[爆卦]酒樓火鍋任食是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇酒樓火鍋任食鄉民發文沒有被收入到精華區:在酒樓火鍋任食這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 酒樓火鍋任食產品中有22篇Facebook貼文,粉絲數超過3萬的網紅蘋果的化妝箱 by Meling Lam,也在其Facebook貼文中提到, [#荃灣美食 火窩放題都有靚料?] 去年1月,我曾經連續食了10日火窩😂 #火窩達人 係我! 而我又收過同區讀者PM,多謝我介紹荃灣區美食 事實上好多名店,來到荃灣反而做唔住 反而一d獨立小店,就keep住旺場/排隊 例如今日講呢間 有日老公早放工,約埋佢同朋友來食early dinner 呢間...

 同時也有36部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅寶欣,也在其Youtube影片中提到,呢排開始多返出去同朋友食飯, 一班人食飯要食得開心, 其中一樣就係每個人可以自由揀自己鍾意食嘅嘢, 唔洗就住就住, 叫幾多都得~ 打邊爐任食周圍都有, 呢度仲有埋點心放題, 多款港式點心選擇, 啤酒汽水任飲, 食物質素屬於中上, 百幾元就可以同班FD笑下聚下食兩個鐘, 絕對係聚舊嘅好選擇~ 8:...

酒樓火鍋任食 在 ??Ĭ̈ ă̈m̆̈ ar ying??? Instagram 的最讚貼文

2020-05-02 22:38:02

7-4-2017 🏠大鍋口 @ 佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場12樓 (佐敦站exit d一出馬路對面) #eatying佐敦 荃灣/旺角亦有分店 —————————— 任飲任食打邊爐2.5小時 6-8:30pm $158 9點後 $138 另加一服務費 —————————— 湯底都有六七款揀,我...

  • 酒樓火鍋任食 在 蘋果的化妝箱 by Meling Lam Facebook 的最佳貼文

    2021-06-26 20:50:48
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    [#荃灣美食 火窩放題都有靚料?]

    去年1月,我曾經連續食了10日火窩😂 #火窩達人 係我!
    而我又收過同區讀者PM,多謝我介紹荃灣區美食
    事實上好多名店,來到荃灣反而做唔住
    反而一d獨立小店,就keep住旺場/排隊
    例如今日講呢間

    有日老公早放工,約埋佢同朋友來食early dinner
    呢間火窩店用返上一手酒樓嘅裝修
    所以樓底超高,空氣幾流通
    既然係「火窩放題」,定價都係sell CP值高
    Lunch/Dinner 每位$138/188起
    通常會揀有埋SRF牛肉,每位HK$258果種(7pm前離座)

    之前我食開樓上嘅馬辣,鍾意佢係自己揀自己夾,唔使等
    呢度就手機點餐,各有好處
    湯底加$50揀咗"原隻椰子球鴛鴦雞滋潤窩"
    入面有烏雞及鮮雞各一,椰皇在你面前剪開放入湯底
    香到每人即刻飲了兩碗湯至開始打邊爐

    牛肉揀咗澳洲短角牛肉眼、澳洲短角牛牛柳及
    美國SRF極黑牛肩胛肉眼,全部任食
    三款各有特色,牛味就美國牛優勝!
    即炸響鈴,真係即點即炸,要等耐少少
    麻辣鴨血,麻辣味唔重,但鴨血好食
    海鮮都係任食,蠔係韓國濟州蠔,蝦係新鮮嘅
    意外地,一般放題唔重視嘅丸、蟹柳、餃子等
    呢度都唔係比cheap嘢,質素同逐碟計嘅火窩店差唔多
    雪糕、甜品及罐裝飲品及台式支裝茶都係任飲
    甜品就唔得,雪糕有驚喜!獨立杯裝,有十幾款口味

    席間同朋友講起,有咩人一望就似喜歡打邊爐
    有咩人一望係你打邊爐都唔想預佢
    就以Twins為例,邊個似喜歡打邊爐?

    #foodie #hotpot #allyoucaneat #火鍋 #任食火鍋 #打邊爐 #火鍋放題 #人氣火鍋 #任飲任食 #jackpophotpot #極品靚鍋 #澳洲短角牛 #美國SRF極黑和牛

  • 酒樓火鍋任食 在 Keresa Wong.L.S Facebook 的最讚貼文

    2021-05-20 17:41:22
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    利寶閣 兩小時任食即叫即蒸奄仔蟹+小菜放題
    🦀奄仔蟹分別有四種味道, 分別為清蒸、雞油花雕、花雕凍蟹、鹽焗。
    即叫即蒸, 每隻蟹大概要等至少20分鐘,
    奄仔蟹比預期中大隻, 可拆出一梳梳蟹肉,
    🦀清蒸可食到蟹原本嘅鮮味;
    🦀雞油花鵰: 上檯已聞到清香花雕味, 食落不但冇花雕嘅澀味, 反而帶出令蟹更鮮。
    🦀鹽焗蟹相比下更加好食, 有陣陣鹹香得黎又唔會過鹹, 惹味非常
    .
    每位入座送 "原盅鮑魚佛跳牆", 味道清甜, 鮑魚彈牙, 食到原汁原味。
    事後睇返menu先知原來仲有海鮮天婦羅拼盤, 但酒樓冇比到我地。
    .
    🦆不定時推出片皮鴨, 香脆不油膩, 附上熱辣辣粉皮, 食多幾件其實好快飽。
    另外有多款小菜都係任食, 有自助區可拎火鍋食材打邊爐。
    自助區款式唔多, 都係得迷你豬肉丸、牛丸、蝦滑、支竹等...肉類就有黑和牛, 質素過得去~
    .
    📍利寶閣
    .
    #hkfoodie #foodie #hk #hongkong #hkblogger #香港 #香港人 #香港食評 #食評家 #香港美食 #美食推介 #美食分享 #蟹 #crab

  • 酒樓火鍋任食 在 李根興創業之友 Edwin's Entrepreneur-Friends Facebook 的最佳貼文

    2020-08-17 22:59:27
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    《蘋果日報》【暗黑旅行團】勇闖市中心廢墟佐敦廣場 70呎舖賤價10萬全港最平

    香港寸金尺土,普通打工仔窮一生薪水,才能買到一個劏房型單位,黃金商舖易手價億億聲。雖然商舖身價不菲,但細心留意會發現,總有一個死場(死寂商場)在附近,明明位處市中心交通方便,但空置率高人流又偏低。記者便請了人稱「劏場醫生」、曾一手拯救荃灣地皇廣場的盛滙商舖基金創辦人李根興(Edwin),和我們來一轉經典死場遊。

    壽終正寢:佐敦廣場

    「有些死場是瀕臨死亡邊緣,而這個(佐敦廣場)是已經死亡。」Edwin說道。位於佐敦道28號敦成大廈的佐敦廣場,商場名字仍於大廈外清晰可見,但若然在Google Maps輸入「佐敦廣場」,卻查不到正確位置。

    座落在人來人往的佐敦道,很難想像這樓高四層的商場,已烏燈黑火二十多年,是佐敦中心地帶裏的一個廢墟。「我們站在佐敦道,街上人流很多,很旺場,但今時今日全香港最便宜的物業成交呎價,最便宜的便是這座佐敦廣場。」

    土地註冊處資料顯示,三樓九號舖位建築面積約70平方呎,原業主1993年以$69.7萬購入,持貨23年,2016年僅以$10萬易手,呎價僅$1,429,賬面勁蝕86%、約$60萬,堪稱全港最平的舖位。Edwin表示,香港有很多大業主將商場劏成很多小單位出售,然後不宣傳、不用任何方法吸引人流,夾硬做死一個場,令舖位貶值,然後再安排相關人士以低價收回舖位,「做這些事很沒道德,可說是乞兒兜裏拿飯吃,所以我不買不賣也不投資。有人經常說送幾間商舖給我,希望我可以把商場活化,我也會說我不要。」

    佐敦廣場前身為伯爵酒樓,實用面積共約一萬平方呎。1992年,分拆成超過160個舖位出售,當年呎價逾萬,但仍吸引到不少投資者。但業主們在1993年收樓後,發現舖位皆為「縮水舖」,實用率只得三至五成,生意做不了淪為死場。1998年更因管理公司撤離而荒廢,聚集了不少癮君子和露宿者。現時該商場除地面層可供遊人進入,其他樓層已經被封閉。

    「你簡直是商舖華佗!」當記者和Edwin在商場門外傾談之際,一把聲音突然從我們身旁傳過來,原來是佐敦廣場門外報紙檔的店主,由他父親開始已在這個位置經營報紙檔50多年。他繼續說:「開業的時候很多人入伙,但空置了這麼多年,聽說你令很多倒楣的商舖起死回生,我今天便特意把鎖開了等你進去玩玩。」原來店主還幫手看管廣場的閘匙,我們就趁這個難得的機會,入去探秘。

    2010年,有財團以劃一收購價$13.8萬收購佐敦廣場舖位。商場的一至三樓,就曾在2012至13年,短暫經營過火鍋店。2014年就只有四樓的桑拿館,2016年在一樓開了雀會,二樓開了私房菜,但全都在很短的時間內結束營業。

    鄰近高鐵 於事無補
    一樓和二樓遺下了完整的食肆裝潢,還有餐具調味料,統統都沒有清走。Edwin說:「真的不知道發生甚麼事,該商戶好像走得很急。市中心這麼繁華的地段鄰近高鐵,佐敦道地舖價值以億元計算,這裏卻變成了一個廢墟。」

    再上三樓,大窗戶透入自然光,雜物清空了,感覺比一二樓良好。雖然劏舖的間格已經全拆了,但地上有多條從前舖位留有的深刻直線。「驟眼看這裏每一層都是幾千呎,以這裏的黃金地段來計,一定能夠租出去,每一層我估計能以$15萬放租。」

    但上到四樓,又佈滿各式各樣的廢棄品。有很多像是露宿者在這裏留宿用的床墊、2014年的舊報紙、2012年的水費單、撕爛了的明星合照、封了塵的招牌、摔破了的招財貓等等,幸好是白天進來,入黑一定充滿着靈異感覺。既然位於市區,人流地理位置俱佳,很難不令人聯想是因為靈異問題而變成市中心的廢墟。Edwin說他不太了解和相信靈異方面的東西,「甚麼靈異也好,樓下這麼旺場甚麼靈異也不怕吧!加上買賣商舖與住屋不同,開舖頭做生意不需要過夜,所以就算是餐廳酒樓也好,就算有人死了也不會變成凶舖,凶宅很多,但沒有凶舖。」

    由門口的告示板到散滿一地的文件,相信背後可能有很多訴訟問題業權問題,Edwin說:「我們進來也看到有些欠債還錢的傳單,想租這裏也會擔心背後有甚麼問題。更何況之前樓上是開桑拿館的,你我都知道桑拿館不是一般平凡人能經營的。」相信這就是商場荒廢的主因。

    氣若游絲:先達廣場

    「死場分幾種,其中一種是死亡中,好像身後的先達廣場。」先達都稱得上死場嗎?看租值升跌便知一二。Edwin說:「上帝要你滅亡,必先令你瘋狂!租值有最高峯的時候,地下一間舖出租$5萬至$10萬,跌到現在的$1萬至$2萬,跌了五至八成。先達幾年前的舖價炒得非常厲害,但最近急速下跌,最主要是智能手提電話炒風已過。」我們走到一樓的租務部詢問,職員都說最近有很多蝕讓,租務部職員說:「三百幾萬元買回來百多萬元出售。」

    吉舖處處 舖位變貨倉

    先達廣場位於旺角亞皆老街83號,一共三層約3.9萬平方呎,前身是先施百貨,在1995年劏成350個舖位出售,面積由72至488平方呎,堪稱本港第一代經典劏場。職員說:「業主都很資深,沒有按揭、沒有壓力,在這個艱難時刻,就算降低租金也能接受。」最平的舖位在訪問前一天租出,租金只是3,000元,已包差餉管理費。「業主下調租金只是希望舖位不要丟空,能夠渡過這個艱難的時期,現在有一成舖位是未能出租的。」這麼低廉的租金,甚至有人租來當貨倉。

    商場內外吉舖處處,目測空置舖不止一成。不論是地下、一樓還是二樓,吉舖集中於遠離電梯的角落位置。記者和Edwin上到二樓,人流更為稀少,約半數店舖沒有開門。Edwin說:「越做越靜的情況下,就會出現三個情況:一,租來當貨倉;二,開成人用品店,成人用品店當然是開在較靜的地方。三,不需要太多人流的服務行業,例如修甲、睇風水、占卜那些做預約服務的。」但由於先達廣場沒有自來水,所以食肆、美容修甲那類需要有自來水的店舖,都不能經營。Edwin補充:「沒有食肆、小食店,不能以此聚集人流。能經營的店舖種類亦收窄,只能做零售、賣買電子零件或手機產品。」

    經營靠好業主 等炒風救場

    我們來到維修電話老師傅黃維邦(Wilson)的店,他的店已屹立先達20多年,可說是見證着先達的興衰。Wilson說:「現在絕對是低潮,沒有試過如此低潮。」他表示現在經濟差了,人們不像以往一有新型號手機便換機,「我有另一間舖回收二手機,我們收到的手機都是壞的,現在的手機不是壞了也不會放售。」

    他表示能一直支撐着店舖全因遇到一位好業主,「當時樓下的店舖租金加幅一倍,甚至一倍半,但我這個業主都只是加了我一成租金,現在逆境下業主都願意減租,有商量的空間非常好。先達有些業主日日過來巡舖,看到你生意好便加租。」所以現在租金下調的情況下,Wilson也沒有考慮要換舖慳租金,「沒有想過呢,平租的通常在角落的位置,沒有這個位置好。加上業主對我這樣好,做人不能忘恩負義。」他亦指商場的人流多少,對手機維修不算很大影響,「手機壞了一定會過來維修,人流多有時只是逛逛,不一定會買東西,手機維修穩穩定定,發達一定冇我份,夠交租餬口便沒有問題。」

    Edwin認為,救活先達廣場的方法,只好等待炒風再來。「純靠商場自己的營運很難去翻身,互聯網格價太容易,引入新行業亦需要一段時間適應。要看有那一個大牌子,有一些突破性的產品出現,整個炒風來臨,炒賣的人們當然要回來先達這個地方。」

    死過翻生:地皇廣場

    位於荃灣登發街登發大廈的地皇廣場,是死場中的經典,其中二樓238號舖位,2012年底以約$400萬買入,2017年以$30萬轉售,勁蝕$370萬。Edwin說:「所有商舖來說,最蝕入肉的可說是這個,簡直是創了香港歷史。如果持貨幾年要蝕92.5%,眼光要很『準』,因為很難有香港物業買賣蝕到咁。」

    2012年投資者尹柏權以$4.1億向鄧成波購入登發大廈商場,2013年拆成200多個舖位出售,舖位面積由50至174平方呎,套現約$9億。但小業主收樓後便發現貨不對辦,發現商場設計與售樓書不同,實用面積縮水等的問題。有小業主稱當年有地產經紀訛稱,將會有行人天橋接駁至地皇廣場,但不單止沒有天橋,商場電梯更經常因故障停用。

    Edwin說:「死場的特性是,易入難出,有一些是自動電梯進入商場,但要行樓梯離開的。有一類不能救活的死場,便是要行樓梯進入商場的。如果一個商場四通八達,人流便會旺。」地皇商場中了一切死場特性,進出不便和業權分散。

    聯合業主翻身 出租率達100%

    業主之一的王榮梅(Olive)當年以$400萬買入了一劏舖,「收舖時,簡直是晴天霹靂!當時是買樓花沒有實物可看,實物與我們想像中有很大出入。面積很小,還是天價,一樓一間實用面積40呎的舖位要成四百幾萬。」

    她曾嘗試放售或出租,都不能得到好價錢,更別說回本了。於是她便花近3年時間與各業主磋商,在2016年成立地皇之光管理有限公司,團結場內近百名業主聯合招租。她說:「回想起也覺得淒涼,曾經試過有一位業主,說只可以給我由灣仔到北角這段車程的5分鐘時間,於是我便在地鐵車廂內走來走去,進行游說工作。」她表示頭幾年她沒有受薪做聯絡人的工作,「講難聽一點,衰到不能再衰了,不如博一鋪。」頭炮租了給一間賣小型電器的百貨公司,但店主進駐後幾個月便退租。她說:「零售根本冇得做,因為趨向網購,我們就想不如做不能網購的飲食,於是我便把一樓在很短時間內改成一個美食廣場。」當時Edwin亦有參與這個死場翻生的計劃,更幫手大力宣傳,成功把當時的出租率推上到100%。

    雖然走入地皇商場,仍不能以人流旺盛去形容,但不見有貨倉舖和空置舖,Edwin說:「這裏不算死,縱使有舖拉了閘,但是都有租客的。」美食廣場已因完約在2月結業,要繼續經營美食廣場便要再集資翻身。幸好同期有夾公仔機店主有意入租,現在一樓已成了夾公仔機舖,雖然疫情下不能正常營業,但總算是正確方向。Edwin說:「一個好的商場,最好是會吸引到人進來買、進來玩。一樓是美食廣場,人們很自然便會在上二樓三樓逛街,商場馬上變旺了起來。而這些夾公仔機也不錯,能吸引外來人。租金很便宜,2,000到3,000元已包冷氣費管理費等,租來創業其實都不錯。」

    記者:鄭汝翹
    攝影:張志孟、許先煜

    https://youtu.be/_wNBX0C6-Zc

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