「每一杯奶茶都經嚴格把關，絕不添加鴉片。」​
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像這樣印在餐廳牆上的趣味標語，就是成就 Dishoom 成功的設計細節。英國的印度名餐廳 Dishoom 去年重新翻修了柯芬園 Covent Garden 創始店，適逢開幕10 週年及疫情暫歇，在這個時候重新整頓起家店，再適合不過。雖然賣印度菜，Dishoom 卻是以相當有趣的飲食歷史為靈感創立的，最初是受到 60 年代孟買的伊朗式咖啡館所啟發。這樣的伊朗式咖啡館曾經風靡孟買，由當地的波斯人族群所開立，全盛時期高達 300 多家，如今剩不到十分之一，Dishoom 的兩位創始人便將這樣富有老孟買風情的小餐館重現於倫敦鬧區，就此打響名號。​
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開頭的那一句標語，便是來自於 19 世紀的一個傳聞，據說伊朗咖啡館的老闆會將鴉片摻入茶裡，好讓顧客上癮。Dishoom 如今在全英國開了 8 家分店，每一間都在裝潢、風格和菜單各有特色，既有孟買的伊朗式老咖啡館情懷，也融入了英國特質，更呈現道地美味的印度佳餚。​
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Dishoom 是我當年抵達英國第一週吃的第一間餐廳，去的正好是 Covent Garden，這次很開心為書取材的關係跟他們談到合作，能夠坐在光線充足的窗邊盡情拍照，當然除了以往我經常點的菜，也經他們推薦嘗試了一下新菜色。​
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Dishoom Chicken Tikka: 雖然是老掉牙的菜色了，而且看起來其貌不揚，但一吃下去絕對是味蕾大噴發，雞腿肉烤得恰到好處，肉質極鮮美，可能再多個幾秒就會過熟的那種剛剛好粉嫩熟度，酸辣鹹香的醃料全都浸入了肉質，非常過癮！​
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Chole Puri: 印度街邊小吃炸脆餅，配上鷹嘴豆咖哩和粗麵粉製成的甜布丁 Halwa，很有趣的口感衝擊。​
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Mutton pepper fry: 羊肉料理是我來印度餐廳必點的菜色，這天剛好他們家的烤羊排賣完了，於是點了這個又辣又香的羊肉咖哩。​
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House Black Daal: 我來到英國後發現的新大陸，以前我從沒想到扁豆 lentil 燉煮出來的咖哩這麼香濃醇厚，純素就很好吃，這也是我們家常常煮的咖哩之一，參考的也是 Dishoom 他們家出的食譜書。來到餐廳，當然也要點上這一道招牌菜，餐廳版本燉煮了超過 24 小時。​
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Chicken Ruby: 雞肉紅咖哩，也是很老掉牙的菜色，但我每次必點，紅亮紅亮的顏色看起來就讓人很有食慾，配飯配 naan 都一口接一口。​
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Dishoom 對我來說就是請客吃飯的安全牌，每一次有對印度菜比較不熟的朋友來玩，我一定先帶他們去 Dishoom，熟悉了確定喜歡了之後，再帶去其他有趣的南亞系餐館或家庭餐廳，雖然他們家名氣已經十分響亮，對於久久才造訪一次倫敦的朋友來說，我還是很推薦。Shoreditch 和 King’s Cross 分店的氣氛也很好，每一家都很有獨自的特色。​
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Instagram: https://www.instagram.com/london.nanzhi

JOYCE.
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🔥Electrolux 伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋
（用過三個品牌氣炸鍋後的最愛，沒有之一！）
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✦ 史上最好用、最好清潔的氣炸鍋終於又來啦（今年最後一檔噢！）
✦ 清潔影片在這裡：https://bit.ly/2ZHiqON
✦ 只要符合momo綁定五倍卷，下單皆可使用
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很多朋友一直問：「＃胎胎哪時候會再開伊萊克斯氣炸鍋？」來惹來惹～～～ 這是今年伊萊克斯氣炸鍋最後一檔，原價$4,290，團購價只要$3,290！七月初開團銷售百台的伊萊克斯氣炸鍋，胎胎真的沒在跟大家開玩笑！第一次開團就跟大家說，我用過最早的氣炸過始祖小Ｐ，也用過另一台圓形小白（也有開團過），真心沒有一台比伊萊克斯強，不只速度快、溫度高、清潔也是最高！（＃絕對最好清潔）
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✅好洗、好清潔、簡易好操作
對於氣炸鍋已如此飽和的市場來說，七月初第一次開團我真的完全不擔心，因為自己前面用過兩台，到第三台非常確定自己真的不需要什麼配件外，也知道自己真的在意氣炸鍋的點有哪些，例如最重要的就是要：「好洗、好清潔、簡易好操作、油煙怎麼樣可以不大等等的使用方式」，這讓我等了半年多的伊萊克斯氣炸鍋，真的無敵值得！
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之前開團時，先在泰國購入的社團朋友說的，台灣的定價不只是曼谷的一半，胎胎開團價格一台只要 $3,290 誒！這麼好的價格，又美、又好用，真的非常大推大家，之前七月第一次開團時，該說的心得、使用上的實話、該注意的事項，該拍的影片，胎胎都一一如實告知大家。
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＃伊萊克斯氣炸鍋會完全翻轉你對氣炸鍋油煙多難清潔的印象！
之前已經帶回家的朋友們，如果這兩個多月有任何問題（可能我沒遇到的），也歡迎私訊我跟我分享或一起討論，這台伊萊克斯氣炸鍋真的很棒，家裡還沒有氣炸鍋的朋友，觀望了三、四年，真的可以下手了，現在的價格真的超優秀，重點是。超。好。用！如同我說的，氣炸的口感真的不是烤箱可以比擬的啊～ 不然我幹嘛等這麼久就是要買涅XDDD
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✅如果你之前還在猶豫，請務必收下胎胎的熱愛心得
▌沒有多餘的配件，這點我超級讚賞！
雖然我不知道其他人（也就是諸位）怎麼想，但 ＃我就是不喜歡太多配件的人，因為最後會用到的機率幾乎是零＝.＝ 這台除了美之外，我最讚賞的就是沒有多餘於哩哩拉拉的配件！
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老實說，我幾乎完全不烘焙，只會氣炸加熱的冷凍麵包、Pizza、鹹配、司康這些，我不會手作麵包蛋糕，所以有任何配件對我來說都很牙給，＃我只需要烘焙紙 和裡面唯一附上的 ＃配件不鏽鋼架，這樣就很足夠惹！不然一堆配件還要收好真的很麻煩。（422的配件我開團後一個都沒用，都只拿來當烤箱啊..........）
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▌＃這四個月我用這台伊萊克斯氣炸鍋氣炸過什麼？
有鴨肉串、蔬菜雞肉烘蛋、魚、透抽、雞腿排、鴨胸、豬五花、白帶魚、花枝丸、貢丸、香腸、甜不辣、雞塊、牛排、蕃薯，冷凍麵包、煎餃、PIZZA、司康、鹹派、羊腿排、板豆腐、雞蛋豆腐、馬鈴薯片、地瓜片、義大利焗烤麵、奶酥土司、氣炸南瓜肉桂、手工法式香腸、蔥抓餅！
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以上這些都是我們家平常的食物，用了四個月依舊超級無敵喜歡，特別喜歡拿來氣炸鴨胸、五花肉、手工香腸、各種魚肉海鮮、肉類或根莖類食材，因為真的超快速，加上 ＃這台是溫度偏高的小鋼砲。用過的朋友都知道，＃這台油煙比他牌真的少非常多以及超級好洗也絕對是最大優勢！（以上沒有半點浮誇）
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▌＃必買重點：料理快速、氣炸鍋輕、超好清潔
伊萊克斯這台氣炸鍋的氣炸籃和網子都很輕，加上有之前的經驗後，其實我現在氣炸幾乎都會用烘焙紙（我自己的習慣），而且氣炸籃真的很好刷洗，這點我個人很滿意。但我還是問了一下原廠：「＃能不能放洗碗機？」
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原廠是說不建議啦，但官網還是說 ＃氣炸籃不鏽鋼材質放入洗碗機清洗也沒問題XDDD 畢竟內外都有塗層，原廠窗口都會保守一點，但～ 大家也知道，＃外國人都是通通都丟進去洗，我呢？ 我就是吃完一定要馬上洗起來的人，所以我不裝洗碗機，而且我家就兩個人啦，是能吃多少碗盤啦XD
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▌用過的朋友都回饋：這台油煙比其他品牌少很多，＃建議自訂溫度都可降5度
這點我真的注意超久，特別是用200度在烤雞塊、雞腿、鴨胸時，歐某～ 他們家這台真的 ＃熱超快誒（要命XD）煙燻鴨胸放進去不用三分鐘就給我開始香起來，結果我用180度氣炸13分鐘，一整個把煙燻鴨胸氣炸一個熟透， ＃不用擦瓦斯爐檯面的油噴就給最高！
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▌360度均勻熱氣旋循環，八種預設程式設定，安全斷電防燙設置
伊萊克斯的八種預設程式都是觸控介面，出貨時會附上一張 ＃透明對照說明貼紙（但我覺得這個很無用XD），我大概花了兩、三週記住哪個圖案是哪個程式，這點就看大家自己評斷，我個人是覺得沒字蠻美，但確實一開始有比較麻煩，不過現在用了一個半月記住了就不礙事阿涅（當啷～）
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這台 ＃沒有主要的開關，就是插頭插上去燈就會亮，就可以用了。 ＃只要一段時間沒用就會自己進入待機模式（斷電模式，防燙也是重要的安全裝置），但原廠還是建議，不用的時候盡量還是把插頭把掉比較安全阿涅！
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▌請直接把它當成「＃超威小烤箱」！
5L大容量，可一次滿足多人份量，如果以一整隻烤雞來看的話，一隻烤雞約1～2公斤都ＯＫ。但可能我太懶，吃得太一般又太家常， ＃我真的是不會買一整隻雞回來烤XDDD 我最多就是用不鏽鋼架直接分兩層輪流烤雞腿排這樣，這大概是我用氣炸鍋2年多的心得，真的不用這麼多搞剛的食譜，就是把它當成「＃超威加強版小烤箱」最適合！
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所以不用想當想乓，一堆給西真的無用（如我這種懶人又不做烘焙的人），只是在你購買當下好像買到了比較多佔到了便宜，但無用的東西買在家然後再去做什麼斷捨離，這樣不是本末倒置嗎（？）
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▌＃一台才3290美成這樣又超級好清潔，真的不用糾結啦！
這台伊萊克斯氣炸鍋真的拜託你帶回家，一台才 $3290，美成這樣真的不用在那邊比什麼配件多啦，跟你說那些配件你氣炸兩年你也用沒幾次啦（硬要講），除非你是烘焙達人那我真的只能敬佩你（已跪）
　
但如果 ＃你跟我一樣懶又只想吃健康方便，那這些配件只會佔你家的櫥櫃空間，最後通通無用，丟掉又好像不妥（人心的奇妙啊～）結果用最多的就是去超市多買了幾卷烘焙紙，相信我，我走過很多冤望路，真心不用買那些配件。真。的！
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▌配件：不鏽鋼架
我的窗口跟我說，這個不鏽鋼架就是可以讓大家擺放一些烤肉串或是可以插鐵籤的那種，但像我就是直接架高烤蔬菜雞肉烘蛋、鮭魚、PIZZA直接架高烘烤，取出都很方便，但基本上我不常用這個配件，但聽說明年會有搭配不鏽鋼架的不鏽鋼竹籤，我已拭目以待～
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▌有什麼問題盡量問 !!!!
承如前面所說，這是我自己從去年下半年就等到今年五月才拿到的，中間我真的很想買，因為家裡沒有氣炸鍋真的很痛苦XD 但因為已經用到第三台了，＃各種比較心得我都可以如實分享，因為我真的不是很愛給搞愛搞剛的人，我在意的還是我跟老公到底每天吃啥，我真的忙的時候這些電器能在煮飯這件事上幫我什麼忙，這些才是我在意的。
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▌ＱＡ回覆（ㄧ）
https://bit.ly/3xHBOa9
・氣炸牛排或是油脂多的食材，需要開除油煙機嗎？
・油煙大不大我個人覺得跟使用時間長短＆氣炸籃裡的油脂有關
・氣炸完油脂多的食材，請先到掉油之後再進行下一道料理
・為什麼氣炸牛排跟鴨胸沒有用防噴油網？
・就直接把它當成「超威小烤箱」吧！
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✅ 伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋（E6AF1-520K）
・尺寸(mm)：寬度297.5、高度350、深度378.3
・電壓/頻率:110V~60 Hz
・瓦數：1550 W
・氣炸籃容量：5L
・烹調溫度：80-200°C
・烹調時間：可設定60分鐘定時設計
・操作面板：觸控式+旋鈕
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☻ Electrolux 伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋： https://bit.ly/3AS9lka （＃1003收單）
★ 免運，依照momo 24小時內出貨， 金額可分3期零利率！

【Hello Hater】@鬼才做音樂 2021 Ghosician

《Hello Hater》Youtube 高清版MV： https://youtu.be/xyos93gW5e4

The Making Of《Hello Hater》幕後花絮 Youtube高清版： https://youtu.be/RCV8qTt4ktY

《Hello Hater》數位音樂下載 Online Music Download：https://lnk.to/HelloHater

Lyric Version《Hello Hater》動態歌詞版 Youtube高清版 : https://bit.ly/3hSHUio

《Hello Hater》Shorts 高清版：https://youtu.be/mdm_crIL6NA

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Uhh Hello Hater

Uhh Mother Fxcker

我又來了 (我又來了)
wo you lai le (wo you lai le)

我又來了 (我又來了)
wo you lai le (wo you lai le)

我又來了來了來了來!
wo you lai le lai le lai le lai !

我就是教壞囜仔大細 (幹)
wa dio si gak pai gin na dua xue

袂爽來找恁爸 (來)
beh song lai chui lim pek (lai)

假的帳號 到處留言
jia de zhang hao dao chu liu yan

面對面陰莖縮進裡面 (咻)
mian dui mian yin jing suo jin li mian (xiu )

我教壞囜仔大細 (吶)
wa dio si gak pai gin na dua xue (Nah)

袂爽來找恁爸 (來)
beh song lai chui lim pek (lai)

確診陽痿 存一支嘴
que zhen yang wei chun ji gi chui

幹恁阿公ㄟ踹共!
gan lin ah gong eh chuai gong

踹! 呸!
chuai pui

你頭腦裝洨
ni tou nao zhuang xiao

眼睛髒看東西都黑掉
yan jing zang kan dong xi dou hei diao

天生雞雞太小 薪水太少
tian sheng ji ji tai xiao xin shui tai shao

只能用鍵盤來高潮
zhi neng yong jian pan lai gao chao

因為想法跟你的不同
yin wei xiang fa gen ni de bu tong

所以才能夠比你成功
suo yi cai neng gou bi ni cheng gong

看到社會不公 袂爽就講
kan dao she hui bu gong beh song dio gong

你只能跪拜舔騙讚歌頌
ni zhi neng gui bai tian pian zan ge song

才不鳥限流被黃標 (想唱啥就唱啥我驕傲)
cai bu niao xian liu bei huang biao (xiang chang sha jiu chang sha wo jiao ao )

還開了抖音微博帳號 (有空就麻煩快點舉報)
hai kai le dou yin wei bo zhang hao (you kong jiu ma fan kuai dian ju bao )
整天斷章取義 亂貼標籤
zheng tian duan zhang qu yi luan tie biao qian

根本噁心犯賤 他媽嘴臉
gen ben wu xin fan jian ta ma zui lian

快來黑我 訂閱 分享
kuai lai hei wo ding yue fen xiang

害我 每天在賺大錢
hai wo mei tian zai zuan da qian

看見我執迷不悟 刀槍不入
kan jian wo zhi mi bu wu dao qiang bu ru

脫了你三件內褲
tuo le ni san jian nei ku

我就是全身的酷 看別人吐
wo jiu shi quan shen de ku kan bie ren tu

幹恁娘這種程度
gan nin niang zhe zhong cheng du

買了個銃子 三萬塊嘟嘟嘟嘟
mai le ge cheng ji san wan kuai du du du du

靠北我射你住處
kao bei wo she ni zhu chu

我只要陷阱 不需要別人的護
wo zhi yao xian jing bu xu yao bie ren de hu

操你妹雞婆的豬
cao ni mei ji po de zhu

我沒在怕的 我只幹大的
wo mei zai pa de wo zhi gan da de

去你的Sucker 壓著你罵的
qu ni de Sucker ya zhe ni ma de

一貫的伎倆 留言我操
yi guan de ji liang liu yan wo cao

罵完了閉嘴 老子搞大的
ma wan le bi zui lao zi gao da de

我是個罪人 沒在管道德
wo shi ge zui ren mei zai guan dao de

場子可燥了 沒啥可套的
chang zi ke zao le mei sha ke tao de

我只要錢 我不要命
wo zhi yao qian wo bu yao ming

快給我Shit 而且要Free
kuai gei wo Shit er qie yao Free

女兒長大 學床叫
nu er zhang da xue chuang jiao

臭婊子幹完 還要
chou biao zi gan wan hai yao

小孩照三餐 打掉
xiao hai zhao san can da diao

懶得聽廢話 I’m Bounce
lan de ting fei hua I’m Bounce

哈哈 (哈)
Haha (Ha)

幹妳的Bitch啪啪 (蛤?)
gan nai de Bitchpa pa (ha ?)

媽媽生的臭俗辣 (臭俗辣)
ma ma sheng de chao su la (chao su la )

爸爸生的破麻 (Fxcked up)
ba ba sheng de pua ba (Fxcked up)

留言區的廢物那些笨豬沒有惡意
liu yan qu de fei wu na xie ben zhu mei you e yi

但是就是為了能在網路上面To The Top
dan shi jiu shi wei le neng zai wang lu shang mian To The Top

需要的是共鳴 才能發現
xu yao de shi gong ming cai neng fa xian

佩服你的勇氣沒有準備還想Fxck
pei fu ni de yong qi mei you zhun bei hai xiang Fxck

按你讚 快給我笑 (給我笑)
an ni zan kuai gei wo xiao (gei wo xiao )

討論度還在堆高 (長高)
tao lun du hai zai dui gao (zhang gao )

把你爸媽Shut Down
ba ni ba ma Shut Down

緬甸街中和Town (栗子)
mian dian jie zhong he Town (li zi )

聽我的歌 每天看我的影片
ting wo de ge mei tian kan wo de ying pian

像吞我的洨 然後吃我的大便
xiang tun wo de xiao ran hou chi wo de da bian

媒體就愛 報導轉貼
mei ti jiu ai bao dao zhuan tie

你恨死恁爸 一直打臉
ni hen si lim pek yi zhi da lian

Hey Hater Loser Keyboard Warrior

You Mother Fxcker Come and Lick My Shit

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#Namewee #黃明志 #HelloHater

終於都得閒動工加燈，順便分享比大家啦~
加左燈後係咪正好多呢~
之後完成品會諗埋點樣走線同比電架喇~

PS.有部份人覆唔到，不過都係常見問題

Q1. .剪鉗邊度買，去鴨尞街行下啦，會搵到d差唔多樣，我嗰把自己加工過，所以最前端特別薄同利

Q2. UV gel係乜，膠水一種，可以當光油用，要曬太陽或者uv燈照先會幹

Q3. UV gel邊度買？淘寶啦，yahoo拍賣都可能有

Q4. 辣雞邊度買，幾多W？都係...鴨尞街會搵到，25w已經夠用，價錢由幾十到過千都有


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