[爆卦]辣椒醬推薦香港是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Carman Ho,也在其Youtube影片中提到,請訂閱我們的 Youtube 頻道 讚好兩公婆食在香港 Facebook 專頁 https://www.facebook.com/harrycarmen.food 19-06-2021 聯絡方式 https://www.facebook.com/harry.carmen.12327/ #等等HEA...

辣椒醬推薦香港 在 Instagram 的精選貼文

2021-09-16 02:35:50

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辣椒醬推薦香港 在 Little Happiness ? 台灣選物/ 代購 Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 20:35:05

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辣椒醬推薦香港 在 凱蒂斯的吃貨日記 屏東美食/高雄美食/台北美食 Instagram 的精選貼文

2021-09-03 20:08:13

洪師父牛肉麵 #台北美食#宅配美食 -擁有六次冠軍牛肉麵的洪師父 -加拿大、美國、香港、大陸都有數家分店 -嚴選原塊牛肉,搭配上獨門秘方 -湯頭香醇,肉質軟嫩多汁! -現在也有出冷凍調理包 -如此美味的牛肉麵在家也能享用! - -🔻三寶牛肉麵 $250 -三種美味一次擁有! -牛肉嚴選優質牛腱肉,筋...

  • 辣椒醬推薦香港 在 凱蒂斯的吃貨日記 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-13 19:17:56
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    洪師父牛肉麵 #台北美食#宅配美食
    -擁有六次冠軍牛肉麵的洪師父
    -加拿大、美國、香港、大陸都有數家分店
    -嚴選原塊牛肉,搭配上獨門秘方
    -湯頭香醇,肉質軟嫩多汁!
    -現在也有出冷凍調理包
    -如此美味的牛肉麵在家也能享用!
    -
    -🔻三寶牛肉麵 $250
    -三種美味一次擁有!
    -牛肉嚴選優質牛腱肉,筋肉比例勻稱
    -軟嫩多汁,口感豐富有層次
    -牛筋Q彈入味,牛肚鮮香爽口
    -一碗麵可享有一頭牛的精華✨
    -湯頭使用新鮮牛大骨搭配洋蔥、紅白蘿蔔、薑等多樣蔬果,
    -加入特選20種天然香料及藥材
    -慢火燉煮48小時,熬出最精華的美味
    -整體鮮甜回甘,溫潤醇厚
    -搭配上Q彈有嚼勁的寬麵,真的很好吃🥺
    -
    -🔻川味牛肉麵 $170
    -紅燒湯底加入洪師父特製川味辣醬
    -多了一點點的辛辣感,辣度不高
    -搭配新鮮牛肋條提升整體香氣與口感
    -
    -🔻酸菜芯朝天辣椒醬
    -極度推薦這款辣醬!
    -加入牛肉麵裡簡直到達另一個境界
    -香辣與爽脆融合的美味口感
    -讓整體到達另一個境界!
    -還可以直接入菜,是我們家的調味小幫手😍
    -
    -IG: @chefhungtaiwan
    -FB: @chefhungtaiwan
    -
    -#凱蒂斯食台北
    -#洪師父 #洪師父牛肉麵 #冠軍牛肉麵 #牛肉麵 #台北牛肉麵 #台北必吃 #中山區美食 #chefhungtaiwan #beefnoodles #台灣味#台北午餐 #台北麵食#台北小吃#台北晚餐 #冷凍調理包 #手工辣椒醬 #foodie #網購美食 #團購 #團購美食 #團購首選 #宅配 #taipeifood #taipeifoodie #igfood #instagood #foodstagram

  • 辣椒醬推薦香港 在 凱蒂斯的吃貨日記 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-13 19:15:37
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    洪師父牛肉麵 #台北美食#宅配美食
    -擁有六次冠軍牛肉麵的洪師父
    -加拿大、美國、香港、大陸都有數家分店
    -嚴選原塊牛肉,搭配上獨門秘方
    -湯頭香醇,肉質軟嫩多汁!
    -現在也有出冷凍調理包
    -如此美味的牛肉麵在家也能享用!
    -
    -🔻三寶牛肉麵 $250
    -三種美味一次擁有!
    -牛肉嚴選優質牛腱肉,筋肉比例勻稱
    -軟嫩多汁,口感豐富有層次
    -牛筋Q彈入味,牛肚鮮香爽口
    -一碗麵可享有一頭牛的精華✨
    -湯頭使用新鮮牛大骨搭配洋蔥、紅白蘿蔔、薑等多樣蔬果,
    -加入特選20種天然香料及藥材
    -慢火燉煮48小時,熬出最精華的美味
    -整體鮮甜回甘,溫潤醇厚
    -搭配上Q彈有嚼勁的寬麵,真的很好吃🥺
    -
    -🔻川味牛肉麵 $170
    -紅燒湯底加入洪師父特製川味辣醬
    -多了一點點的辛辣感,辣度不高
    -搭配新鮮牛肋條提升整體香氣與口感
    -
    -🔻酸菜芯朝天辣椒醬
    -極度推薦這款辣醬!
    -加入牛肉麵裡簡直到達另一個境界
    -香辣與爽脆融合的美味口感
    -讓整體到達另一個境界!
    -還可以直接入菜,是我們家的調味小幫手😍
    -
    -IG: @chefhungtaiwan
    -FB: @chefhungtaiwan
    -
    -#凱蒂斯食台北
    -#洪師父 #洪師父牛肉麵 #冠軍牛肉麵 #牛肉麵 #台北牛肉麵 #台北必吃 #中山區美食 #chefhungtaiwan #beefnoodles #台灣味#台北午餐 #台北麵食#台北小吃#台北晚餐 #冷凍調理包 #手工辣椒醬 #foodie #網購美食 #團購 #團購美食 #團購首選 #宅配 #taipeifood #taipeifoodie #igfood #instagood #foodstagram

  • 辣椒醬推薦香港 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-29 21:53:25
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    前陣子為了做新疆爆辣炒米粉,所以買了外包裝上標識為「辣度200猛辣型」的湖南辣妹子辣椒醬,結果吃起來覺得只是微辣,所以自己另外又特調了些增加辣度的傢伙,然後又另外上網買了海南的春光黃燈籠辣椒和張氏記湖南辣椒醬兩種辣椒醬。
    以品牌佔有率而言,中國大陸的辣椒醬品牌中排名第一的,是1996年創立於貴州市南明區的貴陽老乾媽風味食品有限責任公司的老乾媽辣椒醬,佔了1/5的市場。其次則分別為1888年由在廣東省南水鎮發明了蠔油的李錦裳先生,所創立的在1902年遷往澳門后,1932年正式將總部遷到香港,並且還在2016年成為神舟十一號航天員專用醬料的李錦記所佔的9.7%;以及1998年成立的湖南辣妹子食品股份有限公司所佔的9.2%。
    在這三款辣椒醬中,老乾媽和李錦記都是鹹而不辣,而辣妹子則是微辣(剛又下單買了聽說比較辣的四川富順美樂香辣醬。不過單以製作原料而言,黃燈籠辣椒醬由於使用的是產於海南島的Capsicum chinense,辣度可達170000SHU,又名中華辣椒或黃帝椒的黃燈籠辣椒,因此在辣度上是難以匹敵的。與它同品種的就是辣度達到一百萬一千三百SHU單位的印度魔鬼辣椒,而我們平常買的最辣的小米辣或朝天椒頂多也不過七萬SHU上下。
    不過,能吃辣的台灣人其實比四川或重慶的人能吃辣。至少以我在重慶吃東西的經驗,是沒吃到過讓我覺得特別辣的菜品的。這是因為川菜就算是麻辣的菜品,使辣為的也只是以辣補鮮、以辣增香、以辣提味,相輔相成,圓融平衡。有了鮮的辣,吃了才不會感覺燒心,讓人雖說感到辣的刺激,卻還能像吃一般的鮮味菜品一般吃得毫無負擔。
    如果對自己吃辣能力很有自信的朋友,我則推薦這間1989年成立於於美國紐澤西州的專門製造高指數辣醬的Blair's Sauces and Snacks公司的辣醬。從只有5000SHU的Sweet Death Sauce到死亡系列的34000SHU的Golden Death Sauce、 35000SHU的Original Death Sauce、48000SHU的Pure Death Sauce、50000SHU的After Death Sauce、997600SHU的Beyond Death Sauce、 105000SHU的Sudden Death Sauce等,對能吃辣的台灣人應該都只是小兒科。但之後的Mega Death Sauce的辣度則是一下子跳到550000SHU。但是這還不是最高等級。我有個以前的學生,曾送給我一瓶該公司辣度等級最高,達到80萬SHU的Ultra Death Sauce。我謹慎地只用筷子尖試了一口,結果倒地抽搐、翻滾,用盡漱口、喝水、含冰塊、喝牛奶、吃巧克力等各種解辣方式,十多分鐘後才在嘔吐物中漸漸回復了神智。

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