2021年【雪隆区20家一定要吃的美食】😋😋
从50年老字号到新开张Cafe！大马道地美食到各国美食！统统有！

1️⃣【 The Toast & Roast 】 - 位于PJ SS2的烧腊餐厅！店家用自己的独家秘方，从09年营业至今，一直都受到大众的喜爱！来这里一定要来一碗客家面，然后加叉烧！叉烧入口即化，配着香味十足的客家面，赞！这里的烧腊饭也非常推荐，烧腊有烧肉、叉烧、烧鸡和烟熏鸡4种选择！

2️⃣【 Lucky Corner Steamboat 】 - 位于Cheras的Pulau Ketam海鲜生锅店！这里是家庭式火锅店，非常适合一家大小聚餐哦！店里的员工服务很好！火锅食材也非常新鲜！必试招牌猪骨汤和Tomyum汤，味道十分浓郁哦！招牌小肥猪、招牌双宝丸、招牌炸鸡翅膀也是一定要点的！

3️⃣【 古早味 Ku Cha Be 】 - 位于Taman Desa的素食餐厅！外表看起来像Café，但是食物是全素的！这里用的都是最天然的食材和蔬菜！食物卖相和摆盘都特别漂亮，而且味道也非常好吃！菜单选择超多！小编个人推荐古早味咸茶和娘惹咖喱拉面！古早风味十足，十分正宗！必试！

4️⃣【 阿木冰室 ah Muk Cha Chaan Teng 】 - 位于Setapak的港式冰室！4月刚开张，刚开张不久就好评连连！虽然是港式冰室，但是这里的装修是以简约风格为主，有点像一些打卡Café那种！主打各种各样的港式美食和饮料！必试的招牌：番茄汤猪扒米线，芝士芒果鸡扒焗饭，镇店靓西多，菠萝油，葡挞，澳门猪扒包等等！

5️⃣【 年代餐室 Nian Dai KopiDiam 】 - 位于Setapak的复古KopiDiam！评价超高！店里有很多“阿嫲年代”的小物品和小装饰，满满的复古气息！食物选择超多，从经典大马美食到鬼佬西餐都有！第一次来的朋友，推荐可以点这里的烧肉Curry Laksa，奶油鸡扒椰浆饭，炭烧沙爹，一罐午餐肉和烤面包哦！

6️⃣【 Shiok Kopitiam Bandar Kinrara 】 - 位于Bandar Kinrara的老字号家庭咖啡馆！营业了长达13年！这里主打各种大马传统美食，而且是Halal认证，任何种族都能来吃！这里最有名的就是他们的鸡扒，份量十足，而且有13种口味选择！其他必试美食有Mee Mamak Goreng，Curry Laksa，怡保白咖啡等等！在Serdang和Bandar Utama也有分店哦！

7️⃣【 名人軒 Ming Ren Xuan 】 - 位于Avenue K Shopping Mall里的粤式料理高级餐厅！这里主要使用各种精选的上等食材，用心烹调各种精致的粤菜！餐厅内有非常舒适的大厅和独立豪华包厢，而且服务非常棒，很适合和家人朋友一起来聚餐！早餐和午餐时间也有提供各式各样的精品点心哦！

8️⃣【 Square 19 】 - 位于The Hub SS2的超美玻璃屋Café！店里环境都是落地玻璃，外面是绿色大自然，非常惬意！这里主打各种自制的西式x泰式Fusion美食！必试这里的招牌Square 19 Aglio Olio，在别的餐厅吃不到的Recipe！100%纯手工制作披萨和汉堡也是非常推荐！甜点推荐自制Brownies，泰国Mango Sticky Rice，泰国Sakoo Piek等等！

9️⃣【 Nadeje Cake Shop 】 - 著名的千层蛋糕专卖店！超过30种口味的千层蛋糕，个人推荐招牌原味，非常好吃！最近新推出新口味：超可爱DIY Unicorn Mille Crepe、入口即化，超浓郁超Creamy的Hokkaido CheeseCake、还有以稀少糖制作，低卡路里的Yuzu Dream柚子口味！喜欢甜点的朋友一定要试，在1 Utama，Sunway Pyramid和KLCC都有分店！

🔟【 In House Signature - Kuchai Lama 】 - 位于Kuchai Lama的咖啡餐馆！这里有将近400种菜色，从饭、面、粉、汤类、扒类、汉堡、面包、芝士焗烤、甜品、饮料、奶茶、啤酒等等！想吃的这里几乎都有，非常适合和家人或一大半朋友一起来！重点是这里的食物份量十足，价格公道，味道也非常不错！

1️⃣1️⃣【 Kosa Coffee Malaysia - Arkadia】 - 位于Plaza Arkadia的著名越南咖啡连锁店！新分店的环境非常舒适和宽敞！必试这里的越南咖啡和Americano咖啡，评价都很不错哦！这里也有各种面包、蛋糕、早餐提供哦！用Grab点餐RM30能获得RM3折扣哦！

1️⃣2️⃣【 Go Thai 】 - 位于Atria Shopping Gallery里的正宗泰国美食餐厅！在这里你可以吃到各种正宗泰国道地美食，而且他们的价格非常公道！食材每天新鲜从市场选购，各种香料酱汁更是从泰国进口的！这样才能煮出正宗的泰国好味道！必试招牌：炖猪腿饭、Phad Thai 泰式炒粿条、碳烤猪柳、酸橙酱蒸鱼、酸辣海鲜汤等等！

1️⃣3️⃣【 Levain Boulangerie & Patisserie 】 - 位于KL Jalan Imbi的法式面包咖啡馆！这里是由一栋Bungalow改建而成，非常舒适！面包是每天新鲜烘培，而且是用传统石炉烘培的哦！面包选择非常多，而且还能吃到各种法式美食和好喝的咖啡！人气非常高，想试的朋友记得提早来哦！

1️⃣4️⃣【 21 Sizzling & Grill Kuchai Lama 】 - 位于Kuchai Lama的铁板烧美食屋！美食在你面前滋滋滋就是爽！这里的铁板西餐和特色意大利面选择超多，而且味道很好！小编推荐招牌驰名香烧猪扒骨 P-Bone，大份好吃！服务和出菜速度都很不错！午餐有Lunch Set，只需RM10.90起！在Bukit Jalil也有一家分店哦！

1️⃣5️⃣【 Tiger Mama Noodle House 虎媽麵館总行 】 - 想吃正宗砂拉越诗巫美食的朋友，就去位于Kepong的正宗Sibu面馆啦！这里有诗巫干盘面，招牌扁肉，糟菜粉干，炒煮面，茄汁粿条等等~~ 除了餐厅服务不错，食物也不会贵！

1️⃣6️⃣【 Break1st Cafe 】 - 位于Connaught的打卡Café！这里有各种精致早餐菜单，而且是全天供应，随时都能吃到！西式Big Breakfast，Sandwich，Croissant早餐，中西式的特制馒头早餐，意大利面，西餐，饭食等等！这里的甜点和蛋糕听说也很不错，下午茶时间也有High-Tea Set哦！

1️⃣7️⃣【 Moo Auan Thai Restaurant 】 - 位于KL Pudu Ulu的正宗泰国餐厅坚持使用正宗泰国食材及烹调法，并获得非常高的评价。除了那拥有泰国特色的餐厅设计，从主厨到客服员工都是善于沟通的泰国人，还有不容错过的泰式烧烤MOOKATA! 无论休闲午餐的泰国菜式，或是朋友相聚的泰式烧烤，都非常‘泰国味’！想念泰国的您，必到此地！

1️⃣8️⃣【 Uncle Chong Local Delights 钟叔叔本地传统美食 Bukit Jalil 】 - 在KL传承了50年老字号美食餐厅！这里是Halal的，售卖着各种KL旧风味的经典美食！必试这里的咖喱面、海南鸡饭、Nasi Lemak等等！尤其是他们的咖喱面，18年前在Sri Petaling Carrefour那里，超多人都很喜欢！目前在Bukit Jalil和Jaya One都有分店！

1️⃣9️⃣ 【 新峰 Sun Fong 】 - 位于KL Jalan Imbi的正宗地道肉骨茶！1971营业至今，真正的老字号！50年一直坚持保存最原始的味道！这里的肉骨茶汤㡳香肉味又甜又甘，而且一点不油腻！喜欢肉骨茶的朋友一定要来试！除了提供传统地道肉骨茶，这里也提供一系列的中華料理哦！分享这个post，到Sun Fong 用餐就可以免费领取一包肉骨茶汤面！

2️⃣0️⃣【 BAKO BBQ 】 - 在Puchong和Sri Petaling都有分店的韩国烧烤餐厅！这里主打各种正宗的韩式BBQ烧烤！烧烤有猪肉、鸡肉、牛肉可以选，还能选择是要自己烤 / 让工作人员帮你烤哦！除了烤肉，这里也有各种韩式美食：韩式炸鸡、韩国拌饭、Dakgalbi、各种韩食和小吃等等！

看完了这20间，还在等什么呢？收藏起来，找时间一间一间去尝试吧 🤩🤩！

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海鲜控到古晋必去【BBQ King Seafood】海鲜饭馆打卡 ✔️
新鲜生猛海鲜 | Kuching 美味道地菜色 | 等着你✨
蚝煎大饼夸张到真的比脸还大‼️

「BBQ King Seafood」位于TT3开分店啦‼️旧店在Jln Song生意是好到没位子坐‼️
店里主打非常新鲜的海鲜和活海鲜🦑🦀活跳跳老虎虾，螃蟹，连古晋人爱吃的顺壳鱼🐟 也有呢❤️可是店里的必点招牌✔️每道菜色佳肴都非常值得一试， 每样都好吃到好像招牌菜，全都色香味俱全✨

小姐姐点了10样店里的镇店之宝及最新推出的（招牌菜色）：
🔸#金牌烧烤三层肉SATAY🐷 (猪肉串)
🔸＃竹筒苏东
🔸#珍宝海鲜皇
🔸＃黄金蛋手拆螃蟹
🔸#椰子明虾
🔸#招牌黑金砖 (豆腐)
🔸＃蒜椒蒸沙白（超大粒蛤蜊）
🔸#BBQ黑白（烧鱼）
🔸＃冬粉螃蟹煲🦀
🔸#凤凰骑鹿（黄莉鹿肉）

去到古晋那里可以不试试当地风味的菜色，必点以下4样美食：
✅ #脆皮蚝煎大饼
✅ #红酒炒Midin
✅ #马尼菜炒蛋
✅ #香茅煮拉子鸡 ( kampung鸡)

多人的话不妨可以考虑点个霸气十足的 Tower Special Dirinks✨就不怕喝不够啦‼️而且还有多种口味供选择👍🏻

那边也有承接私人包场，人数可容纳大约80-100人😍而且环境舒适宽敞 布置漂亮 ✨还有冷气用餐区呢❤️非常合适聚会或办活动，开生日派对，满月喜酒等

想吃到超生猛好吃的海鲜大餐和非常地道的古晋菜色，可千万别走宝了哟～

【BBQ King Seafood 烧鱼大王 海鲜饭店】
地址：
📌BBQ King Seafood TT3
📍https://maps.app.goo.gl/RW17P
📌BBQ King Seafood Jln Song （老店）
📍 https://maps.app.goo.gl/4CiuE
营业时间：11am-2pm；5pm-10pm (星期一休息)
☎️联络电话：017-8016323/ 017-8676323/ 012-4078326 (whatapps 询问或预定)
脸书专页：
📌BBQ King Seafood Jln Song （老店）
https://www.facebook.com/BBQKingseafood/
📌BBQ King Seafood TT3
https://www.facebook.com/TT3BBQKINGSeafood/

爱美食 爱打卡 爱旅行️♥️
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#小姐姐带你飞✨
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林食𝔩𝔦𝔫 website：https://linshi.com.my

#BbqkingSeafood #Tt3Branch #JlnSongbranch #阿源上菜 #吃出源味 #海鲜饭店 #烧鱼大王 #古晋海鲜 #Kuching #Sarawak #Kuchingseafood #Seafood #古晋美食 #古晋必吃 #TT3 #Jalansong

海鲜控到古晋必去【BBQ King Seafood】海鲜饭馆打卡 ✔️
新鲜生猛海鲜 | Kuching 美味道地菜色 | 等着你✨
蚝煎大饼夸张到真的比脸还大‼️

「BBQ King Seafood」位于TT3开分店啦‼️旧店在Jln Song生意是好到没位子坐‼️
店里主打非常新鲜的海鲜和活海鲜🦑🦀活跳跳老虎虾，螃蟹，连古晋人爱吃的顺壳鱼🐟 也有呢❤️可是店里的必点招牌✔️每道菜色佳肴都非常值得一试， 每样都好吃到好像招牌菜，全都色香味俱全✨

小姐姐点了10样店里的镇店之宝及最新推出的（招牌菜色）：
🔸#金牌烧烤三层肉SATAY🐷 (猪肉串)
🔸＃竹筒苏东
🔸#珍宝海鲜皇
🔸＃黄金蛋手拆螃蟹
🔸#椰子明虾
🔸#招牌黑金砖 (豆腐)
🔸＃蒜椒蒸沙白（超大粒蛤蜊）
🔸#BBQ黑白（烧鱼）
🔸＃冬粉螃蟹煲🦀
🔸#凤凰骑鹿（黄莉鹿肉）

去到古晋那里可以不试试当地风味的菜色，必点以下4样美食：
✅ #脆皮蚝煎大饼
✅ #红酒炒Midin
✅ #马尼菜炒蛋
✅ #香茅煮拉子鸡 ( kampung鸡)

多人的话不妨可以考虑点个霸气十足的 Tower Special Dirinks✨就不怕喝不够啦‼️而且还有多种口味供选择👍🏻

那边也有承接私人包场，人数可容纳大约80-100人😍而且环境舒适宽敞 布置漂亮 ✨还有冷气用餐区呢❤️非常合适聚会或办活动，开生日派对，满月喜酒等

想吃到超生猛好吃的海鲜大餐和非常地道的古晋菜色，可千万别走宝了哟～

【BBQ King Seafood 烧鱼大王 海鲜饭店】
地址：
📌BBQ King Seafood TT3
📍https://maps.app.goo.gl/RW17P
📌BBQ King Seafood Jln Song （老店）
📍 https://maps.app.goo.gl/4CiuE
营业时间：11am-2pm；5pm-10pm (星期一休息)
☎️联络电话：017-8016323/ 017-8676323/ 012-4078326 (whatapps 询问或预定)
脸书专页：
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📌BBQ King Seafood TT3
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大家好，之前就有分享过我的家乡美食“富顺豆花”，但一直没找到好的机会好好拍摄一期教学，这次就一次性都教给大家，让大家无论在现代厨房还是使用传统手艺，都能做出完美的正宗“富顺豆花”。其中“豆花”要“滚、嫩、绵、白”，“蘸水”要“辣、麻、香、鲜”，好豆花用筷子就能夹起且有韧性，但又特别细腻清香宜人，配上蘸水和米饭回味十足。吃豆花时碗里浸泡豆花的窖水爽口回甜，酒足饭饱之后来一碗，简直就是绝配。并且富顺豆花是四川非物质文化遗产，希望大家有机会可以尝试这道地道四川菜！

本期菜品【富顺豆花】
【主料】
四川黄豆（1200克）
【辅料】
盐卤（约20克）
干小米辣（适量）
灯笼椒（适量）
子弹头（适量）
八角（约8克）
桂皮（约10克）
去籽草果（约4克）
陈皮（约5克）
丁香（约1克）
香叶（约1克）
干沙姜（约15克）
青花椒（约10克）
小茴香（约10克）
白芷（约5克）
香果（约3克）
白扣（约4克）
小葱（1小把）
洋葱（1个）
生姜（几块）
菜籽油（约1200克）
蒜蓉（1小勺）
小米辣（1小勺）
葱花（少许）
藿香叶（少许）
熟芝麻（适量）
【调味料】
八角粉（适量）
干沙姜粉（适量）
干花椒面（适量）
胡椒粉（少许）
食用盐（适量）
生抽酱油（约1200克）
味精（1小勺）

如果想支持我或想看更多多幕后周边和我的生活私照的朋友们可以考虑加入”宽油帮“油管会员，点击订阅按钮旁的加入按钮会弹出详情，会员福利如下：
1. 拥有“宽油帮”成长徽章
2. “宽油”社区动态，独家生活私照和生活分享
3. 拥有更多留言被回复的机会

名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA

我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！