為什麼這篇辣咖哩塊鄉民發文收入到精華區：因為在辣咖哩塊這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者avali (FINE~)看板cookclub標題[問題] 佛蒙特咖哩辣味會太辣嗎時間Thu A...
辣咖哩塊 在 A-hua Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 18:47:20
08/23-#晚餐 #咖哩牛肉飯 #蓮藕蓮子排骨湯 昨天做的咖哩牛我不得不說真的⋯太太太太太好吃了，再搭配我最愛的蓮藕蓮子排骨湯，無疑是最幸福的滋味啊😋🤗🤗 星期天的我是最忙的，除了買菜之外幾乎都待在廚房裡，整理菜和作料理還有喝咖啡，這樣週一至週五才能輕鬆上菜，昨天煮的咖哩牛腱，超級無敵好吃，今...
朋友有三歲小孩要來作客
原訂要做咖喱雞
但發現家中的咖哩塊是辣味
若這樣
能加點牛奶、西洋梨、南瓜甚至麥芽糖下去綜合辣味嗎？
或是乾脆去買甜味咖哩塊？
謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.170.126.200 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1585800911.A.F83.html
※ 編輯: avali (118.170.126.200 臺灣), 04/02/2020 12:16:42
推 dt0312: 加蘋果/蘋果汁就能平衡辣味了 牛奶南瓜都可 04/02 12:29
→ dt0312: 但是南瓜味道比較明顯要考慮整體味道的平衡 04/02 12:29
→ likangrace: 先問朋友小孩會討厭你準備要加食材嗎？ 或乾脆另外準 04/02 13:01
→ likangrace: 備另一份主食給小朋友吃 04/02 13:01
推 Tunnel: 佛蒙特完全不辣 04/02 14:34
→ bluejark: 不要用大人的味覺去比小孩子的味覺 04/02 15:14
→ mandy600: 完全不辣+1 04/02 15:15
→ bluejark: 每個小孩子的接受度也不一樣 有的連胡椒都不行 04/02 15:19
推 a1121210: 巧克力 04/02 15:24
→ bluejark: 你可以煮到快加咖哩塊前把留一部份起來 04/02 15:25
→ bluejark: 另外處理 這樣也不會影嚮到大人們的口味 04/02 15:29
推 amy4834202: 完全不辣 04/02 16:10
→ newtypex: 佛蒙特應該幼幼班也可以接受 04/02 17:02
推 jm1572871021: 每個人的接受度不一樣 就算是成人我也有朋友一點胡 04/02 18:01
→ jm1572871021: 椒都受不了 04/02 18:01
推 S2895172: 除非別道菜都是辣的，小朋友改用現成的馬鈴薯做玉米粒 04/02 18:14
→ S2895172: 薯泥... 04/02 18:14
推 kybay: 可加椰奶沖淡辣味 並增添南洋風味 04/02 18:24
→ cloud016: 去買甜味比較保險 請客機會不多 04/02 18:57
→ zxcv0203: 根本不會辣 04/02 19:05
→ ChungLi5566: 辣度看個人 問別人不準 有人連一點點胡椒都覺得太辣 04/02 19:09
→ ChungLi5566: 我煮爪哇紅色的 也吃不出辣味 朋友吃一口就找牛奶 04/02 19:10
推 fairbankslin: 有買過一次中辣完全不辣，但非常鹹 04/02 20:23
→ GirlInBlack: 真的是看個人，每個小朋友的辣覺也不同 04/02 22:27
→ GirlInBlack: 如果真的是對辣味很敏感的小朋友,放什麼去平衡還是吃 04/02 22:28
→ GirlInBlack: 得出來辣味,因為基底的辣度其實沒有變。不過我也有遇 04/02 22:29
→ GirlInBlack: 過幾個三歲的小朋友根本不覺得佛蒙特辣味咖哩會辣 04/02 22:29
推 a1121210: 查一下什麼佛蒙特咖哩就是日式咖哩，搭配美國佛蒙特州 04/02 22:37
→ a1121210: 醫師的蜂蜜蘋果健康食療法，理念傳入日本養生受歡迎後 04/02 22:37
→ a1121210: 由日本廠商改良的簡單說就是日式咖哩燉菜+牛奶+蘋果+蜂 04/02 22:37
→ a1121210: 蜜。辣度可選擇可是日本很不能吃辣，所以辣味有些人會感 04/02 22:37
→ a1121210: 覺不到 04/02 22:37
推 blueaske: 佛蒙特我只能接受甜味，其他口味對我而言都太辣。 04/02 22:56
推 greenfetish: 我5歲和8歲的小孩覺得佛蒙特辣味會辣，5歲的拒吃。 04/02 23:41
→ greenfetish: 我5歲和8歲的小孩覺得佛蒙特辣味會辣，5歲的拒吃。 04/02 23:42
→ greenfetish: 雖然我完全吃不出來辣在哪 04/02 23:42
→ joey0602: 我覺得妳另外買甜味比較好 04/03 00:11
→ joey0602: 小孩子的味覺跟大人有點不同 04/03 00:12
推 borneol: 再去買一塊吧，搞一大堆結果大人不好吃小孩不敢吃 04/03 00:34
→ GirlInBlack: 樓上b大真是一針見血！ 04/03 01:31
推 nh2238: 推再買一塊 04/03 02:18
推 pttpink: 我覺得不會，但小孩還滿敏感會說辣。但不至於吃不 04/03 02:19
推 ijlons: 小時候爸媽說不辣，但對我來說超辣...換口味吧～ 04/03 09:46
推 cacabadger: 對不敢吃辣的人來說甜味也有一點辣...我本人就是... 04/03 12:16
推 nyyfederer: 煮別的啊 咖喱塊又不好吃 04/03 13:47
→ avali: 後來我加了南瓜泥紅蘿蔔泥牛奶，小朋友ok 04/03 14:28
推 misheep: 我兒一點辣都能吃出來喔！而且討厭咖哩 04/03 15:35
→ misheep: 買甜玉米、小雞腿讓小孩啃，或烤蕃薯也不錯 04/03 15:37
推 aroo: 完全不吃辣的要買中辣，這個幾乎沒啥辣 04/03 17:21
→ pomemy: 雖然妳已經做完也成功了但身為兩個孩子的媽我必須說，答案 04/03 21:40
→ pomemy: 很看個人。我家6歲的丁點辣味都不行，3歲的反而可以吃中辣 04/03 21:41
推 paulsama: 日本人的辣度標好玩的，算小辣 04/03 22:36
→ minamino: 不會辣，之前看過日本咖喱辣度是指鹹度 04/06 20:03
→ minamino: 甜味跟辣味混合煮蠻好吃的 04/06 20:04