#生火腿 料理初體驗 做成生火腿可頌三明治 - 第一次吃生火腿，就請教Google大神該怎麼吃！�發現生火腿在發酵過程中，蛋白質分解產生氨基酸、脂肪和乳酸菌�其中包含對身體有益的酪氨酸等新成分！它可以單吃、配哈密瓜等水果、搭紅酒，也可以搭配麵包或做成三明治！ - 這次就試試三明治的吃法！ - 🌱食材：1份 🔸 生火腿 15克 🔸 可頌麵包 1個 🔸 Costco摩佐羅拉乾酪切片 1片 🔸 生菜 1片 🔸黑胡椒 少許 🔸橄欖油 少許 🔸乾洋香菜葉 少許 - 🌱做法： 1）將生火腿切成條狀備用 2）把可頌麵包橫切，底部那邊擺一片摩佐羅拉乾酪切片，放入烤箱190度烤10分鐘至乾酪融化 3）將烤好的可頌乾酪麵包上放生菜，生菜上再放生火腿，灑上適量黑胡椒、滴些橄欖油，最後灑上乾洋香菜葉，再將可頌麵包的上半部蓋上即可！ - 咬下的可頌十分酥脆，裡面的生火腿口感柔軟，滋味鹹香帶有特殊的豬肉熟成風味，搭配摩佐羅拉乾酪的乳香味很適合！�第一次吃生火腿的印象不錯耶！ - 在找尋生火腿資料時，發現韓國有個生火腿品牌Jamonde Tamra，原料用的是濟州島著名特產-黑豬，以西班牙Cebo de campo的方式，混合式以橡果及穀物野外飼養！將黑豬的腿肉用天然鹽塗抹後，以韓國發酵技術發酵18-24個月製成的“夏芒”！而且無添加色素與防腐劑！ - 之前聽去過韓國的朋友說，濟州島的黑豬肉味道濃郁，吃起沒有豬騷味，感覺這樣的生火腿“夏芒”，想必很值得期待！希望台灣的超市也能進口這款生火腿呀，一定會手刀去買來試試它的滋味！ -� 部分照片由PoongKang官方提供 - #Fy吃東西#高雄美食#生火腿#濟州島美食 #黑豬 #韓國豬肉 #JamondeTamra #PoongKang #夏芒

大家一直敲碗許久的野外求生課程，終於在新的一年搶先上架了 - 這次跟老獵人復古戶外合作開辦第一次的秘境野遊行程，兩天兩夜的時間帶領大家到秘境中體驗經典、復古品味的Bushcraft軍幕野營，接觸學習真正大自然中的生活技能。  - 戶外活動不再僅限於重度百岳登山挑戰自我，或是露營區享受舒適便利；其實有更多元更廣的方式深度體驗自然。  - 「只要你願意踏出第一步，會發現台灣其實有數不盡的秘境；並且用輕鬆的方式，深度感受台灣的美......」 - Bushcraft 這個英文單字指的就是在大自然中生活所需的技藝，利用刀、斧等古老的工具在野地生活裡運用智慧觀察環境，從中尋找運用，以搭建避難處、生火、取水、採集食材、製作容器等。  - 在山野中教學使用歷經二戰冷戰時期的軍幕帳篷、近百年歷史的汽化燈爐、傳統經典的刀斧獵具等，回歸原始的智慧、態度，且獨具品味。  - 完全不需要擔心沒有任何經驗，在兩天一夜的課程中實際帶領學員探索秘境野營、教導一切戶外野營所需知識，分享更多元的玩法。 - 車輛困難地形駕駛與脫困、車輛各地形駕駛操作技巧、脫困方式 - 淺談野營老件裝備、背包打包技巧與概論、裝備使用方式、庇護所搭設要領、如何選擇營地（山區與溪邊)、危險度辨識、古董軍幕搭法講解 - 野地篝火與滅跡、基礎生火技巧與概論、尋柴與分類、打火棒體驗、火媒棒製作、營火滅跡、無痕山林、無具野炊與野外炊事、竹子應用簡介、炊煮食材注意事項、無具野炊晚餐 - 漁獵、老獵人精神分享、合法漁獵經驗分享、魚叉使用方式、老獵人精神 - 古董汽化燈爐欣賞及使用，古董燈爐的操作、夜間生態探索、夜間常見生態觀察、營火音樂會吉他彈唱、吉他現場Unplug彈唱 - 兩天兩夜的時間，帶給你滿滿的野外求生必備技能，讓你往後也能運用這些技巧，像我們一樣悠遊在這片山林，過著山林為被、海洋為床、大地為家，戶外是我的信仰般的夢幻生活 - 兩天兩夜課程活動，8人成團，為保教學品質11人滿團，可自組成團報名，日期詳細討論客製化 - 活動會有攝影師全程跟拍，活動結束將提供照片留念。 - 地點：中部秘境，前一晚19:30北車西三門出發，為確保活動權益，行前群組公佈地點 費用：原價12800，前二團推廣優惠價9800 難易程度：體驗課程，營地周遭簡易步行 - 詳情請上官網或到官方line諮詢 4/10.11假日團、4/22.23平日團，368本人也會去喔😆 - #368鄉鎮攝影計劃 #老獵人復古戶外 #taiwan #台灣 #臺灣 #秘境野遊 #台灣好美 #野外求生 #實作課程 #我愛台灣 #吉普車 #漁獵 #無具野炊 #攝影 #夢想 #旅行 #山岳 #山林為被 #海洋為床 #大地為家 #戶外是我的信仰 #台灣的山 #台灣的海 #讓人怎能不為之瘋狂 #taiwan368 #台灣的美你怎能不看見

🏕 歐力第三露 2020.11.1 露營好累，但為什麼我會喜歡露營？ 小時候的記憶就是假日一定會一家人出遊，露營、唱KTV、爬山、騎腳踏車、打球等等，為了露營爸爸還特地換了吉普車，那個時候還沒有所謂舒服的露營，像現在營地設施完善和方便抵達，常常我們開了4-5小時的車，申請進入一個保護區，在一個完全沒有光害的溪邊就搭帳篷了！還記得跨過長長的溪水可以泡溫泉，玩得好開心，晚上就就等媽媽煮一大鍋麵分享，躺在碎石上看著上百顆的星星聊天，這對我來說就是家最溫暖的時刻，我也想把這份回憶傳承給我的孩子們。 國中加入了女童軍，在沒有爸媽的情況下學習了獨立露營和野炊技能，我的兩次童軍考試都是在寒流中渡過，比起說是各種技能培訓檢定，更像是意志力和應變力的訓練，根本不可能有什麼隨身暖氣、電風扇、瓦斯爐甚至充氣床墊，吃飯是真的要找木柴生火，生不起來就一起餓肚子！你必須知道團隊和自己需要什麼，體驗過後更能體會到野外生活的樂趣。 對爸爸和歐力來說，露營比較像是另一個生活的體會，就露營的過程中會出現很多種人格的呈現，因為露營真的不是件輕鬆的事，從準備裝備、搭設帳篷、煮飯洗碗收拾不間斷，還要去適應各種天氣（夏天沒冷氣、冬天忽冷忽熱），所以要露坑真的要好好想清楚啊！ 爸爸雖然熱愛露營也會把事情做得很好，但因為他真的性格超級細（龜）心（毛），搭帳篷有自己的步調，生火就是慢慢來，還比較容易碎嘴抱怨，跟我事事求快和精準完全不同，遇到問題只想快點解決，把事情完成然後廢廢啊！ 希望歐力可以學到我們各自的優點，缺點就不用了齁謝謝。 孕期即將滿八個月，最擔心是怕不好睡，小時候露營完全沒用過充氣床墊，上次真的蠻不習慣的，這次就跟歐爸說不要帶我的床墊，帶月亮枕就好，想直接睡地板，沒想到睡眠品質真的大大提升，我根本就是童軍命，不用那麼多裝備啊！給我睡袋就好！ 我不會跟大家說露營真的超爽或只有廢，那是個人感受和體悟，因為真的累啊！怕麻煩、怕蟲、怕吵、怕冷、怕熱、怕臭、怕髒、怕流汗的人都不適合露營，你全都會遇上！若加上隊友跟你意見不一致，勉強露營也真的會累屎自己，不管是住飯店或自己搭帳篷，大家都有最適合創造回憶的方式，回憶真的無價！ 我現在還是會覺得爸爸扛著我渡溪去泡溫泉超好玩，媽媽煮的那鍋麵好好吃，不用太多，就是和家人一起的回憶超級無價和深刻！以後還要給我的家人更多美好！不知道妹妹出生前還會不會衝一次，但希望生完後不要等太久復出露營生活！ 我跟歐爸還有好多營地清單，好想再去露營啊！ #歐力要露營 #歐力要露營_第三露 #露營 #露營生活 #露營趣 #campinglife