不得不承認原本我非常排斥食用調理包！
🥰但我這個月徹底改觀🥰
元氣咖哩寄來一箱產品，請我吃吃、試試！

https://gbf.tw/jtapo
非但幫了我一個大忙！還讓我家餐桌多出幾種新吃法！
我們一家非常愛吃咖哩，只要家裡端上咖哩 必定白飯兩碗！
這一箱內容物，我做了咖哩鍋、印尼法式麵包、咖哩飯、咖哩麵當然是必備之一！
重點是咖哩包裡的肉塊 真的 超級實在‼️
媽媽一個禮拜也沒辦法每天變出一桌菜！加上還要工作！
元氣咖哩根本幫了我節省一大堆時間想一餐要做出什麼菜色！
#超級省時 #蔬菜量與肉量完全打趴一堆調理包
我們家女鵝跟枕邊人都超級愛！盤盤掃光！道道「額樂」！
過程來口手工泡菜 爽口到不行！
吃完咖哩再來個鯛魚燒🤤連不吃甜食的我，都嗑光光！
推薦大家買起來！真的好好吃🤤
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以下內容是跟廠商要來的😂大家看看

《📣元氣咖哩好吃的秘訣》

秘訣1⃣「以大量蔬果製成」
我們的咖哩加入了蘋果、鳳梨、蕃茄、水蜜桃及芒果
刨皮切碎打成泥後，再加入蜂蜜及天然奶油燉煮
靜置一天熟成，與蔬菜完美融合，徹底釋放出甜味及香氣
呈現出溫和口感，富有層次的甘口日式咖哩。

秘訣2⃣「堅持天然成分」
產品成分單純、簡單，均不添加防腐劑及化學調味品
不只營養均衡，吃得安心又健康
更能吃到食材的天然及美味！

各種咖哩醬說明：
日式豬肉咖哩～使用肝連肉，燉煮入味，軟嫩好吃

日式牛肉咖喱～使用牛腱燉煮入味、軟嫩好吃😋

日式雞肉咖喱～三隻棒棒腿，輕輕一咬骨肉分離，小朋友的最愛！

茄子雞肉咖喱～使用綠咖喱、九層塔、檸檬葉等香料，搭配雞腿肉，香辣好下飯！

香蘭牛肉紅咖喱～泰式紅咖喱風味，使用香蘭葉、牛頰肉，燉煮後，軟嫩入味，微辣口感，爽口開胃！

巴東牛肉咖喱～正宗印尼風味，香辣過癮，滿滿的香料與牛肉燉煮，重辣級口味！

原味咖喱醬～充滿水果風味的日式咖喱醬，可拌飯、拌麵，還可以做料理！煮火鍋、炒海鮮，自由變化，任意搭配！

🐟 鯛魚燒的部分～
使用鮮奶、天然奶油、麗園牧場雞蛋製作外皮
內餡採用，比利時進口卡士達，萬丹紅豆，靜岡抹茶，印尼可可粉，嚴選食材，自家製內餡！
內餡豐富飽滿，一口咬下就會爆漿，甜而不膩 ，不僅可以當早餐、下午茶，也是消夜的首選！
冷凍鯛魚燒
1.需事先解凍
2.烤完之後，外皮酥脆，非常好吃😋

🥬手工韓式泡菜～

✅ 自家製手工韓式泡菜

👍五星級飯店廚師獨家配方

👍純手工醃漬韓式泡菜

👍特選品質優良的大白菜

👍韓式辣椒粉、水梨等特調醃料醃漬

👍天然發酵而成、無添加防腐劑、人工香料

👍不用飛韓國，就能吃到道地 的韓國 風味

❤️ 單吃、 配飯、 配烤肉
❤️炒肉、做料理
❤️道地韓國泡菜火鍋
❤️煮泡麵也可以😋

‼️ 食用泡菜請用乾淨乾燥餐具取用，泡菜勿碰到水以免變質！

‼️ 煮火鍋、炒肉、做料理， 建議放一個禮拜以上煮比較夠味哦😋
因為我們是自然發酵的，時間越久，酸味會出來，拿來做料理，味道會更豐富好吃😋

‼️天然發酵的泡菜，充滿滿滿乳酸菌，健胃整腸，維持腸道的健康！
泡菜中的乳酸菌可平衡腸道微生物生態，增加腸道內的好菌數、減少壞菌，對於腸道菌叢的維持有非常好的幫助，能夠有效增強免疫力。

疫情期間
好多食物都沒辦法內用
每個人各自有思念的美味
小編最想念的是
大家圍成一桌一起吃的⋯⋯
麻！辣！鍋！

浩玖這次拜訪的這家
位在天母的煎餃店
意外的解決了這個煩惱
他們把麻辣鍋
包進餃子裡！
不是辣椒醬也不是生辣椒也不是泡菜
真的是麻辣鍋的味道！
原來是老闆crossover
真的找了一個麻辣火鍋店合作
開發出很有趣的麻辣餃子
雖然暫時還不能一起吃麻辣鍋
在家自己煮水餃一樣可以解相思

都到了餃子店
浩玖當然也要挑戰一下
老闆完全不藏私
手把手教他們包餃子的秘訣🥟
有沒有學成呢？
明晚十點一起來考評一下吧！

#就是這味玖浩吃
#姚元浩
#李玖哲
#商圈瘋商thing
#綻fun新商圈
#天母商圈

#食記分享#留言送折價卷 #有沒有火鍋控來報到
今天來分享最近在台中找的火鍋店
嗑肉食鍋#品牌升級的第一間二代店
整間店裝潢是采英式風格
就有一種低調奢華感
很適合朋友聚會或家庭聚會耶~它坐落於春水堂豐樂店正對面!!是不是很有印象囉!來介紹主角 來人阿點餐!!
登登登!!就它了~天命之鮮!! 吃鍋就是要吃海鮮吃肉!! 再來加點個….西班牙伊比利松阪豬 還是再來點….安格斯牛小排 每次看到菜單都忍不住點了!!!
湯底我選擇昆布湯底跟麻辣湯底
一個可以讓我吃到食物的原味
而且我想用海鮮熬湯🤩🤩🤩龍蝦頭熬湯真的是很多大廚的秘訣!!我怎麼能不學學!伊定是要給他學起來的!!
另外因為我很愛吃辣所以點麻辣的
雙重享受😋麻辣湯底味道很夠但湯是能喝的那種喔 不會過辣過鹹膩
今天有我最愛的牛小排看看那油花的分布!!餓了吧!! 滑嫩嫩的伊比利豬
最具重頭戲的海鮮拼盤!!看到了嗎??龍蝦!!螃蟹!!是不是看起來就是應該要好好地走進在我的肚子裡面阿!!
菜盤是半自助式，像我愛吃菜的人就可以挑選自己愛的蔬菜🥬我覺得很優👍有30種可以供選擇~選擇自己喜歡的菜!!這個樣子就不會浪費食物了!!
對了 推薦一下他們的火鍋沾醬很特別跟一般火鍋店不一樣，他們多了很多種特色沾醬，像是青醬乳酪我就好愛❤️我還記得有: :蜜桃甜心醬、淚眼醬汁、泡菜胡麻醬、紅味增辣醬、嗑製辣醬，零零總總加起來有18種醬料之多!!不知道怎麼選擇的也可以問店家怎麼搭配!!
還有飲料也是20多種無限量供應‼️‼️‼️
最後還有霜淇淋可以自己做🍦

有興趣的人看這裡
有活動分享給你們
📌二代店的活動資訊https://reurl.cc/noKWX6
【首EAT會】
活動時間：2021.08.27(五) -2021.09.30(四)
📍- 嗑肉石鍋南屯豐樂店 (二代店)
台中市南屯區文心南五路一段323-15號
- 預約電話：04-24729058

- 活動內容：
【嗑肉石鍋｜首EAT會】
誠摯邀請各位饕客一同前往！
開箱二代店全新的用餐環境
與升級版餐點的極致美味😋

#由嗑肉石鍋提供

如果上面抽不到的朋友不要緊張!!我這邊也可以抽出兩位《首EAT會專屬邀請函》 讓大家也可以拿優惠!!
下方留言@2位朋友並標記 「@嗑肉石鍋 (南屯豐樂店)　」
即可參加抽獎🤍於8/30抽出

- 加碼優惠：
持有《首EAT會專屬邀請函》來店
即可享有專屬優惠二選一：
- 不列顛頂級牛+豬雙人餐原價1499 折扣300
- 皇。不列顛頂級海陸雙人餐原價2399 折扣500

👉最高可享餐點 $500元折扣優惠！

IG: @chew_meat_nantun
FB:@ 嗑肉石鍋 (南屯豐樂店)

店家資訊⬇️
📍店家地址：嗑肉石鍋南屯豐樂店
台中市南屯區文心南五路一段323-15號
- 預約電話：04-24729058
#火鍋 #個人火鍋 #精緻鍋物 #高cp值
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暖心「羊肉爐」秘訣加入「甘蔗」湯頭更甜！羊肉「先炒後燜」肉更軟嫩入味！


「冬天進補料理有什麼好選擇？」
「羊騷味不知道如何去除？」
簡單哥知道很多人不吃羊肉，
大部分都是因為怕羊騷味！
今天簡單哥就來教大家，
如何去除羊騷味，
讓因為怕羊騷味的人也敢吃羊肉。
裡面還加了「甘蔗」讓整個湯頭更甜！

（今日份量：6 人份）

🥣需要準備的材料🥣
👉羊肉 1公斤
👉薑 140克
👉羊肉爐中藥包 1包
👉紅棗 12顆
👉米酒 250毫升
👉醬油 2大匙
👉甘蔗 250克
👉辣豆瓣 1.5大匙
👉水 1500毫升
👉外鍋水 4.5杯

---沾醬---
👉辣豆瓣 1大匙
👉豆腐乳 40克
👉糖 1小匙




⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①熱油下鍋超想羊肉，下水煮滾濾起來備用
②熱油爆香薑後下羊肉炒香，再下豆瓣醬上色
③鍋邊醬油淋下去，加入甘蔗、米酒、羊肉爐包、水
④加入熟地、紅棗
⑤電鍋外鍋4.5米杯的水跳起來燜30分鐘
⑥豆腐乳與豆瓣醬拌開後加入水再加入糖攪拌



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#火鍋 #宋明樺營養師 #陳欣湄醫師 #麻辣鍋

#跟著小編吃美食
#Jimjoom泰式東北小陶鍋​
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應該有不少人對泰式東北小陶鍋的認識可能都來自於華欣的正盛食堂， 總是看到食堂外大排長龍的人潮就是為了等吃這一味。不過，其實要吃這一美味也不用專程跑到華欣去，因為小陶鍋在曼谷的很多地方都能吃得到！​
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說到Jimjoom 這可是泰國東北菜的驕傲， 泰國東北地區自古以來土地較贫瘠，農產品豐富的程度若比起北中南等省份總是屬於後段班，但能用最簡單的食材做出美味的火鍋實屬不易。東北小陶鍋的泰文จิ้มจุ่ม 發音叫「Jimjoom 」， #有庶民火鍋之稱。“jim”的意思是把東西夾起來，而”joom” 則是有把東西往鍋裡涮的意思。​
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👉今天帶大家來這家已開業10年的Krung Jimjoom， 距離附近知名的Asiatique碼頭夜市車程不用10分鐘，在曼谷可是小有名氣的店家哦！​
😋木炭燒滾的陶鍋，鍋內加入了泰式料理常用的南薑、檸檬葉、香茅等等來烹煮湯頭，這些香料就是讓這鍋Jimjoom好吃的秘訣！​
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🍲泰國人教你怎麼吃小陶鍋：​
- 泰國人吃Jimjoom 很簡單，首先用雞蛋與肉片拌攪一番，這個方法會讓肉質更軟嫩，- 接著放入套餐提供的蔬菜於陶鍋內，較耐煮的高麗菜和白菜可以先下，大家要記得一定要放九層塔入鍋內，它會讓湯變得更香​
- 然後把陶鍋蓋起來等湯滾， 湯滾之後， 把鍋內料舀出，再用湯匙舀入少許店家調製的沾醬配著吃，喜歡吃辣的朋友可以多加一點會更好吃。​
- 湯頭混合了泰式草藥的清香以及沾醬的濃郁 ，口感超美味！ 肉片則吸收了陶鍋湯汁，加上經過蛋汁的攪拌變得更嫩，又香又好吃！​
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【Krung Jimjoom 東北小陶鍋】
📌營業時間：18.00 PM - 05.00 AM
📌地址：809, 12 Chan 32/1 Alley, Thung Wat Don, Sathon, Bangkok 10120
📌Google Map: https://goo.gl/maps/jNq4ixz6NCCby55G9
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📣 曼谷幫原班人馬帶你玩花蓮 X 小團旅遊熱賣中
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帶你穿梭花蓮的大街小巷、吃人氣巷弄美食，而且還有這些好康...​
▧ 坐「頂級賓士車」，讓專屬司機載你遊山玩水​
▧ 車上備有「超涮嘴泰國零食」免費吃，好康大放送！​
▧ 1 人即可報名！6 人也可自己組一團，親朋好友一起玩​
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