[想攝影145] 細說分鏡 Vol.22
🎥 影片時間連結：https://youtu.be/3XpWY8Xbe5U?t=316
🖍我的課程，每一堂課的設計
🖍並沒有華麗的外在標題
🖍既不追求速成、速效
🖍也無法讓你覺得大開眼界、值回票價

「老師，課程快結束了，你有開進階課嗎?」這問題這幾年教完基礎課，我一直被問到的問題，一開始是沒有什麼進階課程，但經過數次的課程更新，上課速度放得慢一點，增加更多說明與例子，再把一些我覺得「真的對學生稍難」的課程，另外獨立出來，我的入門課程，從 2012 年初的 6 堂課，到現在共有 12 堂，再另還有 6 堂進階課，所以這個問題答案是「有的」

🟥課程設計想法不同
「蛤? 你單就對焦、光圈，就花 2 堂課，4 小時來教哦?」 別人一節課不但都講完，也把快門、ISO 等等全都講完了，為什麼你要花這麼多時間來講?

嗯，雖然沒有上過別的基本攝影課，但有參考別人的課程大綱、講義，如果真的要我一堂課講完曝光三元素 – 快門、光圈與感光度，我當然可以，甚至快的話，可以在 10 分鐘全部講完，有什麼難的? 但為何我不這麼做? 單單「對焦」我就可以講近 2 個小時，因為背後對於「整個所有課程設計想法」是有很大的不同。

前面幾篇文章，約略談到「構圖」對我的意義，也提及到「構圖技巧」與「構圖」的關係，但有一點是沒有提到的，當要開始「構圖」，也就是要說一個故事之前，我們該如何進行第一步 – 對焦，先將一張照片主角放進去，透過對焦，讓主角更加清楚，讓觀眾一眼就看得出「誰，是這張照片該看的」，不用其它的言語輔助，對焦就能達到這一點。

這樣就要花 2 個小時去講嗎? 這當然不只如此，要簡單認識相機、鏡頭結構、如何達成對焦、對焦在不同處，清楚的「主角」不同，背後隱含的意義有什麼差別? 又或著問最根本的問題 「我們幹嘛要對焦」，一張照片可不可以不要對焦? 如果要對焦的話，在實際拍攝流程，該放在一開始? 還是邊構圖邊對焦? 構好圖再對焦可不可以?

更常看到的，很多初學者根本「完全不在意對焦」，無論是手動、自動對焦、對焦的形式，一點也不去管，彷彿「對焦」這件事，在他拍照過程完全消失，只管照片裡頭元素的擺放、呈現形式，遇上更誇張的是，有些初學者拍了一整天，相機一直切換至「MF 手動對焦」都不去在意。

🔹這些問題在這幾年都會被台下同學問到，進而重新調整講義，希望在同學舉手發問時，不是後頭的講義有準備到答案，不然就是等著同學提問，好讓我進一步來談談「對焦」更重要的意義 – 一張照片的故事、靈魂就從「對焦 – 主角」展開，一個故事，沒有主角，自然就沒有下文，更難去構圖，甚至就算拍完照片，這張照片也說不出個故事，也更無法呈現你與這張照片的「連結、關係」也答不出所以然。🔹

🟥談談故事的「主角」
．「即將上映的電影「007：生死交戰」終於要上映了」
．「電影 “魔戒” 若是一句話講完，就是一個人，千辛萬苦把戒子帶到大老遠的地方，把它熔掉的故事」
．「ㄟㄟㄟ，聽說 A 跟 B 他們有點曖昧，每天中午經常一起下樓買飯，他們會不會是情侶啊」
．「我聽說隔壁東西要漲價，這樣子以後我就可能不去吃了」
．「今年第 3 號颱風 – 櫻花颱風已經成形，位於我們東南方海面 1500 公里…」

任何一篇故事、小說、電影、戲劇、舞台劇、歌舞劇，還是我們市井小民日常生活閒談、八掛，或是電視新聞，甚至是氣象預報，無論時間長度、字數多少，以上每一種「故事」裡頭都隱含著我們討論的焦點 – 主角，在裡頭，整個故事才能繼續往下推展。

如果你打開電視，隨意看著一部播到一半的電影，你該如何判斷出誰是這部電影的主角?

「鏡頭最多的那一位」(這一定是)
「對話最多的」 (這通常也是)
「最帥的、最美的」 (大多都是)
「正義的一邊」 (通常)

「主角，通常不會死」，這是最常聽到的說法，總是死裡逃生，槍林彈雨總是沒任何一發子彈打中他，就算打中了也不會致命，總是在身體邊邊角角不礙事的角落，就算命中要害，沒事的，很快救援就來，沒事沒事，但也是有主角最後真的死去的故事，最有名的莫過就是「鐵達尼號」，裡頭主角「傑克」在全長近 3 小時的電影，最後十幾分鐘才沉入冰凍的海裡。

若是一部「沒有主角的電影」，主角在電影播放第一分鐘被賜死了、消失了，那故事還能如何推展下去呢? 即使主角真的第一分鐘就「消失了」，那應該也是採用「倒敘法」方式訴說後頭的故事，若整個電影沒了主角，自然就沒有意義，更不會被拍攝出來。

🟥對焦與主角
🔹電影，某程度可以說是「連續不停播放的照片」，在電影播放時，你按下「暫停鍵」，不就等於是一張「照片」了嗎? 🔹

無論在何時暫停，每一秒的鏡頭，都是導演與剪接精心設計的「分鏡」，想傳達一些概念在裡頭，讓故事合理、節奏流暢、或是輔助說明，沒有一個分鏡浪費時間，若是以奧斯卡眾多獎項中「最佳剪輯獎」或許可以說明，好的剪輯可以讓一部原有的故事更加出色，既然可此，無論電影播放到哪，任何一刻按下暫停所呈現的畫面，我們都可視為充滿「故事性」的照片。

🔹我們並不是拍電影，也不是微電影、短片，我們拍的是「靜態攝影」，相對就簡單多了，只需要拍攝「一張照片」就好，並且為了要訴說這張照片的故事，以及背後的「創作動機」，我們得要好好朝著這目標，在眼前的景像，眾多的事物中「尋找出主角」，並且搭配「構圖技巧」，好讓一張照片完成後，有著你想說的故事，有著這張照片代表的意義在裡頭。🔹

當在說明這張照片故事，必然說說創作動機，而「為何這個放這裡、為何比例是如此、為何曝光如此呈現」這些都構圖技巧，最後你仍需要說明這張照片，所要傳達的「故事」，故事自然是從主角開始展開，那麼「對焦」這件事情，必定為選定一張照片的「主角」，所有的故事都從主角開始展開，自然是故事的重心。

🔹照片的「重心」，並不是視覺上的重心，而是所有這張照片存在目的，就是為了「他」才開始一連串拍攝工作的準備、路途的跋涉，全都是為了「他」，照片才有存在，才有了背後的故事，又或著是說，這張照片就是為了證明事件的存在、證明你的心中的追求，又進一步可以說，在眾多你所拍照的照片，背後隱藏的主角，其實就是「你自己」。🔹

「好的導演，會從電影最後一幕開始推起整個故事」，當電影第一秒開始，所有的故事鋪陳、轉折、悲歡離合，就是為了最後一幕所準備，隨著電影謝幕升起才算是最後的 ENDING 。

我覺得這觀念跟「攝影過程」蠻像的，無論拍攝一張照片中間歷經多少曲折、起伏，觀眾所看到的「就是成果而已」，事前所有的準備，包含每個攝影工具的準備、行程規畫、拍攝技巧的磨練，不就是為了「最後的照片」存在嗎? 這所有的過程就是為了最後一幕能夠完美誕生 – 也就是這張照片，從這個角度去想你一張感動自己的照片，是不是讓你有著蠢蠢欲動的念頭，也來想試著動動筆、動動口，來為這些作品說說背後的故事，其實也就是交代與分享你自己的故事。

🟥HOW 很重要
但更重要的是「WHY」，我認為「為什麼 WHY」比「怎麼做 HOW」來得先、來得重要，也許這跟我從小學習的個性有關，我總是希望知道「為什麼這門課是必修」，而想著不是「如何把這門課學得好」。

讓我想到求學時期的故事，面對一題數學問題，不懂當然問懂得同學，他們給我的感覺通常是不假思索的說「就帶 XX 公式就好了啊」，心裡不免「蛤，你們都這樣子死記哦? 都不去想為什麼一定要這麼做嗎?」這種感覺，但最後到底誰對? 當然他們是對的，誰對或錯又該如何判別? 看誰考高分、誰過關、誰被當，一翻兩瞪眼，沒有好爭論的。

偏偏我又是理組的，計算數字哪怕差個 0.01 都是錯的，用誇張一點的比喻的話，這個 0.01 的誤差可能會炸掉一間工廠，或是燒掉一隻手機，確實數學「計算得精準」是很重要的，至於為什麼要用 XX 公式? 在那時候對我「並不重要」，若我真想證明可以不要用 XX 公式也能計算出來，可能要到研究所，或是更高深的學位，這問題才比較適合被提出來。

我這「WHY 比 HOW 看得更重的個性」，不大適合讀理組，轉到社會學門就太適合了，社會學門面對問題，通常比較不給定一個確定的答案，比較傾向思考答案之外，有沒有其它的可能，只要你說得通，理論帶進來解釋得好，就不像是理組考題「不是對就是錯」，而社會組的答案，比較像是「哪個理論解釋得更好、更適合」，這樣子我反而駕輕就熟，讀得自在也符合我的個性。

🟥課程設計精神
🔹若是在戶外拍攝時，你我只是片面之緣，問我「拍的太亮怎麼調整」，我用「十秒鐘的時間」告訴你如何操作「曝光補償」來達到你想要的；但如果是在課堂上，要清楚了解曝光補償，我得要花 4 小時時間先講講「測光」與「測光公式」，再花 2 小時講講曝光補償原理，以及實際相機操作過程學習，懂了以後你才了解「曝光補償」那不到 10 秒的動作，原來背後是 6 小時的學習，是這麼多要學的概念。🔹

你想要哪一種? 不同的學生要的不同，攝影教學快 10 年，遇上各式各樣、老的少的、男的女的各種形形色色的學生，總是得因應不同學生上課目的，選擇一種適合的教法來迎合學生才行，現在，不如也想想這問題「你願意花上近 6 小時間來學習 10 秒鐘就能操作完的動作」還是「我只要知道怎麼做，背後為什麼我不想知道」。

🔹課程設計大綱越是看起來精彩、豐富多元，當然在競爭的市場上，更容易得到學生的青睞，這一點我並不否認，我的課程大綱，無法帶著你爬上山、跳下海，讓你知天文通地理，因為每一堂課的內容，我總是希望帶著更多的 WHY 在裡頭，讓你在懂得 HOW 之前，是了解自己為何要「這麼做」，當你更了解每一個動作背後基礎是這麼一步步推展而來，這並不是走冤枉路，而是為你打下更多未來創作的基礎，也許課程結束短暫時間你無法體會，但相信若你繼續朝著更深、更多元的攝影主題鑽研，你所花的時間與精力，在那時會漸漸現出來，這點是我設計課程的精神，也正我對攝影教學的堅持的地方。🔹

你說若採用這樣子精神，設計每一課、每一個觀念、每一個章節、每一個投影片，直到每一句話，有辦法在短短的時間，教會你更多東西嗎? 我，是做不到的；但如果我們講求「速效」，簡單了解基本做法與原理，然後帶著設備直接開始拍攝，遇到不懂再回頭來討論問題，這樣子不好嗎?

也沒有什麼不好，這點在前幾篇文章我也提到過，因為學習攝影不是個「單程車票」，總是在「基礎 – 創作」之間不斷的來回，從偉大的作品中發現精華點，再回頭看看自己哪裡不足，再做更多嚐試重新創作，但如果你的基礎不夠好，是無法識讀那些讓人感動作品背後的心血如何達成，反之若你不適當踩個煞車停下來思考自己的缺失檢討，要再突破自己的界限也是有限。

先準備齊全後再出發、再回頭檢討? 還是先有了簡單的認識，先出發再說，遇到困難再回頭，哪一種教學課程設計比較適合? 沒有哪個比較好，只是哪種方法適合你，而我的課程設計採取「前者」，希望你準備更齊全後再出發，失敗了、遇上問題了再回頭檢討、再出發，同時我的求學過程那些挫折經驗，以及轉換不同領域後學習的經驗，讓我強調「為什麼 WHY」，比起告訴你「如何做 HOW」來得更重要，不希望你一開始朝著飛翔前進，只希望在往前踏第一步前，先試著問自己「為什麼」，而不是「如何走得好」。

🟥蘇格拉底之死
我常問學生「哲學家蘇格拉底是怎麼死的?」，大多數學生認為「人，總是一死」帶過這問題，知道故事的學生會說是被賜毒酒死的，但我總是開玩笑說「他是被人 “討厭” 死的」。

🔹為何這麼說? 蘇格拉底總是到處問人「為什麼、為什麼」，最敏感也不能問的問題 – 為什麼你要信上帝? 上帝是誰? 真的存在嗎? 信他有什麼好處? 這些不該問「為什麼」的問題惹怒了掌權的人，覺得他是個挑戰威權的無神論者，要他做二個選擇，要嘛認錯相信上帝，不嘛就喝下毒酒去見上帝，此時我相信蘇格拉底喝下毒酒後可能心裡還在想「喝下毒酒，人為什麼會死」吧，我猜。🔹

我不敢拿我自己跟蘇格拉底相比，我也不想淪落到蘇格拉底最後的結局，在面對有限的時間，以及市場彼此競爭之下，儘管我多麼想在一個觀念上做更多的「為什麼的討論」，但學生總是需要更多的實作，以應付未來，或是即將到來的問題 – 我需要學會攝影，來做一點什麼事情，而近期的課程，也試著平衡「WHY 與 HOW 」的比例，這才是我更該做的。

所以我自認我的課程大綱，沒有華麗的外在標題，本身設計也不追求速成速效，更無法讓學生能有一種「哇，一門課可以學到超多東西」的感覺，這些都是我自認的缺點，也只有認同我的想法的學生，願意嚐試上上我的課程，我都非常感激。

也有學生、朋友建議我「既然課程內容這麼多，再拆細一點，多元一點」讓不同需求的學生，選擇更多，如果一味追求「開課、賺錢」，似乎又與我的個性相違背，但這又是另外一個可以好好開一篇數千字的文章來分享，這裡，就讓我們跳過吧。

或許目前開設的線上課程 – 終生閱讀的線上課，較能解決這個問題，若想學得快一點，每天都看一集，並且用 1.5 倍速度播放，觀念學到了，不懂再重頭看；若想要慢慢看的也沒關係，一周看一集，一集看二次都沒關係，享受每天都進步一點的感覺。

再應因疫情下的困境，所以，這樣子的線上課程就這麼「上線」。

📷📷📷📷
7 堂攝影入門課 🙆‍♂️終生看 ⏱隨時看 🎞線上看
#報名連結：https://go.hojenjen.com/3p2g6n
👉9/30 前早鳥價~~ $4990🔹

昨天參加風哥的分享課，他提到可以覺察自己的「朝向價值觀」與「離向價值觀」來幫助認識自己的渴望和設定正確的目標
「朝向價值觀」也就是你＂追求的感覺＂，比如你想買車，你並不是真的想擁有車，你想擁有的是當你擁有車後可以獲得的感覺，比如說：自由、成就感、安全感⋯。
而「離向價值觀」就是你想要＂躲避的感覺＂，像是你討厭銷售，並不是真的討厭銷售，你是不可能討厭任何東西的，你討厭的是銷售中可能被拒絕的感覺，因此＂被拒絕＂就是你的離向價值觀。
在昨天的操作過程中，我覺察到我的朝向價值觀就是我渴望全面的自由，而離向價值觀就是躲避無法全面的自由，我驚覺到自由與不自由這些感覺的追求與躲避獲得我這麼高度的注意。
也讓我再一次重視我的英文能力，會是我接下來成為更完整自己的關鍵！我喜歡旅行喜歡和各種不同文化的人交流，不能和外國人進行心對心的交流一直是我的遺憾，如果能夠再往後的人生能完成這點會讓我感受到更加圓滿和快樂。
因為看見自己是如此的渴望，我也去面對了小時候學習英文的陰影，小時候媽媽希望我英文好帶我各種補習，我上課時媽媽就坐在後面看，回家後除了睡覺，媽媽看到我就要我背單字背文法，錯了就打我。
有一次全家出國旅行在飛機上幾個小時的時間媽媽都在生氣的考我英文，我當場害怕的吐了！
後來是我哭著哀求媽媽不要再讓我學習英文，奇怪的是我本來英文很好，就在媽媽同意我不用再學英文那刻我全部所有的英文都忘得一乾二淨！
英文是我最大的渴望，也是我恐懼的高牆，很開心我又再次面對他了！今天我鼓起勇氣和我最專業的朋友 @elvitravelbag 聯絡，請她協助我英文的學習，我選擇她是因為她透過英文這項能力，讓自己在世界各地都有真心相待的朋友，並且深入了解他們的文化，擁有一個個精彩的旅行故事。這就是我想要的結果！我願意跨出我的充滿勇氣的一步，再次好好學習英文，同時療癒我小時候的傷痛，成為更完整的我❤️
深深的祝福我自己，可以成功。To:未來的國外朋友
當我不再害怕英文，我將不再錯過你們，能建立美好的友誼。
#勇氣 #英文 #elvitravelbag #朝向價值觀 #離向價值觀

「日本IRIS PM2.5空氣清淨除濕機+塵蟎機+無限吸塵器」開團囉
#空氣清淨除濕機_一機兩用 #節能補助1200元
👉下單連結: https://gbf.tw/bdddg
👉辣媽團購優惠: (10/3晚上結團)
訂單滿6000，加贈IRIS 簡易曬衣架(市價1590)(不累贈)

❤️辣媽最推薦組合:
IRIS 除濕機 IJC-H120(單機) +大拍1.0塵蟎機FAC2(單機)，一次帶回空氣清淨除濕機+塵蟎機。
❤️小資族推薦組合:
IRIS 除濕機 IJC-H120+『加碼送專用濾網1入』，這樣就不用煩惱需購買濾網，很適合有預算考量的朋友。

--------
#日本IRISPM2.5空氣清淨除濕機
已經入秋了，冬天也不遠了，到時候台北可能再次又濕又冷了。除濕機絕對是家中必備的，再加上空氣汙染的問題，家裡很需要除濕機與空氣清淨機。如果家裡空間不大，就可以考慮這台具熱賣款 除濕+空氣清淨功能的除濕機。

我已經用了2年了，對它除濕力很有感，外型簡約好看，介面非常容易操作。 水位容易觀看，倒水時候從容又方便。還有360度滾輪，女生也可以輕鬆移動。

📌強大除濕能力，每日有效除濕12升
這台空氣清淨除濕機，擁有2.9L容量的儲水槽，每日有效除濕達12升，能快速帶走空間中、衣物裡的溼氣，除溼之後，待在室內會舒服很多。

大出風口，除濕效率很快，也很適合用來乾衣。

冬天濕冷天氣，有時候衣服曬不乾，就產生酸臭味。而有些無法入烘乾機的衣服：如貼身衣物，或一些質料細緻的衣服，在下雨天，洗好之後，我就會掛在浴室裡面(空間小一點地方)，然後將除濕機打開到『乾衣』的選項。 風速會特別強，衣服就很乾了！

📌 HEPA高效率多重濾網，有效過濾PM2.5懸浮物
除了是除濕機外，也是空氣清淨機，透過HEPA高效率濾網，能有效過濾pm2.5空氣懸浮物、細菌、黴菌、塵螨等過敏原，還原清新空氣。它的CADR值是200m3/h，適用5~8坪的空間。

📌智能偵測空氣狀態
看顏色就知道家裡空氣髒不髒。
觀看儀表板上的指示燈，就知道現在家中空氣PM2.5的含量。共有四種不同顏色的微笑顯示燈，綠色表示PM2.5濃度最低，安全狀態;紅色表示PM2.5濃度最高，危險等級。 （我們家就只有在煮飯的時候，會顯示紅色）。

📌符合政府第一級節能家電標準
這台空氣清淨除濕機，擁有一機兩用功能，很多人會以為，會很耗電。其實不然，這台空氣清淨除濕機，符合政府第一級節能家電標準。因此，在購買日隔天起，＃可以向政府申請補助每台1200元。補助期間是: 2020年到2022年6月，相關辦法，請見經濟部能源局網站。

-----------------------------
除螨機是近3年來台灣最熱銷的前五大電器商品之一。才啟動1-2分鐘，就可以明顯地看到滿滿細小的灰塵，非常推薦大家，可以連著空氣清淨除濕機一起帶回家。

📌日本IRIS雙氣旋智能除蟎機
CP值非常高的小家電，清潔功能強大，很值得入手一台喔。

👉只有1.6公斤非常輕巧，大小孩都能使用，可以直立也可以平放收納非常方便。
👉20cm超廣角拍打功能，每分鐘6000極高速拍打，能將塵螨或灰塵，拍打到表面，搭配強大吸力，輕鬆除去家中塵螨與灰塵。據廠商實驗，除螨效果達98%以上。(配合圖片 真的超有感！)
👉清潔看得見: 智能感應器，運用紅、黃、綠燈的方式來表示塵螨灰塵的多寡，紅燈表示很多，綠燈表示清潔乾淨，乾淨看得見。

另外搭載雙倍強力旋風氣旋，吸力強。還有暖風功能，在除螨過程中，快速送出暖風到床鋪內，高溫環境下，塵螨也比較不容易孳生喔。
還有集塵盒可水洗，非常方便。

----------
📌輕美學雙氣旋智能無線吸塵器
這台非常輕巧美型，無線設計，不會像傳統有線吸塵器一樣，牽牽絆絆。家裡有長輩的話，用起來完全不累，很值得入手一台。將特色說明如下:

👉整台吸塵器只有1.35公斤，輕量化設計，讓打掃更輕鬆。。像我身高160cm, 老公身高181cm兩個不一樣的身高，使用起來都很輕鬆不費力喔！

👉超強吸力清除灰塵，根據廠商實驗，除塵效果達99%以上。而且吸頭兩側的吸力不減弱，輕鬆就能清除牆角角落或窗台角落的灰塵喔。

👉智能感應，自動感測灰塵的多寡。與除螨機的設計相似，紅燈表示灰塵多，綠燈表示清潔乾淨。

👉充架式收納，不占空間。

-----------
👉下單連結: https://gbf.tw/bdddg
👉辣媽團購優惠: (10/3晚上結團)
享團購優惠價外，訂單滿6000，加贈IRIS 簡易曬衣架(市價1590)(不累贈)
※付款方式：信用卡、ATM轉帳
※運費: 運費60元，滿1000元，免運費。
※出貨時間: 付款完成後2~3個工作天出貨。
【廠商客服資訊】
※客服電話: 0800–089-100/02-28951001
客服信箱：service@presto.com.tw

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款不需要冰淇淋機，自己在家就可以輕鬆又快速完成的抹茶冰淇淋，好吃程度完全不輸給市售貴鬆鬆的高級冰淇淋喔。

夏天是享用冰品的季節，過去曾動念想添購一台冰淇淋機，但評估到最後通常是凍箱客滿沒地方塞冰膽、以及冰膽容量太小只能做少量，然後想到一年365天會使用機器的頻率，就直接打消念頭了。

幸好還是有很多不用靠機器的做法，像這次我們要跟大家分享的手工冰淇淋食譜，算是目前為止做過最輕鬆、材料最簡單(只有四種)、口感質地意外地濃郁滑順且無冰晶，你能想像它操作起來只要20-30分鐘、然後就交給冷凍庫，而且全程不用開火煮醬汁，不用等它慢慢冷卻，也不用在冰凍的過程反覆攪打，這簡直太神奇了。

用這個方法自製冰淇淋，可以變化出數十種口味，例如加入即溶咖啡的咖啡口味、加入Oero餅乾變成淇淋巧酥口味、加入切小塊的巧克力變成巧克力口味、加入水果變成水果口味等等，請大家盡情發揮想像力，動手做出你最喜歡的手工冰淇淋。

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/  
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

這支影片還有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：敬請期待
-----------------------------------
抹茶冰淇淋 怎麼作呢？
下面是 抹茶冰淇淋 的做法與食譜：

☞ 冰淇淋容器：800ml
☞ 建議提前將金屬打發盆冰凍

✎ 材料 Ingredients
打發用鮮奶油 250g
煉乳 170g
牛奶 50g
抹茶粉 15g

✎ 做法 Instructions
1. 將抹茶粉過篩
2. 用牛奶將抹茶粉調勻
3. 在搽茶糊裡加入煉乳，充份的混合均勻，如果有太多結塊，可以用網目適中 (不要太細) 的篩網過濾
4. 將鮮奶油倒入事先冰凍數小時的金屬打發盆 (夏天一定要冰盆)，以中高速打到鮮奶油接近硬性發泡，若無法冰盆，也可以在盆底墊更大冰水盆或冰敷袋。
🍦 由於鮮奶油中沒有加糖，所以打發起來比較沒有光澤，尖勾也比較不明顯，要留意不要打過頭
5. 拌入事先調好的煉乳抹茶醬，用攪拌機以中低速充滿攪勻
6. 把完成的冰淇淋糊倒入金屬的容器中，冷凍 4-6 小時
7. 剛取出的冰淇淋會很硬不好挖，享用前可以把冰淇淋放在冷藏庫5-10分鐘，比較好挖
-----------------------------------------------------------------------
影片章節 ：
00:00 開場
00:31 食材介紹
00:55 製作抹茶冰淇淋基底
04:22 打發鮮奶油
05:54 製作抹茶冰淇淋
07:55 以紅豆粒餡、白玉丸子、黑糖蜜搭配抹茶冰淇淋
09:45 製作抹茶冰淇淋技巧分享與注意事項
-----------------------------------------------------------------------
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#不用冰淇淋機器的自製冰淇淋
#濃郁回甘抹茶冰淇淋
#簡易甜點

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

痴痴等待訊息的我...

爛命一條衣服傳送門，預購!!(片中 173 65 穿L微微微寬鬆 穿M合合合身)
● 單件傳送門： https://www.tami.tw/products/onion-man-hen
● 包色傳送門：https://www.tami.tw/products/onion-man-all
(單件送明信片，包色組送親筆簽名+明信片)

代廠商傳遞事項
1. 記得選款式、顏色、尺寸跟件數，如果真的找不到在哪裡選可以問客服，因為是訂製商品，盡可能不要後續請客服修改，如果改錯或溝通錯誤很容易有問題，一旦開始製作後也就無法做修改了（詳見預購規章）。

2. 不管哪一種付款方式，務必確認「付款完成才會是訂單成立」。

3. 超商代碼繳費跟ATM虛擬代碼繳費，務必操作到拿到「繳款代碼」，並且有出現訂單成立頁面才可以離開頁面，不然都是會被系統自動取消。

4. 信用卡付款請務必操作到付款完成，才可以離開頁面，不然還是會被系統自動取消。

(!!!) 最後，任何不知道、有問題、不會用跟好困難的事情可以直接聯繫TAMi客服詢問（臉書或官網客服都可以），客服可以協助操作。

工作合作請洽：Justin
Mail : onionmanwork@gmail.com

【訂閱】及觀看洋蔥更多影片: https://goo.gl/ijP3Eb

Onion Man 百萬追蹤粉絲團:goo.gl/Z5CSvw

最新阿文貼圖:https://store.line.me/stickershop/pro...

第一代阿文line貼圖:https://store.line.me/stickershop/pro...

洋蔥私生活IG:https://www.instagram.com/onionman__/


Onion Man 關鍵字:
中二 肥宅 單身漢 單身 魯蛇 屌絲 肥宅 中國新說唱 吳亦凡 那吾克熱
第四期

一起來體驗旅遊的不思議! 感謝啾啾妹 嗨咖 參與!

爛命一條衣服傳送門，預購!!
● 單件傳送門： https://www.tami.tw/products/onion-man-hen
● 包色傳送門：https://www.tami.tw/products/onion-man-a
(單件送明信片，包色組送親筆簽名+明信片)

代廠商傳遞事項
1. 記得選款式、顏色、尺寸跟件數，如果真的找不到在哪裡選可以問客服，因為是訂製商品，盡可能不要後續請客服修改，如果改錯或溝通錯誤很容易有問題，一旦開始製作後也就無法做修改了（詳見預購規章）。

2. 不管哪一種付款方式，務必確認「付款完成才會是訂單成立」。

3. 超商代碼繳費跟ATM虛擬代碼繳費，務必操作到拿到「繳款代碼」，並且有出現訂單成立頁面才可以離開頁面，不然都是會被系統自動取消。

4. 信用卡付款請務必操作到付款完成，才可以離開頁面，不然還是會被系統自動取消。

(!!!) 最後，任何不知道、有問題、不會用跟好困難的事情可以直接聯繫TAMi客服詢問（臉書或官網客服都可以），客服可以協助操作。


【訂閱】及觀看洋蔥更多影片: https://goo.gl/ijP3Eb

工作合作：onionmanwork@gmail.com
Onion Man 百萬追蹤粉絲團:goo.gl/Z5CSvw

最新阿文貼圖:https://reurl.cc/GxYjA

第一代阿文line貼圖:https://reurl.cc/Wroxx

洋蔥私生活IG:https://www.instagram.com/onionman__/


運動漫畫裡的中二老梗劇情
►第一集:https://youtu.be/cMoV1rPH35k
►第二集:https://youtu.be/iW7LM00lny0
►第三集:https://youtu.be/2G5wu61uCM0
►第四集:https://youtu.be/-rP1abYv8n4

Onion Man 關鍵字:
中二 肥宅 單身漢 單身 魯蛇 屌絲 肥宅