[爆卦]鈺善閣評價是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇鈺善閣評價鄉民發文收入到精華區:因為在鈺善閣評價這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者sarih (風雨欲來~)看板love-vegetal標題[心得] 鈺善閣˙素養生懷石時間Sun...


昨天去圖書館翻美食雜誌時看到這家餐廳,
雖想懷石料理應該不便宜,
但還是跟媽媽說想去看看。
結果下午兩人就騎著摩托車逛啊逛,
到快吃飯時經過這家餐廳。
門口泊車的阿伯建議我們吃中午的套餐,
只要580元。
晚餐一律從980起跳。
想說來都來了,就近去吃吃看吧!
裝潢滿美的,可惜沒帶照相機~
每個包廂外都還有木簾(用樹枝做的),
氣氛不錯。
我們就跟小姐點一份980的套餐,
因為了人食量小,加上3點多才剛吃過一條魚,
但店裡副理就一直說菜的份量少,
好像一人不點一份會吃不飽~
第一道菜是像中式的魚翅羹湯(當然不是真的魚翅),
媽媽頗愛的感覺~
第二道就只是兩片大生菜葉上放些水果蔬菜丁,
so so ~
第三道菜是生魚片組合,
一盆冰上放些像生魚片的素料,
其中一項還用紫菜包著,漸層的蒟蒻喔!
第四道就是我最愛的胡麻豆腐,
比起千壽屋的更有嚼勁的感覺,(因為有葛粉吧!)
還加了白果等配料,可惜好小一個~
第五道菜是蓮藕養生湯,
用甘蔗去煮的,還有天山雪蓮,
輕輕淡淡的~
第六道菜是用猴頭菇做的素排,
加黑胡椒醬感覺很像在吃牛排,
吃下去就差不多了~
後來就吃甜點、水果、蘋果醋,
甜點就葛粉皮包紅豆~真小
醋也才一小杯,不過很好喝!

重點來了,令媽媽很不高興的~
我們吃完後要去結帳,
都沒有人來招呼,
下了樓也沒有人在櫃臺
(媽媽還開玩笑說我們就直接走吧!)
後來副理來結帳,
我們拿剛剛在門口拿的DM,
上面說點套餐可打9折,
結果副理說要下次用才有,
但她一開始又沒說~
最後刷卡媽媽要簽名,
他還拿紅筆給媽媽簽字,
再度令媽媽感到不滿,
好像我們兩人只點一餐就不是尊客似的,
出門後跟泊車阿伯小抱怨一下,
反正下次是不會再來了~

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世界對我們的死亡漠不關心,
對它自己的死亡也是如此。
它遺忘得太快。
by Elie Wiesel

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.137.87.198
rreenn:剛開幕不久我帶父母去的時候他們態度就怪怪的了 218.171.160.16 03/06
rreenn:我覺得很可能是這家店自以為非常高級的原因...@@ 218.171.160.16 03/06
smallsui1:食記:http://www.wretch.cc/blog/smallsui 11/08 10:53

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