店名:大起水產迴轉壽司 (道頓崛店)
電話:06-6214-1055
地址:大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-24
價格:￥100up
官網:http://www.daiki-suisan.co.jp/
用餐日期:2014年9月

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純文字版


道 頓崛商圈幾乎是來大阪必訪的地點，這邊有許多知名餐廳和商店，包含了金龍拉麵、
一蘭拉麵、美津大阪燒、、、等，一旁又緊鄰千日前和心齋橋、戎橋，因購物方 便，遊
客眾多，就算入夜後還是猶如不夜城般，此次剛到日本的第一站，因靠近下榻的多米豪華
旅館，所以就決定在此用餐，而餐廳就選了讓我非常念茲念茲的大起 迴轉壽司，這間一
開始是我朋友推薦的，在今年4月賞櫻的時候特地來吃過後就印像深刻，真的是有夠便宜
和俗拉。

每到晚上用餐時刻，外頭總會排滿了滿滿的客人等待入座，所以建議早點來吃才不用排隊
喔，吃完後隔壁也還有神座拉麵和四天王拉麵，沒吃飽也可以再續攤。大起水產在關西有
許多間的分店，像是環球影城、天王寺等都有分店，詳細分店資料請上官網查詢。
趕時間的話，也有提供可以外帶的握壽司餐盒，價格也還蠻經濟實惠的。不過我每次來都
是選擇店內用餐就是了，帶走吃的味道沒那麼優。

話不多說直接入坐吧，店內幾乎都是吧檯坐，可以在八台上看到轉來轉去的壽司，看到想
吃的再拿就好，拿了就不要再放回去喔，這樣很不好的。 醬油部份分的還蠻細的，不同
醬油的味道也略有差異，就挑自己喜歡的來用吧。

綠茶粉
跟台灣用的茶包不同，這邊是直接用粉泡，所以還可以調整濃度，我個人還蠻喜歡這綠茶
的，配壽司剛剛好可以稍微解膩。

該店的菜單由提供日文、韓文、中文、英文等四種語言，只是中文部分是由大陸語言翻譯
，某些魚名我們可能會看不懂這樣，另外每桌都有服務鈴，有需要服務生的話按鈴就可以
了，這應該是新裝的，上次來的時候還沒有。，店內也有一些服務生懂中文，可以直接找
中文服務生介紹和點餐。

哈密瓜汽水、啤酒
飲料飲料部分是單點，有酒也有汽水，上次來喝過哈密瓜汽水就覺得非常喜歡，所以這次
照樣來一杯!

如果有攜帶背包或包包的話，服務生會送上放包包的架子，這樣就不用怕包包會著地了，
讚。

菜單
大起迴轉壽司的菜單是案照盤子顏色的，最低是￥100，最高是￥500，另外每間分店還會
有自己的特色菜單，壽司種類頗多的，每盤的價格都已經含8%的消費稅哩。


以上是固定菜單，但壽司轉類似乎有做小調整，和上次來吃的時後不太一樣。

道頓崛店特殊菜單
這邊就沒看盤子顏色了，價格都照菜單上寫的來算。
牆上有各種盤子所代表的價格介紹


那再來就是看想吃什麼自己拿，迴轉台上會不斷的放上新壽司，如果轉很久都沒看自己喜
歡吃的，可能就是被前面的人拿光了，這時候就直接案服務鈴跟服務生點吧，點完幾分鐘
後服務生會將壽司直接送上桌。

鮭魚肚握壽司 ￥350
菜單上是寫三紋魚，就是鮭魚的意思，這份是鮭魚肚握壽司，一份兩貫，價格來說還蠻便
宜的，新鮮又好吃，還有加上蘿蔔泥和鮭魚卵提升口感呢。

極品藍鰭金槍魚腮肉 ￥500
這份是朋友點的，金槍魚應該就是鮪魚的意思，一盤只有一個，算是高價的壽司，顏色和
油花看起來就非常美味哩，有興趣的朋友可以點來吃看看。

墨魚握壽司 ￥250
Q彈的墨魚，比台灣的好吃不少，價格也不貴，吃完後會想在點的!

海膽軍艦壽司 ￥500
在朋友的慫恿下拿的海膽軍艦壽司，一盤有兩個，入口就是海膽的甜位阿，讚啦，可惜不
能再點，不然荷包會炸掉，往後幾天就沒得吃了!

蟹肉腳握壽司 ￥500
朋友點的，上次來的時候我有吃過的樣子，這邊是直接將蟹腳切開放在壽司上的，跟我們
在台灣吃到的蟹肉棒是完全不同的東西，蟹肉的香甜多汁，一咬下就可以嚐到了，以這個
價錢來說很值得阿。

蛋黃醬炙燒帆立貝 ￥350
道頓崛店的專賣菜色，只有這間有，只是我吃完後覺得好像沒特別好吃欸，那蛋黃醬跟帆
立貝的味道沒很搭，單點干貝握壽司比較好吃也較便宜。

炙帆立貝握壽司 ￥250
雖然說有給檸檬片，但根本用不著，炙燒過後的干貝比較沒那麼軟，但是甜味會更明顯，
這個就超好吃的啦，干貝也很大顆呢。

蔥花鹽烤鮭魚握壽司 ￥250
欸~老實說我很後悔點這個，這個也是道頓崛專賣的壽司，因為有用鹽燒的關係，所以味
道是比較鹹的，鮭魚的香甜就吃不太出來，有點可惜了。

卷貝握壽司 ￥200
道頓崛店限定菜色之一，想說沒吃過點來吃看看，名稱是卷貝但吃起來有點Q脆，蠻有嚼
勁的，但沒有什麼味道，是靠貝上的醬油提味，比較算吃口感的。

特大甜蝦握壽司 ￥350
看到菜單上寫特大甜蝦，就一時失去自製力加點了，送上來後一看也真的大不少，大約是
一般甜蝦的2倍大，吃起來也真的很甜!愛吃蝦的話，推薦必點。

帆立貝柱握壽司 ￥250
不同做法的干貝壽司，吃起來也頗甜的，干貝系列幾乎都是推薦品。

炙鮭魚握壽司 ￥200
欸~賣相有點糟糕，上面還抹了一堆美乃滋，跟上次來吃的差異頗大，廚師是趕出菜就隨
便做嘛==?味道中規中矩，沒讓我很喜歡，還是剛剛的鮭魚肚比較好吃。

穴子魚握壽司 ￥200
穴子魚就是星鰻，跟上次比似乎有點小小的縮水，但口感還是非常細緻好吃的，換算一貫
才台幣60出， 這在台灣根本吃不到這麼大的穴子魚阿，推薦必點。

一品料理 唐揚雞 ￥250
一品料理部分是新菜單，在四月份來櫻的時候還沒吃到，朋友說想吃看看日本的炸物才
加點的，但這份讓我門等的非常久，久道跟服務生催了有3次多，等到最後想說 乾脆取消
，但服務生表示已經在做了才只好留著繼續等，吃起來不是很好吃，炸的有點柴，所以還
是不要在壽司店吃非壽司的東西比較好XDD

吃完後就結帳買單走人，服務生會過來點算盤子數量和價格，在把上圖的單子拿到櫃台結
帳就行，可刷卡也可付現。

另外為了鼓勵客人再次回來用餐，會依當日的消費金額給予飲料兌換卷和壽司折價券，但
必須是下次才能使用喔。

整體來說
不知道是不是消費稅漲價的關係，感覺沒上次來吃的優，但跟台灣比的話還是蠻便宜的，
且東西也都蠻新鮮的，想吃壽司的話就來大起水展迴轉壽司吧，以上是個人淺見，僅供參
考。

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