[爆卦]金沙豆腐做法是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇金沙豆腐做法鄉民發文沒有被收入到精華區:在金沙豆腐做法這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 金沙豆腐做法產品中有3篇Facebook貼文,粉絲數超過2,911的網紅愛米粒小怡→料理日記,也在其Facebook貼文中提到, #金沙豆腐 今天用的是板豆腐(水豆腐) 也可以換雞蛋豆腐喔! #金沙豆腐做法影片...

 同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│如何不用鹹蛋,做出豆腐的秘製新吃法,不燉不烤不蒸,出鍋比肉還香!│Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話,請點讚留言喔- 🌱 免費訂閱做菜主頻道 ‣‣Qistin Wong TV ► https://bit.ly/2m3AQWo 🌱 免費訂閱日常副頻...

  • 金沙豆腐做法 在 愛米粒小怡→料理日記 Facebook 的精選貼文

    2020-09-05 12:26:29
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    #金沙豆腐

    今天用的是板豆腐(水豆腐)
    也可以換雞蛋豆腐喔!

    #金沙豆腐做法影片

  • 金沙豆腐做法 在 葛瑞絲的天堂-親子旅遊生活 Facebook 的最佳解答

    2020-03-09 19:30:18
    有 89 人按讚

    上班日就又恢復料理主婦的日常,今天來跟大家分享兩道金沙料理!利用方便的憶霖金沙醬來製作,輕鬆就可以端出宴客級金沙豆腐,還有甜麵包吃膩的話也可以來做這款鹹麵包,熱熱吃還能吃到爆漿感,當點心或早餐都很不錯呦。

  • 金沙豆腐做法 在 丸子的左撇子廚房 Facebook 的最佳解答

    2019-06-18 14:33:34
    有 106 人按讚


    好久不見的金沙豆腐~ #做法超簡單
    一定要用中華雞蛋豆腐才好吃。😋
    做法:豆腐可以用炸的,也可以小火慢煎,煎到每一面都恰恰的就可以了。接著用一點油把鹹蛋黃炒香,加一點蒜末小火慢慢炒,記得一定要炒到鹹蛋黃的香味出來,冒很多泡泡,才可以把煎好的豆腐放下去,熄火後放入蔥花,全部攪拌均勻....香噴噴的一盤金沙豆腐一口接一口。
    更多丸子的美味餐桌:http://www.maruko.tw/2018/08/26.html

  • 金沙豆腐做法 在 Qistin Wong TV Youtube 的最讚貼文

    2021-09-03 19:00:13

    素食家常菜料理│如何不用鹹蛋,做出豆腐的秘製新吃法,不燉不烤不蒸,出鍋比肉還香!│Vegan Recipe

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    來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我用豆腐和番茄做兩道素食家常菜料理,一道是沒有鹹蛋的純素金沙豆腐,一道是不辣的麻婆豆腐,兩道都很下飯喔~記得多煮一些飯!

    這道素食家常菜料理需要準備的材料有,一塊豆腐、半顆紅甜椒、半包金針菇、一棵芹菜、50克腰果、一顆番茄、半盒雪白菇、少許喜馬拉雅黑礦鹽、半茶匙白胡椒粉、半茶匙二砂糖、1/4茶匙玫瑰鹽、大豆素肉末、一湯匙豆瓣醬、醬油一湯匙、半茶匙白胡椒粉、一茶匙二砂糖、200CC過濾水。

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    大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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    中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
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    #素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

  • 金沙豆腐做法 在 愛珠私房菜 Youtube 的最佳解答

    2020-10-14 18:00:06

    #三色蛋炒豆腐 我覺得也可以叫蛋酥炒豆腐😆
    因為這道菜有蛋酥真的變得好香喔!
    我們家偶爾會吃這道下飯的家常菜,很容易一口接一口🤗
    今天用嫩豆腐是因為冰箱剩這個,不然應該要板豆腐比較好炸
    有時候炸一盤這種香酥的家常菜,真的還滿容易銷晚餐菜的
    因為當天的白飯幾乎都能吃完哈哈!😉

    金沙醬做法之前分享過:https://pse.is/vk8z3

    ✅食材:嫩豆腐一塊(可自行選其他豆腐,嫩豆腐較不好炸)
    皮蛋兩顆、雞蛋兩顆、金沙醬一匙(或鹹鴨蛋一顆切細丁狀)
    奶油一小塊、蒜頭少許、蔥、鹽少許、酥炸粉

    ▶如是使用嫩豆腐,記得先開水加鹽燙一下再沾酥炸粉較好製作
    ▶皮蛋切成丁狀,同樣沾均勻酥炸粉後下鍋炸至外層微酥後撈起
    ▶雞蛋打均勻後慢慢倒入鍋中炸成蛋酥,待蛋炸至酥脆時可撈起
    ▶可選擇是否使用奶油爆香,爆香後放入金沙醬(或鹹鴨蛋)拌炒
    ▶使用蒜頭爆香後,用中火將皮蛋、豆腐、蔥白等食材放入拌炒
    ▶將蛋酥稍微敲碎一些倒入稍微拌炒一下,關火撒上鹽巴調味
    ▶最後將蔥尾放入即可完成一道料理 顯示較少內容
    -
    另外我們有 line 客服囉 !
    有希望的菜色分享或者問題都可以加入我們😆
    ✅Line ID - @aichucook

  • 金沙豆腐做法 在 2分之一強 Youtube 的精選貼文

    2020-06-23 00:00:09

    佩德羅裸體上菜https://youtu.be/uCu3TPZofjo
    賀少俠六塊肌的秘密https://youtu.be/Tu6S56zPFCo
    ◆加入【2分之一強】會員看完整型男錄影花絮→https://bit.ly/3cLDzZw

    主題:老外家鄉味配上台灣味!中西料理創造超級美味~
    最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl
    來賓:林彥君、翊萱
    各國代表:杜力、吳子龍、尼可、金炳秀、小百合

    老外料理教室又來啦!各國的家鄉味配上台灣味,究竟會迸出怎樣的超級美味?杜力拿宜蘭鴨賞入菜做成香辣奶油塔可餅,全場大讚口味超級搭?!韓國歐巴金炳秀帶來「泡菜鹽酥雞炒泡麵」,鹹香微辣超開胃?!法國美食家尼可把法式甜點漂浮雪島結合親手熬煮的珍珠奶茶,甜蜜香濃人人誇?!小百合的日式炸豬排夾了味噌金沙鹹蛋黃,做成丼飯毫無違和感?!吳子龍將義大利起司和酒醋,融合臭豆腐做成培根卷,獨特風味讓大家評論好兩難?!究竟各國代表煞費苦心的料理,哪一道最受好評?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!

    --------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------

    ✔ 金炳秀|泡菜鹽酥雞炒泡麵
    🍴 食材:
    韓國泡麵1包、鹽酥雞15克、泡菜少許

    🍝  醬料食材:
    韓式辣椒醬2湯匙、酸醋2湯匙、辣椒粉1湯匙、白糖1湯匙、醬油1湯匙、蒜泥1湯匙、梅子汁1湯匙、蔥油半湯匙

    📜 做法:
    ① 熱鍋熱油,放入蔥段,炒出蔥油後備用。
    ② 製作韓式辣醬(混合辣椒醬、酸醋、辣椒粉、白糖、醬油、蒜泥),
    加入蔥油和梅子汁備用。(※秘密武器:蔥油、梅子汁)
    ③ 熱鍋熱水,韓式泡麵煮半熟,撈起過冰水後備用。
    ④ 熱鍋熱油,鹽酥雞、泡菜、韓式醬料拌炒,起鍋前撒上蔥末,完成。



    ✔ 吳子龍|酒醋臭豆腐培根卷
    🍴 食材:
    臭豆腐2塊、起司8小塊、培根、無籽橄欖、綠生菜、香菜

    🍝  義大利酒醋醬食材:
    小番茄(15顆都先切半)、巴薩米克醋、糖
     
    📜 做法:
    ① 熱鍋,加小番茄15顆、巴薩米克醋2大匙、糖少許,翻炒至糖化(稍微收乾),備用。
    ② 把已經蒸好的臭豆腐切成四小塊。
    ③ 把每一小塊中間切開,放起司,用培根捲起臭豆腐。
    ④ 熱鍋,煎至培根香脆,邊緣卷起。
    ⑤ 橄欖+起司丁+培根臭豆腐,用小竹籤串起。
    ⑥ 綠色生菜鋪底,擺上串好的起司培根臭豆腐,淋上義大利酒醋醬 ,最後灑上香菜碎。



    ✔ 小百合|味噌金沙炸豬排丼飯
    🍴 食材:
    豬里肌1片、金沙醬、鹹蛋黃1顆、地瓜粉1盤、麵包粉1盤、蛋液2顆、飯1碗、蔥花1小碗、小黃瓜1小碗(切絲)、紅薑片1小碗

    📜 做法:
    ① 用刀從側面把豬肉剖半,放一張保鮮膜,對摺合上,多餘保鮮膜覆蓋豬肉表面,捶打十下至扁平。
    ② 稍微劃開(斜痕)里肌肉邊邊的筋,豬肉兩面劃出刀口後備用。
    ③ 味噌醬半湯匙、醬油1湯匙、味霖1湯匙,稍微塗抹在豬肉兩面。
    ④ 整顆鹹蛋切碎+金沙醬拌炒,再塞進豬肉裡。
    ⑤ 豬肉兩面蘸地瓜粉,閉口的地方特別注意。
    ⑥ 蘸蛋液,再蘸麵包粉,特別注意閉口密合。
    ⑦ 再蘸蛋液、再蘸麵包粉(蘸兩次會比較酥)。
    ※日本秘密武器:家鄉很注重味噌!
    ⑧ 炸豬排的油溫約控制在160度~180度左右。
    ⑨ 豬排下去炸2~3分鐘,再翻面炸1~2分鐘後,便能夾起瀝油。
    (厚1.5cm、約150g的豬排炸4~5分鐘)
    ⑩ 金沙醬留一些拌飯,豬排放拌飯上面,加點蔥花、小黃瓜絲、紅薑片裝飾。



    ✔ 尼可 |珍珠奶茶漂浮雪島
    🍴 食材:
    蛋黃2顆、糖、鹽、鮮奶、紅茶包、熱水、珍珠、焦糖
     
    📜 做法:
    ① 兩顆蛋黃+少許糖打發。
    ② 鮮奶加紅茶包加熱至100度,放進打發蛋黃邊攪拌邊煮至均勻。
    ③ 奶茶蛋黃煮好放進冰箱冷藏30分鐘,成品上去。
    ④ 蛋白混合鹽進行打發,打發完再加少許糖。
    ⑤ 弄成愛心狀,放入100度滾水煮至定型。(大約一分鐘)
    ⑥ 奶茶蛋黃鋪底,放上蛋白愛心,淋上焦糖醬,旁邊放上珍珠裝飾。



    ✔ 杜力︱香辣奶油鴨賞塔可餅
    🍴 食材:
    奶油1塊、洋蔥半顆、大蒜3瓣、蘑菇1碗、紅蘿蔔半根、花椰菜1顆、鴨賞75克
      
    📜 做法:
    ① 蘑菇切片,紅蘿蔔切絲、花椰菜切小塊、鴨賞切條。
    ② 熱鍋化開奶油,加入洋蔥末、大蒜丁、放入鍋子裡爆香
    ③ 稍微拌勻後,加入切蘑菇、紅蘿蔔、花椰菜拌炒炒勻。
    ④ 炒到紅蘿蔔稍微變色後把鴨賞放下去炒。
    ⑤ 紅蘿蔔完全變色後加上墨西哥辣椒,炒至香味出來後備用。
    ⑥ 塔可餅一面下熱鍋稍微煎一下,邊緣金黃就可以起鍋。
    ⑦將蘑菇、紅蘿蔔、花椰菜、鴨賞、洋蔥末、大蒜丁夾進塔可餅中,完成。




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