【改善飲食，我的過動兒子有很大的進步】

身為過動兒家長的營養師媽媽，為了孩子努力專研過動兒的營養，在藥物與飲食的雙重調整下，孩子有了很大的進步。

她在文章裡特別分享過動症的五大飲食要點，並且建議孩子一定要吃過早餐才上學，避免血糖過低造成注意力更加無法集中，還分享了自製飲品食譜⬇⬇

🔶營養師媽媽：過動症孩子的一巴掌，喚醒我的使命
cplink.co/vYc1tlLY

很想認真寫個氣炸鍋介紹文，但是生母一直分心，我想兩個兒子的過動應該都是遺傳到我。

還記得尚謙小學一年級時班導師請我到學校，很嚴肅地表示他認為尚謙需要吃過動兒的藥物來控制，不然會一直干擾她上課，後來生母直接跟學校表示不能接受過動兒那我們不讀就是了，我們主動退學可以嗎？

這件事情驚動了校長，創校超過五十年沒有學生家長說過要讓孩子退學，於是我又再一次被叫去學校，跟校長、教務主任以及班導師開會，當天我請班導師說明尚謙是一個怎樣的過動法，班導表示尚謙上課都不把課本拿出來，一直看課外讀物，請他收起來他就一直干擾隔壁的同學。

『幹你上課那麼無聊而且就都已經會了是我也會想看其他的書啊！！』（生母當時心中的ＯＳ）

進度也沒跟不上，而且排名都在前幾名，看自己的書也沒去打擾其他同學這樣也不行（下略三千字），總之後來校方同意尚謙上課時只要不吵不鬧不干擾同學，他可以看他自己想看的書。生母從此獲得恐龍家長的稱號，謝謝大家（鞠躬

等等、我是想寫氣炸鍋介紹的啊（拉回主題）

上週處在一個重感冒的狀態，目前已經逐漸好轉只剩下稍稍有痰以及偶爾咳幾聲，想說既然要寫業配了就弄個厲害一點的一餐吧？我隻身前往家樂福採購食材，買了塊牛排打算算做慢烤牛肉與烤蔬菜，甜椒、櫛瓜、蘑菇、小蕃茄，再拿了顆南瓜打算全部一起烤，結果最後通通沒使用ㄏㄏ

回到家後突然好想做披薩，因為我高雄老家大樹的母親寄了一大箱金鑽鳳梨給我，送給楊梅香吉士 兩支後還剩下好多，很怕吃不完壞掉會浪費，所以決定做個邪門歪道夏威夷披薩。

餅皮的部分有參考網路上的食譜

高筋麵粉200g
低筋麵粉100g
水160ml
油脂4g
鹽巴、酵母粉適量

全部和在一起揉成團靜置四十分鐘發酵，然後取出排掉空氣切成四份，我家沒有桿麵棍所以我是直接手掌壓扁而已，餅皮戳洞以免烘烤時中間膨起來，塗上蕃茄醬，鋪上鳳梨與切片的煙燻德國香腸，撒上大量乳酪絲後就丟進去氣炸鍋，選擇披薩後就直接開始。

預設的披薩是170度20分鐘，結果第一次烤出來後太乾，表面幾乎都焦掉了，第二次我就調整成15分鐘，成品好很多，第三次是最理想的時間，170度烤12分鐘。預設的應該是一般厚皮的披薩，我的皮壓得很薄，不需要烤那麼久，但我也不愛看食譜，我覺得這樣比較有趣ㄏㄏ

揉完披薩麵團後突然覺得我好像很有當麵點師的天份？說不定可以開發第二專長，以後行走江湖就叫鋼棍花師傅，我突然好想做饅頭，加雞蛋下去應該沒問題吧？再加點牛奶下去感覺會很香？比例要多少？三顆蛋會太少嗎？

啊管他的通通給他下去啦！！！！（倒）

結果最後變成一盆麵糊完全無法成團，花師傅眉頭一皺，喚來了正在打電動的尚宇叫他幫我再倒點麵粉下去，結果他一個手滑整包全部倒下去了，麵團是成團了，但是盆中一大堆麵粉已經完全無法吸附上去，只好硬著頭皮再倒牛奶下去試著看看會不會好些。

過程多驚悚我們就別深入討論了，反正最後順利成團了，一樣靜置給它發酵。

發酵完成後麵團變成跟我的頭差不多大，完蛋了這不知道要吃到什麼時候，於是只好傳訊息給香吉士問他要不要吃，身為一個體貼的紳士，而且身份又是男朋友，此時的他應該也是硬著頭皮說好的吧，總之那一大堆饅頭不用擔心沒人吃了。

當花花的男友好難ㄏㄏ

誒、我其實這篇是想業配 #鍋寶 #大容量數位觸控氣炸鍋 ，結果整篇不知道自己在寫什麼，這樣還會有人想買嗎？

好啦我還是稍微認真介紹一下

👍🏻 4.8L超大容量
👍🏻 40~200度可調
👍🏻 1~90分鐘可調
👍🏻 內鍋與配件皆有做不沾處理
👍🏻 磨砂塗層更抗刮耐磨
👍🏻 全觸控面板沒有任何按鍵
👍🏻 質感黑外觀時尚
👍🏻 價格含配件不需另外加購
👍🏻 八種預設食材快捷功能
👍🏻 記憶功能不怕斷電跳電
👍🏻 面板安全鎖裝置不怕孩童誤觸功能
👍🏻 保固兩年

鍋寶數位觸控氣炸鍋完全就是結合了市面上所有氣炸鍋的優點於一身，這麼多優點還不手刀買爆嗎！？

怕很貴？三千有找還送野餐籃啦👏🏻👏🏻👏🏻

＄2690元）氣炸鍋+配件： http://bit.ly/2uQkp45
＄2990元）氣炸鍋+配件+野餐籃： http://bit.ly/2wpoMUf

#付款方式
⭕️ 信用卡
⭕️ ATM
⭕️ 貨到付款
⭕️ 可分期付款

【在矽谷遇見小西班牙🇪🇸】

今天矽谷總算放晴，在過動兒基因驅喚下，我前往了Palo Alto新開的西班牙美食雜貨舖探險去～

三年前，巴塞隆納起家的西班牙Tapas名店「Teleferic Barcelona」落戶東灣Walnut Creek，讓西班牙海鮮燉飯愛好者趨之若鶩，畢竟正港從歐陸開來灣區的餐廳食肆，屈指可數。

餐廳打算年後另訪，今日重點為與餐廳一氣相連的El Merkat，挑高空間，敞亮大氣，時髦中透著一股市集獨有的溫暖味道。柔和色調和圓滑線條妝點的陳設下，精心羅列進口西班牙的有趣食材和小物，還有一整排的酒～～🍷

熟知我的人，定知道我很愛逛美食雜貨店，哦～這家可說滿足了我對西班牙飲食的各種所知與想像！從起司、西班牙米、海鮮罐頭、醃製肉，到甜點、香料Torta餅、葡萄酒、啤酒與食譜，真是應有盡有，有種把整個西班牙原裝超市，直接搬來矽谷的錯覺！

跟來自西班牙的店員小聊之下，得知原來他們不惜成本、招募來自西班牙加泰隆尼亞地區的管理人員，以確保複製原汁原味的西班牙味蕾體驗。酒的部分也用心，有幾支在西班牙當地也難覓，好比Emilio Moro酒莊出品，平均須15-25年葡萄藤釀成的Tempranillo極品紅酒，據說帶有牛奶、水果、香料與可可的多變姿態，連不嗜酒的我也想一親芳澤。

寫著寫著，忽然有種想自製西班牙海鮮飯的衝動⋯（果然是吃貨本性吶！）🦐🐟🦪

😋更即時貪吃鬼速報請發漏Instagram：SJBonjour

本集主題：「愛的奇妙獸醫院：獸醫姐姐的讀心術」新書介紹
　　　　　
專訪作者： 陳素宜
　　　
內容簡介：
面對繼親家庭、媽媽酗酒和過動兒弟弟的阿修
有說不出口、理不清的挫折哀傷，
受傷的「斑頸鳩」和「奇妙獸醫院」能讓他願意相信自己仍值得被愛、被祝福嗎？

「哎呀呀，天空出現笑臉，我們的貴賓來囉！」
一座來自未來的奇妙獸醫院，悄悄的佇立在夜幕之中……

「為什麼媽媽總是喝了酒就不管弟弟妹妹？」
「又為什麼最後媽媽忘了說再見呢？」

面對缺席的父親、母親長期酗酒的阿修，
心中滿是疑問與難受，
獸醫姐姐的讀心術將阿修遇見的受傷動物
──咕咕鳥、大白狗、麼麼貓和小風，都醫治好了，
她能不能也陪伴阿修走出生命幽谷，
找回「愛自己」的力量？

這是一個讓人心疼的成長故事。
乖孩子的傷，最重。
如果你遇見他們，
請你能夠了解他們、體諒他們，
進而愛護陪伴他們。
每一隻動物與阿修的相遇是奇妙獸醫院的安排嗎？
獸醫姐姐的讀心術能不能陪伴阿修撫平傷疤，找回遺失的「愛」？
　　
作者簡介：陳素宜
　　臺灣新竹人，臺東大學兒童文學研究所畢業。1987年第一篇童話〈純純的新裝〉在國語日報發表後，開始努力從事兒童文學創作。
　　
　　作品涵蓋少年小說、童話和兒童散文等文類。曾以〈入侵紫蝶谷〉、〈狀況三〉、〈天堂中途站〉獲國語日報兒童文學牧笛獎，以〈天才不老媽〉、〈秀巒山上的金交椅〉、〈第三種選擇〉獲九歌現代少兒文學獎，以〈妮子家的食譜〉獲陳國政兒童文學獎，及以〈等待紅姑娘〉獲上海巨人雜誌和民生報主辦之海峽兩岸中篇少年小說徵文一等獎等獎項。
　　
　　已出版五十餘冊童書，著有《向鬼王下戰帖》等書，並以《禮物森林》、《妮子家的餐桌》等多次獲得好書大家讀年度好書推荐，以《柿子色的街燈》一書獲得金鼎獎。

胖胖的多肉植物，可幫助過動兒集中注意力，還能刺激失智的長輩，手碰觸植物刺激末梢神經，聞到味道、刺激記憶...，讓多肉好朋友滋養我們的身心！
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