日本製的朝日零秒活力鍋（壓力鍋3L及5.5L）、中華炒鍋（不沾系列）（26公分）開團囉！！
團購請往這裡走：👉👉
https://bit.ly/3ziWjv4

距離上次團購已經超過半年之久，上次有很多沒有買到的粉絲，這次不要再錯過囉！
替自己挑選一個好鍋子，不僅做起來得心應手，下廚的時候心情也會變得愉快～

😋海外粉絲請到這裡下單喔！
炒鍋海外團: https://reurl.cc/noZMq6

活力鍋海外團: https://reurl.cc/835VDy
因箱子材積有限，炒鍋跟活力鍋需分開寄送，恕不併單!

有任何下單問題都可以加入朝日官方LINE客服做詢問喔！
朝日官方LINE ID: @asahikei

😋還沒有看過 塔塔的壓力鍋開箱文，請看這邊喔！
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/331781491


😋日本製 朝日26公分中式不沾炒鍋 （香檳粉）開箱文：https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/361077236

😋有關今天團購的日本製 朝日壓力鍋，是我自己用過三年多，很喜歡的一款壓力鍋。
三年多前剛接觸日本製的朝日壓力鍋（零秒活力鍋），覺得好像沒有什麼特別的，不就是很一般的壓力鍋？？應該大同小異吧？
但是真正使用過、比較後才懂，一樣是壓力鍋但是煮起來卻很不一樣。
譬如我覺得最難煮、最難吃的黃豆，朝日的壓力鍋可以不需要加糖就可以把黃豆煮的很香甜，單吃黃豆就非常鬆軟好吃！！
讓我這個不吃黃豆料理的人，愛上吃黃豆，而且朝日壓力鍋煮出來的黃豆拿去打豆漿都非常好喝，不需要加糖、不需要過濾豆渣，原汁原味，非常好喝！

除了豆類之外，想要尋求健康一點改吃糙米飯的人，卻因為糙米太難入口而退步，更應該要選擇一款好用的壓力鍋。
以前我會用鑄鐵鍋煮糙米飯，但是鑄鐵鍋烹煮糙米飯需要把糙米先泡10個小時才能烹煮，如果前一天晚上忘記泡米，那隔天就沒辦法吃糙米了。
現在有了壓力鍋，煮糙米完全不需要泡，只要將糙米洗乾淨瀝乾，用1:1.3、1.4左右的比例來煮糙米，大概煮六分鐘關火，20幾分鐘後就有一鍋非常好吃的糙米飯了！朝日壓力鍋的糙米飯不僅是大人覺得好吃，連小孩都會喜歡吃的糙米飯。
不僅是糙米飯，這款壓力鍋連煮白米飯都好吃到讓人欲罷不能！

白米的話是用白色壓力閥，米不需要泡，洗三遍之後，瀝乾，放到壓力鍋裡面來，加入1:1.1的水。例如300ml的白米，330ml的水。
壓力閥上來開始劇烈搖晃後，計時2分鐘關火，等待洩壓即可。

而且壓力鍋還特別適合料理比較瘦的肉類部位，例如牛腱、梅花豬、排骨等等，都可以輕易的煮出不柴鬆軟好入口的料理，讓原本不愛吃肉柴柴的女兒，喜歡上媽媽燉煮的山藥排骨、豆豉排骨、燉牛腱。
不愛吃五花肉又怕梅花肉太柴卡牙齒的人，完全可以用梅花替代來做料理！
不僅口感好，連入味的時間也縮短了。像是滷肉、燉豬腳、咖喱等等，都不需要花上兩天的時間就輕易入味。

所以說，做料理只要用對好鍋子，絕對有加分！連新手都可以輕易的烹調出美味！

當然市面上這麼多壓力鍋，有貴有便宜，有傳統的、電子的，到底該怎麼選？
我覺得最簡單的方式就是看他的KPA 壓力指數。
我們生活的環境裡水的沸點（將生水煮沸的溫度）通常是100℃，隨著氣壓的不同，沸點也會跟著變化。例如，在海拔較高的山上壓力較低，水在不到100℃的溫度就會沸騰。反之，壓力越高沸點就跟著提高。壓力鍋就是利用這個原理。

而朝日的壓力鍋力可達世界最高等級146kPa，鍋內溫度約可達128℃。實現“零秒”快速烹煮的理想！而且透過高壓的烹調，可以萃取更多食物的影養素，保留食物的風味，這就是為什麼朝日的壓力鍋烹煮出來的料理會特別美味的原因了。

像是煮稀飯，只要看到配重洩壓閥開始搖晃就可以關火了，不僅省時也省瓦斯！
而牛肉也只要烹煮兩分鐘就能達到軟嫩的口感！豬軟骨只要四分鐘，就可以化骨，這是其他家的壓力鍋所不及的！

而且日本製的朝日壓力鍋有5層特殊複合鋼材結構，一體成形，不僅保溫效果好，質感也是一流，安全性更是沒話說，當等配重洩壓閥大幅度左右晃動並發出咻咻的聲音時，其實就是在自動洩除多餘的壓力，讓鍋中蒸氣向外排出，避免鍋內太過高壓，造成危險。這也是朝日壓力鍋的特點之一。

😋另外，有關壓力鍋的問題 到底要買5.5公升還是3公升？
每一種尺寸都有需要它的人，尺寸的大小還是要依照個人使用的狀況來選購，不是越大越好喔！
如果只想買一個尺寸。Fusiontec 頂級款壓力鍋 4.5L是比較剛好，大小通吃。
朝日的壓力鍋有兩個尺寸，大的可以煮湯類，小的3公升可以煮少湯類的料理，還有煮糙米、白米，煮紅豆湯之類的，都很輕便好用！
但是不管是5.5公升還是3公升都可以做炊飯。
只不過拿5.5公升來做炊飯，因為鍋深比較深，將會比較不好挖取出來，也有可能不小心被鍋壁燙到，會有一點不方便。而且拿5.5公升來煮飯 會比較重一點，有點大才小用。
我自己的話，第一個入手的朝日壓力鍋就是3公升。因為用過無數款壓力鍋後發現，真的不是越大越好，而是越大越重，如果平常烹調不多卻要拿大鍋子來煮，久而久之就會覺得很重 很懶，最後就會懶得用，那就失去購買的意義了。
所以當初我在選購朝日壓力鍋的時候 最喜歡他3公升這一款，因為他比較小一點，重量也比較輕一點，很容易拿出來使用。我通常都是用3公升來煮糙米、紅豆，燉煮紅豆，還有少湯水的料理，例如燉滷肉這些。3公升就很夠用了。
但是如果你是習慣用電子鍋煮飯的人，壓力鍋煮飯對你來說 應該就不太適合。

😋壓力鍋哪一個牌子比較好，是塔塔最推薦的呢？
WMF Fusiontec 頂級款壓力鍋跟日本製朝日壓力鍋，這兩款都是最頂級的壓力鍋，沒有分好壞，只有適不適合自己。
如果你希望壓力鍋可以替你省去更多的時間，也經常需要燉煮羊肉、牛腱、牛肚、牛筋，燉豬腳、還有黃豆、紅豆、糙米這些不容易煮透的食材，朝日的壓力鍋是業界最大，會更適合你使用。對於家裡有老人、小孩咀嚼能力比較差的人會更適合。
朝日的壓力鍋因為壓力很大，幾乎可以做到化骨，魚骨頭經過高壓後，幾乎可以化到入口的程度，想要燉牛骨湯、豬骨湯、魚骨高湯，就非朝日不可了。
不過，如果你平常並沒有特別習慣煮這些，也希望可以比較容易掌控食物的口感又入味的話，可以選擇WMF Fusiontec 頂級款壓力鍋。

😋每一款壓力鍋的設計都不同，有些壓力鍋幾乎沒有聲音，WMF Fusiontec 頂級款壓力鍋，如果是害怕壓力鍋聲音的人，WMF Fusiontec 幾乎沒有聲音，不會吵到正在熟睡的寶寶。
不過對於健忘的人，烹調中有聲音，才會提醒自己不要忘記，那用朝日壓力鍋就在適合不過了。朝日壓力鍋的聲音，並不會很恐怖，他聽起來會像是蒸汽火車一樣，蠻舒服的～

😋所謂有一好沒兩好，只能選擇適合自己的壓力鍋，會用的更得心應手！

今天的文比較長，感謝大家的耐心。
我們粉絲團團購的商品不多，每次團購推薦的商品，我都得要跟他培養感情好長一段時間，我認為除了團購之外，最重要的還是要讓大家懂得如何使用，讓大家的錢花的值得！這才是最重要的。
不過這世上沒有100%絕對完美的鍋具，也沒有100分的情人，不同材質的鍋具跟設計，做出來的料理風味都會有些許不同。
大家只要選擇自己喜歡的好鍋具，料理起來就加分了！！

＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃
還沒有看過 塔塔的壓力鍋開箱文，請看這邊喔！
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/331781491

朝日零秒活力鍋（日本製）官網介紹：
👉 https://www.asahikei.com.tw/?unit=page&id=product1

這邊分享幾道壓力鍋的食譜～
極簡料理：太好喝的蘿蔔牛肉湯
https://youtu.be/KJie9qEAoLs

懶人食譜：山藥排骨湯
https://youtu.be/joLvZNMKidc

超簡單的香濃豆漿作法！！口感綿密，無敵好喝！
https://youtu.be/dqZ9PnxXNHE

日式蘿蔔燉肉，簡單，下飯，幸福晚餐開動～！
https://youtu.be/7AwHI8_69ss

煮筍的兩種方法！保證不苦又好吃！
https://youtu.be/5z-RMcssK3s

👉非常好喝的羅宋湯版本，一定要收藏！
https://youtu.be/f-qDVh2hnqE

居家自煮管理，「醫生健康日記」讓妳15分鐘端出美味料理，正餐消夜都超適合🤤
🛒團購網址➡️ https://gbf.tw/zbcfz
📆團購日期➡️ 5/19(三) ~ 5/26(三) 23:59

現在疫情來到高峰期，大家都非常乖的待在家自主健康管理👏
雖然我自己會在家煮飯，但無奈冰箱太小，採買食材的時候也不敢買太多
幾個月前廠商推薦我這個「醫生健康日記」#鵝油麻辣鴨血、#紅燒牛肉麵、#番茄牛肉麵
原本我以為需要冷凍或冷藏保存，但他採用特殊包裝，只需要放在常溫陰涼處即可，就像常溫的寶寶粥一樣
還好我有先囤一些庫存，就不怕生鮮食材吃光的時候斷糧了✌️

❣️鵝油麻辣鴨血
這是我心目中的No.1，跟我一樣嗜辣的朋友千萬不要錯過
一包裡面大約有7~8大塊的鴨血，真的是完整大塊的喔！
加一點金針菇、豆皮、青菜，再加上內附的寬冬粉，就是兩人份的麻辣鴨血鍋🍲
雖然我常常一個人就把整份嗑光...沒辦法！因為鴨血真的很入味很好吃齁🤤

❣️紅燒牛肉麵/番茄牛肉麵
家裡有小朋友或不吃辣的朋友很推薦囤這兩款牛肉麵
選用澳洲牛腱跟日本牛油等食材，精心熬煮而成
牛肉不會乾柴，而且居然還有牛筋的部位，根本就是半筋半肉麵啊！
湯頭也非常好喝，包裝上面是說加100ml的水下去煮，但我習慣加200ml，喝起來口味比較不會那麼重
內附的麵條是偏向有嚼勁的粗麵條，我跟甯甯都很喜歡
通常一份牛肉麵，再加一小把青菜，就可以解決我們母女倆的一餐，超方便👍

❣️鵝油辣椒
嗜辣的朋友，我再一次推薦，這罐鵝油辣椒妳們一定要買
他選用台灣產的鵝油，搭配牛角椒與朝天椒製成，不添加任何人工成分
味道香辣，但是不會難以入口，連魚大爺不常吃辣的都稱讚
平常吃麵可以加，喝湯可以加，也可以拿來當成沾醬或是做紅油抄手
而且一瓶的價格真的不高，非常推薦入手

❣️上等鵝油香蔥
選自台灣產的鵝油與紅蔥頭製成，不添加任何防腐劑或人工香料
這瓶聽說在某超市超級搶手，常常一上架就被搶光
我很喜歡拿來拌燙青菜，只要撒一點鹽，再加上這瓶鵝油香蔥，簡簡單單的就超好吃，也很適合拿來煮米粉湯喔！

🛒團購網址➡️ https://gbf.tw/zbcfz
📆團購日期➡️ 5/19(三) ~ 5/26(三) 23:59
🚚出貨日期➡️ 付款完成後5個工作天內出貨
💰運費➡️ 🈵1,200元免運，未滿額酌收運費80元
💻LINE客服➡️ @575jcqqb

爸比媽咪很關心的豬肉，我們一直都有定期送驗，確保食材的安全性，除了豬肉的食安，豬肉的部位也是一門大學問哦！
　　
今天和爸比媽咪介紹有「豬菲力」之稱的「腰內肉」！
　　
#腰內肉
❤又稱作「豬菲力」或「小里肌」
🧡一隻豬只有小小兩條的珍貴部位
💛口感最軟嫩不帶油花
💚維生素B1是牛肉的10倍
💙剛開葷的寶貝不會排斥的清淡味道
　　
珍貴的「豬菲力」不僅適合正在學習咀嚼的寶貝們，正在控制體重的爸比媽咪也可以選擇低脂肪、高蛋白的腰內肉，享受軟嫩多汁的好滋味~

#我的寶貝都吃豬菲力
#粥寶寶陪您的寶貝一同成長

預售時間 2020/12/24(四) 20:00 → 準時發售
預購網址:https://notorious-2019.com/list.aspx?tid=144

阿館嚴選海鮮組，內有8種豪華海鮮，讓你過年不管是拜拜還是圍爐，滿桌海珍讓家人滿足，8種海鮮蒸、煮、炒、炸都適合，讓你吃遍海味過好年。

阿館嚴選肉肉組，內有滿滿3公斤(105 OZ)四種部位的牛肉，可供4~6人食用，厚實的牛肉切片可以涮火鍋、燒烤或快炒都好吃，讓你享受大口吃肉的幸福感，這次阿館貼心隨組附贈美味芝麻醬一包，涮完的肉沾著芝麻醬一口入喉，人間美味就這一口了！

📺影像製作
執行製片 ｜ 郭侶威
攝影師 ｜ 乙善云、蔡霈韋、陳柏瑋
燈光師 ｜ 羅羿麟、李承翰
劇照&平面 ｜傑森
剪接 ｜ 謙尼
調色 ｜ 小蘇

#館長 #火鍋