雖然這篇邊桌momo鄉民發文沒有被收入到精華區:在邊桌momo這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 邊桌momo產品中有297篇Facebook貼文,粉絲數超過12萬的網紅林叨囝仔 The Lins' Kids,也在其Facebook貼文中提到, 一直以來,我們家都很喜愛桂格的產品,不論是穀片、燕麥片都是常出現在我們家餐桌的早餐。這次桂格新上市的穀穀樂,號稱是小孩吃過都愛上的一款,因此,我們帶著實驗的的精神,讓林叨盛產的「小孩」來做盲測! 盲測前其實我們也很緊張,不知道實測結果會不會害人家砸了招牌XD連我本人也真的沒有吃過,三個品牌一吃,只...
同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅林叨囝仔The Lins’ Kids,也在其Youtube影片中提到,一直以來,我們家都很喜愛桂格的產品,不論是穀片、燕麥片都是常出現在我們家餐桌的早餐。這次桂格新上市的穀穀樂,號稱是小孩吃過都愛上的一款,因此,我們帶著實驗的的精神,讓林叨盛產的「小孩」來做盲測! 盲測前其實我們也很緊張,不知道實測結果會不會害人家砸了招牌XD連我本人也真的沒有吃過,三個品牌一吃,只...
「邊桌momo」的推薦目錄
- 關於邊桌momo 在 Kim Lafayette 金老佛爺 Instagram 的最佳解答
- 關於邊桌momo 在 妍/연 ?黑貓與他的鏟屎官? Instagram 的最佳貼文
- 關於邊桌momo 在 王老姝戀瑜珈??♀️Shu Yoga Instagram 的最佳解答
- 關於邊桌momo 在 林叨囝仔 The Lins' Kids Facebook 的最佳解答
- 關於邊桌momo 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於邊桌momo 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於邊桌momo 在 林叨囝仔The Lins’ Kids Youtube 的最讚貼文
- 關於邊桌momo 在 昆蟲擾西吳沁婕Dee the bugbuff Youtube 的最佳貼文
- 關於邊桌momo 在 吉米丘 Jimmy4TW Youtube 的精選貼文
邊桌momo 在 Kim Lafayette 金老佛爺 Instagram 的最佳解答
2021-10-01 01:24:52
寶貝們在廚房用真空器具嗎?🙌🙌 我個人真的很愛用真空器具 真空器具從2年前認識開始使用 它一定有保持食物的新鮮度 但更重要的是 真空可以延緩氧化減少細菌滋生♻️ 以前很容易忘記食物的保存期限 真的經常會丟掉一些剩餘的食物😭😭 或是忘記收在哪裡的食物🤭🤭 也有不小心腐敗的食物🙄🙄 真的超級浪費、又不...
邊桌momo 在 妍/연 ?黑貓與他的鏟屎官? Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 10:02:49
- 奶茶色控起舉手🧋我自己先+1 🇰🇷樂扣樂扣 @locknlock_taiwan 北歐風兩用耐熱玻璃隨行杯ꔛ奶茶色 是不是看起來好好喝(๑•﹃•๑)✧˖ 奶茶色是台灣限定momo 獨家款喲🍑 · 杯蓋雙飲口,一邊吸管、一邊可直飲 吸管可以拆卸!大口徑~清潔方便 承受0~100℃溫差,冷熱皆宜 內建...
邊桌momo 在 王老姝戀瑜珈??♀️Shu Yoga Instagram 的最佳解答
2021-09-15 07:24:35
. 【✨3M百利免手洗平板拖把刮水桶】 王老姝家訓第7749條 『家是一起住,家事一起做』 所以吾家共計五樓的地板 都是帥堯的工作🤣🤣🤣 媽媽也不是這麼狠心,默默的幫他準備了 🪣3M百利免手洗平板拖把刮水桶 拖地堯最討厭的就是👉用手洗&擰拖把 所以知道有 #乾溼分槽,髒水再也不沾手 已經快樂地大喊...
-
邊桌momo 在 林叨囝仔The Lins’ Kids Youtube 的最讚貼文
2021-10-01 10:00:03一直以來,我們家都很喜愛桂格的產品,不論是穀片、燕麥片都是常出現在我們家餐桌的早餐。這次桂格新上市的穀穀樂,號稱是小孩吃過都愛上的一款,因此,我們帶著實驗的的精神,讓林叨盛產的「小孩」來做盲測!
盲測前其實我們也很緊張,不知道實測結果會不會害人家砸了招牌XD連我本人也真的沒有吃過,三個品牌一吃,只能說 #沒比較沒傷害 孩子們的反應也都好真實,糯米美食評論家言之有物,講了很多好吃&不好吃的原因,其他不太會表達的弟妹,雖然說不出個所以然,但也是明確指出他們覺得最好吃的是桂格穀穀樂,而不會講話的悠悠,則是用行動表示她最愛吃的是哪一款😂
新上市的桂格穀穀樂又脆又香,泡了牛奶也不減他的脆度,刷新孩子們和我的味蕾感受!好吃很重要,但營養更不能馬虎~多元穀物營養、添加鈣質及維生素D3、無添加人工色素及防腐劑,是孩子營養美味的早餐,更是媽媽的透早神隊友!有趣的包裝設計,側邊還有漫畫和可愛的角色,孩子們一看到就馬上被吸引!
現在到全聯或一般量販店都買得到,不同通路還有$138買一送一的優惠,也可以到momo購買
https://reurl.cc/kLEnNx
✨抽獎活動
✔️按讚本篇貼文,@1位好友並留言你最想嘗試桂格穀穀樂的哪個口味 (ex. @XXX 我最想試試桂格穀穀樂的嚴選蜂蜜!)
✔️將抽出10位幸運粉絲,贈送桂格穀穀樂隨機口味一盒。
#桂格穀穀樂 #穀穀好營養,脆脆更美味 #媽媽的神隊友 #早餐 #點心 -
邊桌momo 在 昆蟲擾西吳沁婕Dee the bugbuff Youtube 的最佳貼文
2021-09-17 20:15:01終於來到沙西米家拍土撥鼠阿勇阿ㄅ了
這集又是停不下來的講了800次可愛
沙西米的奇異寵物之家隨處有驚喜
還有一隻超兇的梵天雞瘋狂攻擊擾西
拍攝者不救
充滿療癒與爆笑的一集!
鱷鄰居&沙西米FB : https://www.facebook.com/Sashimi.caiman
鱷鄰居&沙西米YT : https://www.youtube.com/channel/UCW5c...
*本片與 Toshiba 合作
擾西拍了好多影片
真的超級需要外接硬碟!
購買連結:
MOMO https://reurl.cc/jgqNGp
PChome https://reurl.cc/q1mxgn
博客來 https://reurl.cc/NZXkGk
✨Toshiba Canvio Advance:有加密和自動備份的功能,可以充分保護內容!方便攜帶的同時也能輕鬆保障隱私安全和備份資料。有黑/紅/米白3款時髦配色喔!
✨Toshiba Canvio Flex :擁有USB Type-A、Type-C傳輸設計,可同時適用於 Mac、Windows PC 、平板等跨平台裝置,全方位一次性解決所有儲存難題!有 1/2/4 TB 3種容量
✨Toshiba Canvio Gaming:遊戲愛好者看過來!專為遊戲主機與電競桌機打造的外接式電玩儲存裝置,可以迅速擴充內建遊戲庫、額外儲存最多100套遊戲軟體
✨Toshiba Canvio Basic:防震防撞擊,而且隨插即用超級方便喔
成為昆蟲擾西的頻道會員
👉https://www.youtube.com/channel/UCuxxVUm7UN0lb1OOY8Ex4mg/join
【昆蟲擾西周邊商品2.0】開賣!
購買連結:Cmer 電商平台 https://reurl.cc/ZG4ObA
👉 親子款 T-Shirt(白/深灰/深藍)
擾西手繪超 Q 昆蟲圖!大小朋友穿起來!
👉 彩虹鍬形蟲帆布袋:
陪你們上山下海上學逛街買菜,哪裡都可愛❤️
另外還有限定販售的「昆蟲擾西親筆簽名書、運動網帽」
疫情期間在家也能跟著擾西一起探險!
----------------------------------------------------------------
Follow更多昆蟲擾西的生活日常↓
FaceBook:https://www.facebook.com/morethandee
IG:https://www.instagram.com/deeparis/?h...
Line:https://lin.ee/zJhPoT0
-----------------------------------------------------------------
工作邀約請洽👉 bugbuff@capsuleinc.cc
#Toshiba #東芝硬碟 #外接式硬碟#昆蟲擾西 -
邊桌momo 在 吉米丘 Jimmy4TW Youtube 的精選貼文
2021-09-05 22:00:53很多人把東西冰到冰箱之後,就完全忘記它的存在
放到天長地久有沒有,浪漫傳說再厲害也沒有用~
然後同樣還沒吃完的東西一直重複買、一直被家人罵
有了智能管理加上可以重複多次使用的【ZWILLING 德國雙人】FRESH & SAVE 真空保鮮組合
就是這次新品上市的重點,更是德國雙人推出的真空破壁調理機密不可分的神隊友
快來看看分享吧~
#德國雙人 #真空保鮮組合 #智能管理
《吉米教你看懂》擁有智能管理的德國雙人真空保鮮組合
https://s.iphone4.tw/3sAuHyO
#德國雙人290週年 #智能廚房創新上市
✨FRESH & SAVE智能真空保鮮組合✨
📣超值7件組限時優惠價$3,999📣原價$5,500
🎁新品上市期間加碼再贈好禮🎁
#真保鮮是第一口的味道
🔸真空密封抑制細菌增殖,保鮮時間延長5倍
🔸降低氧化速度,保存食材營養及風味
🔸延緩食材水分蒸發乾燥乾癟變色
🔸密封儲存食材不串味,留給冰箱乾淨的味道
🔸真空週邊:保鮮盒、保鮮袋、酒瓶塞、真空破壁調理機
#小巧真空抽氣棒
🔸一鍵真空抽氣,極簡操作,高顏值輕巧僅300g
🔸無線超長續航,充電一次可抽250次
🔸低噪音馬達,輕音不打擾
🔸由義大利設計師Matteo Thun設計
🔸新一代改良版,不慎吸入液體一鍵排水
#智能APP管理你的保鮮食材
🔸記錄儲存日期、到期提醒通知
🔸採購時打開APP檢查食材必免重複購買
🔸多道料理食譜,天天上桌新菜色
🔸吃得更新鮮、生活更新鮮,減少食物浪費
#德國雙人工藝傳承與創新
🔸290年來德國雙人致力於為世界傳承廚房文化
🔸秉持著不斷創新、超越自我的品牌理念
🔸推出全新智能真空保鮮組合,創造全新保鮮方式
🔸透過真空密封的方式讓食物延長保鮮時間
🔸搭配ZWILLING Culinary World智能管理APP
🔸記錄儲存日期、設定提醒,還可同步解鎖更多食譜
🔸輕鬆開啟智慧美味之旅😋
#德國雙人290週年智能廚房創新上市
✨FRESH & SAVE智能真空保鮮組合✨
📣超值7件組限時優惠價$3,999📣原價$5,500
🎁新品上市期間加碼再贈好禮🎁
#這裡買
👉全台德國雙人百貨專櫃門市
👉momo購物網 https://bit.ly/zwjmfss
ZWILLING J.A. Henckels Taiwan 德國雙人集團
邊桌momo 在 林叨囝仔 The Lins' Kids Facebook 的最佳解答
一直以來,我們家都很喜愛桂格的產品,不論是穀片、燕麥片都是常出現在我們家餐桌的早餐。這次桂格新上市的穀穀樂,號稱是小孩吃過都愛上的一款,因此,我們帶著實驗的的精神,讓林叨盛產的「小孩」來做盲測!
盲測前其實我們也很緊張,不知道實測結果會不會害人家砸了招牌XD連我本人也真的沒有吃過,三個品牌一吃,只能說 #沒比較沒傷害 孩子們的反應也都好真實,糯米美食評論家言之有物,講了很多好吃&不好吃的原因,其他不太會表達的弟妹,雖然說不出個所以然,但也是明確指出他們覺得最好吃的是桂格穀穀樂,而不會講話的悠悠,則是用行動表示她最愛吃的是哪一款😂
新上市的桂格穀穀樂又脆又香,泡了牛奶也不減他的脆度,刷新孩子們和我的味蕾感受!好吃很重要,但營養更不能馬虎~多元穀物營養、添加鈣質及維生素D3、無添加人工色素及防腐劑,是孩子營養美味的早餐,更是媽媽的透早神隊友!有趣的包裝設計,側邊還有漫畫和可愛的角色,孩子們一看到就馬上被吸引!
現在到全聯或一般量販店都買得到,不同通路還有$138買一送一的優惠,也可以到momo購買
>>https://reurl.cc/kLEnNx
✨抽獎活動
✔️按讚本篇貼文,@1位好友並留言你最想嘗試桂格穀穀樂的哪個口味 (ex. @XXX 我最想試試桂格穀穀樂的嚴選蜂蜜!)
✔️將抽出10位幸運粉絲,贈送桂格穀穀樂隨機口味一盒。
#桂格穀穀樂 #穀穀好營養 #脆脆更美味 #媽媽的神隊友 #早餐 #點心
邊桌momo 在 Facebook 的最佳貼文
《#法式甜點裡的台灣》寫作過程比《#法式甜點學》還要艱困許多。或許如同誠實面對自我總是不容易,近距離寫自己的家鄉,遠比能夠保持客觀距離地觀察、分析他者來得困難。
今年五月交稿之後,我一直無法完成序和前言,直到最後被編輯催促時,仍然腦中一片空白,實在不知道該從何說起。最後依著編輯建議,從去年臨時在巴黎家中找到一片口罩開始回憶起,然後才發現,過去這一年波瀾起伏、今晚睡下不知明日身在何處的經歷,確實留下了深刻的印記。決定要寫作本書的心念下得很快,雖然寫得無比痛苦,但終於對過去十數年間困惑的與思索有所回應,最後還是要感謝那個堅持下來的自己。
以下和大家分享收錄在本書中的序(長文預警),如果這本書裡的職人故事、作品解析和相關思考與論述,能在茫茫人海中觸碰到幾個人,為未來的花開繁景種下種子,那所有的辛苦也算值得了。
*****
我們既是獨一無二的,也是彼此相連的——在法式甜點中尋找台灣,回答「我是誰」
2020年出版《法式甜點學》的前夕,我在巴黎家中翻箱倒櫃找出一個口罩,當下便上網訂了四天後的機票回台灣。當時只想著新書宣傳完便要回到巴黎,卻沒想到世界轉眼間變了樣。我離境三天後,巴黎便宣布封城,此後一年,巴黎的朋友們在反覆的煎熬中適應新生活;我則仿若被邀請進入了一個平行宇宙,無視全球的疫亂橫行,在這個我出生、成長,熟悉卻認識不深的島嶼進行探索之旅。
#因疫情而起的奇異旅程
由於甜點啟蒙地在巴黎,自己過去十年間在台灣的日子也少,除了本就認識的開業朋友外,我對本地的甜點業者、職人的認識大多來自網路與業界的口耳相傳。滯留台灣的這段期間中,我終於有機會拜訪那些一直列在名單上的店家、希望認識的朋友,也受邀參加了不少餐會。台灣職人們的熱情和靈活令人感動,餐飲界的活力與無框架更使人訝異。如果說在巴黎看到的作品,像是在一個已經構築華美的世界裡持續深入、為一個滿腹經綸的學者持續產出更精闢的見解而拜服,在台灣的所見,則像是造訪一片生機盎然的新天地,處處皆是怒放的奇花異草卻鮮為世界所知。
由於過去數年中,自己扮演的都是將法國的甜點、甜點師推廣給台灣市場的角色,但並未有機會深入了解本地市場,更不用提將台灣的(法式)甜點、甜點師介紹給台灣讀者,甚至國際讀者,我於是很快決定要將自己的經驗發展成系列採訪計畫。雖然明明還在《法式甜點學》新書宣傳期,卻幾乎沒有太多猶豫,立刻將自己在2019年許下「出完書一定要放一個大假,最好能去夏威夷發呆曬太陽」的願望拋在腦後。採訪計畫大致訂定後,我便決定要將其成書,不僅為自己的見聞留下紀錄,也藉著深入梳理台灣代表性職人們的養成及相關作品,在力所能及之處,深入思考身為「台灣甜點人」的意義。
接下來的日子,雖然隨時都像處在壓力鍋中一般,最後甚至幾乎將自己完全耗盡,收穫卻超乎想像地豐富。我每日一面留意法國的疫情消息,做好馬上要上飛機返法的準備,一面依照計畫聯繫受訪者,還透過他們熱心的引介,去了屏東、彰化、埔里探訪可可、芭樂、香草、茶葉等產地,雖然皆是來去匆匆,但已像是打開了神奇寶盒。僅是驚鴻一瞥,便為其中所藏之富而感嘆,每一顆寶石都是一個浩瀚的宇宙、一個涵納百川的汪洋。
#法式甜點中的台灣身分識別
在開始大部分的採訪前,我曾與一位自己極為敬重的出版界前輩有過一次深入且有趣的談話。當時我解釋自己希望寫的,不只是訪談集、人物誌,而是透過這些訪談,反映出台灣甜點師們的自我追尋,在面向世界、選擇究竟要製作何種風貌的甜點時,照見自己腳下稱為「台灣」的這塊土地,及身為「台灣甜點師」的看法。前輩的觀點畢竟實際,認為一般而言,台灣甜點師要在台灣製作法式甜點(或來自西方的果醬、巧克力等),自然會使用本地合適的食材,形成台灣風格的法式甜點更在情理之中。而我試圖在法式甜點中尋找台灣身分識別的角度過於刁鑽,也不會是本討好的作品。
真話總是不那麼美妙,對當時雄心勃勃的我來說,這番話確實有些苦澀,卻也難以反駁。2021年5月,台灣疫情出現破口,很快直升三級警戒,開啟了連續2個月以上的「自主性封城」,所有我在業界的朋友皆受到沉重的打擊,和法國在封城期間,甜點麵包業一枝獨秀,擁有穩定生意、甚至逆勢開店的案例完全不同。原因就是因為甜點、尤其是法式甜點,在台灣不僅是小眾,還是小眾中的小眾。既然不是必需品,生活不便時自然是第一個捨棄的對象;而法式甜點過於嬌貴,以致於外送、宅配風險皆高,即使死忠的顧客也難以一再承擔碰撞毀壞的失望。如果在華麗的外表和巨幅媒體聲量下,它其實是個如此邊緣的商品,我怎麼能不質疑,自己一直以來在做的事是否真有意義?
不過,縱使心中懷著巨大的問號,我並未因此更改太多原來的訪談大綱,決定持續依照計畫進行訪問,待寫作時再一邊思考呈現方式。前輩認為,《法式甜點學》是在帶領讀者看懂、吃懂法式甜點,因此本書的任務,應該是帶領讀者看懂、吃懂「台灣甜點師做的法式甜點」。但對我而言,能夠懂得這一點,必得先回答如「#誰是台灣甜點師?」、「#為什麼要做法式甜點?」、 「#他們做的甜點真的是法式嗎?」等問題。而為了理解甜點師的作品,回答「為什麼他們選擇這麼做」,就需要碰觸到每一位職人獨特的創作哲學、生長記憶及自我定位。更進一步,在國際交流如此頻繁,品牌進軍國際也不新奇的今日,這些職人們也得回答:「#為什麼我和別人不一樣?」、「#為什麼台灣的法式甜點和其他國家的不一樣?」、「#為什麼台灣的甜點師和其他國家的甜點師不一樣?」、「#不一樣的地方在哪?」而這些問題都指向一個終極的質問,即「#我是誰?」
#我是誰_與_我的甜點是什麼樣的甜點
由於不確定自己什麼時候得回法國、什麼時候能再有機會與受訪者們深入聊聊,每一次訪問我都抱著「錯過這次沒有下次」的心情,也因此,光是訪談大綱便動輒超過2,000字 。在訪綱中,我將希望探討的問題分成五個面向:養成經歷、創作哲學與品牌精神、台灣味與台灣身分識別、對本地市場的觀察、對未來產業樣貌及品牌發展的看法,其下再切出5至6個子題。雖然每一次約訪時,我都試圖先打預防針:「我只是習慣把問題寫得很細。」以減低受訪者們看到訪綱的衝擊,但沒有一次訪談不超過三小時,有幾次甚至分成兩、三次才結束,還不包括事後各種細節確認。令我感動的是,每一位受訪者都毫無二話、非常慷慨地把他們寶貴的時間留給我,和我侃侃而談自己養成經歷中那些難忘的故事,那些他人看來或許微不足道的細節,以及自己對「做甜點」、「成為甜點師」、「經營品牌」的信念。
整理訪談內容及寫作的過程異常痛苦,但對我來說意義重大。那不只是一個「台灣再發現」的旅程,更是「自我再發現」的旅程。藉此機會,我回顧了過去十數年中,每次對外國朋友介紹自己家鄉的種種思量、不知道該選哪一道菜代表台灣參加派對的苦惱,以及在每一個日常生活場景中猝不及防的尷尬片段。受訪者們用他們的生命經驗和作品告訴我,我們既是獨一無二的、也是彼此相連的,而我們應該要為能夠說出「我們」感到驕傲。或許整個亞洲都喜歡蜜紅豆或紅豆沙,但我們曾經一起在暖和的冬至揮汗排隊吃一碗紅豆湯圓;就算日本有抹茶、中國有百年名欉,但我們皆曾和父母一同招待來訪的客人喝茶聊天談生意,也曾用兩根手指拎著半空的軟塑膠杯、嘴裡嚼著珍珠和椰果,走過那腦筋暈眩發脹、彷彿不會結束的夏日午後。
因為有這些生長記憶與生活經驗,所以我們的盤式甜點中能出現冬瓜茶、鳳李冰、麵茶;甜點中能有鹹蛋黃、肉鬆及芋泥。對生根萬華社區的主廚來說,將法式甜點做成「紅龜粿」的形象自然無比,而曾經留法的主廚以「黑森林」(Forêt-Noire)為基底,結合杏仁茶與櫻桃,創作出「白森林」也是信手捻來。在台灣餐廳工作的新加坡籍主廚端得出椪餅與清粥小菜,在新加坡餐廳工作的台灣主廚也能將台星兩地皆能欣賞的摩摩喳喳和綠豆蒜糖球上桌。我於是明白,重要的並非向別人解釋自己是A、不是B,而是接受自己既有A、又有B,但是和兩者都不一樣,所以能堂堂正正地當一個既不是A也不是B的「自己」。
#唯有知道自己是誰_才能更堅定地成為誰
所以,究竟為什麼非得在「法式甜點」(或至少是「舶來的甜點」)中找自己、識別台灣身分?除了延續《法式甜點學中》提出「法式甜點是甜點界的官方語言」,也是「想站到世界舞台上的甜點師都要能流利使用,以訴說自己故事及思想哲學的語言」之論述,或許還因為,縱使「法式甜點」的內涵與定義還未在台灣有廣泛的認知,但以其為基礎的「西點」早已是台灣日常的一部份,也已碰撞出許多火花。想想傳統麵包西點店內的泡芙、焦糖布丁,它確確實實存在於常民生活中。
日本東京大學教授、歐洲中世紀研究專家池上俊一在其著作《甜點裡的法國》中,以一整本書的篇幅論述法式甜點如何作為法國文化的精髓,成為影響世界的「文化霸權」重要武器;在台灣,從「中菜西吃」的風潮到「在fine-dining(精緻餐飲)中尋找台灣味」的討論,乃至餐飲界大量投入、直至獲得《米其林指南》的肯定,更逾數十年。飲食成為文化,以「軟實力」輸出早就不是新聞;飲食便是政治的一環,以飲食區分人我、定義身分實屬稀鬆平常。
「風土」(terroir)概念從法國葡萄酒區分產區發展至今,已超出氣候、土壤等自然環境因素,當地人文與特殊技術皆含括在內。倘以近年來受到國際矚目的「台灣可可」為例,作為世界上少數有能力生產「bean to bar」、甚至「tree to bar」巧克力,並以此製作甜點的國家之一,「台灣的風土」將是我們和世界溝通的利器。再想想那些在國際賽事上拚搏的台灣職人們,若我們將目光更多聚焦在當下或未來,不僅需要向法式甜點及投身其中的甜點師們給予更多關注,也須了解身世來歷、梳理來龍去脈與各方觀點,才有機會迎向無限可能。唯有知道自己是誰,才能更堅定地成為誰。
我懷著這樣的信念完成本書,雖然有許多遺珠和力有未逮之處,但衷心感謝所有受訪者及以各種形式提供援助的朋友們。希望本書不僅回覆了前輩的擔憂,也回答了我旅歐十年間的困惑;不只回應了台灣數十年來的焦慮,也為我輩及後進的職人們提供了前進的線索。
*****
《法式甜點裡的台灣:味道、風格、神髓,台灣甜點師們的自我追尋》
📌 實體書購書連結:
台灣 -
博客來 獨家限量簽名版:
https://tinyurl.com/296328zk
博客來:
https://tinyurl.com/9sbuawew
TAAZE讀冊生活:
https://tinyurl.com/rjnvukzp
誠品書店 eslite bookstore:
https://tinyurl.com/7vps9bn6
金石堂KingStone:
https://tinyurl.com/388vkmxj
momo購物網:
https://tinyurl.com/87tnmaca
香港 -
誠品香港 eslite@HK 已上架,可下載誠品人HK app 後搜尋:https://tinyurl.com/6scj9hc,或致電 +852-3419-6789 訂購
新馬 -
Citè Book Garden 城邦閱讀花園:
https://tinyurl.com/at644w5p
Popular Book Co (M) Sdn Bhd 大眾書局 也可代訂
📌 電子書購書連結:
9/13-9/26 博客來獨家:
https://tinyurl.com/u7fmwhxs
其他通路將在 9/26 後陸續上架
#yingspastryguide #yingc #台味甜蜜蜜
邊桌momo 在 Facebook 的最讚貼文
寶貝們在廚房用真空器具嗎?🙌🙌
我個人真的很愛用真空器具
真空器具從2年前認識開始使用
它一定有保持食物的新鮮度
但更重要的是
真空可以延緩氧化減少細菌滋生♻️
以前很容易忘記食物的保存期限
真的經常會丟掉一些剩餘的食物😭😭
或是忘記收在哪裡的食物🤭🤭
也有不小心腐敗的食物🙄🙄
真的超級浪費、又不環保
寶貝們
這德國雙人FRESH & SAVE智能真空保鮮組
超越我的頭腦了
😅😅😅

因為
大家看過我的冰箱裡面嗎?🥲
一直塞塞塞塞塞到自己都忘記有什麼
最後過期🤭
但
德國雙人FRESH & SAVE智能真空保鮮組
我第一次看過冰箱裡面的食物管理
也可以透過手機APP來管理👍
真的第一次看也第一次開始用
太方便了!👍👍
且他會提醒我,我的食物會不會過期
我現在都不會打開冰箱看
直接打開手機APP來看我的冰箱
超級棒的我的幫手
因為食物一過期
我老闆在旁邊一直囉嗦囉嗦到
我的耳朵都長繭了🙄
現在很少遇到這種狀況😙😙
且老闆一直說「冰箱到底有什麼塞滿滿的?」我直接給他看「雙人智能廚房」APP
請您有眼睛親自看冰箱裡有什麼!
🤣🤣🤣
爽😊讓他住嘴🤣
德國雙人真空機抽氣棒覺得
它的口很大所以吸空氣的力量超強!
一下子抽完了
📌寶貝們在 #這裡買📌
👉全台德國雙人百貨專櫃門市
👉momo購物網(我會放在連結請看留言處)
ZWILLING J.A. Henckels Taiwan 德國雙人集團
有保障的地方購買才之後需要售後服務才能安心的
#德國雙人290週年 #智能廚房創新上市
✨FRESH & SAVE智能真空保鮮組合✨
📣原價$5500
📣超值7件組限時優惠價$3999 😱
📌目前優惠金額超級超級優惠的
#真保鮮是第一口的味道
✅真空密封抑制細菌增殖,保鮮時間延長5倍
✅降低氧化速度,保存食材營養及風味
✅延緩食材水分蒸發乾燥乾癟變色
✅密封儲存食材不串味,留給冰箱乾淨的味道
✅真空週邊:保鮮盒、保鮮袋、酒瓶塞、真空破壁調理機
#小巧真空抽氣棒
✅一鍵真空抽氣,極簡操作,高顏值輕巧僅300g
✅無線超長續航,充電一次可抽250次
✅低噪音馬達,輕音不打擾
✅由義大利設計師Matteo Thun設計
✅新一代改良版,不慎吸入液體一鍵排水
#智能APP管理你的保鮮食材
✅記錄儲存日期、到期提醒通知
✅採購時打開APP檢查食材必免重複購買
✅多道料理食譜,天天上桌新菜色
✅吃得更新鮮、生活更新鮮,減少食物浪費
#德國雙人工藝傳承與創新
✅290年來德國雙人致力於為世界傳承廚房文化
✅秉持著不斷創新、超越自我的品牌理念
✅推出全新智能真空保鮮組合,創造全新保鮮方式
✅透過真空密封的方式讓食物延長保鮮時間
✅搭配ZWILLING Culinary World智能管理APP
✅記錄儲存日期、設定提醒,還可同步解鎖更多食譜
✅輕鬆開啟智慧美味之旅
#金老佛爺廚房
#深夜食堂
音樂: I Got A Girl
音樂家: Philip E Morris