[爆卦]金針菇炒牛肉是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇金針菇炒牛肉鄉民發文收入到精華區:因為在金針菇炒牛肉這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者ofstory (自由的味道)看板cookclub標題[食譜] 雪花牛肉金針菇煮時間Sat Au...


菜名根本就是食材名詞拼在一起再加一個動詞XD
https://i.imgur.com/gAAomtC.jpg
肉片是好事多的雪花牛肉片~
金針菇在超市買一包特價12元XD



1.冷鍋下油下蒜末、蔥末
2.油熱了炒出香氣後,鋪下金針菇
3.加醬汁(一樣醬油:水=1:2)
4.醬汁滾了之後,肉片直接鋪在菇菇上
(不用猶豫,直接鋪上去沒錯)
5.蓋鍋蓋轉小火約5分鐘
(菇菇會再出水,蓋鍋蓋整鍋都會熱,不怕肉不熟)
6.開鍋蓋確認一下肉片狀態和鹹度
7.盛盤(我會再放一次蔥末翻一下盛起)

結果最好吃的最簡單,通通一層一層鋪好等他熟就好XD

當天晚餐

https://i.imgur.com/HOt6NmX.jpg

簡單但覺得很豐盛呢~

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廚房與貓以及自己
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camelliantua: 菜色感覺好下飯,喜歡 08/12 02:35
fattyfour: 推家常美味 08/12 09:02

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