꧁𝐅𝐫𝐢𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐝𝐢 𝐜𝐚𝐯𝐥𝗼𝐟𝐢𝗼𝐫𝐞꧂
【カリフラワーのフリテッレ・サラダ仕立て♡】

10月オンライン料理レッスンで作るメニューの一つ、カリフラワーのフリテッレです♡

こちらは2019年5月6月の対面レッスンで作ったリピートメニューです！

シチリアの郷土料理で、材料を混ぜ混ぜして揚げるだけの簡単レシピ♡

優しい味で、揚げたてはほくほくでとっても美味しい〜！でも冷めても美味しく、子供のおやつにもいいかも👍夕飯用に作ったら、娘につまみ食いされ夕飯までもたなさそうです😅10月のレッスンではサラダ仕立てにしてご紹介しますね♪

☟︎☟︎☟︎
昨日から10月レッスン募集スタートしました！
10/18のみ、なぜか多数の応募があり10名を超える人数での開催となりますが、頑張りますね♡
10/23は残2となっています。
参加ご希望の方は、お気軽にDMくださいね♪ご連絡いただきましたらお申し込み詳細のご案内をお送りさせていただきます。レッスンは一緒に作っても、ご視聴だけでもどちらでも大丈夫です👌事前にレシピと下準備を記載した資料をお送りしますので、一緒に作られる場合はレッスン前までに材料の買い出しや下準備をお願いします。

【日時】zoomにて開催
盛り沢山な内容なので15分程オーバする可能性もございます。予めご了承ください。
定員:各８名ほど(増席対応可能)
○10/18(月) 10:30〜12:30 増席→🈵
○10/20(水) 10:30〜12:30 🈵
○10/23(土) 10:30〜12:30 △

【メニュー】追って画像も投稿していきます！
○カリフラワーのフリテッレ・サラダ仕立て
○イカ墨のリゾット(市販のイカ墨ペーストを使って簡単にレストランの味を再現します！)
○きのこたっぷりポルチーニ茸香るクリームシチュー
○マロンシャンティのラズベリースープ仕立て(マロンのこってりとした甘さとラズベリーの甘酸っぱさのペアリングが美味しい簡単デザートを作ります！)

【レッスンフィー】(収録動画・レシピのみの購入の場合も同じ)
4400(税込)

【キャンセルポリシー】
お申し込み後はキャンセルをご遠慮いただいております。当日ご参加できなくなってしまった場合は、後日収録動画をお送りいたしますのでご理解の程宜しくお願いします。

【テーブルコーディネート】
テーマは「Sweet French Chic Halloween」
優しいピンクカラーでハロウィンを演出します💓

料理完成後にテーブルへ移動し、フードスタイリングやテーブルコーディネートの説明もいたします。テーブルコーディネートの質問もその場で回答致しますのでお気軽にご質問ください。

#オンライン料理教室
#オンラインテーブルコーディネート #onlinecookinglessons
#onlinetablestylinglessons
#halloween
#ハロウィン　
#homecooking
#料理研究家　
#食空間プランナー　
#長坂美奈子　
#日本ホームパーティー協会　
#ホームパーティー検定　認定講師　
#10月料理レッスン募集　
#ハロウィンテーブルコーディネート　
#イタリア料理　
#簡単デザート菓子　
#おうちごはん
#カイハウスクラブ
#カイハウスクラブエキスパート
#kaihouseclub
#foodstylingandphotography
#foodie
#料理好きな人と繋がりたい
#テーブルコーディネート好きな人と繋がりたい
#レッスン募集
#カリフラワーのフリテッレ
#シチリア料理
#dish

꧁𝐑𝐢𝐬𝗼𝐭𝐭𝗼 𝐚𝐥 𝐧𝐞𝐫𝗼 𝐝𝐢 𝐬𝐞𝐩𝐩𝐢𝐚꧂
【イカ墨のリゾット♡】

10月オンライン料理レッスンで作るメニューの一つ、イカ墨のリゾットです♡

2016年10月の対面レッスンで作ったリピートメニューです！すでに5年前😱時が経つのが早すぎる💦

市販のイカ墨ペーストを使って作るので、作り方は意外にもとっても簡単なんですよ！

キッチンに20分ほど籠らないといけないですが、その間に他のメニューも作れるし、炊飯器でご飯が炊けるのを待つより早くできるメニューです😊リゾット作りは敷居が高いと思われてる方多いかもですが、コツさえ覚えてしまえばおうちごはんで再現率多くなるメニューだと思います♡

10月はイカ墨ペーストを使いますが、イカ墨ペーストを使わなければハーブリゾットになるようにレシピを考えました♡イカ墨が苦手という方はハーブリゾットにしてもOKですよ👍

昨日から10月レッスン募集スタートしました！
10/18のみ、なぜか多数の応募があり10名を超える人数での開催となりますが、頑張りますね♡
10/20は残1、10/23は残2となっています。
参加ご希望の方は、お気軽にDMくださいね♪ご連絡いただきましたらお申し込み詳細のご案内をお送りさせていただきます。レッスンは一緒に作っても、ご視聴だけでもどちらでも大丈夫です👌事前にレシピと下準備を記載した資料をお送りしますので、一緒に作られる場合はレッスン前までに材料の買い出しや下準備をお願いします。

【日時】zoomにて開催
盛り沢山な内容なので15分程オーバする可能性もございます。予めご了承ください。
定員:各８名ほど(増席対応可能)
○10/18(月) 10:30〜12:30 増席→🈵
○10/20(水) 10:30〜12:30 残1
○10/23(土) 10:30〜12:30 △

【メニュー】追って画像も投稿していきます！
○カリフラワーのフリテッレ・サラダ仕立て
○イカ墨のリゾット(市販のイカ墨ペーストを使って簡単にレストランの味を再現します！)
○きのこたっぷりポルチーニ茸香るクリームシチュー
○マロンシャンティのラズベリースープ仕立て(マロンのこってりとした甘さとラズベリーの甘酸っぱさのペアリングが美味しい簡単デザートを作ります！)

【レッスンフィー】(収録動画・レシピのみの購入の場合も同じ)
4400(税込)

【キャンセルポリシー】
お申し込み後はキャンセルをご遠慮いただいております。当日ご参加できなくなってしまった場合は、後日収録動画をお送りいたしますのでご理解の程宜しくお願いします。

【テーブルコーディネート】
テーマは「Sweet French Chic Halloween」
優しいピンクカラーでハロウィンを演出します💓

料理完成後にテーブルへ移動し、フードスタイリングやテーブルコーディネートの説明もいたします。テーブルコーディネートの質問もその場で回答致しますのでお気軽にご質問ください。

#オンライン料理教室
#オンラインテーブルコーディネート #onlinecookinglessons
#onlinetablestylinglessons
#halloween
#ハロウィン　
#homecooking
#料理研究家　
#食空間プランナー　
#長坂美奈子　
#日本ホームパーティー協会　
#ホームパーティー検定　認定講師　
#10月料理レッスン募集　
#ハロウィンテーブルコーディネート　
#イタリア料理　
#簡単デザート菓子　
#おうちごはん
#カイハウスクラブ
#カイハウスクラブエキスパート
#kaihouseclub
#foodstylingandphotography
#foodie
#料理好きな人と繋がりたい
#テーブルコーディネート好きな人と繋がりたい
#レッスン募集
#イカ墨のリゾット
#risottoalnerodiseppia

明日の12時から〜
お申し込みスタートのマフィン便。
「いもくりかぼちゃ大好きな人集まれー！」月間の始まりです。

こんな感じのラインナップになる予定だよーって言うのをまとめますね。(長文になります)

※仕入れ次第で少し変動ある事もあります。ご了承ください。

毎回15種類以上は確実に作っているかな？
前回のマフィン便は17種類でした。

フレーバーはお選び出来ない「ランダム便」になりますこと、ご了承くださいませ。
どの子が届いても喜んでいただけるようなラインナップになるよう一つ一つ心を込めてお作りさせて頂きます。

✎*＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

今月のテーマの
「いもくりかぼちゃ」のことから。

この子達はトータルで12種類程ラインナップに入り込む予定です😍！
考える時間が楽しかったー🥰

まずは薩摩芋系。

安納芋が仕入れられたらいいんだけどどうかなぁ。
安納芋があれば安納芋、無ければ鳴門金時になるかな、と。

クリーム系は王道に。
メープルの甘さでシュガーフリークリームを作ろうかな、と。生地は抹茶にします。

ごろっごろっと生地に存在感あるように作るタイプは、ローストした薩摩芋をピーナッツバターをたっぷり練りこんだ生地で焼きあげようかなぁ、と。

干し芋も使いたいです。
干し芋はお餅ときなこと黒糖ブロック合わせで。

あとは紫芋も使います。紫芋はココナッツと白餡と合わせて。
紫芋ココナッツ白餡クリームに。

白餡シリーズは栗でも。
濃厚なチョコレート白餡クリームに栗を練りこもうかなぁ！と。

次は栗。

クリームタイプの方はこちらもシュガーフリーで。デーツシロップの甘さでマロンクリームを作ろうと思っています。
生地にカカオニブを練り込むか、クリームに入れちゃうかは迷い中。
カシスのソースと合わせます。

カシスと栗の組み合わせ好き、です。

ごろごろっとした栗シリーズは、
ひとつは、珈琲バナナブレット風。これにたっぷり栗を練り込んで焼き上げます。

珈琲にバナナに栗。。絶対美味しい😘

もうひとつは、チョコレート合わせで。
カカオ70%のチョコレートとローズマリーと合わせようかなぁと。

カボチャシリーズ。

カボチャのクリームはカルダモンを効かせたクリームにします。
異国の香りとかぼちゃのほっくり感を楽しめるクリームに仕上げますね。

ごろごろっとしたかぼちゃシリーズ。

1つ目はブラックココア合わせで。
ザクザクのアーモンドキャラメルとブラックココア生地、バニラも効かせようかな。

塩キャラメルシリーズも焼きます。
かぼちゃとパンプキンシードの塩キャラメル。
これはこの時期の定番、王道です☺️ほんのりの塩気がたまりません。

最後は酒粕と小豆と南瓜を合わせようかなぁと。
酒粕生地のマフィンは個人的にナンバーに入るくらい好きです。そこにごろっとした南瓜、小豆は真ん中に挟もうかな？☺️

いもくりかぼちゃシリーズでのイメージはこんな感じです☺️
ここからはそれ以外☺️
それ以外のものも私が好きなものをふんだんに☺️

まずは久しぶりに自分が食べたい！シリーズ。
お正月時期によく作る黒豆ちゃん！
なんだか無性に食べたくなって黒豆仕入れました。
王道の抹茶と真ん中にお餅を挟むパターンで焼きます。

シュガーフリーシリーズはドングリリキュールを効かせて。メープルの甘味で。ナッツゴロゴロ、無花果ごろごろっとにしよかな。

ピスタチオキャラメルも焼きます。
ピスタチオキャラメルはバニラを効かせた生地にクランベリー合わせで。少し冬っぽいかな。
ヘーゼルナッツのキャラメルも焼きますよ。
そちらはアールグレイ合わせで。

@rhubarb163 島田農園さんのルバーブ、あと少し☺️今回はほうじ茶合わせで美味しいの焼きますー🥰

長くなりました。
こんな感じかしら☺️☺️

今回も作るのが楽しみ！
お申し込みスタートは明日の12時から〜です。
皆様からのご連絡お待ちしております☺️☺️

この動画はレベルファイブ著作物の利用許諾を受けて配信しています。

なつかしのレイトン教授
初代の最後の時間旅行が発売されたのは
2008年11月27日
もう12年前だよ

現代にいる時間は少しだけ
またも未来に向かうことになったが
現代から多くの連れ合いたちが一緒にやってきた
未来の世界はどったんばったん大騒ぎである！

自分でもやりたくなった人は
スマホアプリならDSや3DSを用意しなくてもできるよ
https://www.layton.jp/jikan-app/

レイトン教授と最後の時間旅行
https://www.youtube.com/playlist?list=PLXSg7_JSVEYJ5vU_BcvNEvxR4egq6lSpW


レイトン教授と悪魔の箱プレイリスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLXSg7_JSVEYKSI51-f-0mli1OroTu0CE_

レイトン教授と不思議な町プレイリスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLXSg7_JSVEYLHgN7mtTJOKelRDrp3atH2

【まとめのまとめ】
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うちの姉の話

姉は元々くじ運が抜群に良くて、

おみくじはいつも大吉だし、

宝くじも数万円単位でよく
当たってた。

で、いつかそうなる
んだろうなーと思ってたんだけど、

ある時数千万円が
当たったとの報告を貰った。



もちろん税金関係も
つつがなく家族に分けてくれて、

本人の分は中古の
マンションを買って使いきり、

普通に暮らしてた。

そんな姉も遅咲きなりに結婚。

姉は子供を産めない
身体だったんだけど、

相手が
シングルファーザーだった為
親になる事が出来た。

その子は少し生意気な子だったけど、

姉はきちんと叱って沢山話を
していいお母さんをしてた
ように見えた。

それから何年かして、

姉と旦那は大きな事故に
巻き込まれて亡くなった。

そしてわかった事。

姉が当選した宝くじは本当は億で

(私達には前後賞の
片方だけが当たった事にしてた)

それをほとんど使わずに持ってた事。

だからか2人とも保険にも
加入しておらず、

連れ子が継ぐ財産は現金
数百万円程度。

姉は遺書も遺してて、

寄付についての記述まで
あったのに連れ子に対しては
一切無し。

さらに日記には、連れ子と
養子縁組をする話が出たけど断った。

絶対嫌だと書いてあった。

愛情深くて太っ腹な人だと
思ってたから衝撃だった。



まぁでも億当たった事を
伏せておくのは

家族がバラバラにならない
最良の方法かもしれんな

適度に渡して自分も
無駄遣いはせず凄く堅実で現実的

連れ子に関しては心は
ドライだなとは思うけど、

実際の態度はちゃんとして
いたならそれは責められる
ものでもないし

ましてや直ぐに事故で
亡くなるなんて想定外だから

最後まで親として生活は見る
つもりだったろうし

かと言って、どうしても
自分の子供と同程度には感じ
られなかったんだろうね

社会面で常識的なのと、

どうしても譲れない気持ちと
なんとも言えないやるせなさを感じる



なんだろうこのあっさりした感じは。



あっさりしてるのは元々
不思議な人だったから。

昔、

「お姉ちゃんみたいに私も
　親孝行しなきゃ」

って言ったら、

「私は多分親より先に●ぬから。

　あんたは出来る時にしたら
　それでいいよ。

　頼むよ」

って言われた事があったりとか。

宝くじと同じで、いつか
本当にそうなるかも
しれないって思ってた。

シスコン全開で馬鹿みたいだけど。

そんな姉も旦那さんと一緒に
●んでしまうのは
想定外だったのかなぁ。

とは思う。



連れ子は、その後どうなった
んだろう…

まだ子供だろうし、孤児院
みたいなところかな。

この子は運が良くなさそうだ…



どうして養子縁組は嫌だと
思ったんだろう

元々クソ生意気でうまくいっ
てなかったならともかく

、普段の態度が
普通だったなら余計に闇を感じる



つまりほとんど使っ
てなかった億は連れ子への
数百万以外は寄付したってこと?

結婚しても養子縁組しないと
連れ子とは法律上親子関係に
ならないの??

なんだか色々疑問が湧くなあ



＞ 結婚しても養子縁組
しないと連れ子とは法律上
親子関係にならないの??

そうだよ。



数百万は夫の貯金じゃね

連れ合いの連れ子には相続権ないよ

だから養子縁組しなかったんだろう



夫婦が同じ事故で亡くなったのなら、

民法の「同時死亡の推定」が働いて、

連れ子には継母財産の
相続権はないな。

一瞬でも夫が長く生存した
ことが立証できれば、

「妻の財産を相続した父の遺産」
として受け取れる。



しかしやっぱり

宝くじで億当たる人は

事故で●んだりするんだな…

【まとめのまとめ】
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彼に窃盗の疑いを掛けられた

財布とは別に封筒に入れ
てた何万だかが、

半分抜き取られてたんだと

彼が言うには、状況から
して犯人は私しかありえない、

らしい

もちろん知らない、盗む
はずもないのに、

何故だか知らないけど
最初から私が犯人と決めつけられた

夜いきなり私のアパートに来て

「盗んだことは忘れるから、

　すぐ返してくれ。

　○○の支払いに必要なんだ」

と言われても困る

最後は
「とぼけるなら警察に行く」
と言い出したので、

こっちも

「判った、行こう。

　ちゃんと調べてもらおう」

とはっきり答えたら

その態度に不安になったのか、

「もういいよ」と言って
帰っていった

それで私も
はいそうですかという
訳にも行かないから何度も
電話やメールをしたけど
完全無視された2週間近く経って、

彼がまた来た

「あの件、真犯人は別に居た。

　本当にゴメン」

「お詫びにディ○
　ニーランド行こう。

　俺が全部おごるから、

　仲直りしよう」

だそうだけど、その時
こっちはもう何か顔も
見たくないって気分になっていた

「もう会いたくない。

　帰って」と答えたら真剣に
謝ってくれたけど、

泥棒呼ばわりされたことが
どうしても許せなかった



状況からして他に人が
居ないはずなのに、

って所で真犯人が別に居た
んだったら浮気し
てたとしか考えられないよねw

別れて正解ww



浮気ってよりか、多分
犯人は彼の家族の
誰かだったんだと思ってる

「犯人は私しか居ない」
って状況の時の彼の言い分が、

「銀行で金をおろしてから、

　(封筒の入った)

　カバンを置いたのが、

　○○

　(私)の部屋と自分の部屋だけ」

ってことだったから(彼は
実家住まい、私はひとり暮らし)

彼の家族はみんな、公務員
or頭いい所の
学生っていうエリート
一家だったから最初は
疑惑に入れてなかった
んじゃないかな

このことあってすぐ、

彼いきなり実家を出て
ひとり暮らし始めたし

まあ勝手な推測だからここ
以外では口に出さないけど



うわぁ。

思い込みの激しい彼とは縁
切って正解だね

乙



家族か…

じゃぁ盗癖があるって事は
結婚したらそんなのが
身内になるって事だし、

そういう事があっても
奥さんの言い分よりも
家族の言い分の方を信じそうだし、

やっぱり正解だよねお疲れ様



＞奥さんの言い分よりも
家族の言い分の方を
信じそうだしそこは状況に
よるでしょう。

今まで盗難なんておきた
ことなかったところに、

結婚したら急に盗難事件が
起きたとしたら連れ合いを
疑うのは仕方ないんじゃない?
うちの場合はホントに嫁が
盗んでたから離婚したけどw



元カレ、もし他人に
あなだか取ったと
言いふらしてたら名誉毀損
レベルだったね

そこまでアフォでは
なかったようだけど



その発想が気持ち悪い



信頼してくれるどころか
窃盗疑うなんて…

そりゃ無理物件だわ。

思い込みで疑うなんて
その後も浮気だなんだって
理不尽に責められそう…