每一天喝咖啡 甚至是每一天去一家新的咖啡廳 這個『習慣」已經養成3年了 這3年之中經歷過很多很多事情 無論是感情上 工作上 親情友情上 往往碰到問題的時候我都會跟自己說：一定要從這次的經驗中學到新的東西！ 受過的傷 白走的路 都一定是為了讓我可以變得更強壯 當你擁有過 失去過 更知道強摘的果實不甜 得要在自我成長後 並等待時機成熟之際 才會有豐盛鮮甜的果實等著你 同樣是熟面孔的Nespresso這次出了限量款的蘇門達臘熟成咖啡 期間限定之2016精選年份(就跟紅酒一樣，也凸顯這款咖啡的珍貴價值) 全程以手工處理 並於蘇門達臘北部靜置熟成三年 結合了印尼特有的「濕剝法」(印尼獨特的半水洗方式) 醞釀出富含辛香、木質香與迷人的可可風味！ 不熟悉什麼是熟成？ 讓我來好好為您解釋一下 熟成過程中需要咖啡農每三個月都需打開生豆袋檢查品質 檢查後又再重新密封 三年來不斷重複這些手續 非常耗時且費盡心力才能得到狀態最好的咖啡豆 再來從外包裝開始聊起 靈感來自印尼"臘染” （印尼蠟染藝術於2009年聯合國教科文組織指定為"世界文化遺產") 整個臘染圖騰也象徵著"咖啡生豆熟成過程" 的意象 蘇門達臘熟成咖啡也是單一產區 100% 阿拉比卡咖啡 第一口會喝到獨特的烘烤香氣 層次豐富的可可與煙草香氣 呈現出鮮明的木質香 更能強調出熟成過後才有的獨特層次 除了單喝以外 蘇門達臘熟成咖啡膠囊加入牛奶也很合適 平常習慣喜歡在咖啡裡加奶的人 可以加鮮奶製作出拿鐵瑪奇朵" 像是奶油餅乾的穀物香氣 清爽香甜的風味 喝過一定會喜歡！ 平常很多時候其實都在工作室修圖、寫稿 開始文思枯竭的時候就想休息一下 可能只是短暫的10分鐘 放入膠囊 按個按鈕 不到3分鐘就可以來一杯香醇的精品咖啡 只能說現代人真的很幸福 有膠囊咖啡相伴 太方便了 （每天看著咖啡機擺在工業風的工作室是不是很帥！！） 趁著百貨週年慶準備開跑 無論是家裡已經有機器 或者是還在觀望的你/妳 不妨趁著這段時間 到實體門市走走並試喝看看 隨時隨地想喝就喝（懶人救星） 好咖啡就在你身邊！ 另外，這次蘇門達臘熟成咖啡是期間限定，很快就會賣完~喜歡單一產區咖啡的你，也可以試試常態款的經典咖啡，有清新花香與鮮明果香的"衣索比亞"，或是同樣採用經濕剝法的"印尼"1，一樣可以品嚐到原野煙燻與木質香調的風土特色。 用完就回收! Nespresso 的鋁製膠囊除了可以保存咖啡的新鮮與香氣，回收方式也是輕鬆便利。你可以帶去精品店或百貨門市，也可以找離家裡比較近的郵局i郵箱郵寄回收，郵資都是由Nespresso支付，簡單幾個動作讓這些使用完的膠囊被妥善回收並永續再利用!。 了解更多產區咖啡>>> https://bit.ly/2SzaGXW #Nespresso #蘇門達臘熟成咖啡 #單一產區臻選咖啡 #完美鋁程

. . 喜歡Nespresso一鍵按下在家就能享用世界各地不同風味的咖啡，以前習慣每天一杯豐厚油沫濃縮咖啡自製的大杯冰美式，近期則是好愛一鍵式牛奶系統沖煮的香醇濃厚卡布或拿鐵咖啡。 目前有多達30幾種風味可挑選外，更不定時推出限量款咖啡，覺得Nespresso實實在在滿足了宅家咖啡需求，不只在咖啡口味時時出新，是老會員一定都很有感（舉手）的回收計劃，也與時俱進更加便利了。 從一開始的「門市回收」到去年推出的「郵局臨櫃回收」，今年五月起Nespresso更與郵局「i郵箱24小時郵寄」合作，會員只要訂購時(不限網路或電話)再購買專用回收袋($1)，就能到鄰近的i郵箱免郵資寄件。 _ 好奇上官網搜尋了「i郵箱24小時郵寄」回收服務合作據點有哪些，原來離家不到十分鐘的捷運站就有，過去都是前往信義區門市回收，現在終於能就近且更彈性安排回收時間了。 每次回收只要將裝滿膠囊的專用回收袋與回收說明卡一同帶至i郵箱據點，再按寄件步驟操作螢幕「輸入說明卡上郵件號碼及驗證碼→列印且貼上託運單→掃描託運單→選擇i郵箱儲格→再放入儲存格」就完成了，接下來的回收處理工作就交給Nespresso。 _ 原來我們用過的咖啡膠囊，最後都是來到Nespresso在台灣的專屬回收處理廠，咖啡渣用來培育有機蔬果或花卉；而膠囊鋁殼回收可再熔製成筆記本、筆、筷子等生活物件，回收的每一顆可說是做到了100%處理。 曾用會員點數換過的筆記本，那鋁質封面就是以回收膠囊鋁殼再製而成的；內頁紙張也使用了回收的咖啡渣，因而減少了12.5％木紙漿用量，知道使用的商品是回收再製的感覺真好。 _ 時常覺得只憑ㄧ己之力到底能改變多少，很多時候做了好像只是自己安心而已；但漸漸感受到，其實是有許多人和企業也都正一起努力著，就像咖啡膠囊的循環再利用，我們在享用美味咖啡之餘，選擇多花一點時間落實回收的動作，而非直接丟棄；而Nespresso選擇能無限次回收的鋁材包裝，也進行後續回收處理，絕對都是善待環境的一種方式。 Nespresso 咖啡完美「鋁」程：https://www.nespresso.com/tw/zh/recycling-and-sustainability #Nespresso #永續咖啡完美鋁程 #咖啡膠囊回收 @nespresso . .

最近我看了很多網路上的文章， 關於亞洲人與歐美人的差異、的歷史、文化， 的確是有太多的不同才有那麼多的不理解。 就「要不要帶口罩」這個話題， 早在這病毒開始前就讀過相關的文章，亞洲人之所以帶口罩是由日本當年流感大流行開始，也開始有婦女認為帶著口罩遮住面容較不構成陌生人騷擾，帶口罩即是一種「我在我的空間裡，請別打擾謝謝」的象徵。並在高密度人口的亞洲城市人與人近距離是不可避免不像是歐美大多地廣人稀，再者是汽機車或空氣污染、花粉過敏。亞洲文化普遍偏奴性，與歐美那種自由的個體差異很大。即使生病了也是要上班上課，因為不過就是感冒、病了，戴著口罩就出門了。口罩便成為我們隨身便利的貼身物，不僅保護自己，也保護他人。而國外你不舒服就是請假在家休息，這是一件理所當然的事，不會有同儕壓力或過多的為什麼。 而這次戴不戴口罩的議題很有趣，我身邊歐洲人的朋友都堅信戴口罩是沒有用的，雖然很生氣覺得是腦袋有洞，但可以理解（很用力）因為其實有些國外醫生拍了影片宣導戴口罩跟戴絲巾一樣，不必恐慌，戴口罩的效用並不大，無法隔絕這個病毒。且對他們而言至始至終口罩就是醫療人員、重症患者或有傳染疾病的象徵。甚至有些國家有類似「禁蒙面」的相關法規，在進出特定場所或一些集會禁止蒙面，確保大家的安全，因為你不能無法被判定容貌。也就是像在臺灣進出郵局銀行要脫下安全帽的概念。 戴口罩真的沒有用嗎？你說好比臺灣，為什麼確診人數低，我們都很驕傲這次臺灣相關單位與人民齊心協力像非洲豬瘟一樣努力把關。但也看到有外國人說道：「台灣之所以確診人數低，是因為與中國的敏感關係，以及對中國人來訪台灣簽證的限制，所以相對的往來次數就減少，並不代表這一切是口罩的功勞，或臺灣人很了不起什麼的。」 不能否認他在他的觀點裡的確有道理，但不能否認我們在第一時間管制的人員進出、口罩進出口、還有全臺灣人民即使是因帶著畏懼之心下的配合也好，我們的家人才能令人放心的在那片土地生活著，我以臺灣人為榮。 一個月前歐洲的朋友們完全不曉得亞洲已經一一淪陷，記得那晚看著電視台灣又多一例、泰國、日本又多幾例，他們抱持的態度也是，這跟流感一樣吧，病了看看醫生或多休息就好了。直到現在歐洲淪陷了全歐洲都開始暴增確診人數、封城、停課、搶糧。 他們告訴我，他們從沒有經歷過這種事，他們沒有準備好，平常家裡也不會有儲備食物只有老人會這麼做因為經歷過世界大戰。或許是你在亞洲比較常有這些疾病發生嗎所以大家的有充足的準備。完全是哈囉，我們完善的醫療體系與亞洲人普遍聽話的民族性，還有效率的執行能力。國外的世界是活在一種很美好的錯覺，因為自我意識太過強烈，好像多少都帶有一點想幹嘛就幹嘛，不能被侵犯的自我空間，即便是一家人，我是我，你是你。辦事也是超級無敵沒有效率的五百萬個問號怎麼這麼久。 今天假如有醫生說：「口罩雖無法完全阻擋病毒，但是不管你有沒有生病，在密閉或公共空間配戴口罩多少有保護性，當你今天若不小心接觸了病毒，手又不小心靠近了臉部，那那層口罩至少不是與你直接接觸了。尤其在這個非常時期，要維持自己好的免疫力與抵抗力，降低其他可能讓自己生病的可能。」那在這個根本沒有口罩的世界不就要瘋了嗎，因為根本沒有人在賣口罩，若不宣導口罩的沒用性，醫院裡的口罩都被民眾偷完了。且原本只供應足夠給醫療人員使用的口罩，又怎麼突然能夠分給所有的民眾。這樣的宣導下，不戴口罩才是有常識的。而我們來自有口罩文化想要自我保護的亞洲人就變成了他們眼中的無知或病人。 更可怕的是，臺灣很幸運的在單位積極把關與民眾配合下，因為確診人數少，確診的人都在負壓隔離，路上百分之九十八的人都是不用擔心的。而這裡確診的除了年老者會做後續安排，其他然就叫你回家多喝水休息不要出門。你又怎麼能相信這些人沒有一個自由奔放在外面逛大街不小心咳了一下就散播了呢，這就是為什麼人數一直上升。 即使如此，即使你知道路上的人都可能是感染者，或者只是感冒的人，⠀ ⠀ 「戴口罩是無法隔絕病毒的」 而且得了就跟感冒一樣在家多休息喝點薑茶就好了，年輕健康的身體不必害怕。（白眼翻過阿爾卑斯山） 但好像也就真的是這樣不是嗎？是不是我們以亞洲人的觀點過度的擔心保護與害怕，擋著我們走向更自由奔放的社會？我也還在消化不同的價值觀 這個世界需要多一點理解，我們該要理解為何在彼此文化背景下會有這樣不同的情況，並找到平衡點互相學習，或者只是尊重也好。 現在是個拍美照上傳的網路社群年代，人類的智慧到底能不能好好的利用這樣的資源看看不同的世界然後一起進步，而不是背對背個自舔傷口。 希望大家都健康平安，再少一點傷心的事。