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醣類計算書 在 Zoesportdiary Instagram 的精選貼文
2021-03-14 00:51:11
我是的健康專欄作家,想和大家分享小妹今個星期的論文: Follow @zoeketorecord 大家一定對 「生酮」2字不陌生,或許已經試過,又或身邊有朋友進行中,至少你都應該聽過。不過其實好多人都一知半解,聽到高脂肪,即時誤解要大口飲油而一口拒絕。有些人甚至以為生酮飲食不能長期進行,會阻塞...
醣類計算書 在 Jay Hsu Instagram 的精選貼文
2020-10-16 13:37:11
今天分享一下我兩週前,在操場跑馬拉松的補給方式,給有興趣的大家做個參考。 首先根據 Hansons Marathon Method 書中敘述,根據天氣狀況不同,跑者每個小時會因流汗而損失 500~1000 毫升的水。而當損失的水超過身體體重的 2%(以 60 公斤的跑者為例: 1.2 kg), 就...
醣類計算書 在 營養食間 飲食選擇|營養觀點|學習分享 Instagram 的最佳貼文
2021-04-04 13:51:26
抗老化|防肌少|健身人都應該了解蛋白質 你覺得老化離你還很遠,但其實健康老化跟擁有健康生活的核心重點是差不多的! 👓關於這本書 這次的說書食間,Hannah 要來說說 潘文涵以及陳亮恭 兩位教授所出的「逆齡餐桌」,裡面主要的內容是想要傳遞如何健康老化。 如果你現在覺得自己被我...
醣類計算書 在 Facebook 的最讚貼文
第三章後面,每一章節都有點大,所以筆者之後拆開來講。首先是生物體的養分,主要在功能、分類與測定。
基本上就是,要記得養分的應用,以及基本的計算,像是吃下幾克的醣類跟油脂,可以燃燒出幾大卡的熱量。然後對於養分的代謝,把酵素的功能記起來,重點在於專一性,如果學生沒有太大問題,可以先把消化作用中,對應不同器官的酵素拿來先講,別先要求他死背,只是先聽過一次,順便增加記憶。
比較麻煩的是混合題組,有些考題會因為各校進度先講,例如圖表出現溫度37度、酸性環境,應該會是哪一種酵素?就要知道這是講人體的胃部,雖說照道理不能先考,不過有老師會因為都是在第三章的內容,就先講下去,這要看狀況而定。
以下全文
https://vocus.cc/eoiss/61081168fd89780001184b44
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感覺生物好像每段都會強調要背要背,方法從小學講到國中都一樣,是錯覺嗎?
不是錯覺,真的是這樣,會跟你講不用死背的,大概都是PR90或更高的。我指的是天生腦袋在90%前的人,不是成績,多數成績好的,也都是後天補上去,差別是補習班補還是爸媽家裡補。
沒聽過腦袋瓜中上程度之下,卻可以不背書考很好這種事。
差別在於,你怎麼去背,以及怎樣透過各種學習方法,自然而然學起來。然後我個人要加上一句話:「自己要曉得自己是怎麼讀上去的」
活久了,見過太多這類人,把背書死套理論,當成無上的法則,覺得別人沒聽過這個名詞,就低人一等。
這其實蠻糟糕的..........
嘛,這就再說好了,總之我是希望家長,先建立一種讀書沒有捷徑的概念,不要真的以為知識是可以砸錢砸出來(學歷可以)。
醣類計算書 在 營養師愛碎念-孫語霙營養師 Facebook 的最佳貼文
#抽獎
【減醣飲食,到底要怎麼減才對?】
這幾年,減醣飲食盛行,好多人看到澱粉都避之唯恐不及,常常有人問我:「飯和水果是不是不能吃」,其實,減醣飲食對於醣類食物的限制並沒有如此嚴格。
一般飲食醣類佔50%-60%,減醣飲食醣類佔20-40%。
每天醣類不超過40%可以怎麼吃呢?大約一天控制在1.5碗的主食就可以達到此標準,也就是說,大約每餐吃半碗飯/麵/地瓜就是減醣飲食了。
演講時也滿常有人問我:「如果我晚餐不吃主食可以嗎?」
如果將1.5碗的主食分配到早餐和午餐,而晚餐直接省略主食不吃,也符合減醣飲食的準則,對於許多早餐、午餐在外用餐的外食族來說,也是很便利的計算方式。
只不過,主食減量,難免會有飢餓感,因此,再直行減醣飲食的時候,務必配合得以下三點,成功率才高:
1.選擇全榖雜糧
精緻澱粉像是白飯、白麵包消化速度快,容易飢餓,選擇地瓜、糙米這類犬穀雜糧,飽足感較好,營養素也更多。
2.增加蛋白質比例
足夠的蛋白質才能維持身體的肌肉量,每餐可吃一掌心大的肉類、魚類,素食者可以選擇加工程度低的豆腐、豆包、干絲。
3.吃好油
肥胖是發炎反應的一種,攝取好的油脂,像是橄欖油、苦茶油、堅果、南瓜籽等可以對抗發炎,減少多種疾病風險。
更多減醣知識,可以參考好食課新書《3日5日7日,減醣瘦肚餐》,本書是專業營養師團隊好食課所著,我花了幾天的時間拜讀,裏頭點出了許多常見的減醣迷思,相信對減醣飲食的初學者、愛好者都會有所幫助!
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醣類計算書 在 Rain Bread 飲食信仰-鄭惠文營養師 Facebook 的最佳貼文
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書中分為三部分,循序漸進教導我們如何執行減醣
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先了解什麼是減醣飲食,並說明許多對於醣類的迷思
例如:減醣就是不吃澱粉嗎?聽說「抗性澱粉」對瘦身有益?減肥為何總失敗?
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給你魚吃不如教你釣魚,營養師點名減醣好食材,介紹食材的營養成分,大家可以發揮創意自己變出更多花樣,讓減醣一點都不枯燥!
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超貼心3、5、7日減醣菜單,而且是早午晚餐都幫大家設計好!
整天的醣量也計算好,還有更貼心的3日素食減醣菜單
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