雖然這篇酒釀咖啡豆鄉民發文沒有被收入到精華區：在酒釀咖啡豆這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 酒釀咖啡豆產品中有30篇Facebook貼文，粉絲數超過8,839的網紅下港女子寫有路用的遊記，也在其Facebook貼文中提到， 台中的查馬克咖啡，緊握麥克風30年的排灣族歌手Camak，用原民風味食材點綴人生下半場。 這次合作的《泰武》鄉刊，主題是《照亮自己和他人的光芒》特輯，不同於過去訪問居住當地的人，而是好奇在外地的泰武人從事什麼工作，又藉由哪些方式與家鄉連結，從放射狀的族人足跡聚焦回泰武。 今年五月，訪問了...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，荃灣有三大街市，數歷史悠久，就非香車街這個屋邨舊街市莫屬。 三層傳統老風格街市，看似細小，卻有二百多個檔口，隱藏不少寶物，像主要售賣印尼食品的金鳳凰就是其一。 老闆蘇太是印尼華僑，1998年接手親戚的雜貨店經營至今。最初只是售賣印尼食品等香料雜貨，因為愈來愈多印尼老華僑尋找印尼咖啡。二十年前開始，除...
「酒釀咖啡豆」的推薦目錄
酒釀咖啡豆 在 涵涵?抽獎進行中 台中|彰化|嘉義|台北|全台美食 Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 18:57:01
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酒釀咖啡豆 在 ❷❺❸❺ᵀᵂ ｜15秒影音客｜抽獎｜美食｜美妝｜穿搭 Instagram 的最佳貼文
2021-07-11 09:42:08
夏天接近 想吃冰淇淋這間口味有推薦🍨😙 公益路上ViTO來自義式日本冰淇淋 小異國風情的環境 內有法式甜點🤠 😋新菜搶先吃 營業2年 之前只單純販售冰淇淋 現在有了餐點的選擇～ 奶油白醬培根義大利麵 90$ 先來暖暖胃 麵體軟 份量剛好🍝 套餐+咖啡冰沙100-120$ 冰淇淋最少兩球160$...
酒釀咖啡豆 在 台中美食獵人R台中美食/高雄美食 Instagram 的最佳貼文
2021-05-03 20:03:52
冰品除了有簡單的傳統冰棒到豪華的美國冰淇淋蛋糕，可是還有一種也是獵人愛不釋手的義式冰淇淋，那種綿密的口感，光想到就讓人興奮到不行。 ViTO義式日本冰淇淋法式甜點是一家來自日本福岡的冰淇淋品牌，菜單主打使用各種天然食材製作的冰淇淋以外還有好喝的咖啡和啤酒，而台灣的分店就開在台中。 土耳其咖啡 +...
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酒釀咖啡豆 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
2018-09-12 16:00:03荃灣有三大街市，數歷史悠久，就非香車街這個屋邨舊街市莫屬。
三層傳統老風格街市，看似細小，卻有二百多個檔口，隱藏不少寶物，像主要售賣印尼食品的金鳳凰就是其一。
老闆蘇太是印尼華僑，1998年接手親戚的雜貨店經營至今。最初只是售賣印尼食品等香料雜貨，因為愈來愈多印尼老華僑尋找印尼咖啡。二十年前開始，除了三合一即沖咖啡，亦引入印尼咖啡豆於店內售賣。時至今天，店裏有十多款印尼/南美/非洲的單品咖啡豆可供選擇，如哥倫比亞、耶加雪夫、萬特寧；坊間不太常見的Long bean及法國紅酒釀咖啡豆；為老華僑而設的拼配印尼豆，更可以按客人要求拼配不同口味。
因為店小，存貨量不多，每次新入的咖啡豆只會存放一星期，「客人既然光顧我們的店，我就想把最好品質的東西給予客人。咖啡豆放置時間不能太長，工場炒豆後先抖氣，兩天內運送到店。咖啡豆存放在店不會多過一星期，基本上每個星期都會有新鮮咖啡豆。」蘇太說。
店裏設有磨豆機，可以按客人要求磨製咖啡豆，每次最少半磅起，方便家裏沒有磨豆機的客人。「我較均真，覺得與客人說好了價錢及重量，斤両一定要足。磨豆過程會令咖啡豆損耗，真正交到他們手上時，可能不足一磅，所以客人需要的話，我會磨了才磅重，足斤両給他們，一磅就是一磅。」蘇太說。
金鳳凰東南亞食品
地址：荃灣曹公坊福來邨香車街街市100,102,114號檔口
電話：2402 2068/6215 6343(whatapps)
營業時間：星期一至六8am-6:30pm，逢星期日休息
採訪：劉明慧
攝影：周義安
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酒釀咖啡豆 在 下港女子寫有路用的遊記 Facebook 的最佳貼文
台中的查馬克咖啡，緊握麥克風30年的排灣族歌手Camak，用原民風味食材點綴人生下半場。
這次合作的《泰武》鄉刊，主題是《照亮自己和他人的光芒》特輯，不同於過去訪問居住當地的人，而是好奇在外地的泰武人從事什麼工作，又藉由哪些方式與家鄉連結，從放射狀的族人足跡聚焦回泰武。
今年五月，訪問了在台中營業查馬克咖啡的林文明大哥，同時也是一名憑藉一身才藝走跳過往政商名流最愛的白雪大舞廳、花都大舞廳等知名酒吧，創下台中地區唱最長久，價碼最高的駐唱歌手。
#在台中金山路以阿公之名查馬克Chamak命名的音樂文創空間
隨著流行音樂型態的改變，駐唱的場子逐年變少，商家為了減低營運成本，近年多邀請出場價格較親民的街頭藝人，加上年輕時，林文明大哥總是身兼駐唱與餐飲的工作，廣東菜、湖南菜、燒臘店、西餐廳皆有經驗，他說：「雖然勞動活總是力竭，但這是最擅長的第二條路。」查馬克音樂文創空間因此誕生。
屋簷上平整地鋪設茅草，踏進室內空間的短短路程，就像部落博物館，木櫃除了展售馬告、黑藜、鳳梨醋、小米酒、特製辣椒醬等農產品，透明的玻璃罐中，盛裝著部落花生、白樹豆、黑米、咖啡豆、山藥粉、芋頭乾，用工整的字寫下辨認的標籤，彷彿要把家鄉的綠意、木頭、種子和思念，一網撈捕到台中市區。
這裡提供種植在海拔800～1300公尺原生種的泰武鄉咖啡，用餐三天前預訂原民風味的無菜單料理，若企業團體包場，還有樂團演唱的服務。林文明大哥笑盈盈說：「一大早要去採買食材，開店時是服務生，客人來要當進退得宜的餐廳老闆，無菜單料理都是我親手製作，廚師一當完，還要是現場點歌直接開唱的歌手，根本是開雜貨店！」
#用排灣族食材點綴人生下半場
原民風味無菜單料理的食材，百分之八十都出自屏東，固定與住在泰武鄉的親戚叫貨。
▪前菜：萬安檸檬混蜂蜜，用一杯酸甜的蜂蜜檸檬小米酒釀開胃
▪湯品：自種的黑樹豆熬八小時
▪招牌芋頭泥：排灣族的主食之一山芋頭，揉成淡紫色的球體，滾著花生粒，沾黑糖，最上頭灑上泰武鄉咖啡粉
▪主菜：豪華的頭目餐，石板上擺滿豐盛的部落食材：月桃葉包覆的祈納福、用紅藜與黑米搓成的飯糰、馬告香腸、旗魚乾搭配自家耕作的地瓜、山豬肉等，每一道皆吸收對土地的敬意。
因童年家境清寒，一路受人滴水之恩，林文明大哥湧泉相報，靠著歌喉掙到名利的他，早期定時捐贈饅頭與棉被，幫助孩子溫飽；也會帶部落小旅行，幫助在地的孩子擁有更多文化刺激，成為外界認識排灣文化的橋樑。
近年開始協助部落教會募非洲鼓和吉他，幫助族人在艱難時刻，都有音樂幫助自己舒坦過關，疫情前甚至籌募偏鄉學校出國比賽的款項。
林文明大哥希望年輕一代能更有自信講著母語，莫忘根源，共享這份文化認同的自信心。
或許《照亮自己和他人的光芒》特輯未必符合世俗定義的人生勝利組，卻都能成為照亮自己和他人的光芒。
查馬克音樂文創空間(查馬克咖啡)
▪ 台中市西區金山路31-2號
▪ 10:30–21:30，無菜單料理採預約制
酒釀咖啡豆 在 涵涵愛吃鬼 Facebook 的最佳解答
#文末抽獎
之前介紹過的 #陳氏朝食 在北屯重新開幕了!!!每顆飯糰都是老闆用心捏出來的 小巧又精緻✨
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鮪魚/梅子
薑燒豬肉 +$5
照燒雞腿 +$5
今日限定 +$10
💰一顆$45兩顆$65三顆$100 餐盒附配菜
飯糰🍙皆是選用草屯小農的台梗九號米 米粒飽滿Q彈中帶有香甜味 餐盒的配菜包含玉子燒、地瓜還有水果！
鮪魚口味加入甜玉米增添了口感蠻加分的 梅子口味是素食者也能選購的品項喔～米飯裡頭真的包進一顆梅子 吃起來是酸甜清爽的口味 我個人不太習慣🤣🤣
薑燒豬肉的薑味非常明顯 加入洋蔥拌炒帶有一絲的香甜 我最愛的還是照燒雞腿 口味相對其他較重 但不會過甜或過鹹 肉質也很嫩！
每天都有今日限定口味 可以發摟店家的粉專都會公布當天限定是什麼喔～我吃到的是鮭魚口味 跟米飯搭配起來我覺得稍微乾一些 不過香氣很夠👌🏻
#玉子燒 80
大家喜歡甜的還是鹹的玉子燒❓
對我來說玉子燒就是要吃甜的啊！！
他們家的蛋香濃郁加上甜味很明顯 口感是滑嫩多汁的 一整盒我自己就可以吃光光🥺
光泉鮮奶茶 40
藍調咖啡 140
以前沒有飲品的選項現在有新增加了！
鮮奶茶本身帶有甜度但不會太甜膩 茶香濃厚奶味也是順口好喝的 如果可以無糖我會更愛😝
這邊也有咖啡師特調的黑咖啡☕️因為有跟咖啡師說我不愛喝酸就貼心幫我換了一款咖啡豆 一入口清淡不苦澀 尾韻的回甘是淡淡的酒釀香氣 沒想到咖啡跟飯糰的組合意外的搭✨
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⚠️抽獎期限～8/12 22:00(3天內於限時動態公布得獎名單)
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➕Line：0971827735
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📍台中市北屯區九龍街87號
⏳6:00-11:30週日公休
🔗0912-158-754
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酒釀咖啡豆 在 鹿境 Paradise Of Deer Facebook 的精選貼文
｜恆春鹿境 - 咖啡以上｜
精選咖啡商品上架蝦皮囉！🎉
什麼是好咖啡？
好喝的咖啡都是好咖啡由你來定義
咖啡以上送出的每杯咖啡
陪你開啟一天簡單美好的開始😌
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裡面有咖啡以上的自烘精品咖啡豆、和輕鬆方便的咖啡濾泡包
🔹懶人、新手入門系：咖啡濾泡包
完全思考周全，有夠貼心！熱泡、冷泡皆適宜，簡單、方便、輕鬆而且及時，沖泡過程中，完全不用擔心咖啡粉潑灑，3-4分鐘就能立即享用一杯專業好咖啡👍
🔹儀式感、享受生活系：自烘焙精品咖啡豆
享受從磨豆開始，到沖泡完成，咖啡香滿溢的美好過程
／豆子種類／
▪️淺中焙 light-medium roast
品名｜衣索比亞 雪釀 耶加 G1 Ethiopia Yirgacheffe G1
風味｜果汁，柑橘，橘子糖，紅茶 juice, orange, black tea
品名｜衣索比亞 小仙女 谷吉 Ethiopia Guji
風味｜檸檬，荔枝，梅果酸，甘甜尾韻 lemon, lychee, prune, sweet aftertaste
品名｜巴拿馬 波奎特 百合花 Panama Boquete Lily
風味｜檸檬萊姆香，甜瓜，尾韻熟茶感 lime, melon, tea-like
品名｜墨西哥 聖圖阿里歐 伊佐藍小農 微批次 Mexico Microlot Ixhuatlan
風味｜甘蔗，酒釀櫻桃，甜巧克力，果汁感 sugar cane, maraschino cherry, chocolate, juice
▪️中焙 medium roast
品名｜哥倫比亞 低咖啡因 Colombia Decaffeinated Coffee
風味｜焦糖，堅果甜，巧克力餘韻 caramel, nutty sweetness, chocolate
▪️中深焙 medium-dark roast
品名｜巴布亞新幾內亞 基梅爾X Papua New Guinea Kimel X
風味｜炭烤堅果，黑糖蜜，油脂感黏稠 roasted nut, brown sugar, thick body
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