🏠今年因為疫情的關係，僅同住家人可以居家烤肉​
🐶寵物是家人，Doggy當然有在中秋節跟我們一起烤肉
🎇姐姐家、大佳河濱公園、后里親戚家都有，這些文章不知大家是否有印象？
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🥰有圖有真相：http://blog.sina.com.tw/mayyu_doggy/article.php?pbgid=6276&entryid=590830​
​🔍文中還有各種食材的處理方式建議

📌中秋節為什麼要烤肉？​
📌烤肉有哪些注意事項？​
​📌烤肉要準備哪些東西？​

#中秋節為什麼要烤肉呢？
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🌝主要是兩個原因造成的：其一是，單獨在外面賞月太無聊，單吃月餅和柚子一下子就吃完了，烤肉的時間比較久，可以一邊烤一邊賞月​

🌝另一個原因是醬油廣告造成的，「一家烤肉，萬家香」，再加上賣場的行銷宣傳，久而久之就變成「一家烤肉，另一家也要烤」了
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🌝另外還有一種搞笑的說法：因為后羿射太陽，太陽掉下來，地上的動物被太陽烤熟，就變成烤肉了​
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#烤肉注意事項：​

🔥烤肉網鍍鋅 遇熱釋放有毒物​

🔥卡式爐烤肉藏危機 易釀爆炸 烤盤鍋子勿超過爐架範圍
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🔥慎選木炭 顧環保 保健康
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🔥避免直接火烤 鋪上鋁箔紙頻更換​

🔥先醃再烤​

🔥避免選擇高油脂肉類
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🔥先將肉類水煮或微波半熟再來燒烤 減少食物燒焦致癌的機率
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🔥選高纖多食蔬菜 秉持「三低一高」(低油、低鹽、低糖、高纖)原則​

🔥烤肉嚴重空污 全台像悶燒鍋 等同慢性自殺​

#烤肉要準備的東西：​
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🥩牛肉燒烤片、🥓豬肉火鍋片、🐟冰魚、魚下巴、🐔雞翅、🦐草蝦、蛤蜊、小卷、干貝、🦑花枝、花枝丸、香腸
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甜不辣、豆干、🌽玉米、絲瓜、甜椒、香菇、杏鮑菇、金針菇、茭白筍、🥬萵苣、​薑絲、奶油、🍞土司、百香果涼拌青木瓜、柚子、水果、🥤飲料​

🌟烤肉爐
🪵木炭：椰炭 燒起來完全不臭
🔥火種：升火時 吹風機很好用 不用拿扇子在那裡搧半天
🍽餐具
📄鋁箔紙
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🧂烤肉醬
🍯簡單醃肉法：醬油＋蜂蜜＋胡椒粉 醬油和蜂蜜是２:１ 胡椒依個人喜好酌量使用 攪拌均勻就完成了​
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#寵物 #哈士奇 #Doggy #中秋節 #烤肉

#花粉團 「超誇張全台最低價！CP值與美型破表的 花花公主鍋&薔薇鍋」7/15-7/22 只有八天！

話說當了人妻之後我就過著幾乎天天煮的主婦生活（懷孕後倒是少很多），但基本上廚藝就是那個樣子，還ok但不到超好吃，也沒有想要精進自己的意思（咦？）

所以這次接到鍋寶邀約問我要不要開團我考慮超久，原因是我不覺得我是什麼超強煮婦，但我還是被這兩組鍋子超美的外型給誘惑到了，想說就先試用看看吧，那個粉真的太美了啊（阿花心噴發）

沒想到這兩款鍋子不但外表迷人，有SGS認證，還超級好用！！

❤️薔薇不沾鍋：本來我對花花公主鍋的第一眼好感度較高（畢竟跟我名字一樣又小巧可愛），但在我每天用薔薇不沾鍋做菜之後，大大被他驚豔到！

他煮出來的色澤超美，而且快熟讓營養可以不流失，我之前在學番茄炒蛋，第一天用本來的鍋子煮超級慘不忍睹，第二天用薔薇鍋整個都超好上手，不結塊不燒焦，色香味俱全（請看照片）
他可以炒菜也可以煮湯、燉肉、都超方便

因為薔薇鍋有
✔️五層強化鍋，食品級不沾材質
✔️鍋底加厚、傳熱迅速導熱均勻
✔️L型鍋緣完美鎖住熱能
✔️360度循環悶烤，原汁原味無水料理
✔️烤箱、電磁爐都適用

❤️花花公主鍋：我習慣用在揚哥不在我一個人吃的時候，因為他的大小是一人份，非常適合單身的女生，尤其自己在外面住的！每天用這個煮東西心情都超好～他一組是一個湯鍋跟一個平底鍋，剛好一湯一菜肉超完美！

而且他有
✔️超好洗不卡垢（自己住最討厭難洗的東西）
✔️好煮快熟
✔️蓋頭跟鍋柄都是隔熱材質
✔️電磁爐也可以用（外宿族必備加一）
✔️食品級不沾材質

重點！
👉買薔薇不沾鍋 $1480>>$880 再送原木鍋鏟、矽膠隔熱手套
優惠碼：FA-RT
👉買花花不沾鍋兩件組 $2200>>$1280 再送原木鍋鏟
優惠碼:FA-FR

我之前都不覺得好的鍋具食物真的吃起來有差，連揚哥都說變更好吃，而且超美外型真的做菜心情很愉悅！

廚藝不精的人也不用擔心，因為他會幫你的廚藝加分很多，煮飯簡單很多，色香味都會加分噢～（隨便煮煮都比本來的好吃）

這個品質跟價錢又是鍋具大廠鍋寶，有SGS認證，大家真的不用猶豫，超猛的團購價，品質完全不用擔心！

最後，大家一定會擔心掉漆什麼的，跟一般不沾鍋一樣，內外鍋用海綿刷，就不會掉漆喔！

✔️要記得打優惠碼再折500喔！（像照片那樣）

[花花Hannah推薦]花花公主不沾鍋組-贈原木木鏟
https://www.cookpot.com.tw/shop/prod/id_752/
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[花花Hannah推薦]薔薇不沾湯鍋24cm-贈木鏟.隔熱手套
https://www.cookpot.com.tw/shop/prod/id_750/
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💖感謝大家熱烈參與，今天的快閃團購，因為倉庫備貨不足，目前已經提早銷售一空，結束結團，謝謝大家❤～鞠躬～
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這款莊園級的橄欖油之前有開過幾次團購，粉絲的滿意度都很高，我自己也很喜歡，算是回購率很高的一款橄欖油。
這次為了慶祝這罐橄欖油獲得2019年的國際橄欖油金獎，所以破天荒對折！！！
★橄欖油的保存期限到：保存期限到2021.11.29
（很還蠻新鮮的橄欖油，不是快過期的喔！！！）

★有關這款橄欖油可不可以炒菜的問題？？
是可以的唷，但是提醒大家，大火爆炒的料理容易產生有害人體的自由基，對於烹食者或者是享用者都不是好的，建議大家改用低溫炒菜會更健康喔！
😋先熱鍋再入油，是比較好的方式！

另外，上次塔塔有分享用這罐橄欖油做過烤薯條，很多人質疑橄欖油不耐高溫，那我又把烤箱溫度調到高過190度不會危險嗎？？
烤箱跟直火烹調不一樣，如果鍋子只有油沒有任何食物，很快油溫就會飆高，而烤箱是指在這個空間內的溫度，將這個溫度傳達到食物上。

這個部分我有找過國外很多資料，因為我的薯條有水煮過，薯條裡面是非常飽水的，有了水份作媒介，所以就算我烤箱調整到220度，實際上食物感受到的溫度並不會馬上就拉到220度這麼高，除非一直烤一直烤，直到薯條水分大幅減少，就會烤焦。
這也是為什麼水波爐的烤物不容易烤焦的原因，因為有了水蒸氣作媒介，烤物不但不容易燒焦還很水嫩！！

★健康烤薯條，免油炸。比起油炸更健康，裡面鬆軟、外面脆，好吃！
https://youtu.be/55zxiMY0Szw

★補充一下剛剛粉絲問的問題：
分享我煎牛排的方式：
我通常都是鍋子不放油，然後把油淋在肉上按摩一下，等到鍋子燒熱了之後，肉就下去煎。
如果是煎薄片，就不需要放油了，也不用很高溫煎，不沾鍋就可以煎囉！不放油比較不會噴喔！

如果是煎香腸：
我通常會先將香腸水煮到熟，然後熱鍋後入油，表面稍微的煎一下就好了，這樣香腸一定熟，而且也不會溫度太高。