🙅🏼‍♀️什麼事會讓你決定取消追蹤某某『健身帳號』呢？

✔️哼～練得比我好，賣送看？

✔️好像在看購物頻道，業配太多？

✔️感覺就是一直要你瘦瘦瘦，瘦才是美？

答案每個人都不一樣！但我很明白地知道，什麼會讓我決定“取消”追蹤。

那就是『偏激的飲控』！如～

❌不吃油
❌不吃碳水
❌不吃蛋白質
❌不吃高熱量食物（如可頌、洋芋片、薯條）……. 等等

其中有一個讓我覺得非常困惑的，也是決定取消追蹤的『關鍵』原因，就是～～不吃碳水這件事。

🧡這裡的碳水指的是：

✔️未經加工
✔️複合性碳水
✔️充滿膳食纖維

如：帶皮地瓜、鋼切燕麥、糙米、五穀根莖類…..等等。


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這些號稱『健身、熱愛重訓』的網紅們，天天對世界展示『重訓』讓他們心、身都越來越強壯。

但我一直有一個疑問，為什麼他們的餐盤裡，永遠都只有蛋白質、脂肪、青菜？！

請問好碳水在哪裡？🧐

你或許會說，有啊，我有吃一堆青菜，那也是碳水啊！

但有在認真重訓的孩紙們應該多少都會了解以下這個理論…….

🏠『重訓就像蓋房子』

房子=肌肉
蛋白質=磚頭
碳水=工人

沒有『好的碳水』，請問誰要幫你搬磚頭?

好吧，你或許天生異稟，可以靠青菜水果就讓你的重訓不斷地破PB! 然後不吃澱粉還讓你心情愉快。

也或許每次重訓時，你會非常滿意自己永遠都拿２公斤啞鈴，在那邊抬抬手、做做深蹲，期待渴望自己將來會～～～～

『腰瘦、S曲線、蜜桃臀、沒有蝴蝶袖』！

但一段時間下來你會發現，瘦是瘦了，但爲什麼自己的身形還是沒有辦法進步？為什麼重量一直無法提升？

🏋🏻‍♀️爲什麼我要不斷提升重訓強度呢？

（一）
重訓＝刺激肌肉增加
肌肉增加＝提高基礎代謝率
肌肉增加＝增加後燃效應
增加後燃效應＝減脂

（二）就如我自介描述的，我想要有『蜜桃臀』！

肌肉需要不斷刺激，才會增長，達到肌肥大的效果。永遠的相同重量會讓肌肉緊實，但成長的幅度會非常有限。

（三）增加骨質密度

重訓可以刺激肌肉生長，進而幫助刺激骨質密度增長。我為了不讓臉骨變小、眼眶變大，導致臉皮垂！所以我不斷地努力讓我的重訓量提升。

以上這三個目標， 讓我視『好』碳水為珍寶，因為它的幫助，我才有力量，讓我的運動表現不斷地進步，進而達到我想要的體態（腰細、蜜桃臀）。

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我當然知道每個人都不同，或許你可以完全不吃澱粉，還動的乒乓叫，不斷破PB!

然後心平氣合，覺得世界美好，看到每一個人都想擁抱！💞

但老娘我真的沒辦法！

我年輕時不懂事，曾經天天吃一堆青菜、水果想減肥（約兩個大碗公），不到３０分鐘後我就又餓了。

整個人瘦到４７公斤，當時大家還以爲我得了癌症！像朵枯萎的花！🧟‍♀️🥀

重點那段時間我的脾氣暴躁，注意力不集中，任何小事都可以讓我的理智線斷掉！或嚎啕大哭！

🌻現在的我快４５了！

✔️我不吃水煮餐
✔️我不計算熱量
✔️我均衡飲食
✔️我週末會吃零食或任何我想吃的高熱量食物

所以……..

我不暴食
我體脂２０％左右，小腹還算滿意，從沒太囂張
我不失眠，天天１０點左右就睡死
我天天排便
我保養品只有兩瓶開價式的
我幾乎沒有白頭髮
我不掉髮
我不腰痠背痛
我不做臉
我不做醫美

🌻後語

我沒有要參賽，也沒也要跟任何人比較，也不是說我的方式就一定是對的。
但它們是適合我的，讓我感到健康、平靜、舒壓及感到自信的方式。

擁有健康的體態真的沒有什麼大理論，就是試著『聆聽』你身體的聲音，『靜靜』感受身體的改變，並每天學習～

『愛自己、珍惜自己、感恩自己』！

With love,

Vita

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Weights training is like building a house.

House= muscles
Protein = bricks
Carbs = workers

If you don’t eat carbs, who is going to move those bricks for you to build a house?

💛Always found difficult to add protein to my oats that don’t taste wired! Until I started to add my vanilla flavour protein powder, it taste so yum that made feel like eating a dessert without any guilts. 🧡

@urbanmusclesupps

【高纖水果燕麥粥】

✔️想減脂
✔️有便祕
✔️想節食卻怕餓
✔️沒時間

如果以上是你，讓我跟你分享一道我非常喜歡的早餐組合。

所有的食材都可以事先準備，要吃的時候全部丟進碗裡就有了。比你烤土司抹果醬還要快。 吃完讓你有很飽足感，卻不會有吃完碳水腦昏昏、又容易餓的問題。

《各大營養素來源》

●蛋白質：　希臘低脂優格，乳清蛋白粉，無糖杏仁奶　（可用無糖豆漿代替）　
●澱粉：　剛切燕麥，非常優質的澱粉，(可用無調味大燕麥代替)
●碳水與纖維：　藍莓、奇異果　（它們是非常低糖的水果）　
●脂肪：　無調味杏仁、希臘低脂優格

*奇亞籽，它是票選第一名的超級食物，擁有豐富的纖維、鈣質、蛋白質，及各類礦物質、維生素！
*肉桂粉，它可以幫助降血糖、降血脂。

《地雷區》

⚠️以下不要亂踩，除非你是要增肥！

x牛奶: 含有乳糖，糖分很高，減脂非常母湯!

x燕麥：千萬不要用市售的加工調味燕麥！因為燕麥本身的碳水其實很高，加工研磨變細後的升糖指數更是高到爆表！　廠商為了讓它們好吃又加了糖和牛奶，熱量大爆表！所以，請使用無調味大燕麥! 我個人是使用鋼切燕麥，它是所有燕麥中加工最少、最接近原型食物的，吃完可以讓血糖慢慢上升，所以我很愛！

x水果: 　雖然水果含有豐富的維生素及酵素，但果糖是脂肪肝的頭號敵人，一定要適量，盡量選擇低糖的水果，食用量一日不要超過手掌大!　不建議香蕉，因為它含有澱粉，這樣整碗吃下來碳水會爆表！

X 堅果: 　很營養，但熱量非常高，一日不要超過一大匙(約五顆)，我個人是一日不超過3顆!　

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【Vita 內心話】

我此生最愛的早餐組合是：飯糰（不加菜脯）＋冰米漿！

咬一口有脆脆的油條、滷蛋的香、肉鬆和糯米的鹹甜，如果吃它們不會胖的話，我可能天天都會這樣吃。但也幸好在澳洲吃不到，我連想壓抑的情緒都不需要有，真是天公杯有保佑。

對於身處在台灣的你們，我真的感到非常的羨慕，但也很同情你們，每天身處在各式各樣的誘惑裡，如果沒有絕大的意志力，到底要怎麼克服老天爺給你們的各類挑戰!

如果你想要開始做一點改變，給身體滿滿的營養素，吃得飽、又好吃、又不用有罪惡感，來試試我超愛的這道水果優格燕麥粥吧

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“涵”養日記VO4|燕麥早餐你吃對了嗎？

Hello~今天的日記想跟大家聊聊全球十大健康食物中唯一上榜的穀物——燕麥。之前的文章里我也分享過吃了幾年麥片之後身體的變化，我個人是比較推崇吃粗糧（燕麥、蕎麥等）代替精糧（大米、白麵等）啦，因為營養和膳食纖維含量都更高。但是現在燕麥的品類越來越多，要怎麼去選擇最適合自己的就要做做功課啦~
燕麥品類怎麼選？
一直喜歡研究的我發現市面上常見的燕麥品類有鋼切燕麥(Steel-cut Oat)、軋制燕麥(Rolled Oat)、快熟燕麥（Instant Oat）、混合燕麥（Muesli）、烘烤混合燕麥（Granola）、燕麥麩皮（Oat Flakes）這幾種，然後在吃法和營養價值上都有區別，那些加了果乾和堅果的混合燕麥和烘烤混合燕麥呢是最好吃的，但熱量也是最高的，所以如果你要吃燕麥減脂的話其實不太建議吃這種，其他幾款都是比較純粹的燕麥只是在加工程度上有所不同，燕麥的膳食纖維是它最有價值的營養，加工越少纖維被破壞的也越少，但烹煮的時間會相對長一點，我經常吃的鋼切燕麥可以看個人喜好軟硬的程度來決定煮10-30分鐘，這種燕麥的營養保留是最好的，如果單吃其實也滿接受不了的，就沒有什麼味道也不好吃，所以一般我會看當天的口味去選擇加一些藍莓或肉鬆做成甜的或咸的~這樣吃一段時間也就習慣了，並且感受到身體在改變之後也更願意吃了，如果你不想要煮也沒有關係可以選軋制燕麥（機器碾壓成片狀的燕麥），也是相對加工比較少的，這種燕麥適合做隔夜燕麥杯，前一天用牛奶或燕麥奶在燜燒杯中浸泡一晚，早上起來基本就泡軟了加入一些水果 堅果 奇亞籽等就是一個非常營養又健康的早餐啦。有科學研究表明燕麥在酸性水中泡一晚也能降低植酸，讓消化道更好的吸收燕麥中的營養元素。
吃燕麥對身體有哪些好處？
燕麥的高膳食纖維分可溶性和不可溶性，那不可溶性的就是我們說的「腸道清潔工」幫助腸道蠕動加速新陳代謝，是很好的排便利器。可溶性膳食纖維和燕麥中富含的亞油酸、β-葡聚糖是幫助減低膽固醇的所以有心血管疾病和肥胖人群可以多吃燕麥來代替主食，當然燕麥還有很多其他營養元素譬如鋅、鐵、錳、鎂等可以減少皮膚炎症，促進細胞再生，想要好皮膚，吃和塗都要兼顧！
燕麥適合的人群非常廣泛，大家如果感興趣的話也可以多多研究一下。總之就如同我之前文章中說的，女人（當然男人也是）隨著年紀的增長各方面機能都會有所下降，想要保持好的狀態要從內而外的去補充營養改變飲食和生活習慣！用健康的態度去生活多吃超級食物少吃垃圾食品~燕麥早餐就是其中一個很好的選擇啦~

#涵養日記
#自虐式的成功道

#鋼切燕麥 #steelcutoat #highprotein
四個超簡單的高蛋白鋼切燕麥食譜！分別是健康甜燕麥粥、水波蛋大啡菇南瓜偽risotto、蘋果肉桂烤燕麥及三色能量球～
我用到的材料連結放在下面，你們也可以發揮創意改成自己喜歡的味道！
做了記得在IG (Leannethephysio) 標記我?好想知道大家都做了什麼味道～

⭐Myprotein買的（60%off折扣碼： LEANNE)：
乳清蛋白粉（牛奶味沒貨了）： https://www.myprotein.com.hk/sports-nutrition/impact-whey-protein/10530943.html
素食者可買純素蛋白粉：https://www.myprotein.com.hk/ranges/myvegan/protein.list
低脂花生粉（覺得比PB2好吃）：https://www.myprotein.com.hk/sports-nutrition/powdered-peanut-butter/11413392.html?autocomplete=productsuggestion
Break Bat（稍健康版KitKat)：https://www.myprotein.com.hk/sports-nutrition/protein-break-bar/12053063.html

⭐iHerb買的（折扣碼： NIN3018)：
鋼切燕麥：https://hk.iherb.com/search?kw=steel%20cut%20oat
營養酵母：https://hk.iherb.com/pr/Frontier-Natural-Products-Nutritional-Yeast-Flakes-0-81-oz-23-g/73470
洋車前子粉：https://hk.iherb.com/pr/Now-Foods-Psyllium-Husk-Powder-12-oz-340-g/8934
無糖糖漿：https://hk.iherb.com/pr/Walden-Farms-Pancake-Syrup-Calorie-Free-12-fl-oz-355-ml/39774
無糖可可粉：https://hk.iherb.com/pr/Navitas-Organics/79887
奇亞籽：https://hk.iherb.com/pr/Nutiva/23976
椰子油：https://hk.iherb.com/pr/California-Gold-Nutrition-Cold-Pressed-Organic-Virgin-Coconut-Oil-16-fl-oz-473-ml/78063


Music by Gil Wanders - Dreams - https://thmatc.co/?l=2B7AA10A
Music by Chinsaku - Blossom - https://thmatc.co/?l=68377D6
Music by Reggie San Miguel - Daydream - https://thmatc.co/?l=2783337
Music by Ashton Edminster - Shades of Blue - https://thmatc.co/?l=AA493B17