為什麼這篇醃 鹹檸檬鄉民發文收入到精華區：因為在醃 鹹檸檬這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者cjy0321 (cjy0321)看板cookclub標題[問題] 大量鹹檸檬可以怎麼消耗時間T...
醃 鹹檸檬 在 咖啡痕 ? HK foodie ? Instagram 的最讚貼文
2021-05-01 01:06:07
談起四川地道美食酸辣粉，走親民路線的【傷心酸辣粉】可算是元組級。2008年由深水埗一家百餘呎小店，發展至今全港已有10多家分店。除了招牌酸辣粉，還有重慶烤魚及雞煲等供應。 餐廳以「酸到流口水，辣到流眼淚，麻到無感覺」為口號，為顧客帶來正宗重慶風味，衝擊味蕾。可不嗜辣的朋友也不必被嚇怕，店內食物設...
去年此時在夜市喝了一杯鹹檸七
頓時驚為天人
就跑去costco買了一袋價值不斐的黃檸檬來醃
後來我爸堅持大的黃檸檬不正確
又自己醃了一大桶一般的小綠檸檬
但醃檸檬又不能馬上喝
所以想在家喝鹹檸七還是去東南亞商店買了一罐
（不要問我為什麼不一開始就去買就好……）
年終大掃除的時候發現醃了一年
早已被遺忘的兩大桶+一小罐鹹檸檬==
大桶的有膝蓋高
誰可以建議一下該怎麼料理他們
都拿來泡鹹檸七的話我們全家過年完應該就得糖尿病了
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推 liukiki: 擠汁後做成冰塊冰冷凍，製成後分裝，要用的時候再取01/19 15:52
推 nachesis: 中東菜好像有鹹檸檬入菜？01/19 16:01
→ mrschiu: 像最近寒流來可以直接泡熱水當茶喝還能加一點生薑調味...01/19 16:05
→ mrschiu: 不必加雪碧...直接加白開水...01/19 16:06
推 cordeliatai: 鹹檸檬可以蒸魚01/19 16:48
推 richmimi: 放久也不會壞吧01/19 17:22
→ k37440: 做醬料、烤魚，或切薄片拌沙拉01/19 17:37
推 eveno: 想喝請人從香港蘭芳園代購鹹檸檬就好了，不用自己做XD01/19 18:24
推 pink0924: 烤雞01/19 18:25
→ medama: XDDDD01/19 19:17
推 princessS: 鮭魚加一塊檸檬一起烤，很好吃01/19 21:03
→ healthy1226: 可以治喉嚨的話我好想要，這幾天扁桃腺感染01/19 21:13
→ the4122: 拿去跟鄉民換菜阿...01/19 21:14
推 talesr: 有專門介紹鹽醃檸檬的食譜書 參考一下01/19 21:16
推 healthy1226: 查了一下可以當作醃肉醬汁，而且可以擺，想看檸檬PK01/19 21:42
推 alkahest: 送我01/19 22:08
推 annlin007: 送我+101/19 22:12
推 simpleatman: 鹹檸檬可以放很久呀，不用急著用完!01/19 22:56
推 sackbbt: 那蜂蜜檸檬呢，之前醃了就忘記吃01/19 23:02
推 u8803023: 送我+201/19 23:34
推 dsppr: 直接泡熱水喝 還可以煮雞湯 01/20 01:08
→ luyuan1: 鹹檸檬跟酒(？)一樣越久越好不是嗎？01/20 01:20
推 augusta68: 想要01/20 09:44
推 Dusha: 如果願意分享的話可以+1嗎？01/20 11:14
推 bluesky2: 因為這篇 開始找哪裡有賣鹹檸檬 冬天泡熱開水很讚01/20 12:36
我是在東南亞超市買的 據說有點越南餐廳也有※ 編輯: cjy0321 (101.138.154.129), 01/20/2017 15:19:13
推 misspo: 送我 拜託 如果可以的話 謝謝 01/20 16:08
推 cordeliatai: 鹹檸檬配汽水真的很好，跟沙士加鹽類似。 01/20 16:52
推 pinkygill: 想要+1 01/20 17:19
推 CIRER: 繼續醃XD 01/20 19:13
推 orangeccc: 鹹檸檬不會壞就像老菜脯一樣越陳越甘，越醃越好吃真心 01/20 21:08
→ orangeccc: 不騙。 01/20 21:08
推 Hatemilktea: 繼續醃 慢慢耗 01/20 23:07
推 error123: 明年再來開封。 01/21 00:24
推 uminz: 鹹檸檬很棒欸 這個可以繼續醃吧 01/21 13:12
推 kerro: 去夜市擺攤賣鹹檸七 01/21 13:24
推 topu: 黃檸檬 青檸檬 哪個較好呢 01/21 23:36
→ mrschiu: 我覺得應該沒差因為泰國人都會說一定要用泰國的檸檬... 01/22 08:52
→ mrschiu: 越南人都會說一定要用越南的檸檬...大陸的每一省也是.. 01/22 08:53
→ mrschiu: 都說要自己家鄉的那種才有效我聽幾年下來覺得應該都有效 01/22 08:53
推 JENI0217: 送我阿～ 01/22 11:09
推 mmmaria: 鹹檸檬醃越久，泡茶治喉嚨痛越有效 01/22 21:55
推 CJhang: 分送 01/25 19:58