#線上直播 #食品安全管理 #製程衛生管理
食品網路販售涉及的法規有哪些？
網拍食品廣告有甚麼應注意事項？
在網路上販售食品有許多要注意的眉角，課程將從實際案例帶您瞭解食品法規，也為您的食品製程管控做第一步把關，同時保障您及顧客的權益!!
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【食品安全管理】網路販售食品刊登注意事項及製程衛生管理：https://bit.ly/2TQmBoy
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上課時間｜110/8/10(二)、8/11(三)、8/12(四)14:00~16:00，共計3天6小時

｜POINT｜
🔸單元一：哪些食品在管制範圍內可以合法刊登
-食安法管理之對象及食品包裝的方式與標示規範
-包裝食品應標示項目
-網路販售食品定型化契約應記載等事項
🔸單元二：哪些是絕對禁止刊登的、哪些在管制的範圍內是可以合法刊登、健康食品的刊登字眼與技巧
-絕對禁止刊登不實、誇張或易生誤解或療效之法源依據
-刊登必須出具/準備的文件或證號及案例-以「包裝食品營養宣稱應遵行事項」為例
-健康食品的種類及刊登技巧及字眼
-違規廣告代價很大-違規行為的加權
🔸單元三：食品製造過程應注意之衛生安全
-食品業者應自主管理之事
-食品業者禁止違反事項及食品原料之管理
-可作為食品使用之原料類別及查詢管道
-認識食品有關的衛生標準
　
#青創經管
#八大課程
#夢想太燙手就需要幫手
#創業永遠不嫌晚所以幾歲都可以上課喔

🙋‍♂️現代人注重養生，隨處可見健康、保健食品等廣告，阿鴻最近有一款健康食品想上架做銷售，想問：「如果想刊登健康食品的廣告，有什麼規範要注意嗎？」

👩‍🏫小編說明書：
健康意識抬頭，違法宣稱有神奇療效的食品、藥物廣告也愈來愈多，衛福部在今年三月即表示，國內違規廣告以強調「皮膚美容」、「減肥瘦身」、「抵抗力」、「眼疾」及「骨骼肌肉」等5大類效果最多。
針對一般食品及健康食品宣傳廣告，<食品安全衛生管理法>第28條明定，不得有誇張、不實、易生誤解之情形 ，也不得宣稱醫療效能，例如預防、改善、減輕、診斷、治療疾病或降低導致疾病有關之體內成分、宣傳中藥材效能等字眼。如果沒有科學實驗證據，這些誇大不實的廣告用詞容易造成民眾誤解，甚至會有欺騙的嫌疑。

廣告為「健康食品」者，除了須事前取得衛福部健康食品許可證，且依<健康食品管理法>規定，其宣稱的保健功效應以下列方式之一表達︰
✅攝取某項健康食品後，可補充人體缺乏之營養素時，宣稱該食品具有預防或改善與該營養素相關疾病之功效。
✅敘述攝取某種健康食品後，其中特定營養素、特定成分或該食品對人體生理結構或生理機能之影響。
✅提出科學證據，以支持該健康食品維持或影響人體生理結構或生理機能之說法。
✅敘述攝取某種健康食品後的一般性好處。

依衛福部公告✅得使用之廣告詞句，歡迎可參考認定準則之附件一、二 ➡https://taiwangov.com/KNQ0L

而違規廣告常見四大類手法包括❌標榜可以改變生理機制、❌恐嚇及暗示、❌使用前後比較、❌以使用心得凸顯產品效果，實際上大多都是誇大不實的廣告。
違規刊登誇大不實食品廣告者，依法可開罰4萬至400萬元，宣稱醫療效能可罰60萬至500萬元；食藥署今年即公告全台在109年共高達5742件違規廣告、開罰逾新台幣2億元，創業者一定要多多留意喔！
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☎️ 衛福部食品標示諮詢服務專線0800-035958或03-5619633
🔥 <健康食品管理法> ➡ https://taiwangov.com/MvkFP
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#我也是看法白才知道：吃了就能長高又變瘦，你賣的食品是惡魔果實嗎？

疫情進入三級警戒已經一陣子了，在家除了認真工作擼貓以外，許多人突然燃起了久違的料理魂，購買各種食材食物回家，餵飽自己順便炫耀一下廚藝。

許多電商和實體店家也紛紛推出各種食物或食材組合包應戰，從鮑魚干貝到翼荳山蘇，幾乎所有能進嘴裡的都能在網路上購買。

無論是各大電商平台、餐廳粉絲專頁或是品牌的一頁式網站，為了推銷自己的產品都附上了詳細的產品資訊、煮食方法或是食材特點，新鮮、粗飽、懶人料理等形容詞搭配美美的食品照，希望能脫穎而出順利進入消費者的購物車內。

但你有沒有發現在食品廣告中，大家的產品描述或是形容好像都大同小異，難道是行銷團隊偷懶沒有好好想文案嗎？
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根據《食品安全衛生管理法》規定，食品廣告不能有不實、誇張或或容易讓消費者誤解的情形，也因此在食品廣告或網路行銷的用字遣詞上，為了不要觸法，會比較保守。

畢竟根據台北市衛生局的統計，因為違規食品廣告被裁罰的案件數量，在去年是各類違規廣告中的第二名，僅次於藥品廣告。

那究竟什麼樣的食品廣告，會被認為是不實、誇張或容易讓人誤解呢？

根據《食品及相關產品標示宣傳廣告涉及不實誇張易生誤解或醫療效能認定準則》規定食品廣告中，使用的文字內容，跟事實不符，例如賣的明明是香菜粉，你卻說他是抹茶粉；沒有證據能佐證廣告中說的是真的；宣稱能維持或改變人體器官、組織、生理或外觀之功能，像是吃多能夠幫你減肥又長高等。

這些狀況都會被認定是不實、誇張或易生誤解的食品廣告，而受到裁罰。

此外，食品廣告也不能提到「醫療效果」，包括預防特定疾病、改善症狀、降低讓你生病的體內成分、對症狀有特定療效等，都會被認定是涉及療效的廣告內容，而成為違規廣告。

因此，如果今天看到有個廣告說某食物能夠讓你改善過敏、降血壓、消腫止痛或解毒，請不要懷疑，它就是違規的食品廣告，請不要相信它描述的任何功能與療效，另外也可向食藥署檢舉唷！

各位行銷好朋朋也別擔心，如果你的產品真的好棒棒，但在寫文案或行銷企劃時覺得綁手綁腳，不知道什麼用字才合法，可以去看看《食品及相關產品標示宣傳廣告涉及不實誇張易生誤解或醫療效能認定準則》的附件，其中有提供通常得使用的一些詞句，像是青春美麗、開胃或增強體力都是其中提供的詞句，如果是與你的食品有關的，就請放心大膽使用。
——
法律規範很抽象，所以我們來做一個實例，讓大家知道怎麼樣才是合法的食品廣告。

來自台東的好醋「秋釀慢慢」是以古法釀造，用現代技術來輔助的釀造醋品牌，使用獨特的醋酸菌種，並以陶甕進行生產。

原料與釀造環境會嚴重影響醋的風味，除了只選用以有機或自然農法栽種、顆顆完整的果實或穀物作為原料外，還特別將生產基地設於好山好水無污染的台東，此舉除了想擁有一個乾淨無污染的釀造環境外，也希望能就近取得優良農產品作爲原料，儘可能地降低原料運送過程產生的碳足跡，為環境保護盡一份心力。

秋釀，源於順乎自然的本心；慢慢，始於一份自我的堅持。
用食材、技術、匠心，佐以漫漫時光來醞釀，只為造就值得細細品嚐的醋味。

吃醋了嗎？法白邀請您一起來體會心動的酸甜苦澀。

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而且滿 500 還免運費！
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#法律白話文運動

台北市有間旅館遭民眾檢舉，以防疫旅館來做廣告，觀傳局追查後，要求違規廣告部分要下架，還發現這是一間尚未取得合法旅宿業執照的旅館，兩度開罰各50萬元，不過北市真正的防疫旅館，上午卻傳出有一名從菲律賓返台的80歲男子死亡。

詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/522699

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■【PNN公視新聞議題中心】聚焦台灣土地環境、勞工司法、族群及平權等重要議題。 （https://pnn.pts.org.tw）

電視及網路上，各類廣告琳琅滿目，但消費者一定要睜大眼睛看；如果是食品或化妝品宣稱醫療效能，就可能違反食品安全管理法。光是在新北市，去年就開罰了945件違規廣告，一共4077萬元的罰鍰。

詳細新聞內容請見 https://news.pts.org.tw/article/516329

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