【守護鄉親食安健康 #台東豬肉及相關製品務必完整標示原料產地】

2021新的一年，我們更珍惜彼此，也更堅定守護鄉親食安健康。

今天是2021元旦，也是中央開放可以含萊克多巴胺的豬肉進口的日子，慶鈴特別與 張國洲Chang kuo chou市長到中央市場、大賣場，了解豬肉及相關製品原料產地標示是否都符合台東縣食安自治條例規範。

#感謝中央市場攤商配合，均能清楚標示豬肉及豬可食部位原料原產地，慶鈴也提醒鄉親，包括大賣場、超市、傳統市場、零售通路，至餐廳、便當店、小吃攤等的生鮮豬肉、加工食品，包括滷肉飯、貢丸湯或任何含豬肉及可供食用部位的食品，都要在外包裝、菜單或標籤、立牌等 #清楚標示豬原料原產地，#衛生局從元旦起會加強稽查及抽驗，未依規定標示者，將依違反食品安全衛生管理法第22條規定，處3萬元以上、300萬元以下罰款；標示不實者，將依違反食品安全衛生管理法第28條之規定，處4萬元以上、400萬元以下罰款。

維護國人食品安全，靠你我一起努力！

【彰化豬事齊備 守護食安大家一起來】

豬肉是彰化許多知名小吃如肉圓、炕肉飯(爌肉飯)、肉包等會使用到的主要原料，也是大家常吃的美食，因應110年1月1日起中央開放含瘦肉精「萊克多巴胺」豬肉進口，我們與業者一起攜手守護健康，推動食品業者無萊豬自主管理標章，讓業者主動揭露使用之豬肉來源，標示的更加準確，民眾可以更安心的享用。

截至109年12月30日止，已有66家業者加入無萊豬肉品自主管理行列，且持續增加中，由業者向民眾掛保證政府監督豬肉品質安全，讓來彰化享用特色美食的民眾，可以安心食用小吃。感謝店家配合縣府食安政策，一起守護鄉親健康。

衛生局自明日起，將全面展開稽查，如查獲未標示或標示不實者，將依違反食品安全衛生管理法第22(25)或28條規定，分別處以3萬元以上300萬元以下，或4萬元以上400萬元以下罰鍰，請業者切勿以身試法。如由吹哨人檢舉查獲，吹哨人最高可獲50％的檢舉獎金，再次呼籲店家多用最有保障、可吃的健康、吃的安全的彰化健康豬。
【美食介紹】
今天享用的符合標章規定的爌肉飯，是有80多年歷史的「彰化市阿泉爌肉飯」，老闆謝泊宏可是台灣豬的支持者，最好吃的爌肉飯盡在彰化。

地址： 500彰化縣彰化市成功路216號
電話： 04 728 1979

【#微甜不是你說了算！】

市售許多包裝飲料上方會標示著「微甜」的標示，不過「#微甜」真的等於「#微糖」嗎？恐怕不是！為避免標示靠著這點矇混過關，食藥署祭出新規定啦～未來「包裝食品」無論是標示「不甜」、「微甜」，都要照著規定來走！
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《食力》轉型飲食界知識型youtuber啦～
http://bit.ly/2WC63RF