[爆卦]金寶忌廉雞湯食譜是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇金寶忌廉雞湯食譜鄉民發文沒有被收入到精華區:在金寶忌廉雞湯食譜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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金寶忌廉雞湯食譜 在 ??一個叫B仔的宇宙級為食妹?Giveaway進行中 Instagram 的精選貼文

2020-04-21 13:03:12

講個秘密大家知🤫B仔足足Work From Home左兩個月!不過我份工就真係要Work嘅,係屋企都無得偷懶,加上屋企電腦設備無公司咁好,分分鐘仲Chur過返Office,所以成日一到食飯時間就好頭痕......又想要快又想要健康,選擇真係唔多🤔。 - 而我最近就發現左一個輕輕鬆鬆、簡簡單單,超快速...

  • 金寶忌廉雞湯食譜 在 Christian Yang (楊尚友) Facebook 的最佳貼文

    2021-09-30 08:44:18
    有 386 人按讚

    運用你嘅獨特創意,製作一個創意食譜唔單止可以滿足到自己,仲有機會令你成為大贏家🥇各位「住家廚神」👨🏻‍🍳,你哋準備好接受挑戰未❓

    而家嚟參加「 金寶湯 」同 Cook1Cook 合作舉辦的「 滋味煮意大募集 」活動,除左可以同大家分享你嘅創意食譜之外;仲有機會角逐共10個「 創意食譜 」獎項🏆 及120個「早鳥大獎」 ,贏取總值超過$56,000 獎品。包括🎁KitchenAid 廚師機、🎁Panasonic 蒸氣焗爐 、🎁Whirlpool 洗碗碟機、🎁Philips 健康空氣炸鍋 及 🎁過萬元超級市場禮劵等等🤑。宜家我就整左一個創意食譜嘞,你都快D一齊嚟參加啦😉 ❗️ 👉🏻https://bit.ly/3lrQarZ ❗️

    Christian’s 海鮮忌廉雞湯茶碗蒸 (4-6人用)

    上湯💡

    蜆 200克

    金寶忌廉雞湯 300g 1 罐

    蜆水 500毫升

    清酒 100毫升(可按喜好增減)

    香脆蟹仔零食 30-50克(可於日式超市購買)

    大葱 200 克(切薄片)

    鹽、糖 適量(調味用)

    1. 下少許油,中細火將大葱炒至微微金黃色

    2. 加入清酒和蜆,蓋上鍋蓋,煮至蜆開口,取出備用

    3. 加入蜆水和已敲碎的香脆蟹仔,中火煮至蜆水減少1/3。拌入「金寶忌廉雞湯」

    4. 上湯過篩,放一旁冷卻至室溫備用
    茶碗蒸💡

    雞蛋 6隻

    上湯 960毫升

    味醂 6湯匙

    三文魚籽 300克(裝飾用)

    細葱、櫻桃蘿蔔(切碎、裝飾用)

    1. 上湯、雞蛋和味醂輕輕拌勻,確保不要過度攪拌

    2. 把蜆放在一個淺碗中

    3. 注入已拌勻的蛋液

    4. 中火蒸8分鐘後㮩火,再靜待 8 分鐘

    5. 放上三文魚籽,撒上細葱花和櫻桃蘿蔔作裝飾與,米飯一起食用

    烹調小貼士:想蒸蛋滑溜無氣泡,可以在蛋液和上湯拌勻後,放在雪櫃中冷卻最少2 小時甚至過夜。過篩2-3次也有可以。

    #金寶湯系列 #金寶湯特色醬汁系列 #滋味煮意大募集 #CampbellSoupHK #創意食譜 #CHRISTIANYANG #金寶大師 #廚藝SHOWTIME

    活動日期: 2021年9月17日 至 2021年10月28日23:59

    公佈日期: 2021年11月11日 ( Cook1Cook FB 專頁公佈 )

    詳情請細閱條款及細則 : https://cook1cook.com/page/campbellshk2021

  • 金寶忌廉雞湯食譜 在 梁祖堯 Facebook 的最佳貼文

    2015-01-30 11:40:38
    有 654 人按讚

    【忌廉雞湯焗菠菜流心蛋】video

    這是一道傳統的法國料理。做法是有點麻煩,但吃過後你就會知道值得!原本做好流心蛋和菠菜之後,要再做一個法式白汁淋上去。今次改用忌廉雞湯,味道煥然一新,而且工序大大減少,方便又好味!

    材料:
    金寶湯忌廉雞湯1罐
    雞蛋4隻
    菠菜500 克
    芝士少量
    牛油適量
    鹽適量

    步驟:
    (1) 將菠菜的莖撕去,只留菜葉。
    (2) 雞蛋放進滾水中煮 5 分鐘,然後立刻放冰水降溫,去殼成為流心蛋。
    (3) 菠菜在鹽水中煮熟,撈起瀝乾水,加入 1 茶匙牛油和少量鹽調味拌勻備用。
    (4) 在可以受熱的小碗中,最底放菠菜,上面放流心蛋,再蓋上兩湯匙未稀釋的忌廉雞湯,鋪上芝士,放在焗爐以 250℃ 焗 4 分鐘到芝士融化香脆即可。

    美味小 Tips
    (1) 菠菜煮後要揸乾才不會水汪汪!
    (2) 菠菜蛋要放在焗爐接近發熱綫的地方,務求快速把芝士融化,而不會煮熟蛋黃。

    今期 u-magazine 完整食譜 + 更多步驟相: http://goo.gl/3BEWCj

    Instagram:
    http://instagram.com/pumpkinjojoinstagram

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