為什麼這篇酵母粉 超市鄉民發文收入到精華區:因為在酵母粉 超市這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者chang0206 (Eric Chang)看板baking標題[問題] 請問超市賣的酵母粉保存...
酵母粉 超市 在 王瑞瑤 Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 17:59:24
#突然想念我的製麵包機 做了馬鈴薯蛋沙拉,又想做免揉麵包,卻發現高筋麵粉用完了,情急之下請來訪友人順手去麵包店買吐司,未料他竟回我:「幹嘛去麵包店買,某超商就有很棒的吐司。」 然後我苦笑收下吐司,也如願用吐司夾沙拉,但突然想念我的製麵包機。 三餐全靠外食的朋友,超商是他的廚房,他所說的很棒的吐司...
前陣子沒注意到氣溫問題
結果從超市買的速發酵母粉似乎是因為室內溫度太高掛點了?
做了兩次土司都沒發起來
所以又去超市買了兩盒,這次想說要好好保存
不然一下用不完,萬一又掛了很浪費
可是剛剛看了網路上的文章
有的說不能放冰箱,不然酵母會冷死
https://is.gd/EfUJfl
有的卻說要「立刻」放冰箱
https://is.gd/FcCmzs
版上的文章有說放冷凍,但也有人說放冷凍會讓酵母死掉
搞得我好亂啊!!
除了包裝上定義不明的「陰涼」處(頂樓夏天室內根本沒這種地方!)
想請問揪竟應該怎麼保存酵母粉會比較好?
不同廠牌的酵母粉能夠裝在同一個盒子裡保存嗎?
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