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[爆卦]農曆四月別稱是什麼？優點缺點精華區懶人包

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農曆四月別稱 在 甜廚花媽?Sweet kitchen Instagram 的最佳貼文

2020-05-09 20:38:54

食之由來 陽春麵，又稱光麵或清湯麵、白湯麵， 是指一種不加上任何菜餚配料而只有湯的麵條，常見於中國江蘇省及上海地區。 便宜、吃起來不花時間，是其受歡迎的主因。 煮這種麵的麵條一般沒有規限，細如龍鬚麵或者粗如寬麵均可使用。 陽春」一詞的由來，據《辭海》釋：「農曆十月為小陽春，市井隱語逐以陽春代表十。...

  • 花媽甜心派

    農曆四月別稱 在 花媽甜心派 Facebook 的最佳貼文

    2017-02-04 12:09:03
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    食之由來
    陽春麵，又稱光麵或清湯麵、白湯麵，
    是指一種不加上任何菜餚配料而只有湯的麵條，常見於中國江蘇省及上海地區。
    便宜、吃起來不花時間，是其受歡迎的主因。
    煮這種麵的麵條一般沒有規限，細如龍鬚麵或者粗如寬麵均可使用。

    陽春」一詞的由來，據《辭海》釋：「農曆十月為小陽春，市井隱語逐以陽春代表十。」
    明人所著《五雜俎‧天》中云：「即天地之光，四月多寒，而十月多暖，有桃李生華者，俗謂之小陽春。」
    據此可見，農曆十月的別稱為小陽春，
    故又更進一步地引申陽春為十數之意。
    而陽春麵剛上市之時,價格正好是十分錢一碗，
    好事者遂將這十分錢一碗的光麵冠以陽春麵美名，取其十分錢與農曆十月皆為十數之故。

    一個人的時候想吃點懷念的陽春麵，不須複雜程序與調味就能快速享受，簡單方便又好吃~♫

    高湯部分葷食可用清雞湯,素食可用昆布蔬菜高湯

    愛料理
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