kg/包 150/元
#辣味炸雞腿10隻 190元
#酥炸二節翅 100元
#爆漿雞腿捲4入 90/元
#檸檬燒烤翅小腿 80/包
#府城蝦捲 10入 130/盒
#豆乳雞 1包 100元
#富統起士豬排 180/元
#御炸蝦球 220/元
#蛋黃麻糬芋頭丸 80/盒

-------------------熱門加熱區-------------

#紅龍牛肉湯 5包 290元
#讚岐烏龍麵1包100元

----------------其他類-----------------
#栗香地瓜1kg/包 130/元
#蜜汁冰勳豬腳 1kg/包 190/元(退冰即食，非常大包)
#大肚腩辣油 1罐120元
#小籠湯包 50粒/包 130元（可搭配辣油）
#鮑魚沙拉 250g/包 80元(退冰加上吐司可當早餐)
#打拋雞腿肉蓉1kg/包 130/元
（份量超級多）

現場還有很多東西 歡迎來選購~~~!!
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地址:高雄市楠梓區朝新路110號
營業時間:星期一~星期五 下午1點~晚上12點
星期六 早上10點~晚上 9點
星期日:公休
下單方式:
#直接門市購買 #直接門市購買 #直接門市購買
#官方LINE: @yrf0670d
#電話:07-3524945

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✨自從有Baby後，平常喜歡到實體店面選購育嬰用品，若是遇到婦幼展一定先把目前所需要採買的商品列出詳細清單，之後來比價，在一次採買齊全，全部買下來算一算真的超划算‼️

近期因疫情的關係，婦幼展都取消，不過安琪兒婦嬰百貨Angelbaby舉辦門市優惠活動，Ms珊小姐家裡附近剛好有家安琪兒門市，基本上Jason日常生活用品幾乎都是在這購買，如照片中提到的Avent 電吸式吸乳器、Avent奶瓶、Matchstick Monkey咬咬猴固齒器、Vtech寶寶聲光學步車、推車….等

📢Ms珊小姐來分享一個好消息，現在安琪兒婦嬰百貨正推出新優惠活動‼️
🔺5/01(五)-5/10(日) 全館滿3000送100(部份商品除外)
🎁5/11(一)-5/17(日) 全館消費滿額贈好禮
滿$5000贈【 韓國AGA Hello Kitty聯名純水濕巾100p 3包 】
滿$10000贈【 不銹鋼真空保溫瓶800ml 】
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00:00 開始
00:10 寶達是什麼的公司
00:27 我都有買幾樣嘢食
00:36 網上訂購詳情
00:41 舖面大小, 間隔、擺放位置
01:04 展示貨品價錢
01:27 最平刺身種類、價錢
01:49 北寄貝刺身有關冷知識
02:20 越南玻璃虎蝦刺身
02:39 建議最佳食法
02:59 智利熟藍青口
03:57 原味白蜆
03:54 印度東風螺
04:25 香草豬手
04:35 蟲草花鴨腿湯, 在家煮兼試味
05:56 西班牙白毛豬火腿，包裝盒上的Serrano點解
06:51 魚子醬冷知識
07:07 一般超市見到嘅罐上寫住Lumpfish
07:12 魚子醬食法
07:19 魚子醬配什麼酒
07:45 松竹梅白壁蔵「澪」有氣清酒
08:05 Macaron
08:21 心太軟朱古力蛋糕
08:35 D24榴槤糯米糍
08:53 吉列虎蝦
09:00 日式炭燒雞腿串, 在家煮兼試味
09:58 黑松露味魚皮餃
10:32 男山清酒冷知識
11:18 陳皮魚蛋、明太子釀雞翼手羽餃子, 鹵水乳鴿
11:30 總結店舖食品和價錢
11:50 是咁的環節

#全港最平 #可能係 #食品超市 #寶達 #中環 #屯門#西貢 #元朗 #觀塘#荃灣 #分店地址
#中秋節 #中秋節快樂

【全港最平 】可能係!!!食品超市,寶達│中環 │屯門│西貢 │元朗 │觀塘│荃灣分店


寶達分店地址/地圖:
https://boatatfood.com/pages.php?pageid=17


Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

首先在此預祝大家有一個人月團圓、心想事成的中秋節

今日介紹給大家是一間好多分店

自稱可能是全香港最平的食品超市，寶達

我去之前就上網看過資料，原來這間店開了好幾年

但為何做極都不出來呢，大家網友有否去過？

可以留個言跟大家分享， 我都有買個食物

一陣煮給你們看，告訴你們是否好吃、抵買

影片都會展示給大家，有些東西好平，

有些價錢跟其它店舖差不多

亦可以網上訂購, 我聽到個店員跟客人講

網上倉庫存貨比較齊，買夠500元免費送貨,

反而實體店有時會冇貨，既然我來這裏很方便

所以我專誠下來拍影片給你們看 ,

是否值得買，大家自行判斷，我只係想給大家分享一下

正所謂百貨應百客，所以今天不會講十大必買

片尾又有是咁的環節, 看完影片

大家幫我用whatsapp facebook分享出去

讓大家多個選擇買平物，又或如果你從未去過

看完影片你就可以有更加清晰的資訊呀, Are u ready?

中環這間分店，店面不算太大，但都有幾多選擇

首先我介紹這裏最平的刺身啦，

説罷價錢我會告訴大家應如何煮是最好吃

八爪魚刺身 35元 20片、象拔蚌刺生45元，

赤貝片刺身20元(20片入),

墨魚刺身25元、北海道冇殼甜蝦刺身， 50件58元 ，

北寄貝刺身 (20片)48元， 北寄貝（日本人稱為Hokkigai）

日本的北寄貝分佈在日本東北部，以北海道、青森縣、

福島縣、宮城縣為主要產地。

北海道的苫小牧市是全日本北寄貝產量最高的地區。

苫小牧漁業協會規定，只有直徑9厘米以上北寄貝才能捕撈，

產卵期（5～6月）禁止捕撈，只有品質優良的北寄貝才能出貨

越南玻璃虎蝦刺身(20隻)38元，含豐富蛋白質

解凍後可配泰式辣醬汁或豉油芥末，提升虎蝦的鮮甜味

以上講這些刺身，店舖講可以解凍之後即食

由於我不知已雪藏多久，我自己不會當刺身吃啦

我建議用韓國醬料醃製，然後去bbq

或用濃湯去火鍋，那麼就可以去除雪味

智利熟藍青口, 28元40隻 ，獲可持續發展海產BAP認證

原產智利藍青口，生長於無污染水域無雜質，

含天然蛋白質及omega3，低脂低碳水化合物，清新健康

解凍並翻熱後稍加調味就成為各種不同的口味

你可以先用牛油，以中火至細火煮熟洋蔥和蒜頭

放入百里香、月桂葉和白酒，煮香湯汁，再放入青口

加蓋焗6至10分鐘至青口全開。攪入牛油和芫茜，

再用鹽和黑胡椒調味。熄火，上碟並配以法國麵包享用。

原味白蜆, $28,跟青口煮法一樣

印度東風螺, 38元, 燒滾一鍋水，花螺拖水約5分鐘，

倒出後以清水沖洗，在鑊上加入3湯匙油及1湯匙花椒粒，

煮至油滾，轉小火煮2分鐘，隔去花椒粒

原鍋花椒油加入薑、蒜、乾辣椒，中火爆香，

約1-2分鐘,就好好味呵

這個香草豬手600g, 已經醃好了，39元超抵食

可以放入氣炸鍋200度30分鐘，就完成了

蟲草花鴨腿湯，28元 ，近排我掛住剪片冇時間煲湯

所以就買這個回家試試, 首先就剪開個包裝袋

跟住我沒加水，原包放落去個煲入面，滾八分鐘

煲的時候，我就將肉拆散少少，更加容易入味

和快些滾透，試試味道如何呢，

成隻鴨腿呵，聞就幾香呀 ，鴨腿肉還可以, 幾淋滑

還有少少鮮甜肉味，湯好像鹹了少許，

如果你們用來做湯飯，就不需加水

如果你們怕咸，可以加四分之一柸的水去煲

我還加了豉油辣椒醬，這個辣椒醬是印尼的，都好辣呵

肉幾好味，材料有蟲草花、紅蘿蔔、馬蹄、紅棗、

飲得出用雞骨豬骨煲、除了鴨腿之外，紅棗好鮮甜

由於是一早煲定了，紅蘿蔔和馬蹄，有些梅，

但只售28元，不過我如果下次有時間

都是喜歡可自己煲的老火湯

但如果你真的冇時間，這些也是一個好方便的方法

西班牙白毛豬火腿(12個月風乾熟成)

包裝盒上寫上Serrano這個字，Serrano 是山脈地帶的意思

以前風乾白毛豬真的要上山呵，

用自然山風將肉身內所含的水份帶走。

如今現代化的科技便可複製這傳統技術，

令到這種製腿過程設置在西班牙任何一個地方了。

但高品質的白毛豬還是採用傳統自然風乾技術，

白毛豬火腿風乾時間較短，

一般風乾醃製由 8 個月至 24個月不等​。

一般超過 12個月的便是上好品質。

白毛豬火腿味道沒有黑毛豬火腿强烈，可配襯的食物較多

簡單配以麵包、蜜瓜、芝士，或做 salad都好吃。

全球 20 多種鱘魚當中，只有 3 種鱘魚，

分別是：Beluga 、Oscietra、Sevruga 的魚卵，

才有資格煉成魚子醬；而這 3 款魚子醬的等級，

再有高下之分。這個48元，一般超市見到嘅罐上寫住Lumpfish

一定非正宗的魚子醬，魚子醬食法好多人跟toast、

麵包、餅乾搭配。食魚子醬通常會飲香檳和vodka

鹽度多寡亦可分辨魚子醬等級, 魚子醬等級除了以魚卵種類來分

鹽度高低，也可見魚子醬高下。

為免破壞高素質真味，鹹度就愈少，

鹽量一般不會超過 5%。所以，按照鹽度份量的多寡

可辨出魚子醬等級。松竹梅白壁蔵「澪」有氣清酒,

這殻清酒由著名清酒廠寶酒造在2011年研發，

採用較低溫發酵技術，只有5%酒精度，在日本好受歡迎

清爽的口味加冰享用，出面賣69元 ，現售60元

Macaron 是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜

所做的法國甜點，通常在兩塊餅乾間夾有水果醬或牛油等內餡

不過這隻是比利時的，心太軟朱古力蛋糕，

外層是細細個朱古力味海綿蛋糕，入面包住朱古力漿。

放入焗爐或氣炸鍋焗一會，好讓裏面的朱古力融掉，

一切開蛋糕，朱古力漿就會慢慢流出來。

D24榴槤糯米糍,由馬來西亞生產的榴槤糯米糍，

餡料以足份量的優質 D24 熟榴槤肉製成，榴槤味濃，

口感軟滑，味道甘甜可口。

北海道千層蛋糕 (紅豆綠茶味),這個我介紹過了

吉列虎蝦 (10隻入)採用天婦羅麵衣來製作外層，

又可以放入氣炸鍋，我買了這個日式炭燒雞腿串，35元十串,

近排掛住剪片, 太忙忘記進食, 夜晚做宵夜

下午做小吃都最適合，徒冰箱拿出來 ，不需溶雪

用氣炸鍋七至八分鐘就可以食了，當然微波爐焗爐都ok啦

讓我入房剪下片先, 好快就七分鐘啦, 簡單方便

一拉開氣炸鍋就已經聞到香噴噴, 吃落味道試試如何啦

為了扮自己偽旅行 ，我這個在aeon topvalu買的日式黑胡椒

肉質爽嫩多汁；味道有日式炭燒專用的甜醬， 和式風味 ，

這裏都有Pacific West 的香酥炸魚手指

一包10條，用空氣炸鍋160度12分鐘，OK食得

韓國樂天美式大熱狗, 這些好簡單放入氣炸鍋就得啦

四海魚蛋 黑松露味魚皮餃 10粒，

餡料選用新鮮的豬肉，魚餃大小適中

豬肉餡料足夠，好像一隻元寶脹卜卜

加入珍貴雲南黑松露和進口芝士

芝士的味道就濃郁滑溜，輕輕配以清淡的黑松露味，

好食?一點也不膩，我簡單用些雞湯粉煲個湯底，

四至五分鐘就食得，男山清酒北海道雪山之水釀造而成,

1.8L, 度 數：15%（V/V）

原 材 料：稻米，山泉水，釀造酒精，

男山酒造從日本寬文年間(約300年前)在伊丹已開始釀造清酒，

江戶時代起﹐很多歷史文獻已記載男山清酒受到很多日本名人歡迎﹐

根據日本歷史記錄﹐在日本江戶時代初期(1733年) ﹐

男山清酒已經是幕府德川將軍家族的御用膳酒。

而男山在當時等同日本清酒的代名詞，

多年來在日本國內和國際的酒評比賽中獲獎無數。

陳皮魚蛋(約20-30粒入 200g), 19元,

明太子釀雞翼手羽餃子 (10隻), 鹵水乳鴿35元

這個抵食，店裏還有好多其他食品

做個總結0巴, 這間店舖非每一樣食品都是最平

但平的都有些選擇， 至於食物質素就一般啦

我覺得現在逆市，都會有好多人想買平東西, 如果大家喜歡

你自己上網看看他們的網頁啦，我將條結連放在留言置頂啦

又來到是咁的環節，有一位老人家婆婆

聽朋友介紹一位中醫，看完正想搭車回家啦

行吓行吓，突然間給她遇到一班女人，

其實這裹是紅燈區來的，但阿婆非這邊住客

所以不太熟路，這班女人一字排開企在街上，阿婆就好好奇

以為這些女人是否排隊等派禮品

多口問了其中一位阿姐: 嘩，那麼多人呵，

是否有禮品派呀？阿姐等著嫖客，求其回答阿婆：對呀對呀

阿婆又問阿姐：派些什麼呢？

那位阿姐等不到客人，已經好不耐煩

求其諗住講個答案敷衍阿婆就算啦: 對呀，派糖呀

嘩，有糖派呀， 都好，阿婆覺得有便宜不要蝕底，

就跟住她們排啦

誰知掃黃組煞到，全部拉返警局

到落口供的時候，其中一個警察好奇問阿婆

嘩，阿婆，你老到牙都甩掉了，為何跟他們一起企呀？

阿婆就有點不服氣，跟警察這樣說：

你後生仔識咩呀？

我還可以含的嘛！88。??????????













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