斑葉火之戒蔓綠絨 好期待他長大後鋸齒狀的葉子，每次看到都讓我想到鋸鰩的嘴巴，斑色跟泰龜一樣是灑斑狀，真的好美唷☺️ 而且算是也很好照顧的蔓綠絨品種，有人也是火之戒的愛好者嗎？ #苜一植栽 #苜一碎念 #斑葉火之戒 #蔓綠絨 #天南星科 #室內植物 #斑葉植物 #philodendronringoffire #livingwithplants #indoorplants #plantlover #houseplants #indoordecor #iloveplants #plantstagram

- 粉紅網紋草 / Fittonia albivenis 'frankie' 大型傢伙當道，空間如果偏小又想要養觀葉植物的話網紋草是好夥伴，葉子型態、葉紋、葉色都有變化選擇，養的緊湊爆盆非常漂亮，這盆粉色網紋草當初會買是因為另外一盆網紋草養護超級簡單，簡單到真的是澆水就活，忘了澆水也是補水後馬上站起來超級療育，喜歡粉紅網紋草的鋸齒狀葉緣，雖然淺粉色的葉面有著綠色葉紋當初覺得非常突兀，兩三個月在花市來回三次趟後才帶回家，看久了也就順眼漂亮了☺️ 關於植物想要養的緊湊漂亮有一些小秘訣，澆水盡量不要從葉片上澆，可以改從盆緣或者是直接泡盆，因為葉片上如有積水再不通風處或者是太陽直曬處都會造成葉片爛葉或者是日燒，另外也需要比較細心的挑去老葉或者修剪，如果今天發現手邊植物看起來沒有精神有不少枯爛的葉片，整理過後來看會發現不是他醜，是你疏於整理囉😌 - #植男倫 #達倫植物所 #陽台花園 #觀葉植物 #室內植物 #網紋草 #粉紅網紋草 #fittonia #fittoniaalbivenisfrankie #fittoniapink #plantsmakepeoplehappy #plantsmakepeoplehappy #plantslover #plantsofinstagram #plantsinfocus #plantlife #pottedplants #foliageplants #foliagelove #houseplants #houseplantsclub #houseplantsofig #houseplantdiary #houseplantcommunity #houseplantcare #plantbaby #plantbeauty #girlswithplants

秋季日夜溫差明顯，當開始降溫時，來碗熱湯，再吃點剛涮起熱騰騰的葷素食材，暖心又暖胃。入秋吃火鍋，這可是天經地義的事，實在讓人大呼過癮！ 受健康飲食觀念影響，火鍋族也開始轉向以原型食物取代再製食品，且蔬菜攝取量多餘肉類更佳，嚐美食更要顧健康！而提到蔬菜類，在火鍋界的蔬菜巨星，當然非「茼蒿」莫屬，不僅是攝取膳食纖維的來源，又因當中帶有特殊香氣，入口鮮美，唇齒留香，解膩又助消化。所以早已成為老饕們的火鍋天菜！ 正值秋冬季節，茼蒿也進入盛產期，其英文俗稱為Crown Daisy。花瓣有如皇冠一般，古時候即被御廚發掘並料理出宮廷佳肴，據說是專獻給皇帝食用的貢品，所以又有了「皇帝菜」的稱呼。茼蒿是菊屬植物，為雛菊家族的成員之一 茼蒿自帶的特殊清香，是很多菊科蔬菜與生俱來的。如萵苣、苦菊都有類似的氣味。這種味道來自於菊科特有的萜烯類化合物。因此，比起其他葉菜類，風味更為突出富層次。但茼蒿絕對不是虛有其香，當中更含有多元營養價值，以下「5個吃茼蒿的好處」，我們一起來看看吧！ ❶強化骨骼增記憶 當中含鈣及可促成骨骼形成的維生素K，兩者作用相乘，有助強化骨骼健康、遠離骨質疏鬆症。此外，對於增加記憶力亦有幫助 ❷高纖順暢助消化 其含豐富膳食纖維，有助促進腸胃蠕動，改善便祕問題，降低腸胃負擔。另，其特殊香氣的揮發油，對腹脹、消化不良者，也有緩解之作用 ❸穩定血糖少負擔 因含綠原酸(Chlorogenic acid)，是常見於咖啡中的一個成分，綠原酸能夠幫助減緩飯後血糖的上升。此外，其熱量每100克僅15大卡，可口又不造成負擔 ❹高鉀防禦護健康 100克的茼蒿中含有270毫克的鉀，比起香蕉多出30%，是肌肉收縮和神經傳導的必需營養素，足夠的鉀能避免抽筋，而含高鉀的食物，具有預防橘皮組織、中風、高血壓、預防骨質流失、腹脹、腎結石等幫助。不過，高血鉀患者，則需注意其攝取量 ❺潤喉養肺膚質佳 內含豐富β胡蘿蔔素，該抗氧化劑在體內會轉化成維生素A，能有助保護喉嚨、肺部…等呼吸系統器官，及調理黏膜和皮膚。也因具止咳化痰的功效，被稱為食物中的感冒藥。如果想保留這些抗氧化性質，最好是簡單快速短暫烹調即食，才能盡量避免營養流失過多 📌茼蒿品種 🔹大葉茼蒿 即為市場上常見的茼蒿，因為葉片較大，被農民們俗稱為象耳茼蒿。大葉茼蒿整個植株長度約10～15公分，葉子較飽滿圓滑，幾乎無分枝 🔹小葉茼蒿 俗稱貓耳茼蒿。因為種植效益不大，目前較少見了。大葉和小葉僅差在葉片，都適合涼拌、熱炒與汆燙，常見的料理方式像是蔬菜卷、鹹湯圓以及當成火鍋配料 🔹裂葉茼蒿（山茼蒿） 屬於日本品種，也被稱為春菊。植株在15公分以上，葉子較細，有分支，味道較茼蒿濃烈。適合熱炒、當成火鍋配菜，因為根莖部位較長，頗多熱炒店會將山茼蒿與豬肉或牛肉熱炒，口感清脆，風味佳。 裂葉茼蒿也被稱為飛機草、太子草、春菊及澎湖茼蒿，色澤深且葉子成鋸齒狀，春、秋兩季皆可種植，現已有人專業培植，供應市場所需 📌茼蒿停看聽 ⚠️若有腹瀉情況者不宜吃茼蒿，因茼蒿屬性微涼，又含豐富纖維素，一但食用過量，可能使不適症狀加劇 ⚠️茼蒿容易夾帶泥沙和農藥殘留，在清洗時，應先將葉子一片片剝開，以流動的水清洗葉片數次，再用手將茼蒿撕成所需大小即可 ⚠️挑選時，應選擇葉片厚實、莖部適中、根部飽滿又完整的茼蒿，不僅新鮮、品質好，吃起來的口感較細滑美味；但如果葉緣變色或變黑、葉面斷裂或破損，就應避免採購或丟棄 ⚠️由於茼蒿嬌嫩，不易保存，買回家的茼蒿，最好盡速食用。因為極容易壓傷，如果要冷藏保存，可先以紙巾壓乾葉片水分，再放入塑膠袋中放置於冰箱冷藏，宜1、2天內食用完畢 #凱鈞有食力 #5個吃茼蒿的好處