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[爆卦]迷迭香檸檬烤雞是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇迷迭香檸檬烤雞鄉民發文沒有被收入到精華區：在迷迭香檸檬烤雞這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 迷迭香檸檬烤雞產品中有10篇Facebook貼文，粉絲數超過94萬的網紅Daydaycook，也在其Facebook貼文中提到， 【迷迭香檸檬烤雞】 我地嚟找數啦～嗰日放話要用Daewoo K6 #蒸氣烤爐 還原招紙上面隻焗雞嘅小編，俾大家誠意打動，拍埋條片俾大家跟住一齊整！ 小編真心大推！！作為有份食嘅其中一個，真係好食到不得了呢！用蒸焗爐先蒸後焗，完全保留咗雞嘅水份，將醬汁鎖實係肉入面，超juicy，酒香揮發得更好。 食...

　同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過17萬的網紅Chef Chu's Kitchen，也在其Youtube影片中提到，[極度簡易 ]椰汁紅豆糕的做法 ,可以按比例轉椰汁馬豆糕/綠豆糕 How to make Coconut Red Bean Pudding easy recipe ?更多有關甜品小吃的教學影片，一Click即到！ 【芒米糯米糍】https://youtu.be/RNXVJqpXtHc 【椰撻咁做好...

「迷迭香檸檬烤雞」的推薦目錄

迷迭香檸檬烤雞 在 Pinky Huang Instagram 的精選貼文

2020-05-08 04:09:25

17'01'31 - ▼ YOLO MOMENT | 樂 食 咖 啡 △ - 🍳 翡翠起司炒菇歐姆蛋&豆奶吐司 $330 🍔 漢普頓雞肉沙拉三明治 $280 🐥 迷迭香檸檬烤雞 $350 ☕️ 金莎拿鐵 $90 🍪 司康 $100 - 🏡 地址：彰化市中正路一段430號 ☎️ 電話：04-72224...

  • Daydaycook

    迷迭香檸檬烤雞 在 Daydaycook Facebook 的最佳解答

    2021-09-15 14:00:01
    有 125 人按讚

    【迷迭香檸檬烤雞】
    我地嚟找數啦～嗰日放話要用Daewoo K6 #蒸氣烤爐 還原招紙上面隻焗雞嘅小編，俾大家誠意打動，拍埋條片俾大家跟住一齊整！ 小編真心大推！！作為有份食嘅其中一個，真係好食到不得了呢！用蒸焗爐先蒸後焗，完全保留咗雞嘅水份，將醬汁鎖實係肉入面，超juicy，酒香揮發得更好。

    食材：
    雞 1 隻
    三色椒 各 1 個
    檸檬 1個
    蒜頭 1 個切半
    牛油 80 克
    迷迭香 3條
    糖 1／2 湯匙
    鹽 1 湯匙
    雞粉 1 湯匙
    胡椒 1 湯匙
    蜜糖 50 克
    薯仔 3 個

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    *行貨連一年保養

  • 蘿潔塔的廚房

    迷迭香檸檬烤雞 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 的最佳解答

    2021-06-24 11:00:05
    有 5,335 人按讚

    法國 Le Creuset 鑄鐵鍋開團囉～日本米其林主廚都推薦，廚房一定要有一個鑄鐵鍋～
    沒有買過的人，真心覺得可以買一個試試看，燉煮出來的料理風味真的很棒！
    有時候對自己好一點，不要太執著，選一個美美的鍋子，煮飯都很開心～
    團購請到這裡下單喔：https://lecreuset.pse.is/3e2e5b
    (購買須知:折扣碼不用填。可用非會員購買。疫情關係出貨人員有限，7/1才能出貨。需要打統編請於備註欄註明)

    做料理沒有鍋子一定是不行的，每一種鍋具都有他的特性，不同的材質、不同的鍋款，都有需要他們的時候。
    到底壓力鍋、不沾鍋、鑄鐵鍋，不鏽鋼鍋，陶鍋、銅鍋哪一個好？
    有沒有哪一個鍋子是可以一鍋打天下的？
    當然任何鍋子都可以，就看你怎麼掌握鍋子的特性。
    有人喜歡不鏽鋼炒鍋，也有人很愛用陶鍋，不沾鍋，銅鍋、鑄鐵鍋。其實沒有哪一個鍋好或者不好，每一種材質的鍋具都有他的優點跟缺點，這世界上沒有一個鍋子是100%完美的，就像老公也不可能100%完美無缺，總有一些小事是你無法忍受的。

    不沾鍋似乎很完美，拿到手馬上就能上手，但不沾鍋是有壽命的，你沒有辦法用它一輩子，當鍋子受損，塗料嚴重刮傷就是他需要更換的時候了。

    銅鍋呢？銅鍋真的好用，導熱非常好，非常均勻，但是銅鍋真的無敵難照顧，一段時間不去整理他，他就黑臉給你看，每天照顧銅鍋真的就像照顧公主一樣累，沒有時間的人照顧鍋子的人，千萬不要買銅鍋。

    沒有一個鍋子是全方位，完美無缺的，這也是為什麼市面上會有各種鍋具販售。

    但是要買什麼鍋子？
    其實沒有哪一個鍋好或者不好，每一種材質的鍋具都有他的優點跟缺點。

    那鑄鐵鍋跟壓力鍋又有什麼不同？哪一個比較好？
    沒有所謂的好不好，就是看自己的需求在哪裡。壓力鍋燉煮的方式講求高壓，利用高壓的環境讓食物快速達到軟嫩、入味，對於羊肉，牛肉、糙米、豆類等等，都可以輕而易舉煮透，對於沒有時間的人，壓力鍋非常的方便。
    但是他的缺點就是沒有透過空氣做對流，煮完之後湯會少一個風味，所以必須再開蓋之後再開火滾過，讓食材跟空氣對流翻滾過，湯的味道才會融合。
    

    鑄鐵鍋燉煮的方式是屬於慢燉，透過一定的溫度、時間慢慢讓食材入味，達到口感軟硬適中，味道融合。因為鑄鐵鍋在燉煮的時候有經過跟空氣做對流翻滾過，所以風味會比較溫醇。而且因為鑄鐵鍋是厚釜的設計，用他來煮飯，米飯特別的香Ｑ、粒粒分明，好吃。這也是為什麼很多高價的電子鍋都採用厚釜的內鍋，模擬鑄鐵鍋煮飯的口感。跟那種薄型的內鍋煮出來的口感就是不同。

    鑄鐵鍋尤其適合拿來做無水料理，利用鑄鐵鍋的厚重鍋壁，讓食材慢慢的加熱，鎖住美味。
    像窈窕鍋或者媽咪鍋、圓鍋的鍋子，都很適合拿來做燉煮。
    你只需要開中小火慢燉，讓美味的蔬菜化成鮮甜的湯汁，而且不需要不加水，原汁原味，就能品嘗到真食物的力量！
    

    當然無水料理並不是鑄鐵鍋的專利，非得要用它不可。要用傳統電子鍋煮無水料理也不是不可以，只是電鍋的溫度沒辦法讓湯水翻滾產生美味關係，加上較薄的鍋壁熬煮出來的風味都會有差異。

    另外有人問？鑄鐵鍋怎樣不會噗鍋？
    影片上塔塔跟大家說，不要隨便開蓋不是開玩笑的！！哈！！就是不能隨便開蓋。
    會噗鍋原因有可能是大滾的時候溫度很高就蓋上鍋蓋，因為鍋內溫度非常高，又蓋上鍋蓋，溫度更高，熱蒸汽不停往上翻滾，當然比較容易噗鍋。
    再來就是裝的太滿，建議燉煮的料理不要裝的太滿，這樣不僅沒有對流，也很容易湯汁溢出來。
    另外，太心急。燉煮的時候不停的開蓋看一下，再蓋起來，然後就噗鍋
    其實不是鍋子爛，是因為你開蓋的時候蓋子上有水蒸氣，然後這些水蒸氣還在蓋子上的時候你又蓋起來，造成鍋子跟鍋蓋之間產生間隙，內部的蒸氣就容易外洩，所以就噗鍋了。
    真的忍不住想開蓋看一下的話，請記得把鍋蓋上的水氣都擦乾再蓋上這樣就不會噗鍋了。

    塔塔以往拍過的料理有很多都是用鑄鐵鍋做的，有很多影片你都可以到我Youtube頻道找找
    這邊我整理出一些提供大家做參考，希望對大家有幫助喔！

    👉💖更多的料理食譜可以上我youtube頻道尋找喔！
    https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw

    窈窕鍋煮飯跟做炊飯也超級適合的！！
    在日本Le Creuset官網上有一些又好看又美味的料理，有時間塔塔可以拍給大家看～
塔塔也有用窈窕鍋做過不少料理，大家可以看下面的連結參考一下喔！
    

    👉免揉麵包 無敵簡單、零失敗：
    https://youtu.be/vrexCG2rYQM

    奶油小餐包
    https://youtu.be/0kEDEmJV6yQ

    👉鑄鐵鍋煮飯不燒焦秘訣：
    https://youtu.be/_Fc7h5gFYSc

    鑄鐵鍋煮白飯：
    https://youtu.be/bdDx_KXS7Hk

    鑄鐵鍋煮糙米：
    https://youtu.be/FSiiEB2OYoE
    
番茄肉醬麵 （24公分圓鍋）
    https://youtu.be/GFlX71FBhTQ
    （雞肉加豬肉版本）
（一直想來拍豬＋牛的版本）

    千層白菜豬五花，不加一滴水
    https://youtu.be/wkASf7UOXRA
(22公分圓鍋)

    五分鐘快手料理！透抽蓋飯，簡單、美味、零失敗！
    https://youtu.be/-RKQ5IkZNgQ
    （26公分媽咪鍋）

    古早味透抽麵線
    https://youtu.be/xFF8jNsmJwo
    （26公分媽咪鍋）

    鮮筍海味香菇雞
    https://youtu.be/jSrjdOGMl64
    （26公分媽咪鍋）

    冬天一定要燉上這一鍋暖呼呼的 “破豆腐”鍋～～火上鍋？
    https://youtu.be/Snp6bsODrCE
    （26公分媽咪鍋）

    這天氣最適合來一碗美味湯泡飯～
    https://youtu.be/DO7Bn-GZ5TI
    （26公分媽咪鍋）（20公分巴蒂鍋上桌）

    歐式蕃茄海鮮湯
    https://youtu.be/ylsO8G7lJnU
    （26公分媽咪鍋）

    海鮮焗烤義大利麵
    https://youtu.be/Hv4s8jQkTrs
    （22公分媽咪鍋）

    韓式純豆腐鍋
    https://youtu.be/7xHCDZvvP5o
    （22公分媽咪鍋）

    泰式酸辣湯
    https://youtu.be/OPZE_Cj7rAc
    （22公分媽咪鍋）

    自己做海鮮丸、花枝丸超簡單的！！
    https://youtu.be/r9tgqer9TCM
    （22公分媽咪鍋）

    蘿蔔絲鮮蝦炸春捲
    （20公分巴蒂鍋油炸）
    https://youtu.be/BHXEGhg6GAk

    家常酸辣湯
    https://youtu.be/ObMyTeLJQ6o
    （20公分圓鍋）

    蘿蔔絲米粉湯
    https://youtu.be/KP60PWJRwHg
    （22公分圓鍋）
    
極品佛跳牆
    https://youtu.be/TwMSVGKKIDc
    （26公分媽咪鍋）
    
馬鈴薯濃湯
    https://youtu.be/R_ftChxqTW4
    （20公分圓鍋）
    
番茄馬鈴薯燉牛肉
    https://youtu.be/KKgYerMFu5U
    （22公分圓鍋）

    家的味道: 馬鈴薯燉肉
    https://youtu.be/g3AQGjtIMTA
    (長方形鍋)

    無水咖哩雞
    https://youtu.be/dmJOvMu2ebA
    （20公分窈窕鍋）
    
黑蒜雞湯
    https://youtu.be/72_xr0grDEw
    （26公分媽咪鍋）
    
古早味蘿蔔飯
    https://youtu.be/GKje6OT9qmQ
    （18公分窈窕鍋）
    
古早味芋頭米粉湯
    https://youtu.be/Sjm-lq7Mfc4
    （20公分圓鍋）

    筍子炊飯
    https://youtu.be/Pp2QCBxJINY
    （20公分圓鍋）

    榨菜肉絲麵
    https://youtu.be/O6ZWxPlwfqE
    （22公分圓鍋）
    
日式角煮怎麼這麼好吃！
    https://youtu.be/onsQ-RF0dZw
    （22公分圓鍋）
    
干貝刈菜雞湯
    https://youtu.be/iwbaJ3a80rE
    （22公分圓鍋）
    
檸檬蒜香烤雞腿
    https://youtu.be/jLKIoOtNHBI
    （26公分淺壽喜鍋）

    迷迭香檸檬烤雞
    https://youtu.be/4XA8xddcCVg
    （26公分淺壽喜鍋）

    鹽麴味噌烤雞腿
    https://youtu.be/mvOt1rlkMNU
    （26公分淺壽喜鍋）

  • Chef Chu's Kitchen

    迷迭香檸檬烤雞 在 Chef Chu's Kitchen Facebook 的最佳貼文

    2020-12-30 18:13:54
    有 4,796 人按讚

    爆多汁！熱爆影片！蜂蜜迷迭香檸檬烤雞/露絲瑪莉燒雞/How to make very juicy Rosemary & Lemon Chicken recipe/Chef Chu's Kitchen
    詳細中英文字幕可以觀看
    https://www.youtube.com/watch?v=dMYSncgzCmE&t=92s

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