日本星巴克的47都道府縣的限定口味冰沙今日發售
早上通勤時間很瘋狂的就跑來買了一杯
我們千葉縣是醬油團子的口味

因為千葉眾所皆知的名產就是落花生
一開始都覺得千葉就一定是跟花生有關的口味啊
看到是醬油丸子時有被驚了一下
想說這是什麼東西🤣🤣🤣
#千葉是日本全國醬油產量最大的縣市

在喝之前我完全無法想像醬油丸子口味冰沙是什麼味道
但喝了一口後我有驚艷
是好喝的
而且我一定會在回購的👍

雖然說是醬油丸子口味
但完全沒有一點突兀奇怪噁心的味道
一入口先是滿滿的奶味
之後才慢慢有醬油丸子的淡淡鹹甜醬味道跑出來
不知道大家有沒有吃過海鹽冰淇淋
整體來說跟海鹽冰淇淋的口味很像
但多了一些醬油香跟微微咖啡香
因為不是甜膩的口味基底
我個人是覺得不像以往的冰沙那麼甜
順口好喝值得一推👍

有去別的縣市也要買別的口味試試😋

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【好多茶與柑橘的日本星冰樂特別企劃】所以台北到底有什麼特色口味呢

配合登陸日本25週年，星巴克推出了47都道府縣特色星冰樂。不特別熱愛星巴克，但這真的會激起搜集強迫症的瘋癲反應，好想全部試一輪，嗚嗚嗚好想去日本。

點進官網後忍不住數起來，茶系列十一款，水果系列十五款，其中十款是柑橘為主，巧克力五種⋯⋯對我就是很無聊的一路統計下來了，還是蠻能看出特產與喜好，很有趣。

原本就是甜食類名產的，加入星冰樂後就相對安全，例如沖繩的金楚糕香草焦糖、長崎的蜂蜜蛋糕咖啡奶油口味。

但有些就需要點想像力，例如千葉的甜醬油團子、宮城的毛豆抹茶（至少都很綠！？）、北海道的玉米奶油、新潟的柿種巧克力等，神奈川的 Summer Blue奶油跟琵琶湖的藍柑橘奶油應該是加了蝶豆花之類的天然藍色食材，著重強調風景。

看一看也開始思考台灣如果推出同類企劃，又會有哪些口味，1998年第一家星巴克在天母開幕，也離25週年不遠了嘛。

這時才發現不好嫌棄東京的咖啡凍焦糖星冰樂很無聊了，因為也想不到台北有什麼特別到能一說即知的名產呀，木柵人小助教會說鐵觀音跟文山包種，但似乎也不能代表台北就是了，苦惱。


#首都就是容易什麼都好找但不好說出特色

団子（だんご）呢樣野大家一定唔陌生，甚至乎連emoji 都有団子🍡出現。比起滑潺潺嘅秋葵同杰撻撻嘅納豆，丫仁勁爆裂鍾意食呢種痴牙煙韌嘅東西。早幾日有舊同事返嚟診所做美容嘅時候帶埋手信探班，丫仁雖然唔識啲一位「已故」嘅舊同事，但係就注定有口福，皆因佢帶咗唔同口味嘅団子呀！！！

左到右分別係：
1&2） みたらし団子 （醬油sauce同団子唔夾）
3）大倉抹茶団子（絕對無話可說！一絕）
4）ずんだ団子（枝豆蓉有少少抗拒，因為我唔識唱豆）
5）3色団子（普通常見）

今次最震撼我嘅就係佢嘅醬油團子嘅醬油味一啲都唔重，所以咬落去亦唔會有濃烈嘅鹹味飄出嚟！就係3.3下午茶或者飯後甜品都尚可接受，但係紅豆蓉嗰一條真係食到和果子嘅感覺！就係呢隻味道！就係日本嘅味道～紅豆蓉配綠茶團子！

這次來跟大家分享日本著名的「醬油烤團子」
最近休假時不一定要出門，偶爾在家烤個幾串團子吃，也別有一番樂趣唷：）


－材料－

團子-
上新粉 300g
熱水 240ml

昆布高湯-
昆布：水 ＝ 1：100

日式醬油醬汁-
昆布高湯 200ml
薄口醬油 100g
上白糖 150g
味醂 25g
葛粉 20g
水 40ml

－製作方法－

1、上新粉與熱水拌合後，用手搓揉均勻。
2、將(1)分成小塊，放入蒸籠蒸40分鐘。
3、取一塊擰乾的布巾，將蒸好的團子麵團搓揉成團。
4、放入冷水中冷卻至40度左右。
5、將團子麵團徹底搓揉到柔軟均勻的狀態後備用。
6、昆布加100倍的水浸泡至少1小時。
7、將昆布與昆布水用小火煮10分鐘（水中稍微出現氣泡的程度）。
8、將薄口醬油、上白糖與昆布高湯混合後煮至沸騰。
9、將葛粉與水混合後，先與少量的(8)混合，再倒入鍋中。
10、煮到出現明顯的透明感即完成醬汁。
11、將團子分割搓圓後用竹籤串起，烤至表面微焦。
12、將烤好的團子淋上醬油醬汁，完成。

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攝影：海帶熊
製作：Argyi
後製：Argyi
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🎀商品名稱 ：『みたらしシュー』
                          甜醬油口味泡芙

🎃購入地點 ：beard papa’s
JR東神奈川車駅(限定)

🎉含稅價格 ：250円


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行程詳細資訊
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交通👉各項地鐵與火車票價共計(¥1,830)
早餐小點心👉醬油團子(¥140)、女夫饅頭(¥110)
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午餐👉Seedless Bar: 漢堡(¥1,100) https://goo.gl/xBJXjs
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