🔥獨家新品首團🔥【法國Moulin Roty故事手電筒+安撫玩具｜日本eyeup智育布玩+桌遊】
#預購新品95折 #限量滿額禮 #滿件再折扣
✅優惠團購：https://ababa.tw/gaUei/bf (10/4結團)
✅日本eyeup心得文：https://ababa.tw/bvOw4/bf
✅法國MR故事手電筒。安撫玩具心得文：https://ababa.tw/oyJ6C/bf
✅法國MR拼圖。桌遊。車車心得文：https://ababa.tw/WzLdn/bf
✅直播分享：https://ababa.tw/COhhn/bf2109

「想像力是你的超能力」這句廣告台詞7年級生都耳熟能詳吧 😆
那時的我們是孩子，後來的我們超能力逐漸消失…現在有了自己的孩子，希望可以守護他們的想像力，越久越好，讓他們能擁有快樂且天馬行空的童年。

這也是為什麼我讓家裡永遠有很多的書本、玩具、教具、畫筆塗鴉本，隨時提供他盡情玩他想玩的玩具、一起閱讀很多本書，拼拼圖、畫畫，任何時間都是陪伴&教導孩子的最好時間。

學業成績不再是成功的唯一指標，「自信心、創造力、正向動機」才是幫助孩子實現自我的關鍵能力。茜茜也相信從小就給予快樂的童年回憶，正向的身心發展，都是成就每一個孩子的好養份💕

/

#法國MR全新新品獨家首發✨
總代理知道茜茜很愛有質感的好物，特別引進的『安撫玩具系列』，真的是巨美、巨有質感，我收到打開時，差點被美暈～（真的不誇張）

超級美的 #雨後系列，有音樂安撫鈴組、彩虹音樂鈴、音樂安撫兔兔、老鼠手帕式安撫巾、安撫老鼠、安撫黑兔、迷你兔兔、迷你黑鼠、迷你綿羊、嬰兒棉包巾、嬰兒棉包巾禮盒、叢林嬰兒搖搖鈴....等等，看到美哭❗️摸到感動❗️會想傳家的好物啊❗️

由於國外貨運還不穩定，所以只能開預購，不過跟著茜茜的爸鼻嗎咪們的寶寶，都會是全台灣第一個拿到的人！根本太蝦趴了！

總代理也對茜茜很好，特別給了『#新品預購95折』的茜茜獨家優惠，錯過這團就沒有囉⚠️請把握機會⚠️

/

#日本eyeup食育滿足 #農場紓壓 #玩偶陪伴
0-1歲是寶寶最旺盛的口慾期，喜歡咬咬+不同材質口感，做成「食育造型」也讓寶寶從食物開始，啟蒙孩子對身邊食物產生興趣，不會因為陌生，不了解就抗拒。

加上小肌肉在發展，非常愛咬、抓、捏、拍等等各種「細かいモーターおもちゃ」，英文是FineMotor Toy ，中文的意思是：使用手指做出各種細微的動作。看似可愛卻富含教育性的萌萌玩具，能夠訓練精細的手部動作，從撥動到抓取，進而學習如何讓玩具發出聲響。

#這次也多了好幾款新品
食育布玩～
有可以撥橘子皮的橘子🍊、可以挖冰淇淋的冰、鯛魚燒有紅豆餡誒！

熊熊布書～
是從沒看過的新系列，讓寶寶練習生活養成，延續了eyeup高質感軟綿布書的血統。

農場布玩～
被問了好幾個月的小獅子、大象蘋果、萵苣農場、蕃茄樹也通通都有喔💕

同時也有在日本超高人氣的 #療癒農場 #多功能玩偶 從小寶寶開始就有拔菜+動物互動的樂趣，也能刺激大腦發育，玩出聰明小腦袋呢💕

/

這兩大品牌是茜茜多年來的心頭好，一起來看看有哪些優惠❓

#茜茜全台獨家優惠
💜新品預購，加碼95折優惠（只有這一團，下一團沒有囉）
💜組合優惠：
食育玩具，任選3樣，原價$2040，優惠$1500
安撫玩偶，任選2樣，原價$3160，優惠$2300
蔬果農場布偶，任選2樣，原價$2400，優惠$1800
故事手電筒，任選5樣，原價$2100，優惠$1600
故事投影片，任選4樣，原價$800，優惠$600

🎁滿額禮：單筆滿2500元，滿額禮：Mideer派對面具DIY，數量有限！
💜滿額免運：單筆滿$2000，可享免運優惠，現省$100
💜同時購買『現貨+預購』，現貨先出給寶貝玩，預購後出運費廠商吸收

/

📍團購時間：即日起~10/4(一) 23:59止
📍出貨時間：
『現貨』下單付款後3天出貨，『預購』將於11月上旬到貨後另外寄出
同時購買『現貨+預購』，現貨先出給寶貝玩，預購後出運費廠商吸收

【ASUS華碩 ZenBeam Latte L1 】
#無線藍牙行動投影機
輕巧易攜，小房間變大劇院！

剛拿到這台投影機，就有被驚艷到。機如其名，就是一個拿鐵馬克杯的大小而已，外觀是圓筒狀，外層包裹低調深麻灰的織布設計，美美的漂亮，外出時還可以放在收納袋，扣上提繩就能帶著走。內建wifi，可短距投影120吋大螢幕！很適合：
1. 線上學習、看電影
2. 外出露營戶外劇院
3. 藍芽喇叭聽音樂/Podcast

✅疫情期間線上學習好夥伴

前陣子停課期間，孩子整天線上學習盯著小螢幕，長時間用眼。剛開始我是把平板接到電視螢幕投放，但是只要接上電視，就無法邊充電邊播放，並且受限於插座和線的位置。

ASUS ZenBeam Latte L1 可以短距投影，內建充電電池，不受線材和距離限制。比起電視或平板螢幕的直射式光源，投影機是將光投射到布幕或牆面，眼睛相對比較舒服。不過還是要建議大家，盡量將距離拉遠，而且適度讓眼睛暫停休息。

✅操作簡單直覺

我不是什麼3C達人，只是一個很普通的媽媽，太複雜的設備我不是很喜歡用，加上我希望孩子可以學會自行操作，所以簡單直覺的操作對我來說很重要！

ASUS ZenBeam Latte L1 操作很簡單，可以直接螢幕鏡射，實測之後覺得連線速度很快，畫面流暢不會有延遲。內建梯形修正、從機身側邊的轉盤轉一下就可以對焦，完全不需要複雜的設定，孩子可以自行操作。

✅藍芽喇叭模式

喜歡聽音樂或是Podcast的家庭，也可以將投影機當成藍芽喇叭使用，內建電池充飽電可以連續播放12小時的音樂。

我非常推薦大家用喇叭收聽我的「聽故事學英文」兒童英文Podcast。我每一集的故事都會製作很多特殊的音效和配樂，有時候單純用手機或平板播，聽不出情境配樂的細膩設計。透過ASUS ZenBeam Latte L1收聽，機體內建Harman Kardon®喇叭，用好音質收聽我講的故事會更有樂趣，就好像閉上眼睛在欣賞電影一樣的感覺，幫助孩子發揮想像力！

✅攜帶方便的露營好夥伴

疫情期間大家出不了國，很多家庭開始到處露營！露營要帶的東西很多，所以輕巧的投影機很重要。大家也不用特別再帶布幕和架子，不用擔心插座不夠用或現不夠長。帶著一塊淺色的布，用強力磁鐵固定在帳篷上拉平，就可以開戶外電影院囉！

投影機充飽電，可以收看三小時的影像，足夠看完一場很～長的電影了。

❤️ASUS ZenBeam Latte L1
線上購物
▶️ https://bit.ly/3rXbk2v
實測心得
▶️ https://sandytsaiyu.com/2021/09/15/asus-zenbeam-latte-l1/

#華碩 #ASUS #ZenBeam #LatteL1 #微型投影機 #投影機 #行動投影 #藍芽喇叭 #線上學習 #追劇

1.
收到一個曾經合作的專櫃品牌，
海洋拉娜的邀約，
今年度，
她們想談談自身的品牌精神，
主題是"自己定義獨特的經典"，
因此也想要我寫寫心目中，
關於女人如何自成經典的想法。

本來想要寫張愛玲，佐野洋子，伊莉莎白．庫伯勒，
這些我覺得活得很痛快的女人，
最後想來想去，
還是決定寫身邊的人。

一個是我媽媽，一個是彼得的媽媽。

2.
為什麼想寫母親作為人物側寫的主角呢?
因為最近是開學季節，
基本上所有的媽媽都如營火一般，
熊熊燃燒起來了吧?

某天經過一家便利商店，
看到玻璃上貼著角落生物的圖片，
我突然想到，
這一生中，誰比媽媽更加角落生物呢?

舉我自己當例子，
我這一個月(目前只過了一半......)，
一直都在角落裡吸氣吐氣，
無論是校園門口某個有陰影的角落，
(中午接小孩那個烈日很驚人)
安親班外面等待的小椅子，
連在家裡，
看著羅比寫功課的書桌，
我也是擠在小角落的後頭，
爪子捏著聯絡簿，
如小鸚鵡那般伸長著脖子。

數學習作，國語甲本，
聽本土課程的CD片，
隨著音樂樂譜打拍子，
圈圈看連連看拼拼看，
通通都要試試看......

而且羅比第一次穿運動服，
那件衣服就弄到黃黃的污漬洗不掉，
我在夜裡又匆匆出門去買了一件，
並且重新縫名牌。

心得是:
媽媽不只需要月子中心，
我覺得小一新生時期，
新手媽媽也需要來個日間特別看顧中心啊。

#這時收到一瓶海洋拉娜裝在美麗的紙袋裡
#感覺有如及時雨嘩啦啦地滋潤了乾枯的土地
#嗚嗚角落生物也需要關懷的

3.
也就是這樣，
最近我對於其他的媽媽，
是怎麼把孩子養大的這件事，
格外有興趣。

彼得的媽媽是家庭主婦，
根據彼得所說
他認為他媽媽如果不當家庭主婦，
她會是很好的"社會觀察家"，"目擊證人"，
或是"刑事局裡負責蒐證的調查員"。

原因是彼得媽有個過目不忘的能力。

彼得媽的這個特異功能，
連我都不禁嘖嘖稱奇，
有一次我掉了一個紙袋，
回家後才發現，
我問彼得你有看到紙袋嗎一問三不知，
彼得說:
你打電話問我媽啦......

我問了婆婆，
婆婆立刻問:
你是說紅色的還是黃色的紙袋?

我:應該是.......黃色的......吧?

婆婆接著鉅細靡遺地說出她的記憶:

我下午X點X分時看到你左手提著紙袋，
X點X分時那個紙袋換成(彼得)妹妹在提，
吃飯的時候，
紙袋放在你跟兒子中間的椅子下面，
後來吃飽，你又提著那個紙袋去上廁所，
接著(彼得)爸爸把你的紙袋放到車子後座......

#身為一個紙袋如此備受矚目
#是不是此生無憾了
#彼得驕傲地挺胸
#就跟你說我媽是職業目擊證人吧

4.
除了過目不忘，
彼得媽也經常跳脫框架問出驚人的問題。

之前我好像有說過，
那年懷羅比時，
有次彼得媽陪我去照高層次超音波，
醫生檢查好所有器官與手指腳趾後，
問我有沒有其他問題，
我搖搖頭說沒有，
醫生又轉頭問我婆婆，
那阿媽你有沒有問題要問呢?

彼得媽立刻舉手說:
我有問題喔!!!

醫生:
好啊，盡量問。

彼得媽:
那個醫生你長這麼帥結婚了嗎???

#好想把超音波探頭放到醫生尷尬的臉上

5.
這陣子彼得突然提到關於媽媽的一個故事:

他說:
小時候我跟妹妹想去電影院看電影，
可是電影票要很多錢，
所以我們又不敢花錢......

結果有天我媽在改衣服聽廣播時，
發現主持人在有獎徵答送電影票，
我媽就幫我們馬上打電話去call-in回答問題，
得了兩張電影票喔......

這故事雖然不太起眼，
但我覺得莫名感動，
因為媽媽就是會為了孩子，
作這種出人意表的事情不是嗎?

我想著年輕的彼得媽媽，
工作到一半，
慌慌張張地站起來拿起電話筒，
報上自己的姓名(來自台北的顏媽媽)，
認真回覆有獎徵答的問題，
那個積極爭取電影票的模樣，
就覺得非常可愛耶。

6.
接著講講我媽媽。

我媽媽是職業婦女，
小時候我經常打電話去找她，
總機就會問:
林總編嗎?請問哪裡找?

我會說我是她女兒，
接著一陣音樂後，
聽到媽媽的聲音，
我總是拿著很無聊的事情煩她。

媽媽:
哈囉小孩你下課了嗎?
(我媽都叫我小孩)

我: 媽媽你晚上可以買麥當勞回家嗎?

我: 媽媽你知道上次訂書機放在那裏嗎?

或者是:
我: 媽媽你桌上的口紅我可以玩嗎?

#如果是問我我就會說當然不可以
#但我媽回答都是有一支XX顏色的
#那支快用完了妳可以拿去玩

7.
說來是蠻驚人的，
三十多年來，
我的媽媽從來沒有對我發過脾氣，
一次都沒有，
最多她就是有些不贊同地低聲說:
吼喲......

小學時我因為討厭某個老師，
不願意去上英文補習班，
她說:
真的嗎?
完全受不了老師喔?
吼喲......
(接著打電話去補習班問退費辦法)

某次我剪壞頭髮，吵著要買假髮時，
她說:
有那麼醜嗎? 還好吧?
吼喲......
(但還是幫我買了)

就連最近我媽問我:
欸，妳小說寫得怎麼樣?

我說:
千萬別問，
我一點點都寫不出來。

我媽媽也是說:
妳加油啦，
不要讓編輯在那邊空等，
一天寫一點嘛，
吼喲......

8.
這次收到海洋拉娜的邀請，
一開始得知時，
我想說:
之前寫過了喲，不知道還能怎麼寫.....

但打開它們家的經典乳霜，
過了這麼多年，
相同的瓶身，
那份香氣與質感，
仍舊是經典。

我想，
媽媽們大概從來沒想過，
自己會被看作經典的女性吧?
應該都覺得自己是平凡的歐巴桑，
每天淋雨曬太陽，
替小孩整理書包送課本......

甚至，會有一種感覺，
覺得自己就是從生了小孩以後，
人生越變越平凡的感覺。

但反過來看，
每當我聽別人說自己的母親，
總是能聽到特別深刻的故事。

或許經典本來就不是新年新希望，
大樂透對獎，那種一次性的事件，
經典的概念，
大概是用平凡的日子去作一件事，
每天每天，不願半途而廢，
作到令人深信不疑的程度。

舉例來說，
過了這麼多年，
我已經長成了一個邁入中年的孩子，
每當我想起我的媽媽時，
她就是一個，
遇事鼻孔會發出吼喲吼喲的好人模樣。

我相信彼得看他的媽媽，
那雙有如老鷹的雙眼，
照相機般的神級記憶大師，
也有相同的感覺。

個人小小結論:
不論經典女人或是經典品牌，
我猜這件事，
都得經過多年的確認後才能擁有的資格吧，
所以說起來，
經典還是無法言之過早的。

後記:
我在網路上看了許多愛用評鑑，
以及諮詢了身邊的親友，
發現海洋拉娜之所以能站上經典乳霜的地位，
是來自於它溫和而能快速穩定膚況的能力，
並且能順利通過敏感性肌膚的考驗。

上次我得到第一瓶海洋拉娜試用時，
媽媽剛好臉乾脫屑，
法令紋兩邊都是紅紅乾裂的一片，
所以剩下的半瓶就給她帶回家，
而她的肌膚問題也很快就緩解了。

#海洋拉娜MiracleBroth奇蹟活凝金萃
#成分以深海藻類與礦物質為主
#12年超過6000次實驗改良

PS.永遠的經典品牌，也送給心目中的經典女性吧~

海洋拉娜乳霜，和經典熱銷週年慶活動這裡看：
https://www.lamer.com.tw/2021cremedelamer

也歡迎長期追蹤臉書粉絲團，獲得更多品牌訊息：
https://www.facebook.com/LaMerTaiwan/


這次海洋拉娜也有神秘的小禮物，
放在留言裡喔。

家電產品，也是科技的產物。
2021 年的 Tech Season，
一起來看看北歐風質感家電 — 伊萊克斯 Electrolux 的旗艦滾筒洗脫烘衣機。

這是伊萊克斯推出的 Ultimate Care 極淨呵護系列滾筒洗脫烘衣機。
除了簡約質感的外型，
還利用各種科技技術如 UltraMix 洗劑高效混合技術、
SensorWash 智慧感測科技、SensiCare 智慧節能烘衣系統，
及 Vapour Care 蒸氣抗敏除皺的功能，
呵護心愛的衣物及使用者健康。

影片中將詳細介紹各種科技的功能、特性，
並真實分享使用心得、耗電量噪音測試等注意事項。
希望能讓大家認識到質感家電的新技術，
同時對正在選擇滾筒洗脫烘衣機的觀眾有所幫助。

產品：極淨呵護 滾筒洗脫烘衣機（變頻 11/7kg）
品牌：伊萊克斯 Electrolux
型號：UltimateCare™ 800 / EWW1142ADWA
官網：https://www.electrolux.com.tw/appliances/washer-dryers/eww1142adwa/

#滾筒 #洗脫烘衣機 #伊萊克斯 #旗艦 #Electrolux

►歡迎加入 Telegram ►
打倒演算法的高牆？ https://t.me/alvinist

▶行動派艾草▶ 頻道會員持續募集中
▉「行動派艾草」是什麼？
這是 YouTube 推出的「定期型群眾募資」。
俗氣的說，就是：用錢支持喜歡的創作者。
可依照自己的能力，選擇支持方案。
行動派艾草 / 每個月 75 元（新台幣）；
銀級行動派艾草 / 每個月 450 元（新台幣）；
金級行動派艾草 / 每個月 900 元（新台幣）；
尊爵行動派艾草 / 每個月 1,600 元（新台幣）。

YouTube 將抽取三成費用。
其餘的將提供給創作者，（希望可以）無憂無慮的創作、添購設備器材等。

點選以下網址，綁定信用卡即可：
https://www.youtube.com/alvinist/join

►艾爾文的社群 / 歡迎追蹤►
▎所有社群平台連結：https://linktr.ee/Alvinist
▎Telegram 官方公告頻道: https://t.me/alvinist
▎YouTube 子頻道：http://youtube.com/coopaler
▎Instagram 很精彩: http://www.instagram.com/alvinist
▎Facebook 粉絲專頁: http://www.facebook.com/alvinistvlog
▎Twitter 偶爾更新: http://www.twitter.com/alvinist

►艾耳聞 Podcast 博客收聽平台►
▎Apple Podcasts: https://apple.co/2RVWA36
▎Spotify Podcasts: https://spoti.fi/3eDkytP
▎Google Podcasts: https://bit.ly/3bxKkgS
▎SoundOn 及 KKbox 請搜尋「艾爾文」

►我的器材 / My Gear►
https://kit.co/Alvinist

►合作請洽►
alviniststudio@gmail.com

►親愛的艾爾文時間► 信件及包裹寄送地址
【中文】23599 中和宜安郵局第 171 號信箱
【英文】P.O.BOX 171 Zhonghe Yi-an, New Taipei City, 23599 Taiwan (R.O.C)

影片中著用的單品品牌都在敘述欄！
BEAMS TAIWAN 聯名的企劃四波介紹也都在敘述欄！
要看什麼延伸閱讀都來敘述欄～

-

【BEAMS TAIWAN x TAILOR TOYO 】
《四波限定聯名企劃》
https://www.beams.tw/news/20180914/
https://www.beams.tw/news/190416_toyo/
https://www.beams.tw/news/20toyo1/
https://www.beams.tw/news/201125/

tips：
大家之後記得三不五時關注一下BEAMS，
聯名商品都是以企劃方式限量推出的，
BEAMS不太以大流量的方式推廣，
所以很多時候可能會沒看到～
但這些具有獨特性的企劃值得大家關注起來✨

-

如果對『紀念品外套 Souvenir Jacket』這個品項有興趣的話！
可以用這兩個關鍵字直接去日本樂天搜尋：
＊スカジャン（橫須賀外套）
＊ベトジャン（越戰外套）
您將會看到各式各樣完全目不暇給的紀念品外套👀
因為東西太多ㄌ 坦白說是不太好挑啦😂

除了 TAILOR TOYO 之外
也有做這些復刻單品的品牌分享幾個給大家：
TOYS McCOY、ALPHA、HOUSTON。
有興趣都可以找來逛看看～🌞

-

開頭那一套：
襯衫：SYNDRO

－這部片有介紹到這個品牌－
＊我最愛的短袖襯衫款式大公開！
https://www.youtube.com/watch?v=OFKwjXGEQII）

項鍊：NORTH WORKS

－這部片有介紹到這個品牌－
＊想買日牌服飾必看！不藏了！我在這裡買了快10年！
https://www.youtube.com/watch?v=aTzTEyFwXAc


穿搭示範那一套：
越戰外套：BEAMS x TAILOR TOYO
亨利領T恤：UNIQLO
原色單寧褲：RETRODANDY
高筒靴：CHIPPEWA

-

＊『橫須賀外套的原型到底是參考哪款外套的？』＊

除了在 TOYO ENTERPRISE 的介紹中有提及「『最初的橫須賀外套』是以美國人熟悉的棒球外套為版型而設計的」；在英文、日文的資料以及老品的整理中，大部分人提及「二戰後的紀念品(外套)」，最一開始其實只要繡上「此風格的日式刺繡織品」都能夠算是來自橫須賀的紀念品（甚至是可以找到一些套頭衫跟類似襯衫的外套）。所以如果要「泛指橫須賀外套」的話，根本上我認為是指「『擁有橫須賀風格刺繡的外套』都可以稱作橫須賀外套」，這是我比較認同的起源跟說法。

而在我的資料整理跟年代判斷以及老品尋找之中，除了幾乎很難找到真實的50年代軍服被刺上橫須賀風格刺繡之外，另外我個人覺得不太可能的原因就是「橫須賀外套的特徵缺少了太多MA-1飛行外套的特徵」；依照日本人模仿起來會很龜毛的個性，如果當時是參考MA-1的話，那麼有些MA-1必備的特徵沒有做進去我是覺得似乎有點太馬虎了哈哈，所以整體來說我比較不能認同是以MA-1為參考原型的。我知道不少中文文章有這麼寫，但他們基本上都沒有提出證據，而關聯性跟立論基礎我個人也都覺得不夠完整到能夠以此來判斷。

但其實如果你也認同 TOYO ENTERPRISE 的前身「港商商會」，他是橫須賀外套的正宗創立者的話，那麼他在官網的品牌介紹中有提及「橫須賀外套的參考原型是美國人的棒球外套」，基本上也就是可信度最高的囉！

以上是我個人的理解跟整理，也歡迎大家參考討論👍

-

品牌相關連結：

《TAILOR TOYO》
https://www.tailortoyo.jp/

＊TOYO ENTERPRISE＊
https://www.toyo-enterprise.co.jp/

－－－

唯庭・身高174cm 體重65kg

－－－

每部片一句：「服飾與人的連結94那麼ㄉ可愛。」

－－－－－－－－－－－－－

如果有感受到我們の用心～
請不要吝嗇你的手指～
幫我們「按讚、留言、追蹤、分享」！
每一個支持都是我們往前走的動力！
真的非常謝謝大家～～～

Music from Artlist.
透過我的連結訂購！
讓我們一起多得到 2個月 的免費使用吧！
https://artlist.io/familybros-821965

__歡迎來這邊找我們聊穿搭__
Facebook ►https://www.fb.com/wwwfamilybroscom
Instagram ►https://www.instagram.com/fmbs.wear
Website ►http://www.familybros.com

__ 合作需求請來信 __
Email ►Familybros@hotmail.com

#橫須賀外套 ​​#越戰外套 #BEAMSTAIWAN

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享每個人都很熟悉，但對於要怎麼把它做得好吃又感到陌生的美味炸物：「比利時薯條/Belgian Fries」，強烈推薦大家一定要試做看看，在比利時就著薯條必吃的國民 Sauce「安達魯斯醬(Sauce andalouse)」。

很多人以為薯條是美國人的食物，但從薯條的英文名字 French Fries 看來，似乎又是來自於法國，但炸薯條真正的起源，非常有可能是比利時喔。
比利時宣稱他們才是薯條始祖，早在17世紀時因為季節因素，漁貨量不足，他們就開始炸薯條來吃，這可是比起任何國家都來得早呢！並表示當年是因為美國大兵在比利時法語區吃到好吃的炸薯條，因法語區講的是法文，因此傳到美國後就成了French Fries，是天大的誤會。關於這點，比利時跟法國在聯合國還正在爭議中。
偷偷說德國總理梅克爾，是支持比利時的。

在比利時，炸薯條就像是國民小吃一樣，隨處一個轉角就有一間薯條專賣小店，炸好的酥脆金黃薯條會用圓錐紙筒或長方紙盒盛裝，十幾二十幾種沾醬任君選擇，然後澆淋在冒著熱氣的薯條上，趁熱享用。
傳統上比利時薯條是使用 Bintje 品種，不過亞洲比較難找到，所以我們使用的是適合油炸、體型略大的粉質馬鈴薯來製作。

在這支影片裡，我們會跟大家分享製作完美比利時薯的「雙炸秘訣」，毋須花哨的技巧和工具，但有個溫度計是必不可少的，只要掌握好油溫以及兩次油炸的小技巧，你會發現自家炸薯條簡直好吃的不得了，從此薯條金黃酥脆的最高境界，輕鬆掌握。

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

這支影片還會有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本，敬請期待。
-----------------------------------
比利時炸薯條與安達魯斯醬怎麼作呢？
下面是比利時薯條與安達魯斯的做法與食譜：

☞ 份量：薯條 2 人份，醬汁約 4~5 人份
📍 材料  Ingredients
☞ 薯條
大顆馬鈴薯  一顆，約260~280g
鹽 1g
葵花油 適量(任何炸油皆可)

☞ 安達魯斯醬
美乃茲 125g
鹽 0.8g (約1/8大匙)
番茄糊 14g (約1大匙)
洋蔥碎 9g (約1大匙)
紅椒碎 9g (約1大匙)
青椒碎 9g (約1大匙)
新鮮檸檬汁 4g (約1/2大匙)

📍 做法 Instructions
☞ 安達魯斯醬
1. 把紅椒、青椒跟洋蔥切成細小的丁狀，各取 9 克
2. 在裝有美乃茲的碗裡，加入番茄糊(不是番茄醬哦)、黑胡椒、鹽、辣椒粉、紅椒碎、青椒碎、洋蔥碎與檸檬汁，然後充份混勻並覆蓋保鮮膜，放進冰箱冷藏最少一小時，再來享用。

☞ 薯條
3. 把馬鈴薯刷洗乾淨並去皮，然後用布巾或廚房紙巾吸乾表面滑滑的液體
4. 接著把馬鈴薯切成一公分粗細的長條狀
5. 把切好的馬鈴薯條放在大盆裡加冷水漂洗 2-3 次，直到水變的清徹
6. 用廚房紙巾或餐巾布徹底吸乾水分
7. 炸鍋裡倒入足量的油量，當油溫到達150°C時，將擦乾的薯條放入炸籃油炸三分鐘，要點是不要炸到上色，目的只是炸軟。
8. 時間到取出薯條，並放在舖有廚房紙巾的平盤上，用另外紙巾吸走多餘的油份，然後讓它室溫放涼最少 20 分鐘，也可以冷藏半小時
9. 第二次油炸，等油溫到達190°C後，再次放入薯條，大概約炸 2-3 分鐘或薯條呈現金黃酥脆的狀態就可以瀝油撈出
10. 在炸到金黃酥脆的薯條上撒上薄鹽，並充份混勻，可以單吃或搭配安達魯斯醬享用
-----------------------------------------------------------------------
影片章節 ：
00:00 開場
00:34 食材介紹
01:27 製作安達魯斯醬(sauce andalouse)
03:29 處理馬鈴薯
06:10 比利時薯條第一次油炸
08:40 比利時薯條第二次油炸
11:11 製作比利時炸薯條的技巧分享與注意事項
-----------------------------------------------------------------------
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#看東奧配薯條
#完美薯條背後的科學
#現炸酥脆金黃薯條
#比利時街頭美食


本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/