兩張蛋餅皮搞定的無油氣炸版月亮蝦餅&超Q彈金錢蝦餅❗️超美味健康高蛋白的小點心❤️Air fryer moon shrimp cake recipe /374kcal/32g protein!easy and yummy! . 🍤tag愛吃月亮蝦餅的他 🍤追蹤follow @chelsea.chiang 🍤 #雀兒食譜chelsearecipes . 家裡的蛋餅皮 躺在冷凍庫好久 一直在想要怎麼處理他😆 想到可以來做月亮蝦餅！ 無油氣炸版的 酥酥脆脆不油不膩 蝦味滿滿 多出來的蝦肉 做成的金錢蝦餅超級Q彈 你們一定要試試看！ 沾泰式辣醬或是拉差都超好吃 很適合當嘴饞零嘴 或追劇點心 超涮嘴 趕快試試看❤️ - 食 材： 鮮蝦 100g 蛋白 1/2顆 米酒 1小匙 薑片 鹽 1小匙 黑胡椒 1小匙 蔥花 少許 蛋餅皮兩張 市售泰式辣醬 把鮮蝦 蛋白 米酒 薑片 鹽 黑胡椒 蔥花 全部放入食物調理機攪拌均勻 挖一大匙蝦泥在蛋餅皮上 再拿一張蛋餅皮覆蓋在上面 用手把蝦泥壓均勻 叉子插幾個洞 放入氣炸烤箱180C 12分鐘 將剩餘的蝦肉捏成蝦餅 煎到兩面金黃 無油氣炸的月亮蝦餅就完成拉！ 切塊上桌 沾一點泰式辣醬 就可以開心享用了 酥脆的月亮蝦餅 不油不膩 自己做的吃得到實在的蝦肉 還有這個無油煎蝦餅 超Ｑ彈超級香 沾一點辣醬也很對味 這食譜超簡單 趕緊跟家人朋友一起試試看 有做成功記得ＴＡＧ我❤️ 🌟旋風氣炸烤箱優惠連結在我的首頁❗️ Ingredients/ 100g shrimp 🦐 1/2 egg white 1tap salt 1tap black pepper 1tsp rice wine Spring onion 2 crepe or you can try use tortilla 💕 I think that works too and will be delicious 🥰 If you love this don't forget to tag me💕 . #月亮蝦餅#蝦餅#高蛋白#蛋白質#食譜#泰式料理 #美食#健康飲食 #健康食譜#瘦身食譜#氣炸鍋料理 #氣炸鍋 #食譜#減肥餐 #減肥食譜 #減肥日記 #減脂餐 #減脂 #easyrecipe#shrimpcake#shrimp #airfryer #cooking #healthyfood #healthylifestyle #healthyeating #healthyrecipes #asianfood #recipeoftheday #healthyrecipes

- 雞仔小食堂10 #金錢蝦餅 #雞仔小食堂 ----------------------- 明天就是吃貨雞仔五週年 西門紅樓市集囉!✨ 🍤10/17（六）-10/18（日） 🍤下午2:00-晚上9:00 現場有新品、部分商品有特價~還有滿額禮抽獎活動，歡迎大家來找雞仔玩! ----------------------- FoodieG Shrimp cake Delicious Fried Shrimp on TV. I wish the fried shrimp is in circle Please prepare the following stuff: peeled shrimp 20pcs, bread crumbs, albumen, salt, white pepper powder and rice wine. Devein the prawns of peeled shrimps. Add some salt and rice wine. Grab for a while and dry with tissue paper. Chop shrimps as mud. Add salt, white pepper powder and albumen. Then grab evenly. Divide the muddy shrimp into several shares. Shape into circle and dip both sides with bread crumbs. Add oil to a pan and wait for oil temperature to raise. Put shrimp cakes into the pan. Fry until both sides are in golden color. Shrimp cakes are done. Best to taste with Thai sweet chili sauce. ----------------------- 加入吃貨雞仔LINE官方帳號【https://lin.ee/bsTJUUc】 @ foodieg (要記得打@在前面喔) ----------------------- #吃貨雞仔#漫畫#圖文#comics#イラスト#插畫#illustration#해물파전#cook#recipe#food#泰式料理#料理#懶人料理#烹飪#食譜

金錢蝦餅(影片/文字食譜)ㅤ 今天是料好實在的蝦餅，全蝦製作，自己在家裡煮才可以享有這樣的好康啊，放在便當店的便當裡面應該會賠錢😆自己做的蝦餅吃起來真的特別脆爽鮮甜，連不愛海鮮的男友都喜歡，製作上不難，所需材料也不多，若是家裡不方便用炸的，用氣炸鍋或是烤箱也可以。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 這周的菜色都是我自己很喜歡的，忙碌的一周，就用好吃的便當、喜歡的食材犒賞自己吧！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 有一陣子覺得很辛苦，收到有位朋友對我說，他不太喜歡對人說加油，因為對方一定也很努力了，所以我不用加油，只要按照自己的步調走就可以了，記得那時候我聽到這句話馬上就潰堤了，生活的無力感夾雜很多委屈的情緒，回想那段很低潮日子，很感謝自己身邊有這些朋友不離不棄，適時給予我提點和建議。一路上走來其實遇到很多貴人，很多要感謝的人，從家中發生變故到我自己後續面臨身心很大的折磨，如果身邊沒有這些貴人，至今可能也無法突破。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 跟大家分享我一直以來都很喜歡一句話 When the going gets tough, the tough get going 有點像是中文的勇者越挫越勇，這句話我時刻提醒自己，至今仍是如此，期許自己不管遇到什麼事情，都勇敢面對、承擔，摔得越用力，站得越挺。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ✏️ 金錢蝦餅（2份) ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ‧ 材料 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 蝦子 ———— 200g 鹽巴 ———— 1/2小匙 糖 ————— 1/2小匙 雞蛋 ———— 1/2顆 香油 ———— 1小匙 白胡椒 ——— 適量 太白粉 ——— 1大匙 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ‧ 麵衣 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 麵包粉 —— 適量 雞蛋 ——— 餡料剩餘 麵粉 ——— 適量 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ‧ 作法 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ① 蝦子洗淨去除腸泥，用紙巾擦乾。 ② 以刀背將蝦子壓成泥狀，再稍微切細碎些。 ③ 取一大碗，放入蝦泥、鹽巴、糖、香油、白胡椒拌勻，以順時針方向快速攪打至蝦仁出筋，最後再加入一點太白粉拌勻。 ④ 將餡料平分成兩份 (這個分量我覺得平分兩份最剛好)，雙手抹油後塑形成餅狀。 ⑤ 依序沾裹麵粉、蛋液和麵包粉。 ⑥ 以麵包粉測試，丟一點到油鍋中慢慢浮起的溫度，把塑形好的蝦餅入鍋中炸至金黃熟透即可。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ‧ Notes ° 蝦子用壓成泥狀再稍微切一下，不要用調理機打，我覺得這樣做口感比較好，比較Q、比較脆彈，剛好沒有調理機的人也可以做。 ° 蝦排沒有一定要加太白粉，主要是蛋液加太多的補救，若辦完之後不會太稀，可以省略太白粉。 ° 蝦子一定要擦乾，才不會影響味道和後續餡料成形。 ° 如果不想裹粉炸，也可以直接煎蝦滑，或是要做成月亮蝦餅的內餡也沒問題。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #便當 #便當手帳 #便當日記 #便當紀錄 #上班族便當 #料理 #金錢蝦餅 #蝦餅 #中式料理 #家常菜 #便當菜 #手作便當 #手作料理 #便當紀錄 #料理紀錄 #料理女子 #家常料理 #炸蝦排