[爆卦]金榜麵館 辣椒是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇金榜麵館 辣椒鄉民發文收入到精華區:因為在金榜麵館 辣椒這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者iioouu (小萍)看板Food標題[食記] 苗栗-金榜麵館 VS. 賴新魁麵館時間Sun J...

金榜麵館 辣椒 在 ?貪吃胖盼|美食?x旅遊x生活日記| Instagram 的最佳解答

2021-02-03 19:01:31

來苗栗能不吃粄條嗎!?帶你們開吃來苗栗必吃的老店#金榜麵館 (好啦我圖片上錯字) . 顛覆我對苗栗的刻板印象 這一家的份量誇張的多 而且還是銅板價! 用米做的粄條果然很軟嫩,吃起來很綿密,油蔥酥拌醬拌開後的香味很濃郁,加上店內的辣椒,真!的!超!好!吃 . 每一次來苗栗都決定要吃看看賴新魁,停好...



餐廳名稱:金榜麵館
消費時間:2010年/1月
地址:苗栗縣三義鄉廣盛村中正路170-7號
電話:037-873567

  圖文網誌板:http://ppt.cc/Xpu5


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在出發苗栗前,一直看到金榜與賴新魁兩家麵店的食記,
心想一定要選一家來吃,沒想到卻意外的連吃兩家XDDD
既然如此,就來寫個比較文好了。

來到金榜時已經下午兩點了,但人還是多到爆炸。
雖然人很多,但沒有看到特定的排隊處,
進入後東張西望的看了一小下,店員很快就會發現我們的蹤跡,然後迅速帶位。
本以為人很多的店,店家會沒空搭理你,但卻沒有耶,哈哈。

琳瑯滿目的菜單,但是我們早就有備而來,
選了大家最推薦的菜色。


豬頭粄條(60元)
看起來不是很大碗,但是實際吃的超撐得!
湯頭一級棒,油蔥很多很香,雖然這樣讓湯油了點,但還是好喝。
粄條既厚又Q~~~~~和一般薄又軟的粄條大相徑條,好吃!

但最受人喜愛的還是豬頭肉,適當的油花和軟嫩的肉感,
不論是單吃或是加辣椒,都很對味,
店家也很豪邁,裡面放超多豬頭肉的啦!
至於滷蛋就比較普通了,沒有滷的特別透~


豬頭麵(60元)
沒有粄條那麼多油蔥和豆芽菜,比較多的韭菜,
所以比較沒有粄條的湯頭油,但也沒有它的香。
不變的是豬頭肉還是好吃!


海帶和豆干(40元)
豆干就像照片裡一樣白白的沒滷入味,
海帶軟軟的,但我喜歡偏硬的(泣)。
但不得不推一下他們的辣椒,很辣但是特別的香,
吃豬頭肉或小菜時一定要記得加它,如果依舊愛不釋口店家還有單賣喔。


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店名:賴新魁麵館
地址:苗栗縣三義鄉廣盛村中正路170-1號
電話:037-872600

和金榜一樣有專用停車場,用餐免付費,
不過不用像金榜一樣,
用完餐要拿停車券給店家蓋章,全憑客人良心,哈哈!
賴新魁統一在門口排隊,店家依次給菜單,
較有秩序,不變的是人一樣爆炸多。

有我最愛吃的小黃瓜,但一盤要40元,好貴><

湯粄條(小,50元)
這裡的粄條有分大小碗,有鑑於金榜的大分量,
所以這次我點小的,分量對我而言剛剛好。
油蔥沒有金榜來的多,所以湯有稍微不油一點。
粄條我覺得兩家的口感差不多,都很Q彈!
肉有兩片,是瘦肉所以油花較少。
滷蛋鹹香有咬勁,好吃。

乾粄條(小,50元)
鹹度適中,粄條吃起來和湯的相差不遠,
配料也一樣,還不錯。

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兩家各有千秋,但因為我很喜歡吃豬頭肉,
覺得它好好吃,而且老闆給很多,開心~
再加上油蔥很多的湯頭好香甜,
辣椒也好吃,所以偏好金榜,

推薦豬頭粄條啦!!

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iioouu:轉錄至看板 Miaoli 01/30 16:46

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