#超級美食家團團饌第一次揪團
#布田的花生糖與不甜的花生糖
#王瑞瑤真心喜歡才會推薦給你
#團購截止日在本周三
#限時限量打88折
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超級美食家團團饌第一次揪團開團購，選定了萬華一甲子老店布田食品的花生糖，是我喜歡的布田食品的四款不同型態的花生糖，我以為吃花生糖也要長知識，不同甜度和不同粗細帶來不同的歡愉口感，卻意外接獲「會不會太甜」的疑問。

老實講花生糖哪裡有不甜的？但這四款花生糖能讓你更清楚甜的程度，花生去膜處理，加上低溫烤焙，花生糖已經不是傳統又燥又膩。
一是正常甜花生糖，二是一分甜花生糖，三是細角，四是一口酥貢糖。

最不甜的當然是布田最招牌的一分甜花生糖，一口咬下花生糖立刻解體，因為用最少量的糖讓花生仁黏在一起，所以純手工製作，非常獨特。
一口酥貢糖應是這四款花生糖中最甜的，但它絕對不是傳統貢糖，從斷面即可窺見層次，花生糖經過多次碾壓形成入口即化的口感，而且外形近似眉毛酥，一口一個真開心。

布田花生糖是里仁有機店的長銷品，這次為了配合超級美食家團團饌，破天荒做了四大天王X3共12包的團購組合，再次提醒團購截止日為9月9日周三晚上12點。

#我的團購私密社團終於啟動了
#對不起各位粉絲久等了
#超級美食家團團饌
#推薦布田食品的四款花生糖
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#好康組數不多想吃動作要快
#我與布田花生糖的故事
認識布田，是在上一個工作擔任中階主管的時候，窩在地下室採訪，寫稿，看稿，看版，開會，盯記者也被長官盯，每天忙得不可開交。

某天，失蹤快一個小時的主管莫名奇妙帶回來幾包不甜的花生糖，原來內心苦悶的他，沿著艋舺大道晃到東園街，意外發現了布田，從此布田花生糖成為宣洩壓力的出口，也是舌尖上的小確幸。

之後發現在萬華一甲子傳承三代的布田花生糖其實很難找，不在大家耳熟能詳的通路上，直到某天在里仁有機店再度相遇。

超級美食家團團饌的首發揪團第一砲，選中布田食品不同型態的花生糖，包括：
正常甜的花生糖x3＋
一分甜的花生糖x3＋
一口酥貢糖x3＋
細角x3共12包。
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很高興台南新開了一間能同時注重好食材跟口味的純素餐廳，每個細節都是讓我如此感動…💕

食材的選擇上面大量的使用了有機的蔬果🥒，油品、水源也都公開來源清楚透明， 沒有低成本的速成化學調味料，讓前往的消費者能夠知道自己每一道菜，甚至每一個調味料是什麼， 是我認為非常重要的事情，因為很多時候我們並不知道自己究竟吃了什麼進肚子，選擇有機友善種植的農作物對土地是非常棒的事情， 不僅在耕作的時候不會使用化肥農藥對土地留下污染及傷害， 因為沒有農藥污染 ，收成到餐桌上的蔬果不須經長時間的洗滌，也不會有毒物殘留，如果你曾經走訪用藥農地，再走進看過小吃店洗菜區，相信對外食的好感度會降低許多，所以盡可能選用有機蔬果或是友善耕作的食材，是值得注重的事。

我自己平常買菜首選商店就是 #里仁有機店 了，沒想到在漫步維根，能吃到這麼好的食材，多半是里仁有賣）慈心有機的產品，而且因為店長和家人善良的理想希望讓大家吃得好吃得自然健康…價格也壓得非常的低，可說是是目前看過有機蔬食料理中最平價的， 換個方式說到其他的咖啡廳可能也是差不多的價格，但食材上等級的差異絕對非常的大，不會是有機蔬果。

再來是店長Ruru的巧手，跟好夥伴小兔變化出許多vegan甜點， 在她們的巧手之下，也讓我感受到原來裸食甜點不是這麼的平淡無奇，原來甜點也可以這麼的健康清爽沒有負擔，年輕的她非常樂於學習和分享，兼顧了美味與健康。

鹹食的表現非常棒：
🔸瑪格麗特披薩🍕
薄酥的脆皮帶上一層薄薄的番茄醬 撒上了堅果碎帶來了美好香氣與口感，最後咬到哪手工製作的腰果起司更是驚艷無比， 是未曾吃過的感受，雖然是經典名稱的口味但吃起來跟想像的完全不一樣，十分美味。

🔸青醬義大利麵🍝
青醬完美的融合完整的包裹在每一根細麵，一口吃進嘴裡，充滿淡淡的堅果香味與青醬和諧的交織在一起。

🔸南瓜濃湯🎃
南瓜自然的清甜味，微香微甜。

最後這次來吃了不少以甜點，因為純素甜點真的不好做，沒有蛋奶的賦形，研發與製成上格外需要特別用心拿捏與調整，漫步維根的甜點師同時也是店長的Ruru才26歲，非常認真的在學習與經營，所以也特地想要來鼓勵她，品嚐她的好手藝，以往緹其實對於裸食都滿卻步的，這次卻改觀不少呢，覺得滿不錯的：

🔸香蕉磅蛋糕🍌
濃郁香蕉味有著Q度的鬆軟口感

🔸杏仁蔓越莓能量球🍪
完全不加糖，以椰棗的糖份帶出微微甘甜，如此簡單的食材，不額外添加油脂，充滿堅果的能量。

🔸杏仁巧克力能量球🍪
多加了燕麥與黑巧克力的口感，多了綿滑手感，低糖的苦甜巧克力不油膩。

🔸可可綺思旦糕🍫
可可加椰奶的綿滑口感，搭配底部杏仁角，香濃巧克力醬在口中化開。

🔸伯爵生巧塔☕
濃郁伯爵茶香與白巧克力交織的口感，很令人驚艷的無麩質甜點。

🔸椰子紅豆球🥥
紅豆泥包裹在椰子絲之中，咬下能感受紅豆綿密柔軟化開的美好。

🔸草莓塔🍓
有機草莓的濃郁香氣很足，甜而不酸，伴著清爽杏仁奶油豆乳卡士達的淡香。

Ruru和媽媽的善良用心之做，柔和的在台南這個小城市綻放著，期待著每個踏入台南的旅人，鄰近的居民，都能被這美好的善意與食物溫暖著，也謝謝
草食兔gether x RA's Veg.邀我來這裡，其中少部分的甜點也是小兔做的唷。

🔹漫步維根 vegan kitchen
🔹06-209-4993
🔹10：00-16：00
🔹週四公休
🔹台南市北區東豐路329號

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素食家常菜料理│板豆腐別直接炸來吃，加一顆馬鈴薯，一次做整盤不夠吃，家人吃過都說香│Vegan Recipe.│EP128
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用馬鈴薯和板豆腐做一道素食家常菜，一道大人小孩都無法招架的素食家常菜，因為太香台香了！沾點番茄醬吃，味道更好，實在是太好吃了。孩子們放學回來一看到，眼睛都亮起來了，開始吃個不停。我做菜完後，也拿起叉子，開吃了，到底有多好吃呢？趕快來看看今天我要分享的素食家常菜料理吧！食材簡單，里仁有機店還有一般超市就買得到了，調味也很簡單，真的很容易上手。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
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‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0

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