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同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過33萬的網紅早安健康，也在其Youtube影片中提到，我們知道吃魚有許多好處，不只味道鮮美，還含有豐富的營養價值。衛福部食藥署2017年首度訂定「魚類攝食指南」， 針對鮪魚、旗魚、油魚、鯊魚等屬於海洋食物鏈頂端的大型魚類，訂出建議攝食量，只是這些魚類有什麼問題？又為什麼吃多對身體不好呢？ 根據衛福部食藥署、農委會漁業署的監測發現，深海大型魚類體內有較高...
重金屬中毒解毒劑 在 辣媽英文天后 林俐 Carol Instagram 的精選貼文
2021-07-06 05:58:15
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重金屬中毒解毒劑 在 早安健康 Youtube 的最佳解答
2018-10-09 16:20:41我們知道吃魚有許多好處，不只味道鮮美，還含有豐富的營養價值。衛福部食藥署2017年首度訂定「魚類攝食指南」，
針對鮪魚、旗魚、油魚、鯊魚等屬於海洋食物鏈頂端的大型魚類，訂出建議攝食量，只是這些魚類有什麼問題？又為什麼吃多對身體不好呢？
根據衛福部食藥署、農委會漁業署的監測發現，深海大型魚類體內有較高濃度的重金屬物質「甲基汞」。
林口長庚醫院毒物科主任顏宗海醫師指出，魚當中含有許多omega-3脂肪酸，多吃能夠預防心血管疾病，還能抗癌，對身體是好的，
只是有某些深海大魚，例如：鯨魚、鯊魚、旗魚、油魚、鮪魚等，牠們在海中存活10～20年，又是食物鏈的頂端，
加上現今海洋工業汙染嚴重，就可能有甲基汞汙染的問題。若是吃太多深海大魚，讓血液中甲基汞的含量增高，將影響身體健康。
甲基汞對身體的影響？
顏宗海醫師指出，甲基汞具大腦神經毒性，要盡量減少暴露。而在醫學上，汞有分為「元素汞、有機汞及無機汞」三類，而甲基汞屬於有機汞，
在臨床上是沒有解毒劑的，因此政府建議民眾，要吃深海大魚沒問題，只是一個50公斤的人，一星期只能吃「半個巴掌大」，大約80公克的魚類。
顏宗海醫師更進一步指出，衛福部建議以下兩種人不適合食用深海魚：
孕婦：影響胎兒健康。
嬰幼兒：由於嬰幼兒大腦發育未完全，甲基汞會影響到其大腦組織神經的發育。
林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈表示，孕婦及嬰幼兒若要食用魚類，建議可以吃放在盤子中能夠看得到頭尾、完整的小型魚類。
大型魚怎麼吃才能避開毒物？
顏宗海醫師說明，無論是重金屬或是戴奧辛、多氯聯苯等環境荷爾蒙等，全都容易累積在「內臟」，因此他建議盡量只吃「魚肉」就好，
避免魚頭、魚皮、內臟及脂肪等部位，就能盡量降低吃進有毒化學物質的機率。
對此，譚敦慈老師也分享，自己在家中煎魚都會去皮，過去林杰樑醫師也曾表示，美國有研究指出，煎魚時去掉魚皮能減少40％左右的重金屬。
除了部位的挑選要注意外，「烹飪方式」也很重要。顏宗海醫師指出，要避免過度高溫的烹調！
雖然魚類本身很健康，但透過像是油炸的高溫方式處理，例如英國人流行吃的「炸魚薯條」，這樣就可能破壞營養，反而不健康。
用「銀粉」補牙會汞中毒嗎？
除了大型魚類暗藏甲基汞危機外，早年補牙所用的「銀粉」，因為成分內含「元素汞」，是否也有汞中毒的風險？
對此，顏宗海醫師分享臨床案例，曾有一位病患，整口幾乎一半以上都補銀粉，一直很擔心自己會不會中毒，
但透過抽血及尿液檢驗後，濃度數值都是正常狀態。
顏宗海醫師說，根據現行醫療準則銀粉無需移除，加上元素汞有揮發性，若是在拿出來的過程揮發至空氣中，
被我們吸進身體裡反而可能造成毒害，因此建議患者不用移除，與銀粉和平共處就可以。
日光燈打破別用吸塵器清潔
顏宗海醫師回應，日光燈中含有「元素汞」，若在家中不小心打破的話，千萬不要使用「吸塵器」處理，
避免元素汞受擾動揮發至空氣中，吸進人體影響健康。若不小心將日光燈或水銀溫度計打破，醫師建議可以用掃把輕輕地掃，
再把玻璃碎片及水銀集中在袋中丟棄。
此外，顏宗海醫師補充，在醫院常看到患者因服用來路不明的草藥，導致汞中毒，此點也要特別注意。
譚敦慈吃魚小撇步
選擇巴掌大的小型魚（放在盤中可看到頭尾）
不吃魚頭及內臟
生魚片最好每周不超過6片
魚以清蒸為佳
煮魚湯則湯愈少愈好
避免高溫油炸烹調
選擇台灣新鮮盛產的魚種
魚油含量高的魚：鯖魚、四破魚、竹筴魚
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重金屬中毒解毒劑 在 公視新聞網 Youtube 的最佳貼文
2014-09-20 20:40:28更多新聞與互動請上：
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2014-09-20 13:09:19更多新聞與互動請上：
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重金屬中毒解毒劑 在 艾康明生醫科技行動藥妝總代理-葳葳 Facebook 的精選貼文
今天來跟大家分享「穀胱甘肽」(Glutathione=GSH)是什麼？
#一場疫情讓我們明白未來拼的
不是學歷不是財力拼的是免疫力💪
生活中充斥著各種毒素，而人體究竟是如何解毒的，大家一定馬上聯想到肝臟，
而肝臟所扮演的解毒角色中，穀胱甘胺酸(Glutathione)則扮演著不可或缺的角色，穀胱甘胺酸又簡稱為GSH，是肝臟解毒過程中，最重要的元素之一(本身是強力抗氧化劑)，
GSH是合成具解毒性抗氧化酵素，如穀胱甘胺酸過氧化酵素（glutathione peroxidase），
一種同時含硒的抗氧化酵素，人體在面對多種毒素，如農藥、乙醯胺酚等中毒時，會促使肝臟中的GSH快速耗盡，進而快速的破壞肝細胞引發急性肝衰竭。
另外穀胱甘胺酸在人體免疫功能上，扮演著極為重要的角色，
體內足夠的GSH濃度，
能夠提高免疫系統對抗各種疾病，
尤其是接受治療中的癌症患者，
GSH能夠提高人體免疫系統對抗癌細胞的能力。
簡單來說，GSH在體內扮演三個功能：
1.強力的抗氧化劑：
它自己本身能清除自由質外，
更重要的它是整個抗氧化系統的樞紐，
其他的抗氧化劑如維生素C、E、硫辛酸都需要有足夠的GSH，
才能中和自由基.
2.優越的解毒劑：
GSH大量存在於肝臟中，
幫助排除我們每天接觸的毒素，
如菸害，輻射線，藥物殘餘，重金屬，農藥等。
3.免疫力調節劑：
免疫反應(淋巴球的活性)的好與否，與GSH的含量息息相關，有實驗證實，當GSH的量下降到只剩七成時，免疫反應就完全失效。
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重金屬中毒解毒劑 在 早安健康 Facebook 的最佳貼文
台中盛唐中醫診所與九褔中醫診所的中藥重金屬超標事件越演越烈，血中鉛含量超標的受害者目前已增加至數十人，造成社會人心惶惶😨
其實不只來歷不明的食品、藥品，生活環境中有很多接觸到重金屬的機會，包括吸管等會接觸到嘴巴的用品，或是空汙、喝長時間燉煮的大骨湯等，都可能造成重金屬在身體大量累積，導致重金屬中毒。
生活在現代汙染嚴重的環境裡實在不太可能杜絕重金屬在體內累積，但我們可透過運動、喝水等方式把重金屬等汙染物排出體外，而且我們日常吃的蔬菜中，有些品項就擁有強大排毒功效喔，每天都替體內大掃除💪
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【✨這些食材是排毒強棒】
✔海藻類：吉康耳鼻喉科院長羅仕寬在其著作《良心醫方•37年耳鼻喉科醫師的不生病體質修護祕訣》中指出，海帶是整株都可食用、藥用的食物，含有超60多種的微量元素、21種胺基酸與各種碳水化合物，內含的礦物質與各種胺基酸可以幫助清除重金屬。
✔香菜（芫荽）：許多台式料理都會使用的香菜，平時就替大家擔負著排毒的任務。西藏名醫洛桑加參指出，現在學界已知道，持續攝取香菜一段時間能清除體內各處的有毒重金屬，是最棒的解毒劑。
✔大蒜：比香菜更常用的居家香料 ─ 大蒜也是很好的解毒劑。根據外媒《Healthline》，大蒜中的含硫化合物可以保護器官，免於重金屬的毒害。
✔火龍果：台灣的火龍果香甜可口，是許多人的心頭好。可幫助排便的的火龍果其實也能幫助排除體內重金屬。
✔南瓜：滋補勝品南瓜也是解毒好物。日本營養管理師與懷石料理指導豬股慶子，在《蔬果好選食》中表示，南瓜含有的β-胡蘿蔔素能抗菌消炎、中和毒素、排除體內積存的重金屬汞。
💡小提醒：任何食物都是適量就好唷！
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【毒中藥風波》不只盛唐，台中九福中醫診所也爆重金屬超標，均遭勒令停業】
前台中市議長張宏年一家4口鉛中毒送醫。現在不只盛唐，台中九福中醫診所也爆重金屬超標，兩家診所目前均被勒令停業。
張宏年的兒子，市議員張彥彤指出，多年來，家人都認為張宏年是罹患阿茲海默症或帕金森氏症，未料竟是鉛中毒所致。除注射解毒劑外，還需接受復健，目前腦部受損約4成，未來恐有洗腎危機。
張彥彤今天也在律師陪同下，宣布已在4日前往地檢署向呂世明提出殺人未遂等告訴。
民眾近期若對服用這兩家診所中藥有疑慮，可撥打專線諮詢，還有9家醫院提供重金屬檢驗及治療...⬇️⬇️⬇️
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