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同時也有54部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買 美國GOTHAM 鈦金陶瓷多功方型不沾鍋具 按這裡→ https://goo.gl/YHQaQ8 湯絞肉 材料: A 絞肉 400公克/ minced pork 400g 薑末 10公克/ginger 10g 高湯 適量/ stock q.s. 調味料: 鹽 1/2茶匙/salt 1/2t...
鈦金陶瓷不沾鍋 在 Suki Lee Instagram 的最佳解答
2021-09-15 20:00:16
. 近期私訊裡詢問度最高的應該就是我們餐桌上的烤盤吧 先說這象印的分離式鐵板燒烤盤是我自己買的啊(挺胸) 想當初無意間看到STAN.系列新上市時就一直心心念念心心念念 那外型就是寫了我名字的內斂霧面黑和仿原木 把它放在餐桌上質感馬上就提升了啊你說是不是(對著先生說) 從年初用到現在也是好多人要問...
鈦金陶瓷不沾鍋 在 Didi Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 12:11:24
「最後一天/膳魔師 6團團購」 昨天晚上原本還在想著「太好了,要星期一了」。雖然暑假還有一週,但星期一Mars先生會上班、小佑會去暑輔。至少家裡有半天時間只有我跟威在啊~ 結果,小佑說暑輔已經結束了!Mars先生說他們輪流到公司,所以接下來這一週他會在家裡啊! 登愣,傻眼耶! 所以本週又回到四...
鈦金陶瓷不沾鍋 在 Didi Instagram 的精選貼文
2021-09-03 12:11:24
玉子燒鍋也可以做煎餃喔! 本來想分享之前使用玉子燒鍋的照片,剛好午餐時間在冷凍看到剩下的八顆水餃。真是天意啊。 八顆冷凍水餃放進玉子燒鍋剛剛好呢!所以先來分享一下,玉子燒鍋也能做煎餃喔! 1/鍋內放一點油,開中小火。 2/把冷凍水餃排好。 3/調麵粉水(水10 : 麵粉1)。 4/從側邊淋入麵...
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鈦金陶瓷不沾鍋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
2021-06-18 19:42:16📌買 美國GOTHAM 鈦金陶瓷多功方型不沾鍋具 按這裡→ https://goo.gl/YHQaQ8
湯絞肉
材料:
A
絞肉 400公克/ minced pork 400g
薑末 10公克/ginger 10g
高湯 適量/ stock q.s.
調味料:
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
糖 1茶匙/sugar 1tsp.
白胡椒 1/2茶匙/white pepper powder 1/2tsp.
紹興酒 1大匙/ Shaoxing wine 1tbsp.
B
皮蛋 1顆/ century egg 1pcs
C
蘋果 1/2顆/apple 1/2pcs
D
雞蛋 1顆/ egg 1pcs
E
剝皮辣椒 3根/ Taiwan peeling pepper 3pcs
剝皮辣椒汁 1大匙/ Taiwan peeling pepper sauce 1tbsp.
作法:
1. 肉和鹽先攪拌至有黏性。
2. 加入糖、白胡椒、薑末、紹興酒拌勻,再塑形成大顆肉丸。
3. 將肉丸放入容器中,分別擺上皮蛋、蘋果、雞蛋、剝皮辣椒和汁,加入高湯至八分滿。
4. 蓋上錫箔紙,放入蒸鍋中,蓋上鍋蓋,以中火蒸約20分鐘。
5. 取出,直接吃或搭配麵飯都合適。
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鈦金陶瓷不沾鍋 在 沛莉 Peri Story Youtube 的最佳貼文
2021-05-05 20:00:08我最愛的一組鍋具!#限時團購 組合價下殺3折!!
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鈦金陶瓷不沾鍋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
2021-04-23 20:15:28買 美國GOTHAM 鈦金陶瓷多功方型不沾鍋具 按這裡→ https://lihi1.com/73zs0
梅乾菜蒸肉
小字:口感扎實,甘醇提鮮
美味重點:梅乾菜切細,口感好且香氣更足
材料:
豬絞肉 500公克/minced pork 20g
梅乾菜 100公克/pickled mustard 100g
辣椒末 10公克/chili pepper 10g
薑末 15公克/ginger 15g
蔥花 20公克/scallion 20g
調味料:
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
細砂糖 2茶匙/sugar 2tsp.
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
香油 1大匙/sesame oil 1tbsp.
作法:
1. 梅乾菜沖水,浸泡15分鐘至軟化開。再沖洗約2∼3次至乾淨後撈起瀝乾。
2. 將梅乾菜切成比絞肉還細的末。(小字:梅乾菜纖維粗,切細口感好且香氣更易釋出)
3. 豬絞肉先與鹽抓出黏性,再放入細砂糖、醬油、米酒,混合拌勻。(小字:先抓出黏性會更扎實)
4. 再放入其餘材料混合拌勻。
5. 鍋中放入蒸架,加入水,再放入作法4,蓋上鍋蓋,蒸約20分鐘即可。
瓜仔蒸肉
小字:甘甜鮮香 醬汁超下飯
美味重點:
1.瓜仔切丁,保留微脆口感
2.加入瓜仔肉醬汁,滋味更鮮甜
材料:
豬絞肉 500公克/minced pork 20g
瓜仔肉 200公克/ pickled cucumber in soy sauce 200g
薑末 20公克/ginger 20g
蔥花 30公克/scallion 30g
調味料:
瓜仔醃汁 50公克/ pickled cucumber sauce 50g
白胡椒粉 1/4茶匙/ white pepper powder 1/4tsp.
香油 1大匙/sesame oil 1tbsp.
作法:
1. 將脆瓜切成小丁。(小字:瓜仔切丁,保留微脆口感)
2. 豬絞肉先抓出黏性,再分兩次倒入瓜仔醃汁,混合拌勻。(小字:醃汁分兩次放,吸收更均勻)
3. 再放入白胡椒粉、其餘材料和香油混合拌勻。
4. 鍋中放入蒸架,加入水,再放入作法3,蓋上鍋蓋,蒸約20分鐘即可。
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鈦金陶瓷不沾鍋 在 Facebook 的最讚貼文
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