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醃薑片哪裡買 在 Claire 克萊兒的廚房日記 Instagram 的最讚貼文
2021-05-30 09:56:31
. 鮭魚鷹嘴豆豆皮壽司 2人份早餐 大家早安，今日文長😁。 調味好的壽司豆皮裡填上喜歡的米飯或各式優質澱粉是我很常幫男丁和女兒帶便當準備的主食，豆皮壽司在日料裡稱作稻荷壽司，一般在日式餐廳多半只填入好吃的白米飯，有些會蘸上幾粒黑芝麻，搭配醃漬入味的薄薑片就無比美味了！ 調味好的壽司豆皮在市面上...
醃薑片哪裡買 在 lisa 家料理 Instagram 的最讚貼文
2021-04-04 16:22:07
👩🍳現在蘿蔔當季好吃很啾C，除了煮湯燒滷也很好吃 和風蘿蔔燒雞翅這道菜有加了味醂，鹹中帶甜，不喜歡甜味太重的可以下手的時候做調節噢～ 《🎞滑到最後有料理影片分享❤️》 1️⃣🔻雞翅（ㄧ節翅）12支 洗淨擦乾水份 👉背面骨縫劃刀 👉用1匙米酒（清酒）1小匙鹽、少許胡椒粉抓醃靜置1小時 🔻蘿蔔約1...
醃薑片哪裡買 在 lisa 家料理 Instagram 的精選貼文
2021-04-04 17:27:59
👩🍳原本是想做冬瓜盅，沒有買到一整塊連頭或尾的冬瓜...（只買到一圈塊） ✅中間盡量去掉籽囊，多留一些空間 👉排骨跟干貝先加點米酒蒸熟 👉再連同排骨干貝（高湯）、栗子、香菇、薑片...等食材放入冬瓜內蒸燉30分鐘 👉蛤蠣再放入蒸到打開 👉吃的時候挖取冬瓜肉和著盅內食材鮮湯一起享用 （用雞肉也很讚喔...
醃薑片哪裡買 在 莎莎的手作幸福料理 Facebook 的最佳解答
【麻油雞飯】Staub新品20cm飯鍋
史大伯飯鍋＋小五金哪裡買: https://gbf.tw/eylzr
好消息, 剛收到Staub的訊息, 櫻桃紅飯鍋下周二6/9就要開始出貨囉! 希望大家收到之後, 也一起來曬鍋曬美食吧!
感謝昨晚一起來直播現場的朋友們, 讓莎老師在緊張又興奮的情緒中完成超級好吃的麻油雞飯. 希望那些用Staub煮好吃炊飯的小撇步對大家有幫助喔!
來整理一下食譜: 《麻油雞飯》Staub 20公分飯鍋
所需材料: 米2杯, 水量2杯, 醬油1大匙, 鹽巴/白胡椒粉適量
雞腿2-3隻, 香菇5朵, 薑片8片, 菜脯2大匙, 枸杞/紅棗適量, 紹興酒1大匙
事前準備: 米洗淨浸泡15分鐘備用, 雞腿抓捏醬油醃一下備用, 紅棗/枸杞與紹興酒做浸泡
1) 鍋中用麻油爆香薑片, 香菇, 菜脯, 再加入雞腿翻炒
2) 把米加入與雞腿翻炒, 炒香之後, 加入兩杯水份(水+紹興)&醬油
3) 鍋中水份煮滾後, 用鹽巴/白胡椒粉調味, 最後加入枸杞/紅棗
4) 蓋上鍋蓋, 轉外圈最小火煮8分鐘後關火, 再悶15分鐘
5) 開蓋後, 攪拌均勻即完成
更多詳細的食譜步驟請參考昨晚的直播影片:
https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen/videos/1098737493829498
醃薑片哪裡買 在 美食吃漢酣酣 Facebook 的最佳解答
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懶人福音來了！即食料理讓你天天在家吃大菜❤️
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🔶炭烤厚切一口烏魚子(小紙盒) $380
一口烏魚子已經是方便入口的大小了
獨立包裝想吃多少開多少 保持新鮮
烏魚子非常好吃不黏牙 吃到欲罷不能
我喜歡搭配蒜段和蘋果一起吃
除多了蒜的微辣 蘋果清爽又增加濕潤度
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🔷麻油松阪豬 $280
麻油松阪豬內有杏鮑菇、薑片和枸杞
除撲鼻的麻油香氣 還帶有淡淡酒香
煮麵線真的超級無敵好吃！
如果怕酒味的人可以加熱久一點讓酒精蒸發
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🔶麻油鴨肉米糕 $165
米糕一樣帶有麻油及酒的香氣
米粒有黏性 調味不會太重
建議吃多少蒸多少 米糕才不會太爛
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🔷古法蔥油雞胸 $180
雞胸肉到貨後需要自行剁開
雞胸肉本身已調味過 沾蔥油包一起吃更好吃😋
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🔶古早味冰醃特選文蛤 $250
醃文蛤就是典型的有些人喜歡有些人不愛🤣
醃蛤蠣本生是生的 有加入蒜頭、辣椒和梅子一起醃
之前吃過醃黃金蜆就很喜歡 蛤蠣又更大顆
重口味適合當下酒菜、配粥或米糕一起吃
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🔷黑胡椒蒜香毛豆 $60
毛豆非常入味 真的很好吃
非常適合當點心和下酒菜！
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🔶黃金泡菜 $100
黃金泡菜酸酸中帶著微辣非常夠味且下飯
感覺也適合拿去炒飯🥰
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🍭抽獎內容：上面品項任選，共抽2位
［IG：@han_to_eat 同步抽2位］
🍭抽獎時間：3/10～3/20 22pm
🍭抽獎條件：
1️⃣按本篇一個「讚」
2️⃣按讚 @美食吃漢酣酣 粉絲團
(需截圖放留言處)
3️⃣公開分享至個人頁面
4️⃣標記一位朋友並留言「想吃+品名」
5️⃣可重複留言，勿標相同帳號
Ex: @han_to_eat 想吃炭烤厚切一口烏魚子
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🔺哪裡買：蝦皮商城
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醃薑片哪裡買 在 易起吃飯吧！ Facebook 的最讚貼文
我是 李易LEE YI 易起吃飯吧！
易廚房今晚上菜【香炒剝皮辣椒雞】
為料理增添靈魂的秘招
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👍【香炒剝皮辣椒雞】
今天這道香炒剝皮辣椒雞是 #易式創意料理！
#剝皮辣椒醬 是我的好朋友們研發而成，結合了日式味噌跟台灣新鮮的剝皮辣椒，讓剝皮辣椒醬有了新的味覺感受～
剝皮辣椒醬的料理變化性相當高，於是結合了自己做剝皮辣椒雞湯的元素，研發出這道#香炒剝皮辣椒雞。
這道菜不只適合下酒，也適合帶便當，重點是冷了也一樣好吃😋
這醬料是他們店內 #熱門燒肉沾醬，吃過後覺得兩者搭配實在非常對味，現在推出 #罐裝組合，如果你也想品嚐會讓你驚艷的美味，一定要試看看😋
#無敵剝皮辣椒味噌
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#香炒剝皮辣椒雞
#一秒變大廚
#家中必備萬用醬料
哪裡買😋
無敵剝皮辣椒味噌醬 ⬇
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食材：去骨雞腿排兩塊，剝皮辣椒醬一罐，蒜頭少許，薑片一根，青蔥一根，洋蔥四分之一顆，鴻禧菇、木耳少許。
調味料：醬油少許，米酒少許，白胡椒粉少許，糖少許，鹽少許，太白粉適量，香油少許 。
做法： 雞肉切塊後，抓入醬油、米酒、白胡椒粉、糖、香油及鹽少許，並放入適量太白粉，均勻抓醃後靜置20分鐘。
洋蔥切絲，薑切片，辣椒切絲，蒜頭切末，青蔥切段，木耳切片，鴻禧菇剝散備用。
起油鍋將醃好的雞肉炸熟，撈起瀝油後備用；起新鍋放入洋蔥、蒜頭、薑片、蔥白爆香，鴻禧菇及木耳下鍋拌炒，放入雞塊後加入兩大匙 #剝皮辣椒醬 拌勻，投入辣椒、青蔥繼續拌炒後，炒至均勻即完成。
希望你們會喜歡這道美味！
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