[爆卦]辣媽吐司食譜是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇辣媽吐司食譜鄉民發文沒有被收入到精華區:在辣媽吐司食譜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 辣媽吐司食譜產品中有176篇Facebook貼文,粉絲數超過2,594的網紅早安!歡迎光臨貝殼馬麻可愛早餐店,也在其Facebook貼文中提到, 寶貝女兒的早餐~耶!快樂星期五就來吃自己做的生吐司手撕餐包吧!(參考辣媽食譜)玩麵糰好療癒,雖然要手揉很累,可是看到成品真的會非常有成就感,家人朋友吃的開心就覺得好幸福,謝謝妳(你)們一直以來都當我的試吃員喔!🥰 食譜: 蛋液20g,冰水100g,鮮奶油100g,酵母3g,砂糖30g,高筋麵粉300...

 同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅LamaShania,也在其Youtube影片中提到,【辣媽的烘焙廚房】 #貓咪吐司🐱 #細節大公開 大家晚安~其實除了愛上早餐的Ilisa 之外,我還有和 Albee三寶媽 教養生活 一起合作烘焙廚房的影片,來囉!~ 很開心可以跟可愛活潑的 Albee 一起做麵包!知道他家裡有三個可愛的小朋友,再加上有養一隻可愛的貓,所以這次特別選擇可愛又美...

辣媽吐司食譜 在 Didi Instagram 的最佳貼文

2021-01-12 07:27:55

「千石阿拉丁烤箱/四團」  2018/9來到我們家的阿拉丁,現已服役兩年又三個月!每次都要幫他算年紀而且常常算錯。  當初我選的是綠色,到現在還看不膩它相當古典的外表。雖然一直想拿備用機粉色出來用,但無奈綠色還很認真的上工中!所以粉色還收在紙箱裡~  當初還有點懷疑,這看起來就是個烤土司...

辣媽吐司食譜 在 Didi Instagram 的精選貼文

2020-05-03 18:33:24

「千石阿拉丁烤箱/二團」  (此貼文在臉書有抽獎訊息,請看文末)  整理照片時才發現!使用阿拉丁居然已經超過一年半了啊~也就是說現在用的綠色這台已經幾乎天天使用一年半了。  可是他感覺還很新呢! 粉色控的我其實還有一台粉紅色、因為她太美了只好放著備用,結果原有的這台比我想像中耐操阿!...

  • 辣媽吐司食譜 在 早安!歡迎光臨貝殼馬麻可愛早餐店 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-24 08:21:53
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    寶貝女兒的早餐~耶!快樂星期五就來吃自己做的生吐司手撕餐包吧!(參考辣媽食譜)玩麵糰好療癒,雖然要手揉很累,可是看到成品真的會非常有成就感,家人朋友吃的開心就覺得好幸福,謝謝妳(你)們一直以來都當我的試吃員喔!🥰
    食譜: 蛋液20g,冰水100g,鮮奶油100g,酵母3g,砂糖30g,高筋麵粉300g,鹽3g。
    做法: 所有材料混拌均勻後攪拌成糰,手揉至三光,然後蓋保鮮膜室溫發酵至兩倍大, 將發酵好的麵糰平均分割成9份,分別排氣滾圓 ,然後蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘 ,取出麵糰再次排氣滾圓 ,然後放在烤盤上蓋保鮮膜等待二次發酵50分鐘,發酵完成後塗抹上一層蛋液,進烤箱190゜烤17分鐘即完成。(請視家裡烤箱溫度調整時間)
    🍔炸蝦尾與小包袱火腿起司蛋沙拉餐包
    🥔炸豬排玉米可樂餅
    🥝企鵝奇異果
    🍅小蕃茄
    🧃養樂多
    🧀明治麵包超人高鈣乾酪球
    長短樹放牧蛋 👍
    嘉禾牌 高筋麵粉👍
    #明治北海道十勝乾酪片

  • 辣媽吐司食譜 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-19 21:00:51
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    #莓果乳酪吐司

    大家連假愉快~

    👉完整食譜 https://www.lamashania.com/2021/09/blog-post_19.html

    👉更多影音在youtube: https://bit.ly/2UYUUGO
    👉團購訊息在Telegram https://t.me/lamashania
    👉更多圖文解析在IG : https://www.instagram.com/lamashania/
    👉辣媽的社團:http://bit.ly/3aEPppV

  • 辣媽吐司食譜 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-09 08:34:50
    有 2,490 人按讚

    #貓咪芒果吐司 複習 #貓咪吐司模團購中

    之前分享這個影片的時候,還真沒認真想過要團購貓咪吐司盒, 但太多人敲碗了,就決定來努力一下。 現在沒有芒果了,可以用等量的火龍果取代看看,就是顏色會不太一樣而已。

    👉動物土司模在這邊買: https://gbf.tw/087zt (限量)
    建議連麵包刀,還有噴水槍一起帶回家喔!
    (如果只用來切吐司麵包,麵包刀可以購買20cm. 如果要切更大的麵包或是戚風蛋糕,那就會建議買26cm的麵包刀喔。 噴水槍一定要買!超好用)

    👉大理石料理板在這邊: https://jemarble-tw.com/辣媽Shania推薦

    👉完整食譜在這邊喔:
    https://www.lamashania.com/2021/07/blog-post_18.html
    請搭配文字與影片一起看 會比較清楚。

  • 辣媽吐司食譜 在 LamaShania Youtube 的最佳貼文

    2021-03-17 21:42:55

    【辣媽的烘焙廚房】 #貓咪吐司🐱 #細節大公開
    大家晚安~其實除了愛上早餐的Ilisa 之外,我還有和 Albee三寶媽 教養生活 一起合作烘焙廚房的影片,來囉!~
    很開心可以跟可愛活潑的 Albee 一起做麵包!知道他家裡有三個可愛的小朋友,再加上有養一隻可愛的貓,所以這次特別選擇可愛又美味的「貓咪吐司」
    這款麵包雖然製作雙色麵團看起來很麻煩,但做起來其實也不難喔!這款麵包的重點在於雙色麵團的混色以及發酵,在影片中也有教大家該如何掌握發酵的訣竅,以及不小心發酵過澎要如何補救處理!(沒錯,在影片中小失誤了XDD 剛好可以示範補救給大家)
    大家一起動手做做看吧!喜歡影片或貓咪吐司的話也歡迎幫我們分享出去~
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    配方: 可以做兩個貓咪吐司

    高筋麵粉 400g
    鮮奶油 75g
    水 200g
    砂糖 35g
    酵母 4g
    奶油 25g
    鹽巴 4g

    可可粉 14g
    水 14g

  • 辣媽吐司食譜 在 LamaShania Youtube 的最佳貼文

    2020-05-10 21:00:12

    食譜配方與步驟

    材料 ingredients:
    高筋麵粉 750g (bread flour)
    雞蛋2顆 100g (2 eggs)
    水 380g (egg+water = 480g)
    砂糖 60g (sugar)
    酵母粉 7.5g (instant yeast)
    鹽巴 9g (salt)
    奶油 60g (butter)


    1.使用KitchenAid 6QT攪拌器,除了奶油之外,其他麵糰材料投入,慢速3分鐘,轉中速2分鐘,之後放入奶油,慢速2分鐘,中速6-8分鐘
    (每一台機器不同 但重點要打出薄膜) 之後放到室溫28度地方發酵60分鐘

    麵包機請將材料除3,做1/3的量就好,使用『快速麵團』或是『麵包麵糰』已經揉麵+一次發酵

    2.取出麵團,分割成9等分,排氣滾圓,休息10分鐘

    3.取其中一個麵團,擀成長方形,捲起來,休息3分鐘。

    4.再度擀長,捲起來,三個麵團盡可能要等長,捲起來之後寬度大小差不多。

    5.放到土司模裡面,於溫度35~40度左右室溫,發酵60-90分鐘。

    6.烤箱預熱190度,發酵到約8分滿,入烤箱前,用剪刀剪開麵團,放上奶油,撒上適量鹽巴。如果用三能的12兩低糖土司模,水波爐烘烤約21分鐘。(前五分鐘我有設定一顆強度的蒸汽)

    #吐司 #吐司食譜 #鹹奶油吐司 #黃油吐司 #KitchenAid攪拌機 #KitchenAid6QT #Sharp水波爐 #辣媽Shania #ButterToast #ToastRecipe

  • 辣媽吐司食譜 在 LamaShania Youtube 的最佳貼文

    2019-11-24 21:30:32

    模具 12兩吐司模

    麵團配方
    高筋麵粉 250g
    鮮奶 88g
    雞蛋 20g
    水 60g
    砂糖 20g
    奶油 25g
    酵母 2.8g
    鹽巴 2.5g

    巧克力餡料配方
    低筋麵粉 30g
    砂糖 40g
    可可粉 15g
    水 60g
    奶油 10g

    餡料做法
    1.砂糖+可可粉+低筋麵粉攪拌均勻
    2.加入水攪拌均勻
    3.平底鍋放入奶油融化之後倒入步驟2
    4.一邊加熱一邊攪拌到成團為止,冷卻後放入保鮮膜入冰箱冷藏

    1.放入麵包機 啟動『麵包麵糰』模式(已經包含揉麵+一次發酵60分鐘)
    如果是用攪拌器,這份量對大多攪拌器來說都算少,建議做兩倍的份量會比較好打。
    方法一樣除了奶油之外其他麵糰材料投入,慢速3分鐘,轉中速2分鐘之後放入奶油,慢速2分鐘,快速5-7分鐘(每一台機器不同 但重點要打出薄膜) 之後放到室溫28度地方發酵60分鐘

    2.取出麵團,排氣滾圓,休息10分鐘

    3.將麵團擀成約22*32cm長方形。 將餡料隔著保鮮膜擀成21*16cm的長度

    4.將餡料包入麵團,轉90度之後擀成22*32cm長方形。 折三折

    5.再轉90度,再度擀22*32cm長方,折三折

    6.再轉90度,再度擀21*7cm長方,

    7.切割成三等分, 綁辮子,放入12兩吐司模

    8.放在烤盤上於溫度35度左右室溫 發酵60-90分鐘。

    9.190度,烘烤21分鐘,辣媽使用低糖吐司模 (一般12兩吐司模,烘烤時間約26-30分鐘)

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