為什麼這篇迷迭香料理鄉民發文收入到精華區：因為在迷迭香料理這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者charisme (Lacrimosa)看板cookclub標題[問題] 迷迭香的料理?時間Su...
迷迭香料理 在 貝蒂做便當 Instagram 的最讚貼文
2020-05-10 00:59:17
《迷迭香蝦仁便當》 一下子又星期五了，每天日子過得看似渾噩，但其實每分每秒都過的好充實，因為一直在趕時間，趕趕趕，有時覺得快喘不過氣了.... - 幸好，每當早晨一邊聽音樂一邊做便當時，心情總能安定不少，心情安定了，自然可以跟自己展開對話；其實做便當對現階段的貝蒂來說是件找自己麻煩的事，但是，卻也...
請問有哪些素食料理會用到迷迭香呢?
還是可以做醬汁之類的..
希望大家可以提供一下這方面的食譜
不過要是素食的就對了@@
我查了很久都只查到烤羊排之類的葷食料理
可是我不敢吃肉><
謝謝囉^^
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◆ From: 203.73.152.205
→ rosemary:@.@ 02/25 01:37
推 ninakuan:辦義大利麵應該不錯吧~跟馬鈴薯一起烤也很棒 02/25 01:37
→ ninakuan:拌 02/25 01:38
推 color5bird:一樓的 我笑了 哈哈哈 rosemary是迷迭香嗎？ 02/25 01:42
→ toycar:去素食版問問, 或許有很不同的點子出現...:p 02/25 02:24
推 liffyy:放蕃茄湯裡 02/25 14:56
推 mithrill:迷迭香本人出現了....^^' 02/25 22:44
→ denza:迷迭香就是出味道而已，所以無論馬鈴薯泥、烤馬鈴薯、焗豆 02/26 11:04
→ denza:義式燉飯、沙拉、義大利麵、高湯、麵包......只要你希望有 02/26 11:05
→ denza:迷迭香的味道，就可以把它加進去 02/26 11:07
→ charisme:我知道它是香料,但是不太知道料理的方法,比方說烤馬鈴薯 02/26 13:10
→ charisme:難道就只要把它放在馬鈴薯旁邊一起拿下去烤嗎@@?? 02/26 13:10
推 denza:以去皮切塊的馬鈴薯來說，可以和大蒜末、迷迭香末與橄欖油 02/26 14:56
→ denza:先拌勻，平鋪在烤盤上再灑鹽與胡椒，然後烤。或者用整束的迷 02/26 15:00
→ denza:迭香、蒜末、熱橄欖油混合後平鋪在烤箱烤。兩者差別就在前者 02/26 15:02
→ denza:迷迭香味道比較重，但迷迭香烤過後變硬變黑有人不喜歡，而整 02/26 15:04
→ denza:束迷迭香拿去烤味道比較淡，所以用熱油比較能出味道，但烤好 02/26 15:06
→ denza:後可以整束抽走，不至於吃到變硬變黑的迷迭香 02/26 15:07
推 stec:當估計推文會很多行時 請酌情採用另闢新回言方式 善用推文 ^^ 02/26 15:13
→ charisme:感謝D大,我過幾天來試試看:D 02/27 00:05