虱目魚超有營養的
今天黃媽媽用糙米醬油做紅燒
香到一個不行

對糙米醬油有興趣私訊我～

下週菜單很讚
小家庭晚餐 https://forms.gle/wdvjmji5TLjotubX7
10/4(一)芋香雞、紅燒鮮魚、時蔬。福菜肉片湯
10/5(二)壽喜燒肉、枸杞蛤蠣絲瓜、時蔬。蒜頭雞湯
10/6(三)檸檬椒鹽雞、鮮蚵烘蛋、時蔬。金針排骨湯
10/7(四)鳳梨滷肉、薑絲鮮魚、時蔬。海帶芽蛤蠣湯
10/8(五)鹹蛋蒸肉、鳳梨鮮蝦、時蔬。胡瓜雞湯

生機晚餐 https://forms.gle/r4DwzTHkRpVrC1EXA
10/4(一)客家小卷、筊白筍雞柳、時蔬。高麗菜乾鱸魚湯
10/5(二)蔥香石狗公魚、古早味滷肉、時蔬。紅棗蓮藕雞湯
10/6(三)紅燒野生赤鯮、山茶油雞腿排、時蔬。香菇排骨湯
10/7(四)奶油蛤蠣、櫛瓜炒牛肉、時蔬。味噌鮭魚湯
10/8(五)樹子午仔魚、醬爆肉片、時蔬。絲瓜鮮蝦湯

蔬食在這 https://forms.gle/R4ozyTUi9NVc4DD5A
10/4(一)塔香豆腐、彩椒蛋盅、蓮子燜冬瓜、時蔬。糙米飯
10/5(二)堅果三絲、菜脯蔥蛋、野菇玉米筍、時蔬。芝麻白飯
10/6(三)海苔腐皮捲、蕃茄玉米蛋、枸杞胡瓜、時蔬。糙米飯
10/7(四)糖醋燒豆腐、蛋炒櫛瓜、木耳炒鮮菇、時蔬。芝麻白飯
10/8(五)豆香秋葵、三絲蒸蛋、白玉燜菇、時蔬。糙米飯

台東景點｜太麻里金針山花季，上山尋找金色仙境

縹緲變幻無常的金色山丘，台東花季必訪景點

走過了花蓮六十石山與赤柯山的金針花海，更是不能錯過台東的太麻里金針山花季，每到８－１０月的季節，山上便會染成金黃，近1340公尺的山高，山上的空氣涼快的不像夏天，而且雲霧縹緲真的是美極了，太麻里金針山最經典的景點有三，忘憂谷、雙乳峰還有可以吃炸金針喝金針排骨湯，順便賞花的吳忠憲賞花區

全文分享：

今天休假日，鹿港台中當天來回陪家人❤️

天氣炎熱，爸爸在家還親自煮了雞肉炒飯、金針排骨湯送來店裡～溫暖的味道☺️☺️☺️

#我是幸福的孩子～❤️❤️❤️

紀錄而非創造！這是我在創業家GaryVee學習到的一個策略。我會透過這個頻道與你分享我所學習、體驗跟感受的真實創業日誌，藉由視頻的方式與你做分享！

因為是紀錄而不是刻意創造的內容，所以我不會去做剪輯影片！所以不不會特效或是音效以及上字幕。

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過去是在培訓業擔任講師跟顧問的工作，2017年轉戰代理全球抗衰老的保養儀器在做通路、行銷以及團隊培訓，藉由代理一個超過55國家的一個平台，建立自己的客戶群以及合作夥伴。

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秋冬必備【金針排骨湯】濃郁甘甜超好喝！


「天氣忽冷忽熱要怎麼辦？」
「金針花要怎麼處理？」

天氣冷就想喝碗熱湯，
天氣一悶就想吃點清爽的料理
這個湯最適合這個天氣喝了
煮起來又非常的簡單
趕快把清爽滋潤的【金針排骨湯】學起來吧！

（今日份量：7人份）

🍖需要準備的材料🍖
👉金針 30克
👉排骨 400克
👉蔥 30克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉薑 15克
👉米酒 2大匙

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🍚開始簡單製作🍚
①把蔥、薑、米酒、水煮滾後開小火煨煮
②下金針花水煮滾，把蔥挑出來
③滾水狀態下金針花
④金針花煮到開花後下鹽巴、白胡椒調味



簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️

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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕


#金針排骨湯
#秋冬必備湯品
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#簡單料理
#居家料理

韓式輕量砂鍋 燜煮燉煲都好用→ https://goo.gl/d0b7aG

材料：
排骨 1200公克/ pork spare ribs 1200g
金針 50公克/dried Tiger lily bud 50g
蘿蔔塊 350公克/radish 350g
蔥段 20公克/scallion 20g
薑片 20公克/ginger 20g

調味料：
米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.
鹽 10公克/salt 10g
糖 10公克/sugar 10g
白胡椒粉 少許/white

作法：
1.排骨先用流水沖20分鐘，肉質更軟嫩。
2.排骨放入滾水中汆燙，再洗去雜質備用。
3.金針去除綠蒂，泡水後打結增加口感。
4.將2000ml的水煮滾，放入燙過的排骨、蘿蔔塊、薑片、蔥段，水再滾後用小火煮約40分鐘。
5.再加入金針、所有調味料，煮約10分鐘即可。

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