李欣容：聽過太陽能77事變嗎？
愚蠢的民進黨聽信環保蟑螂的話，
在沒給緩衝期的情況下，
突然限縮2公頃以下農地不得種電，
導致光電業者已簽署的投資血本無歸，
間接導致綠能光電的擴充失敗。

談付出？抱歉欸我同事身在桃園，
用自家房產支持蔡英文的社宅政策，
用自家農地響應光電，
結果民進黨聽信垃圾環團的意見，
害我同事的投資打水漂，現在環團還要扯天然氣發電廠後腿，我怎能不罵他們環保蟑螂？
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10219266275269614&id=1291419051

Wang Nydia：吵核電、吵中火發電、吵風電、吵農地種電、吵藻礁，整個下來沒有一個你們環保膠滿意的發電方式，不然你們用愛發電，不要上網啊！
#各地建設海底纜線毀掉多少珊瑚礁怎麼不見使用網路的你們靠邀
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=118700646925119&id=100063555511498

柯粉的超譯天地：現在那些環保咖啡廳左膠對農地種電的態度就是，不應該把良田拿去種電，應該給農民去耕作。

然後農民不會是他們自己，他們會在台北咖啡廳吹冷氣監督政府的綠能和減碳政策。
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1105476723237698&id=650387945413247

Marco Chu：池上的農地種電案，與其高舉土地理念，不如再多想想，五十公頃的國有地，承租價也不高，一甲幾千塊而已，池上勤奮的客家農人們為什麼寧可會將地空在那邊？

有沒有思考過可能是整地困難或水源問題？如果可以說種就種，會留到今天嗎？覺得可惜，自己去承租來種總可以試看看吧。

不要在電腦裡頭當線上農夫，成天叫人家一定要種田啊。在地農民有的都老到種不動了，沒人手了，你們又一群線上農夫，那是誰要來種？
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10158514535224380&id=543264379

安玉曦：雖然大家說種電是破壞良田，不過怎麼想都是讓土地休息而已吧

陳聖豐：底下留言：

認真說 種電目前的問題不是什麼左膠在咖啡廳用想像腦波干涉農夫的問題

而是很多種電廠商 看準老農民不熟契約法律相關議題
引導他們出租自己農地定下契約後 約2-3年時間廠商吃的範圍夠大夠多 跟政府請的補助也賺到目標了 然後倒閉掰掰
你說種田很累 種電也是啊我廠商吃補助款多好還在跟你那邊買電?神經………

而老農因為出租農地的關係 農保身份會喪失 一旦沒人買電 上面的設施等於都垃圾
南部林邊 我們恆春 山區部落都有發生這情況了
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2240170076114712&id=100003652232437

蘇志成：其實不用質疑種電比務農好賺

如果務農比種電好賺，大家就都去務農了，誰還跟你種電?

尊重一下市場機制應該也不難吧?

我說黃白粉覺得務農比較好賺的，有沒有去過農地看過?

小弟不才，十多年前老爸發神經在嘉義山上盤了一塊山坡地蓋了鐵皮屋在那邊種芭樂種橘子還養了一條狗，被拉去幾次待了幾天，深切感受到都市人的幻想跟實際務農生活的差距是多麼遙遠

在那邊度過幾天把芭樂從果樹沿著山坡地滾進農舍的生活之後，拎北就再也沒回去過那片農地了
(是的，就是把芭樂摘下來包好然後直接放在地上，瞄準農舍，讓芭樂直接沿著下坡一路滾到農舍去然後再包裝，地勢就是他媽的這麼陡這麼斜)

然後，自從仔仔(那條狗，不是某影星)出門找野狗幹架結果誤食隔壁農家放的毒餌被毒死之後

我爸我媽就再也沒有回去過那片山坡農園了，現在也都荒廢在那邊

因為種樹種田待在那邊真的太辛苦了，而且真的不好賺(我爸曾經試過想要商業化拿出來賣)

結論很簡單，就跟河道上很多人講的一樣

不爽你們自己來種阿(攤手)

還有，我要補充一下，放山雞是真的會飛的

因為我爸養的放山雞通通都越過柵欄飛走了@@

PS：圖示為仔仔的玉照，祝牠安息，也祝牠往生之前已經脫離處男之身
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=3391210290930766&id=100001254844402

迷因力量：替代核能的方式主要就是幾種，燃煤/風力/太陽能/天然氣

＃燃煤，
天龍環團說污染空氣。

＃風力，
天龍環團說會打到鳥，會影響漁民用流刺網。(是的你沒聽錯)

＃太陽能，
天龍環團說會破壞農地製造污染。

＃天然氣，
天龍環團拒絕蓋天然氣接收站。

台灣可能是連風力/燃煤/太陽能/天然氣/都要被環團追殺的國家

請問台灣到底要怎麼發電？

如今連國民黨，台民黨，時力，綠黨，都跳入追殺的行列

每個都說環保很重要，卻沒有一個提出電力不足的解決方法，一個都沒有

提出價值，卻不提出價格，不提出配套，不提出解決方法，不提出只追求最高標環保可能帶來的等價交換

(電費漲價，各區限電，失業率提高，企業出走，經濟崩盤)

都是騙票

台灣人，請醒醒

#台灣需要的是兼顧環保電力經濟的平衡點

#而不是我什麼都不要的最嚴苛環保與天龍環團

#我都懷疑這些環團是核能幫養的

#請廣傳
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=432418638093665&id=111757243493141

Pei Ling Shen：來講用電吧

大家都擔心不蓋三接會缺電，表示我們預設了電一定來自電廠。

有種不算新的科技叫作屋頂架設太陽能版發電。今年起民進黨政府請全台佔用電量達三成的用電大戶們自發所需10%的綠電。

大家知道工總怎麼回應這個法規的？怎麼跟經濟部凹這個凹那個？這些用電大戶如果依法裝設，今天需要我們這些鄉民在這邊精算用電量？

經濟部為何要支持中油的投資？為何跟臺電說出一樣的說詞？經濟部不發電，鄉民又對用電發電的概念只停在別人去發，經濟部是能吭半句？大家又敢對工總吭半句？網紅好意思一邊踐踏生命卻對用電企業如此寬容？

臺積電是唯一不用擔心缺電的企業，他們早就準備好使用綠電。人家能賺錢不是因為很會用電，是看好自己長遠營運和獲利來自穩健經營，小心的做出決策。我們要繼續養台積這種企業，還是要養每天跟台電哭沒電的企業？

我們從頭到尾都支持能源轉型，同婚喊的比誰都認真、衛福部的記者會經常按時收看，提出我們對能源的看法有何不對？國民黨作為反對黨廢到不行，所以我們才沒有在家歲月靜好，出來打陸戰又要打空戰。有空修理我們可以撥點時間讓國民黨早點入土，讓企業早點成熟長大嗎？
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10217108079286381&id=1600977584

王浩宇：台灣不缺電，就差再生能源的10%。

過去兩年，已經很少聽到台灣夏日中午缺電的新聞，這是因為民進黨積極發展再生能源，太陽能供電穩定成長，再加上離岸風電陸續併聯，不但足以供應未來高科技產業的發展，國中小孩子也能在學校吹冷氣。

從現在開始到核電除役前，太陽能、風電、水力將負擔中午增加的10%~15%，讓我們不必開啟高污染的燃煤電廠。未來在核能電廠除役後，再生能源將扮演更重要的角色，一直到白天佔比達30%以上。

這部分，我們繼續一起努力。
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10208889023020927&id=1775451270

#藍綠一樣爛你還覺醒個屁【回顧】
ㄧ「【國民黨最怕台灣不缺電】KMT 批小英用全民肺發電！但蔡政府太陽能發電量是「馬時代 3 倍」還達核二等級 | BuzzOrange」
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1227487997391277&id=584986081641475

【回顧】
一「王立第二戰研所專欄｜天然氣開發站爭議：從桃園藻礁看經濟與環保間的利弊｜太報」
一「民進黨：國民黨執政時核定天然氣接收站蓋在藻礁」
一「黎時潮：藻礁與政治」
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1928744553932281&id=584986081641475

這兩天平時吵鬧的家長會跟班級群組都寂靜無聲..........因為到了孩子期末考的時間😂😂(真的異常安靜XD)

每次考試前，都會看到朋友FB各種"花式"貼文，媽媽想摔課本的、想掐死自己的、直接放生的.......都非常生動真實XD 怎麼沒人告訴我們:『原來當爸媽之後，要期末考.....』? 😆😅

當然每個孩子都不一樣，程度不同態度不同，有的把考試當一回事，知道要認真，有的"皇帝不急，急死太監"，有的永遠狀況外~~考前的爸媽們真的辛苦了!! 😥

我們沒上安親班、沒補英文，遇到大考前，佑媽是如何陪伴孩子呢？

✔ 無論平時如何玩(大家都知道我們玩得很瘋XD)，最晚考前一周要開始收心並進入密集複習，寫評量複習前幾個月所學，並掌握他的問題去陪伴提醒
✔ 國語比較需要記憶，考前的複習在強化記憶與答題的熟練；數學比較需要理解，練習題型可以知道哪部份還不夠熟或易粗心，提醒考試不再犯相同錯誤~☝️
✔ 考前最後一個周末暫停邀約活動，只剩近郊或公園運動放風
✔ 視情況，若需要，部分才藝會暫停一次，讓孩子跟家長不用再奔波接送，早點複習、早點上床睡覺~😴
✔ 特別注意孩子的身體與情緒，不要生病，也不要太緊張，給予他們最大的信心與鼓勵 💪

每個家長對於考試的態度都不一樣，沒有誰對誰錯，但國小階段，佑媽認為:『學習態度是最重要』，讓孩子知道可以玩的時候用力玩，#要收心時立馬收心也是重要的一門課

最近持續全台急凍☃，寒流一波接一波沒在休息的，大家一定要注意保暖~~佑媽已經煮了兩次"十全排骨湯"禦寒，身體真的舒服多了，只要晚餐有喝十全，馬上從頭暖到腳，晚上睡得特別好，早上起來也會精神滿滿，只能說補到對的地方很神奇! 😀

預祝大家 明天段考順利，考完準備放寒假囉~~(灑花)

#考前認真準備
#考後就完全放下是父母的基本素養❤️

48小時足不出戶

這兩天上海氣溫下降又轉陰雨，我實在懶得出門，所以全家除了拿垃圾去倒的老吳，我們足不出戶整整兩天，午餐叫外賣、晚餐我煮鴛鴦鍋，過著隔離般的生活，卻一點感覺都沒有，我們果然是經歷過隔離14天的家庭啊！tough family! （到底有什麼好得意的）

/

今天要告解一下⋯⋯ 早上原本讓爸爸陪翰做數學，安排的應該算是相對容易的內容，豈料最後的情況就是做得不好，先是跟爸爸在一起比較不專心而進度緩慢，後來爸爸想跟媽媽換手，媽媽上場又發現觀念相當不清楚，總覺得刁一下他應該沒問題，畢竟真的很簡單，不過沒注意到其實孩子當天思緒狀況不好的情況下，應該要早點轉換其他科目，而非死守鑽研，最後就是耗費許多時間力氣卻沒太多進展，還因為花太多時間，讓彼此身心都很疲憊。

這樣真的不好👎

休息時間想起早上的分享文，我趕快跟他道歉說我早上沒注意時間，拉太長了不好意思，以後會更加注意，晚上睡前又再認真說一次，並肯定他今天努力耐著性子克服困難的努力（因為下午讓他練習跳繩他又生氣了一次，應該說好多次哈哈，但我一直溫柔堅定卻不放棄，實在過分）

/

他下午跳繩完感覺很不爽，我問他生氣什麼？是生氣我，還是生氣不會跳繩？他說生氣我，生氣我堅持要他跳5下才行。

我說：「我知道你生氣我，你會生氣我是正常的，因為不會跳又得跳，真的很痛苦。但你知道嗎？你以前也不會拍球，是上了籃球課好幾堂課後才會的，剛開始的時候⋯⋯」

「我會拍球啊！我原本就會拍！」他忍不住插嘴駁斥。

「你一開始根本拍不了五下啊！只是你忘了！我給你看影片。」接著找到第一次上籃球課時他的矬樣，手掌拍球的姿勢與發力點不對，球越拍越低然後就滾走了。他看完沒有說話，被抓到呈堂證供了要說什麼。

我繼續說：「每一件事剛開始做的時候都很辛苦，因為完全不會做，做什麼事情都很困難，都需要很久時間，但是等學會之後根本覺得太容易了，還會以為自己一直都會。像媽媽最可憐了，你知道為什麼嗎？」

「為什麼？」

「因為你們以前都是小北鼻什麼都不會，每一件事都從爸爸媽媽學來，例如怎麼自己吃飯、穿衣服、穿鞋子、講話、認字、學習、運動等，所有事情都要靠媽媽教，有時候要給你們想要自己來的機會，搞砸了媽媽要收拾很累，但還是要給你們嘗試成長；有時候要要求你們學習，不然你們只愛玩很懶惰，就像你的英文數學和籃球一樣，學會了以後你們都覺得是自己的功勞、是自己本來就那麼厲害、本來就會的，都忘記是媽媽陪著你們練習，甚至有時候還被你們生氣討厭，才有這樣的成果。所以你說媽媽可不可憐？不過，我不怕你暫時生氣我，因為只要是必要的事情，對你好的事情，像只吃健康的食物、早睡早起、多運動、該學習時候學習，這種正確的事情我就會堅持，因為這就是媽媽的工作，而我也相信你能感受到媽媽對你的愛與陪伴。像你剛才跳繩時一直說自己做不到，最後還是做到了，你克服自己的困難沒有放棄，努力達成目標，這是很不容易的事情。媽媽不會要求你做不到的事，但若是你真的有什麼想法和需求，還是可以提出跟媽媽討論，我們可以一起想一些方法來解決。」

翰翰聽完嗯了一聲，我不知道他怎麼想的，但感覺他已經沒有不高興了。

/

其實在帶大寶學習的路上，我一直都跌跌撞撞，因為是第一胎，每個學習及挑戰都是第一次，加上翰翰的個性比較硬、情緒比較滿，我無法像面對龍鳳一樣得心應手。就算已經生完多年，對於老大的一切，我永遠都像新手媽媽一樣戰戰兢兢，邊走邊學邊調整。常常犯錯，反省，跟他道歉說明，很多擁抱，然後改進。

但我其實很開心他在家能直接表達他所有的不悅，包含對我不滿的地方，這代表家裡給他感覺是安全的、是能表達自己意見及情緒的，也代表我們之間的溝通是暢通的。就像我們在家常說的：「我們是最相愛的一家人！」這是可以犯錯的家，可以包容彼此犯錯的家，一起學習成長的家庭。說真的，當了父母才學習重新審視自己的不足、修剪自己、為愛改變。（相信多數人都是要為室友改變很難，但為了孩子什麼都願意改吧！哈哈）

/

很喜歡哥哥畫的全家福，也許時間有限，他一開始只先畫了我們三個人，今天他把龍鳳也補齊了，還說要把妹妹畫得比小龍胖一點，小龍不小心畫胖還擦掉重畫🤣 全家都穿著莫名奇妙的橫條紋，我們根本不常這樣穿，但他配色又還蠻美的。爸爸問他為何我們都穿橫條紋好好笑，他說：「我覺得很像聖誕節。」老吳相當溫馨笑回：「那我們今年聖誕節就穿這樣吧！」媽媽則是很不解風情：「我們才沒有這種衣服咧！」

（而且他把我畫得比爸爸高，頭還靠在我身上。想起以前他一位很棒的美術老師說的：「孩子會把他最重要、最喜歡的人畫比較大，並靠近自己。」謝謝你讓我知道很愛媽媽，還有有記得把我身體畫得比爸爸瘦，最近胖媽媽瘦爸爸的反常光景，讓媽媽心思特別敏感😏）

今天這集想和你們分享我作為職業孕婦的一天！現在很多女性即使懷孕都還是會繼續工作，現在有了寶寶之後，面臨身心靈還有荷爾蒙的變化，更需要充足的營養還有休息，也更需要更有效率的工作

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人在高興時，特別好胃口；人在悲傷時，還是會肚子餓。何況開工前、收工後！

凌晨一點半的堅尼地城，港鐵收工，車輛停泊，百店沉睡中，唯獨新興食家剛剛亮燈啟爐，開始煲粥搓麵粉做點心；蒸籠白煙漸漸升騰，溫潤香氣飄呀飄，縈繞城西近三十個寒暑，撫慰着夜幕下轆轆的饑腸。

「我們來到西環的時候，它是一個菜欄市場呀、屠房呀，做半夜三更為香港服務的基層市民（生意）。」新興第二代老闆徐國興回憶。店是街坊格局，廳面五六張枱，走廊擠多幾張；沒電視，沒電腦收銀；牆上貼着上世紀市政事務署「隨地吐痰得人憎」告示牌、手書中英文提示：「夜深時分，請將聲量收細」恍若穿越到了七八十年代。

店雖說三點營業，但兩點零五分已來了第一個客人——的士司機鄭先生。「我兜到呢度就入嚟坐一坐，當作休息。」樓面阿姐三點才上班，「我慣咗自己招呼自己。好彩放緊暑假，否則坐滿晒學生，企都無碇企。」他逕自取碗筷開茶。

不一會，蒸點心的師傅林哥搬出兩楝點心到點心角，跟他打招呼：「食住先。」

鄭先生取了一籠粉卷，回敬：「新鮮熱辣！」

沒一刻鐘，又走進兩個外籍男，未坐下就去揭蒸籠，顯然是識途老馬。說時遲，做蔬菜批發的梁先生已經倒開黑如墨汁的普洱，自得其樂：「我自己沖（茶），喜歡幾多茶葉就落幾多。」最重要是沒第二個地方如此早開，「我飲完茶就要開工。」跟他搭枱的四眼阿叔，低頭不動，掛着「請勿打擾」的漠然。

這時，六個後生仔嘻嘻哈哈坐滿隔籬大枱，都穿著港大宿舍兆基堂的T恤。原來有人要離港，一班巴打來搞餞行。主角Evric說，大一時師兄帶他來，他又帶師弟來，自己快升大四了。

怪不得新興和附近港大的師生關係密切，有時以點心贊助學生活動；牆上就有幾張港大屬會的感謝狀，當中還有前校長徐立之的簽名呢！

年輕人鬧哄哄，在廚房的阿興伸頭瞄一瞄，「呀！司機、學生，都是熟客，他們自己搞掂。」轉身又忙他的。今天負責炸爐的師傅放假，主力調校食物味道的他，要分身去炸春卷、炸鮮奶。

兄弟班，個個賣力
廳面盡頭，是無遮無掩的開放式廚房，供應近五六十款點心。五六個師傅全日一邊做一邊蒸，做好甚麼就賣甚麼。點心出籠，林哥就速遞到點心角，客人自選自取；三點後也有阿姐用托盤巡場；五六點開始人多插針難入，大聲公輝師傅不時引吭叫賣：「叉燒包、燒腩卷啦喂朋友，古法炮製喇！」「大大件抵食呀！」

懷舊點心如南乳燒腩卷、大過拳頭的雞球大包、糯米包、鵪鶉蛋燒賣，坊間已經少見。

「我們一向以來都是自己做點心，做舊時啲古老嘢。」人稱「海叔」的徐海說。他是阿興的父親、新興的創辦人，在茶樓、酒店做過點心師傅，1972年於九龍橫頭磡七層大廈徙置區開了新興茶樓，經營15年，因為政府收樓被迫結業。

做飲食，哪裏有人需要吃東西，哪裏就有生機。海叔看準西環的凌晨市場，廿八九年前帶領兒子和幾個舊夥計來到加多近街，重新掛起新興的招牌，開始凌晨三點至下午四點的營業循環。因為加租、收樓搬過幾次，五六年前才落腳現址士美菲路。

「我由上環水坑口入行，做了60年，到厚和街（前一個鋪址）無再持牌了。」阿興接手後，海叔仍然朝朝3點必露，坐鎮收銀，做到上午11點返家瞌一瞌，下午3點又回來，都是為阿仔着想：「現在請人艱難，我就幫他打理一下。」

阿興說，現在一盤生意由他和幾個股東拍檔，「他們都是這裏的師傅、舊夥計。」

他指各人一直出心出力，也因為是股東拍檔，大家沒計較，當年才能捱過沙士難關。

63歲的華哥人很害羞，是阿興的拍檔之一，入行超過40年。「我十幾歲已經跟住海叔賣點心，我幫他打工時咁做，佢畀啲股份我，我又係咁做。」他本身住天水圍，海叔揸弗年代已在附近租宿舍給師傅，他乾脆以店為家。「喺呢度好快趣就過一日，雖然辛苦，但係開心嘅！一班拍檔合作咗幾十年，有拗撬都唔會放喺心。」他弟弟阿耀也加入了新興，負責做包、搓皮。全日所有師傅都不停手，肚餓時就走開一陣去醫肚，很快又回到崗位上。兄弟班，個個賣力。

現在海叔不再在廚房勞神，「爸爸雖然88歲，但他真是一個很令人佩服的老人家，對工作好有熱誠，堅持繼續每日上班。」阿興如粉絲仰望偶像。他是家中老大，三個弟弟一個做冷氣，一個做煤氣，最小的到加拿大升學、謀生。「我讀書不是太好，整嘢食覺得好開心，所以有興趣做。」52歲的他，看上去只像40，但入行已經30年，跟着父親研究點心。

靚料正貨　還得用心
從前爸爸日做16小時，阿興接手後一樣日做16小時。每晚凌晨一點多，率先回鋪開爐頭搞醃料，「好多食物要醃，又要煲粥，要早點回來，否則做唔切。我們的品牌是自家製，所以很多事都是親手去做的。」

不少行家慳水慳力，老早已從點心工場取貨；海叔搖頭：「在上面（大陸）的貨拿到來無咩汁，乾爭爭！」

「自己做嘅就靚啲，用料靚啲。在上面取貨不知道，人家做好給你，你看不到人家怎樣做，信心就是這些。」海叔舉例，白米他們入貨比別人貴30元一包，「一日用兩三包米就相差近100蚊，一個月相差幾千蚊。最好食先得，材料嘛！」

父親的信念，阿興切實執行。各式燒賣豬肉餡、蒸排骨，都不用雪藏貨，「食落唔同嘅！」他笑說。魚肉釀豆腐，魚肉爽彈帶陳皮香，烤得金黃的豆腐是買布包豆腐回來炸；豉汁鳳爪的雞腳自家炸後再煮，皮夠爽。如此尋常配料許多食肆直接入現貨，他們貫徹「自家製」，不嫌工夫多，花時間。

棉花雞的魚肚，阿興表示用最貴的一種；咖喱金錢肚，他特別選用夠口感的厚身牛肚，整塊燉腍後裁成條，用秘製醬料醃透；吃起來惹味卻不油滯厚味。

點心都是街坊價，小點17元，頂點才25元。因為沒有炒爐，全店食物只能蒸或炸，50多元的午市蒸魚套餐算最貴了。不過，用料絕不馬虎：除了黃花、紅衫魚、撻沙、烏頭必然冰鮮，鯇魚是鮮蹦活跳的整條買回來；配陳皮清蒸或薑葱的斑頭腩，是取貨20多斤游水大龍躉，抵鋪後才劏魚斬件，務求貨靚新鮮。

「西環初時沒有甚麼店鋪酒樓，現在競爭愈來愈大，我們唯有盡量做好，咁先對得住街坊。」阿興說話的口吻，跟父親如出一轍。

今天，莫失莫忘
要是算上橫頭磡的前塵，新興已逾40年歷史，沒有爭利的驚濤，沒有賺淚的起伏，每一日也如今天：師傅密密手，每樣點心求快也求好：糯米包軟硬適中，加了蝦米吊味、花生粒添口感；腸粉用米漿新鮮即拉，夠薄夠滑；招牌流沙包皮薄軟熟，一咬爆汁，流着濃濃的鹹蛋及牛奶香……

「做就個個(間間)都是那樣做，無話叻得過人，你自己調校的味道好些，你有些心機做就好些。」海叔不直接誇獎，但大夥兒的用心，全看在眼裏。

阿興人很隨和，只是做，沒埋怨。「跟街坊有份感情，每天都碰口碰面，個個從小吃到大，都很熱情、很欣賞你的點心，覺得有份滿足感，也是動力所在。」尤其看着大學生入學、畢業，出來工作後也回來探班，他特別珍視這「金錢以外的東西」。

雖沒米芝蓮加冕，新興捧場客除了街坊大叔，更有不少後生仔女；牆上有E神、霆鋒的留影；CNNgo網站全港最佳心水點心店它榜上有名，中外遊客慕名而至，時常全場爆滿……阿興和拍檔大有條件開晏，不必日夜顛倒。

「有些人都會問我：三點那麼早，開遲一點吧！其實都不想那麼早，但因為儲了一批熟客以及有口碑，他們每一天返工放工常常來光顧你，建立了一些感情，也不想失去這一班客人。」不善辭令的阿興解釋。

想了想，又補充：「太夜，真係好難搵嘢食。」他笑起來，帶點傻氣。

採訪：韓潔瑤 拍攝：關永浩

新興食家
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