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[爆卦]辣媽蔥餅是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇辣媽蔥餅鄉民發文沒有被收入到精華區：在辣媽蔥餅這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 辣媽蔥餅產品中有62篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， #水蛋餅 早安～ 連假第一天的早餐，我第一次嘗試『水蛋餅』，發現還滿方便的耶！ 不用另外煎蛋餅皮，少了一個步驟，省很多時間耶！ 而且吃起來更順口，會不自覺吃更多。 👉蛋餅粉這邊預購 : https://gbf.tw/lb5tq 👉團購優惠: 辣媽獨家優惠(9/21結團) ❤️買越多折扣越多，可與...

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「辣媽蔥餅」的推薦目錄

辣媽蔥餅 在 台中美食 熊胖の。妃常生活。? Instagram 的最佳貼文

2021-03-31 01:58:36

👣#九月初唯心手作 北區最具知名的地標台中一中，其實還有一個地標也是北區這一邊最具盛名的百貨公司，今天要跟分享的就是位在中友百貨旁邊的銅板美食，也是我們這一趟北區之旅的最後一站，前面連續分享給大家的龍岩洋行、玥見冰菓室、劉姥姥手工蔥油餅、叔炸甜不辣媽等等平價美食小吃，這一次我們就來吃吃這一道隨手散步...

辣媽蔥餅 在 小廚娘?安｜簡易食譜｜爬山｜訓練 Instagram 的最佳解答

2021-08-19 00:43:02

. . . 🔸二訪 #蘇媽媽蛋餅 軟式蔥蛋餅配上香噴噴的宜蘭燻鴨超美味！一份$75稍稍貴但是份量超夠，上次吃永遠不會錯的九層塔起司蛋也是讚爆組合💕 - 🔸來台中必吃的#湯棧火鍋 燒酒、麻油、剝皮辣椒雞湯底超讚👍🏻別的地方可是吃不到唷，今天首次嘗試剝皮辣椒，鹹甜鹹甜的很清爽，帶一點尾韻辣辣，煮粥非...

  • 辣媽蔥餅 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-18 09:54:10
    有 1,078 人按讚

    #水蛋餅

    早安～ 連假第一天的早餐，我第一次嘗試『水蛋餅』，發現還滿方便的耶！ 不用另外煎蛋餅皮，少了一個步驟，省很多時間耶！ 而且吃起來更順口，會不自覺吃更多。

    👉蛋餅粉這邊預購 : https://gbf.tw/lb5tq
    👉團購優惠: 辣媽獨家優惠(9/21結團)
    ❤️買越多折扣越多，可與鬆餅粉混搭。

    滔哥說，這是他小時候在宜蘭吃的蛋餅口感，雖然我也在宜蘭長大，但我小時候只愛吃麵包，不愛吃蛋餅，所以就沒什麼印象。

    這個水蛋餅的粉漿比例不一樣喔！水有比較多，所以比較稀
    水蛋餅粉漿：一顆雞蛋＋400g水＋一包蛋餅粉(200g)

    做法超簡單：
    先煎蔥花蛋，差不多煎到8分熟，再用大湯匙淋上適量的粉漿，煎到粉漿8分熟的時候，再翻面就好了。 是不是超方便？ 這樣就不用另外煎蛋餅皮，差很多耶！ 這樣的水蛋餅更水潤，超順口，大家一定要試試看喔！

    這都團購兩種口味的蛋餅粉，都已經是『預購』的狀態，這是 #台灣首製DIY蛋餅粉，裡面原物料全來自台灣小農， 沒有添加任何化學成分，令人吃得安心。

    跟自己調製的蛋餅粉漿比較起來， 這款蛋餅粉不需要過篩，攪拌過後也不容易結塊。 更重要的是，這兩款蛋餅粉分別添加了不同種類的穀物，還有各類蔬菜粉。 讓我們更輕鬆方便就吃到更多元的營養。

  • 辣媽蔥餅 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-14 09:02:23
    有 1,208 人按讚

    「台灣太陽蛋餅粉(全台首賣)+日本九州鬆餅粉」開團囉
    #蛋餅粉台灣在地原物料_無添加化學成分 #早餐點心必備
    👉團購連結 : https://gbf.tw/lb5tq (請留意出貨時間)
    👉團購優惠: 辣媽獨家優惠(9/21結團)
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    ❤️蛋餅粉+鬆餅粉，混搭滿10包以上，再加贈九州幸福鬆餅帆布包乙個 市價250元(限量)(贈品已送完)

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    ▶️台灣太陽蛋餅粉 ＃首團

    蛋餅是大家從小吃到大的早餐，方便好吃又營養。
    古早味的粉漿蛋餅，餅皮柔軟好吃，餅皮裡可以包上各種自己喜歡的餡料，淋上自己最愛的台式醬料，怎樣也吃不膩。

    雖然粉漿蛋餅，也可以自己調，但每天早晨，媽媽們都像打仗一樣，如果有調好的蛋餅粉，只要雞蛋+水拌勻，倒入一整包蛋餅粉，就可以下鍋煎，非常快速又好吃。

    這款台灣太陽蛋餅粉，是廠商邀請台北市糕餅商業同業公會榮譽理事長/非凡烘焙餐坊創辦人張國榮師傅悉心研發，也是 #台灣首製DIY蛋餅粉，裡面 #原物料全來自台灣小農， #沒有添加任何化學成分，令人吃得安心。

    跟自己調製的蛋餅粉漿比較起來， 這款蛋餅粉不需要過篩，攪拌過後也不容易結塊。 更重要的是，這兩款蛋餅粉分別添加了不同種類的穀物，還有各類蔬菜粉。 讓我們更輕鬆方便就吃到更多元的營養。

    ＃一包蛋餅粉可以煎8吋蛋餅皮7張(我自己煎約8片)，一家四口的份量。調配方式是: 一顆雞蛋+300ML的水(但我個人偏好330ML的水 比較好煎)+一包蛋餅粉，攪拌均勻，靜置10分鐘，就可以熱鍋煎了。如果早上沒有時間現拌現煎，也可以前一天晚上先煎好放冷藏(如果要放更久，可以一片一片隔好放冷凍)，隔天就可以直接拿來煎，餅皮一樣很Q彈柔軟好吃。

    ＃蛋餅粉這樣選
    太陽蛋餅粉有兩種口味: 五穀風味、與蔬菜風味，都很有特色。

    📌太陽蛋餅粉台灣小麥五穀風味
    成分: 台灣小麥麵粉、樹薯粉、在來米穀粉、紅薏仁粉、苦蕎粉、黑豆粉、海鹽
    這款五穀風味的蛋餅粉，是採用彰化契作小農的台灣小麥麵粉，搭配上其他彰化在地友善種植的黑豆、紅薏仁、苦蕎，製作而成的。

    跟一般市售的蛋餅比起來，這款更吃得到不同穀類的香氣，口感是Q彈軟嫩的。
    煎好蛋餅皮之後，直接煎蔥花蛋，捲起來就是經典台式早餐。之後，我會陸續使用這款五穀風味蛋餅粉，變化不同的品項。

    📌太陽蛋餅粉台灣小麥蔬菜風味
    成分: 台灣小麥麵粉、樹薯粉、菠菜粉、芹菜粉、高麗菜粉、山藥粉、碗豆粉、胡蘿蔔粉、洋香菜、海鹽

    蔬菜香氣很明顯，鐵定跟外面吃得更不一樣。成分與原料一樣全部來自台灣在地小農，但添加了好幾種蔬菜粉，煎出來的蛋餅皮，吃得到蔬菜香味，其中芹菜香氣特別凸顯，口感的話一樣很軟Q喔。

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    ▶️九州鬆餅粉

    為了讓大家早餐更多樣化，特別商請廠商，把鬆餅粉一起加進來，這樣台式西式都兼顧了！

    九州鬆餅粉是100%採用日本九州生產的小麥與雜糧製成，從日本大分縣的風味小麥，到宮崎縣綾町的發芽玄米、長崎縣雲仙的糯黍、佐賀縣的胚芽押麥、熊本縣和福岡縣的紫米和紅糯米、鹿兒島縣的梗米，以及沖繩和鹿兒島產的蔗糖等，皆是天然、不使用農藥栽種的穀物。而且九州鬆餅粉不添加乳化劑、香料、加工澱粉，也不使用含鋁的膨脹劑，讓大家安心食用。

    九州鬆餅粉變化食譜: https://reurl.cc/0OO2qb

    這次團購的九州鬆餅粉一共有五種口味，簡單介紹如下：
    📌和紅茶鬆餅粉
    紅茶香氣很明顯卻也很溫和。
    結合九州七穀原味鬆餅粉與鹿耳島的和香園紅茶。和香園紅茶清香淡雅不苦澀，甘醇回味。我很喜歡有茶香味的點心，單吃可以當早餐，加點鮮奶油與珍珠，就變成下午茶了！

    📌七穀原味鬆餅粉
    這是百搭原味！如果有買鬆餅粉的朋友，這款必買！！
    它包含上面提到的七種小麥與雜糧，再加上沖繩、鹿兒島百分之百甘蔗原料製成的蔗糖所製成，用七穀原味鬆餅粉煎出來的鬆餅特別Q軟、有口感。

    📌薩摩芋鬆餅粉
    是在七穀原味鬆餅粉中，調配上九州生產的薩摩芋，也就是日本地瓜，非常健康。 上次團購，有些朋友來不及買到這個口味，這次貨量比較充足，如果喜歡的朋友，可以先訂購喔！

    📌經典牛奶鬆餅粉
    在七穀原味鬆餅粉中加入九州100%生產的酪漿粉調配而成。『酪漿粉』是用鮮奶分離奶油時，所產生的水分(就是buttermilk)濃縮製粉而來的。因為經典牛奶鬆餅中加入含有奶油味道的酪漿粉，讓煎出來的鬆餅，奶油香氣比較明顯。

    📌鮮野菜鬆餅粉
    用七穀原味鬆餅粉，再調配上五種九州生產的蔬菜，分別是小松菜(宮崎)、紅蘿蔔(長崎)、南瓜(熊本)、薩摩芋(熊本)、花椰菜(熊本)，也是另一款健康的鬆餅粉，風味很特殊 這款我也很喜歡喔。

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    👉團購連結 : https://gbf.tw/lb5tq
    👉團購優惠: 辣媽獨家優惠(9/21結團)
    ❤️買越多折扣越多，詳見表單。
    ❤️蛋餅粉+鬆餅粉，混搭滿10包以上，再加贈九州幸福鬆餅帆布包乙個 市價250元(限量)
    👉出貨時間
    確認款項後，09/22起陸續寄出，若超過7個工作天尚末收到通知，請與客服連繫。
    👉運費: 運費100元，滿1000元免運費。
    👉付款方式: 信用卡/ATM匯款
    👉廠商客服
    【電話】(02)2375-8177分機218
    【信箱】[email protected]

  • Nina 瑄寶

    辣媽蔥餅 在 Nina 瑄寶 Facebook 的最佳解答

    2021-08-23 12:15:37
    有 100 人按讚

    麵包新手筆記之二：性感腹肌麵包//

    每天追韓劇男模們身材好到噴鼻血、腹肌一個比一個大，媽媽看得到吃不到心癢癢的，等老公練好可能要下輩子🤣 於是今天決定來做一個看得到、摸得到又吃得到的火辣版腹肌止渴止餓🤩

    🔥材料A:
    高筋麵粉200g (推薦凱薩琳麵粉)
    砂糖16g
    鮮奶80g
    冰水55g

    🔥材料B:
    速發酵母2g (要留意酵母期限，開封後請冷藏)
    鹽巴2g
    奶油16g
    葡萄乾適量 （泡水備用）

    🔥完整做法 https://www.instagram.com/p/CS5wcoqnKge/
    1. 先將材料A大致拌勻後放入攪拌機攪至光滑，我用小黑攪約20~25分 ，放入冰箱冷藏約2~22小時 (水合法)，對 你沒看錯，時間你自己決定即可，我通常會隔天再時間做
    2. 取出冰麵糰後加入材料B打出薄膜(我用小黑打約20~25分) 就可以開始第一次發酵50分鐘(用溫熱水放烤箱或微波爐)
    3. 大約發酵至兩倍大，且用手沾粉戳不回彈就可以平均分成74g 24g 12g，盡量用刮刀或飯匙切割，用拉的會影響麵粉的筋度
    4. 第一次搓圓整型後休息15分鐘 (手法參考影片)
    5. 第二次排氣整型放入法瑯盒再發酵50分鐘
    6. 刷上牛奶或蛋液、在胸部貼上葡萄乾後175~180度烤17分就完成啦

    ✨食譜參考辣媽 @lamashania 分享再微調

    🔥喜歡記得儲存，最後一張是我手機桌布🔥

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