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在 金寶忌廉雞湯食譜產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過1萬的網紅Christian Yang (楊尚友),也在其Facebook貼文中提到, 運用你嘅獨特創意,製作一個創意食譜唔單止可以滿足到自己,仲有機會令你成為大贏家🥇各位「住家廚神」👨🏻🍳,你哋準備好接受挑戰未❓ 而家嚟參加「 金寶湯 」同 Cook1Cook 合作舉辦的「 滋味煮意大募集 」活動,除左可以同大家分享你嘅創意食譜之外;仲有機會角逐共10個「 創意食譜 」獎項🏆 及...
金寶忌廉雞湯食譜 在 Viola K ビオラ Instagram 的最佳解答
2020-04-21 05:02:20
有時候星期六日唔係食麵包就公仔麵、食得多都悶。最近上網搵食譜、發現金寶湯個website有提供非常多食譜,所以決定用金寶湯嘅食譜整一個快捷午餐。今次就試左金寶湯個網嘅咖喱洋蔥牛肉煮粉絲食譜。用金寶湯煮唔需要額外加鹽、無防腐劑、而且金寶湯使用可追溯來源地嘅優質食材,簡單方便。有呢個開心大發現、日日都可...
金寶忌廉雞湯食譜 在 ??一個叫B仔的宇宙級為食妹?Giveaway進行中 Instagram 的精選貼文
2020-04-21 13:03:12
講個秘密大家知🤫B仔足足Work From Home左兩個月!不過我份工就真係要Work嘅,係屋企都無得偷懶,加上屋企電腦設備無公司咁好,分分鐘仲Chur過返Office,所以成日一到食飯時間就好頭痕......又想要快又想要健康,選擇真係唔多🤔。 - 而我最近就發現左一個輕輕鬆鬆、簡簡單單,超快速...
金寶忌廉雞湯食譜 在 Christian Yang (楊尚友) Facebook 的最佳貼文
運用你嘅獨特創意,製作一個創意食譜唔單止可以滿足到自己,仲有機會令你成為大贏家🥇各位「住家廚神」👨🏻🍳,你哋準備好接受挑戰未❓
而家嚟參加「 金寶湯 」同 Cook1Cook 合作舉辦的「 滋味煮意大募集 」活動,除左可以同大家分享你嘅創意食譜之外;仲有機會角逐共10個「 創意食譜 」獎項🏆 及120個「早鳥大獎」 ,贏取總值超過$56,000 獎品。包括🎁KitchenAid 廚師機、🎁Panasonic 蒸氣焗爐 、🎁Whirlpool 洗碗碟機、🎁Philips 健康空氣炸鍋 及 🎁過萬元超級市場禮劵等等🤑。宜家我就整左一個創意食譜嘞,你都快D一齊嚟參加啦😉 ❗️ 👉🏻https://bit.ly/3lrQarZ ❗️
Christian’s 海鮮忌廉雞湯茶碗蒸 (4-6人用)
上湯💡
蜆 200克
金寶忌廉雞湯 300g 1 罐
蜆水 500毫升
清酒 100毫升(可按喜好增減)
香脆蟹仔零食 30-50克(可於日式超市購買)
大葱 200 克(切薄片)
鹽、糖 適量(調味用)
1. 下少許油,中細火將大葱炒至微微金黃色
2. 加入清酒和蜆,蓋上鍋蓋,煮至蜆開口,取出備用
3. 加入蜆水和已敲碎的香脆蟹仔,中火煮至蜆水減少1/3。拌入「金寶忌廉雞湯」
4. 上湯過篩,放一旁冷卻至室溫備用
茶碗蒸💡
雞蛋 6隻
上湯 960毫升
味醂 6湯匙
三文魚籽 300克(裝飾用)
細葱、櫻桃蘿蔔(切碎、裝飾用)
1. 上湯、雞蛋和味醂輕輕拌勻,確保不要過度攪拌
2. 把蜆放在一個淺碗中
3. 注入已拌勻的蛋液
4. 中火蒸8分鐘後㮩火,再靜待 8 分鐘
5. 放上三文魚籽,撒上細葱花和櫻桃蘿蔔作裝飾與,米飯一起食用
烹調小貼士:想蒸蛋滑溜無氣泡,可以在蛋液和上湯拌勻後,放在雪櫃中冷卻最少2 小時甚至過夜。過篩2-3次也有可以。
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活動日期: 2021年9月17日 至 2021年10月28日23:59
公佈日期: 2021年11月11日 ( Cook1Cook FB 專頁公佈 )
詳情請細閱條款及細則 : https://cook1cook.com/page/campbellshk2021
金寶忌廉雞湯食譜 在 梁祖堯 Facebook 的最佳貼文
【忌廉雞湯焗菠菜流心蛋】video
這是一道傳統的法國料理。做法是有點麻煩,但吃過後你就會知道值得!原本做好流心蛋和菠菜之後,要再做一個法式白汁淋上去。今次改用忌廉雞湯,味道煥然一新,而且工序大大減少,方便又好味!
材料:
金寶湯忌廉雞湯1罐
雞蛋4隻
菠菜500 克
芝士少量
牛油適量
鹽適量
步驟:
(1) 將菠菜的莖撕去,只留菜葉。
(2) 雞蛋放進滾水中煮 5 分鐘,然後立刻放冰水降溫,去殼成為流心蛋。
(3) 菠菜在鹽水中煮熟,撈起瀝乾水,加入 1 茶匙牛油和少量鹽調味拌勻備用。
(4) 在可以受熱的小碗中,最底放菠菜,上面放流心蛋,再蓋上兩湯匙未稀釋的忌廉雞湯,鋪上芝士,放在焗爐以 250℃ 焗 4 分鐘到芝士融化香脆即可。
美味小 Tips
(1) 菠菜煮後要揸乾才不會水汪汪!
(2) 菠菜蛋要放在焗爐接近發熱綫的地方,務求快速把芝士融化,而不會煮熟蛋黃。
今期 u-magazine 完整食譜 + 更多步驟相: http://goo.gl/3BEWCj
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